CAPONATA DI PESCE SPADA

[@enza2687]

Sei di una simpatia unica e di una bravura eccezionale.... I tuoi piatti sono fantastici e richiamano la vera tradizione sicula... Complimenti veramente.

[@zioignazio]

Grazie 👍 👋 👍

[@ugorusso9042]

È la stessa salsa che si usava all'epoca per condire e conservare il pesce cucinato dato che non esistevano ancora i frigoriferi, salsa derivata dall'antico Garum dei Romani con abbondanza di aceto, olive e cipolle e uno stomaco di struzzo. Complimenti per l'esecuzione e le spiegazioni. Tanti saluti

[@zioignazio]

Grazie saluti 👍👋🙂

[@marinellapuddu2481]

Questa è arte piatto eccezzionale complimenti ancora zio Ignazio

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@flaviocostanza6623]

Un gran professionista. Competenza e simpatia. Complimenti zio!

[@BomberGrafico]

Grande zio IGNAZIO, bel piatto appetitoso. Posso farlo col salmone?. Che fine ha fatto Persico?. Sei un grande e umile professionista. Complimenti e buona giornata a tutti in famiglia 👪..

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@zioignazio]

Si ma cuocilo meno, saluti 👋👍🙂

[@zioignazio]

Si ma cuocilo meno, saluti 👋👍🙂

[@albertoboccetti750]

😅😅😅 sempre divertente u Zu Gnazio!!! Grande ricetta la caponata di pesce spada. La cucina palermitana rappresenta la grande cultura siciliana 👍👏👏 saluti da Roma!!!!!

[@zioignazio]

Grazie saluti 👍👋🙂

[@katiazucco5896]

Zio Ignazio, continua sempre con qsto bel dialetto palermitano. " a cu ci piace e a cussi', se no cancia canale". Complimenti 👏👏👏👏👏

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@antonellaortolano3225]

Buonissima mi piace moltissimi😋complimenti zu Ignazio 👍👏👏

[@antonellaortolano3225]

Moltissimo 🤭

[@concettagarufi7424]

Chef simpaticissimo

[@zioignazio]

Grazie 👍

[@domenicomata]

Grande 👍👍👍😉💯

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@francescobua5573]

Complimenti zio Ignazio🔝🔝🔝

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@lucylor3427]

👏👏👏 complimenti Zu Gnaziu

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@surapongboonserm4252]

Complimenti

[@zioignazio]

Grazie 👍

[@erminiacaruso6282]

Saluti zu Gnaziu👋 Il pesce spada fritto l'ha poi fatto insaporire per pochi minuti, presumo. Può confermare? Complimenti per le ricette che ha proposto. Da lei si può solo imparare💯

[@zioignazio]

Si, grazie saluti 👋 👍 🙂

[@cucinaconmarilena123]

@@zioignazio posso mettere il vino al posto del l'aceto oppure è meglio di no

[@luisaverna2516]

Super buonissima 🤩

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@simonaamoroso7986]

Buon giorno zio ignazio sono felice di rivederla un ottimo piatto non lo conoscevo da lei c'è da imparare piatti nuovi ed io la ringrazio per questo la volevo ringraziare per aver dedicato una puntata intera di saluti a noi spero tantissimo che finisca presto il virus per avere la onore di conoscere lei e sua madre glie di presenza mia saluti sua moglie e una carezza a persichino e un bacio 😘 a suo nipote e un amore grazie sempre un abbraccio a tutti voi a presto ci vediamo dopoooo io grandissimo zio ignazio

[@zioignazio]

Grazie saluti 👍👋🙂

[@silvioavagliano5012]

Sempre forza Ziu Ignaziu / con affetto Saluti a voi tutti in famiglia dalla Baviera , mi regalate un saluto e date una carezza al piccolino , e a perzechino ?! GRAZIE ANTICIPATAMENTE E ALLA PROSSIMA ...🌻💙👈🤔

[@zioignazio]

Appena faccio I prossimi video, saluti 👋👍🙂

[@tonistoian1480]

Grande Zioooo.

[@zioignazio]

Grazie 👍👋🙂

[@luisaverna2516]

Grazieee

[@zioignazio]

A voi 👋👍🙂

[@prifabio78]

Zio Ignazio potrebbe fare le varie versioni con carciofi mele o altro grazie

[@zioignazio]

Poi vediamo ma più o meno è lo stesso

[@matteopono9173]

Mi adotti come nipote? Ora io in piemonte ma tra un paio d'anni mi trasferico a palemmo 💗🖤

[@zioignazio]

Vediamo 👋👍🙂

[@matteopono9173]

@@zioignazio 🤣🤣🤣🤣

[@robertodavi6705]

Adesso zio Ignazio ci vuole un chilo di pane e siamo a posto

[@zioignazio]

👍👋

[@rosaliapresti4357]

Povero zioguazio il pepe ti fa impazzire

[@zioignazio]

Pazienza

[@flaviosilva588]

Ma non avevi detto che la caponata era nata al Capo? Con il pescespada é ancora più pregiata. Al tempo dei Viceré il capone era il pesce dei ricchi e perciò i poveri che ti fanno? Te lo sostituiscono con la povera mela-insana. Un contorno tipico tutto nostro. Compimenti, auguri

[@zioignazio]

Grazie saluti 👍👋🙂

[@mariaallotta7025]

Il sedano si cucina insieme alla cipolla poi la salsa aggiungere olive capperi finisci di cucinare aceto zucchero , melanzane pesce quello che vuoi mi saprà dire nn si bollisce niente prova

[@zioignazio]

Ok