Рет қаралды 806
SOES MINI ISI COKLAT
Bahan 2:
- 200 ml air
- 10 gr gula pasir
- 125 gr margarin
- 1/2 sdt garam
- 150 gr tepung terigu (me protein rendah)
- 3 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 200 gr coklat filling untuk isian
NOTE: proses pemanggangan soes mini sangat menentukan keberhasilan nya berikut yang harus diperhatikan dalam memanggang soes mini
👉🏻 oven harus benar2 panas, panaskan oven disuhu 200 derajat sekitar 10 -15 menit sebelum kue dimasukkan
👉🏻 panggang dengan suhu 200 derajat api atas bawah sampai soes mengembang sempurna lalu turunkan suhu di 180 derajat panggang hingga soes matang dan benar2 kering (sesuaikan oven masing 2)
👉🏻 jangan membuka tutup oven pada saat soes masih dipanggang
👉🏻 usahakan panggang dirak tengah
👉🏻 tanda soes benar2 sdh kering yaitu sdh tidak ada lagi buih2 pada soes, apabila buih2 msh ada berarti soes blm matang dan belum kering
👉🏻 lama pemanggangan tergantung oven masing 2, klw oven yg saya gunakan sekitar 40 menit
#kue #kuesoes #soes #kuekeringmudah #kuekeringenak