Рет қаралды 1,306
Cara Membuat Dodol Pulut Ketan Secara Tradisional. #kuliner #dodol #jenang #nardyshu
Bahan²
Tepung ketan 20 Kg
Kelapa 40 buah
Gula putih 20 kg
Tepung Agar-agar 20 gram
garam secukupnya
Cara pembuatan
Masak atau sangrai Gula putih sampai cair.
Masukkan santan kelapa
Masak santan yang bercampur gula samapai mengental dan berwarna coklat tua
- siapkan tepung ketan dan jadikan adonan
masukkan tepung
aduk sampai matang
durasi 5-6 jam