Cara Membuat Pempek Keriting Tanpa Cetakan | Gak Ribet, Enak, dan Kenyal

[@masakbersamamama316]

Enak mama Jo, tromakasih yo resepnyo. Dah lamo belajar pempek kriting ni baru dapat lemaknyo 😎👍 Semoga sukses yo mama Jo 🙏

[@mamajocakery]

Sama-sama kak,ikut senang kalo resep kita cocok dan bermanfaat. Terima kasih juga sudah mampir dan recook resep kita. Sehat-sehat dan sukses selalu🙏

[@muhammadzaki4964]

Oooooooo

[@muhammadzaki4964]

O

[@muhammadzaki4964]

O

[@muhammadzaki4964]

Ooo

[@ellenwinantirahayu505]

20 th di palembang mendengar suara khan palembang jadi rindu... Kota pempek... Mokasih resepnyo mama Jo

[@mamajocakery]

Samo-samo yuk. Peh cobo bikin pempeknyo,ngirup cuko dulu biar agak teobati rindu pembangnyo😁

[@srimulyawati8622]

Cantik nian cek pempek sang krupuknyo. Thanks

[@mamajocakery]

Terima kasih🙏

[@muhammadaditya628]

Aq suka SM pempek kriting,pingin buat tp katek cetakannya.alhamdulilah senyum sumringah aq lihat Vidio ini.trimalasih ilmunya🥰

[@mamajocakery]

Sama-sama kak. Semoga bermanfaat🙏

[@indriiin6985]

Enaknyo cc mokase cc resepny

[@mamajocakery]

Sama-sama. Semoga bermanfaat.

[@mamarahel6658]

mksh resep nya..alhmdlh hasil nya mantap krn udah praktek

[@mamajocakery]

Sama-sama 🙏

[@SriWahyuni-gv6pb]

Mama jo makasih ya resep nya

[@mamajocakery]

Sama-sama kak🙏

[@tatavinochandra1958]

Mantap enak sekali

[@rinaarinaa1692]

Mantap bun maksh resep nya bun smg brmanfaat

[@yisoo967]

Udah recook dan hasilnya enak banget, ternyata ngebentuknya ga semudah itu ya kak😂 sepertinya harus belajar lagi biar hasilnya cantik

[@Kaptenpemula]

Mksh ide cemerlang

[@mamajocakery]

Sama-sama kak. Semoga bermanfaat 🙏

[@larasachanel5022]

Mksh tipsnya

[@arisfirmansyah9924]

Adu bner itu egk ribet,,,,hsil lbih bgus,,,,slm dr wong kito galo,,,,dr cirebon

[@mamajocakery]

Halo kak. Salam dari wong kito galo🙏

[@pempekwongrumah8012]

keren banget mbak, walaupun tanpa cetakan hasilnya tetep cantik dan mantul, cocok niann

[@rikka-chanz8697]

Makasih resep nya mama bisa d coba ne

[@mamajocakery]

Sama-sama. Silakan dicoba🙏

[@SriWahyuni-gv6pb]

Makasih mama jo

[@mamajocakery]

Sama-sama kak🙏

[@longbowmenarcher357]

sip mantul

[@lucyajimmi1966]

Tq mamajo resep pempek keriting nya,di tgg resep selanjutnya .sukses trs mamajo cakery.

[@mamajocakery]

Sama-sama Lucya. Sukses juga ya buat kamu🙏

[@srirahmie4372]

Aii jd ngiler ce😊

[@mamajocakery]

Peh bikin jugo😁

[@maukarrmd7699]

Kreatif nian oy bundo ni hehehehe

[@mamajocakery]

Trimokaseh kak🙏

[@krisnawahyujayanti7771]

Waaaaaah mantap cara bikin nya Terimakasih sudah berbagi trik👍👍

[@mamajocakery]

Sama-sama kak🙏

[@신디신디-y9i]

Cara buatnya sama persis kayak ibuku terlebih lagi itu saringannya 🤣🤣ibuku dr palembang klo mudik pulang2 bawa perabot masak. Saringan yg begitu made in palembang bgt🤣🤣

[@mamajocakery]

Saringan legend😄

[@신디신디-y9i]

@@mamajocakery iya khas bgt saringan 🤣🤣

[@budheNing5626]

Terimakasih bun singapura hadir menyimak salam silatuhrohmi1🤭🙏

[@mamajocakery]

Terima kasih juga🙏🙏🙏

[@reny_kanza6716]

Maalam mm jo🤗 boleh reqest buat cireng salju dan cireng isian ya?🙏

[@irmameirahma6354]

Mamajo, request pempek dos keriting. Terima kasih banyak

[@mamajocakery]

kzbin.info/www/bejne/Z3vQqZKmgsetocU Klik link ini ya kak🙏

[@sitimustaqimah6786]

Lemak nian kayaknyo...kito mau cubo jugo nih...makasih ilmunyo y

[@mamajocakery]

Sama-sama. Silakan dicoba🙏

[@mycomfortzoneisu]

waduh boleh dicoba 😍

[@mamajocakery]

Silakan kak, semoga cocok🙏

[@muny-aar]

Keren triknya mama Jo.... 👍 Satu resep ini jadi brp pcs?

[@mamajocakery]

1 resep hasilnya 20 buah untuk berat 30 gram per buahnya.

[@bangnasrowi4851]

Ok trims ya

[@mamajocakery]

Sama-sama Kak. Terima kasih juga sudah mampir kesini🙏

[@bangnasrowi4851]

@@mamajocakery tadi cobo bikin tanpa ikan cuma sagu di kasih gandum sedikit dan 1 butir telur plus bumbu rasa nya enak tapi gagal susah mencetaknya gak sepeti di Vidio mu 😀😂🤭🤭🤭

[@mamajocakery]

Kalo mau buat pempek tanpa ikan coba lihat di video pempek tanpa ikan kak. Resep pempek keriting divideo ini harus pakai ikan kak🙏

[@bangnasrowi4851]

Iyaa deh 😀😀

[@mamajocakery]

Cobain deh resep pempek tanpa ikan kita yang ada di video sebelumnya. Tetap semangat. Semoga berhasil🙏

[@alenashinta3876]

Hai ci, salam kenal ya. Ci, share resep celimpungan dan laksan dong. Makasih ci 🙏🏻

[@mamajocakery]

Salam kenal juga Kak. Ditunggu ya di video selanjutnya. Terima kasih sudah mampir ke channel youtube mamajo cakery 🙏

[@Kaptenpemula]

Aku wong plg tinggl di Aceh dan belajar jualan,gk bisa jual mahal karna lapak pasar tani,sulusi donk mm gmn supaya mpek2nya enak modal ekonomis 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@mamajocakery]

kzbin.info/www/bejne/rquml4GKjLB1nJY Coba pake resep pempek ini kak. Atau ganti pake ikan yang murah yang ada disana kak🙏

[@makanngiler4744]

Hai mbak salam kenal Aq dr plbg jg Mbak dmnony

[@mamajocakery]

Salam kenal kak😊 Lokasi kita di veteran kak🙏

[@maharrina4732]

Makasih mamajo 👍😍

[@mamajocakery]

Sama-sama🙏

[@ainatanzia9334]

Ak nyoba kmren enak , tp ternyata lumayan cpek bikinnya krna kan mencet berkali" tp worth it sih soalny gk pke alat, thankyou mamajo resep n trik bikinyaaa😍

[@irmameirahma6354]

Mamajo, request keriting pake ikan gabus hehe Soalnyo alergi ikan laut. Mokasih banyak mamajo. Sukses selaluuu❤️🙏

[@mamajocakery]

Kalo pake ikan gabus teksturnya agak lembek kak tidak sekenyal pake tenggiri dan rasanya juga tidak segurih pake tenggiri.

[@robandirobandi6504]

Mantapppp

[@mamajocakery]

Terima kasih kak🙏

[@dessidms1235]

Next video cara membuat mie celor dan kuahnya dong 😁

[@vielovelaksana7218]

Mama jo next video buat pempek pistel yang lemak nian😁

[@mamajocakery]

Iya Kak. Ditunggu ya video selanjutnya🙏

[@yuyunhandini9000]

Tq cici😘

[@mamajocakery]

Sama2🙏

[@tayijjjk3392]

Mbk minta resep pempek adaaan🙏🙏

[@mamajocakery]

kzbin.info/www/bejne/a5i0hJJ5opyEbtU Klik link ini kak. Masih banyak juga resep dan cara membuat varian pempek lainnya kak. Coba lihat di video lainnya ya🙏

[@salmiatimms693]

Mantap

[@mamajocakery]

Terima kasih🙏

[@dimashutama4344]

Assalamu'alaikum, izin mengambil cuplikan video di atas untuk keperluan penulisan artikel di IDN Times 🙏🙏

[@mamajocakery]

Waalaikumsalam, silakan kak🙏

[@fifaaa26]

Cik ini kalau mau dibikin froozen gabisa ya? Krn mau coba jualan ikutin resep ini 😁

[@mamajocakery]

Untuk pempek keriting dan pistel sebaiknya fresh ya kak. Biasanya kalo di rebus ulang suka berubah rasa dan teksturnya. Kalo untuk pempek jenis lain bisa di frozen.

[@christinahn7448]

Hallo mamajo, kalau pakai pirikan sagunyo brp banyak mamajo? Terumakasih

[@mamajocakery]

Samo bae yuk takeran sagunyo kayak di resep itulah.

[@christinahn7448]

​@@mamajocakerymakasih y

[@semangatsukses2975]

Nak cobo pake iwak gabus. Bedah dak resep nyo

[@mamajocakery]

Kl pakai iwak gabus dk dapet teksturnya kalo pakai resepini, pempek cenderung lembek dan tidak berasa ikannya. Ada tehnik tertentu dan resepnya beda utk pempek iwak gabus.

[@romnanursaa3901]

Assalamualaikum bun Sy lahir d palembang Sekrg sy hijrah d tanggerang Bun itu pempeknya gk d goreng yah

[@mamajocakery]

Boleh-boleh aja kalo mau digoreng, sesuai selera tapi pempek keriting authentik Palembang disajikan hanya direbus tanpa digoreng.

[@danikomalasari3902]

Mama jo bisa digorengkah itu pempeknya

[@mamajocakery]

Bisa aja kak klo mau digoreng, cuma untuk pempek keriting ini biasanya orang asli Palembang menyajikannya dalam kondisi direbus kak. Kalo nanti kakak udah recook,cobain deh pempek keriting rebusnya langsung di cocol dengan cuko, lemak nian rasonyo🥰😘👍

[@mayobyun1625]

Mama Jo...kl pempek kreriting di kukus apa kah hsl nya tetep cantik dan tegar bentuk nya spti di vidio trmks🙏🙏

[@mamajocakery]

Maaf kak,kita belum pernah coba kalo dikukus🙏

[@jounwijn]

Walaupun resep sudah 3 bulan yang lalu lonceng tetap aku tekan Aku sedang mencari resep untuk usaha

[@mamajocakery]

Terima kasih kak, semoga resep-resep dari channel kita bisa bermanfaat dan cocok ya. Semoga usahanya juga lancar. Amin🙏🙏🙏

[@eliyahandesta4715]

nak nanyo cek,utk resep pempek yg lain kyk lenjer, telok kecik,kpl selam ap samo dk dgn resep ini

[@mamajocakery]

Beda cek. Klik link ini untuk video pempek lenjer,telok,pistel ikan. kzbin.info/www/bejne/rZuYiqCHlJx1e9E

[@harryharry8915]

Alhamdulillah

[@RianSaputra-k4b]

Idak pake gandum apo yuk

[@mamajocakery]

Kalo pempek ikan premium yang direbus tidak ada campuran gandum/terigu di adonan. Yang dicampur gandum/terigu biasanya pempek ikan ekonomis dan pempek dos/sagu.

[@LisNawati-w9t]

Cara buat cuka kental

[@mamajocakery]

Klik link di bawah ya kak . Link cuko premium : kzbin.info/www/bejne/f5m3p6yXh5KtaJo Link cuko asam jawa : kzbin.info/www/bejne/d6uWaXyGZbmte5I Link cuko ekonomis : kzbin.info/www/bejne/qaW8nX9qq717e6s

[@anadava607]

Emg harus d tmbh minyak y ka d adonan ...🙏

[@mamajocakery]

Iya kak, biar tidak lengket. Dan minyak berfungsi sebagai pengawet alami utk pempek.

[@Zzzyes527]

KA mo tanya, takaran resep pempek lenjer sama keriting apa boleh sama? Atau justru beda?

[@mamajocakery]

Beda kak. Kalo pakai resep pempek keriting ini untuk pempek lenjer hasil pempek lenjernya keras kak. Untuk pempek ikan lenjer,telur,pistel bisa pakai resep ini kak. Ini ya link videonya👇 kzbin.info/www/bejne/rZuYiqCHlJx1e9E

[@salmiatimms693]

Kl ikan gabus samo dak ce resepnyo

[@mamajocakery]

Bagusnyo make tenggiri resep ini kak karena kalo make gabus teksturnyo laen. Gabus kan buat teksturnyo lembut y,sedangke pempek keriting teksturnyo nak kejel biar dk benyek. Cuma dicobo b kak kalo nak make gabus. Kalo b kan cocok karena selera masing2 beda. Kalo kami senengnyo make tenggiri untuk resep ini🙏

[@idanazaldin5249]

resep ini bisa dipakai untuk pempek lenjer atau telur tidak mama jo

[@mamajocakery]

Pempek lenjer dan telur resep dan cara membuatnya ada di video ini kak. kzbin.info/www/bejne/rZuYiqCHlJx1e9E Kalo resep pempek keriting ini khusus untuk pempek keriting ya kak. Jangan dibuat jadi pempek lenjer karena bisa kejal/keras hasilnya.

[@iwansamgarden1920]

Nak nanyo mamajo, minyak fungsinyo utk apo yo🙏🙏🙏

[@mamajocakery]

Sebagai pengawet alami kak biar pempek dak cepet belendir. Biso di campur langsung dalem adonan atau di campur dalam air rebusan🙏

[@iwansamgarden1920]

@@mamajocakery ok, trmks penjelasannyo🙏🙏🙏

[@Dian.hernov]

Itu setelah direbus di goreng gk kk?

[@mamajocakery]

Bisa kalo mau di goreng, sesuai selera aja tapi kalo di Palembang, pempek keriting disajikannya rebus kak tanpa di goreng lagi.

[@intanketan]

Mlm mama jo , nak nanyo pke bawang putih di halus ke boleh dak ? Campur ke adonan nyo itu

[@mamajocakery]

Boleh kak. Sesuai selera bae.

[@delitamesya3304]

Bunda klo bkn mpek"keriting tanpa ikan gimna tolong dong bknin vidionya n resep nya,, mpek" keriting tanpa ikan

[@mamajocakery]

Ditunggu ya di video berikutnya🙏

[@srirahmie4372]

Dapet brp bji pmpeknyo dg iwak 250gr ce

[@mamajocakery]

Lebih kurang 20 pcs untuk berat adonan @30gr. Hasil tergantung besar kecilnya ukuran pempek yang kita buat.

[@markusbluebird3229]

Ada yang pake tangan loh

[@angelrikatjie1566]

Fungsi minyak sayur di adonan apa ya mba?

[@mamajocakery]

Sebagai pengawet alami.

[@marlinaarma4245]

Ga digoreng lagi ci,

[@mamajocakery]

Boleh aja kalo mau digoreng. Kalo authentic Palembang pempek keriting ini penyajiannya direbus kak.

[@titinmeiantasari253]

Pakai air panas apa dingin itu kak

[@mamajocakery]

Dingin kak. Jangan air panas🙏

[@nurhendrawan4825]

Ngga digoreng kan mba?

[@mamajocakery]

Authentic pempek keriting Palembang penyajiannya emang direbus kak. Setelah direbus biasanya langsung dimakan. Kalo mau digoreng boleh2 aja,sesuai selera.

[@dindaardila3837]

Fungsinya dikasih minyak di adonan agar apa ya ma?

[@mamajocakery]

Agar tidak lengket, minyak sebagai pengawet alami dan bisa juga sebagai pelembut.

[@dindaardila3837]

@@mamajocakery kalau pake pirikan resepnya sama ma?

[@sitikhoriah2985]

Kalo disimpan di frezer nanti masi kenyal ga bun?

[@mamajocakery]

Pempek keriting tidak disarankan untuk disimpan lama kak. Baiknya setelah dibuat langsung dihabiskan🙏

[@meyliachandra7617]

Aku sdh cubo bkn mamajo betul2 lemak nian rasonyo

[@mamajocakery]

Alhamdulillah. Melok seneng jugo kami.

[@lulukfurwanty7452]

30gr putih telur tu samo dengan brp butir telur kak?

[@mamajocakery]

Lebih kurang 1 butir putih telur. Sebaiknya ditimbang ya supaya lebih akurat.

[@antonisuryaman5816]

Mengapa klo kelamaan merebusnya pempek bisa hambar ? Tksh

[@mamajocakery]

Karena akan ikut larut dalam air rebusan dan tekstur pempek keriting ini akan benyek.

[@boyalexander9137]

Resep nya menghasilkan berapa jumlah pempek mamajo ?

[@mamajocakery]

Tergantung ukuran pempek kak. Kalo ukuran pempek 30gr lebih kurang 20 buah hasilnya🙏

[@boyalexander9137]

@@mamajocakery terimakasih banyak sudah berbagi mama, sukses selalu

[@mamajocakery]

Amin. Sukses juga buat kk ya. Terima kasih juga sudah mampir di channel youtube mamajo cakery 🙏

[@boyalexander9137]

Mama vetsin itu apa ya ?

[@mamajocakery]

Penyedap rasa kak. Bisa di skip bila tidak suka dengan vetsin🙏

[@warawiri2166]

Micin seperti sasa atau ajinomoto

[@mamajocakery]

Iya bener kak.

[@gina6787]

Pakai kaldu jamur merk totole juga enak kalau ngga mau pakai micin

[@puspameliana5147]

G ada gambar

[@riskapratiwi7396]

Dak katek obat

[@lembayung_senja6113]

Putel 30gr itu dr brp telur ya ma?

[@mamajocakery]

Sekitar 1 butir putuh telur. Sebaiknya di timbang ya agar hasilnya akurat.