cara mudah membuat bakso

Assalamualaikum hari ini mami berbagi resep cara membuat bakso yg sangat mudah dan hasil baksonha dijamin super kenyal tanpa bahan kimia..hasil bakso nya pasti lebih sehat dan higienis..bakso ini cocok banget untuk menu lebaran nt looo.
bahan
* 500 gt daging sapi giling(dingin/setengah beku)
* 2 butir putih telur /1 butir telur utuh
* 1,5 sdt garam
* 1 sdt kaldu bubuk
* 1 sdt baking powder
* 1/4 sdt merica bubuk
* 1 sdm bawang putih goreng dihaluskan
* 10 sdm tepung tapioka
* 100 ml air es
#baksokenyal
#baksosapienak
#baksosehat
link lengkap video bakso
• Video
link mie ayam bakso enak
• Video
link bakso aduk tangan
• Video

[@byeolgi_dalnim]

maaf kak mau tanya pas saya bikin knp baso nya jadi lembek banget ya ga ngebentuk?

[@Izza_85]

Mungkin kebanyakan ketika penambahan air kak.. pastikan juga air yg ditambahkan air es,klow kelembekan bisa disiasati ditambah tepung tapioka nya sedikit demi sedikit..sambil diaduk pakai tangan saja supaya kita bisa merasakan tekstur adonannya..🙏🥰

[@hanafisetiawan3978]

@@Izza_85lembekny iy pas udh jadi kak, bukan saat jdi adonan ,alias pentolny tu gk kenyak padet

[@Izza_85]

@@hanafisetiawan3978 waduh maaf ya kak.. biasanya saya klow takaran seperti divideo hasil bakso nya kenyal kres kak..saya pernah buat hasil baksonya kurang kenyal dan kres apabila waktu menghaluskan daging, dagingnya sempat hangat..coba saya pelajari dlu kak kira" apa yg membuat hasil baksonya koq ga kebentuk dan juga lembek 🙏🥰

[@Izza_85]

@@hanafisetiawan3978 bisa dicek video berikut 👇🥰 kzbin.info/www/bejne/aqWnaGiHhL9kedE

[@agrianinakii5011]

biar tdk lembek,, dari panci bakso lngsg di rendam air dingin..

[@purwati5267]

Makasih spil bumbunya besti

[@RismarRisma]

Kalo tidak pake baking powder gapapa? Ngaruh ke bahankah?

[@Izza_85]

Tdk apa kak..yg penting kondisi daging masih okk dan tdk hangat ketika proses penggilingan in syaa Allah hasilnya akan bagus.

[@josephineharsteen5729]

Kayaknya enak nih terimaksh kakak

[@Izza_85]

Sama sama kak semoga bermanfaat dan selamat mencoba 👌🥰

[@sripujihertiningsih6233]

👍👍👍

[@mbakterapis88]

Sebenarya mau saya SUBSCRIBE tapi gak sesuai ya gak Jadi❤❤

[@desinurmalasari3654]

Kak mau tanya kalau giling daging nya sekalian campur es gak papa kan soalnya pakai blender biasa ,gak pake chopper

[@Izza_85]

Bisa kak.. untuk memudahkan es nya dihancurkan.. blender nya sedikit demi sedikit saja.. kuncinya daging jgn smpe hangat ketika proses penggilingan 🙏

[@andrikurniawan6459]

Gak punya mesin giling. Ayo sholawat Allahumma shali wa salim wa barikh ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal akhirin wa fil mala'il a'la ila Yaumiddin

[@Izza_85]

Maa syaa Allah..untuk menghaluskan dagingx bisa menggunakan blender kecil.yg biasa untuk menghaluskan bumbu kering👍..in syaa Allah secepatnya bisa membeli penggilingnya yaa🤲🥰

[@Izza_85]

Bisa dicba resep ini kzbin.info/www/bejne/Zqi5f56pYs5mi9U

[@anihandayani9098]

Saya juga gak punya choper. Menghaluskan nya pake blender

[@PutraJulian-io8si]

Mau tanya kak takaaran tepung ny kalau 1 kg ayam , berapa sendok atau gram

[@Izza_85]

1 kg bisa pakai tepung tapioka 200gr kak.. penambahan air disesuaikan dengan kondisi adonan nya..dan apabila adonan sdh bagus maka air bisa diskip.. terutama ayam yg lebih mudah halus🙏🥰

[@PutraJulian-io8si]

Beli blander itu harga ny berapa kak, merek ny apa

[@Izza_85]

Food processor merk Phillips harga sekitar 1 JT an🙏🥰

[@rivaldaroihanah5274]

Udah bikin nyobain resep nya tp aku daging 250gr jdi resepnya di bagi dua 😂rasanya mantul banget😭🤟rapih jg bulatnya

[@Izza_85]

Alhamdulillah kak 🙏🥰

[@lutfi-iv6of]

Jd kenyal g kak?

[@putrifebrianihas5530]

Tidak pakai baking power bisa gk?

[@Izza_85]

Bisa kak..cukup pakai putih telur saja dan pastikan daging nya tetap dingin sampai akhir proses penggilingan yaa.. dengan disiasati menggunakan es batu atau daging dibekukan setengah beku terlebih dahulu sebelum diproses..🙏🥰

[@Demas-n8z]

Sebelumnya makasih bnyak resepnya bun, mantul alhamdulillah baru selesai bikin, kenyal tp gk kres.. kress.. kyk bakso2 yg dijual2 itu 😁 gt kenapa ya🙄

[@Izza_85]

Klow ga kres dari pengalaman saya biasanya dagingnya sempat hangat karena proses penghalusan kak.. kebanyakan tepung tapioka juga bisa jadi salah satu faktor nya..bisa juga dicek resep bakso mix daging sapi dan ayam di link berikut 👇🥰 kzbin.info/www/bejne/a6PRgoGki5uYmdk

[@devikartika7]

Aku kalo bikin ko warnanya coklat ya

[@Izza_85]

Kalau coklat daging nya sdh menjadi hangat ketika proses penggilingan kak..trik yg harus diperhatikan kalau buat bakso pasti kan daging tdk jadi hangat ketika proses penggilingan dengan cara ditambah es batu atau daging nya dibekukan setengah beku sebelum diproses 🙏🥰

[@munadizulzul21]

ko sy bikin g ngapung saat di cetak

[@Yukari_kira]

Sudah saya coba dan hasil ny enak, kenyal cara buat ny juga simple, good😊

[@Izza_85]

Alhamdulillah senang denger nya kak 🙏🥰

[@irmadarmayanti]

Apa cuma saya yg Ake resep ini ko bakso.a lembek, entah apa yg salah 😢

[@Izza_85]

@@irmadarmayanti klow lembek biasanya terlalu banyak air yg ditambahkan kak..coba ditambah lagi dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan..

[@anihandayani9098]

Saya pake resep ini berhasil ka, bakso nya kenyal dan enak

[@distrik693]

​@@irmadarmayantingerebus nya. Jangan terlalu lama

[@Alipf-gi7vb]

😊nama..ifa❤😊🎉

[@Kumpulan_ijazah_ilmubantenjawa]

Nama alatnya apa

[@Izza_85]

Food processor merk Phillips kak 🙏🥰

[@danifebrian9582]

Kalo pake blender biasa gak pake chopper bisa gak kak?

[@Izza_85]

Pakai blender yg kecil penghalus bumbu kering kak.. diblender sedikit demi sedikit dan untuk pencampuran dengan bahan lain bisa diaduk diwadah dan diaduk pakai tangan.. blender daging nya jgn sampai terasa hangat supaya hasil bakso nya bagus.. daging dibekukan setengah beku untuk lebih mudah 🙏🥰

[@danifebrian9582]

@@Izza_85 oke kakak makasih💐

[@Alipf-gi7vb]

❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉

[@daisylolipop6372]

Gk dikasih baking powder bisa gk kak

[@Izza_85]

Hasilnya kurang kres nt kak..

[@danishdanbaimchannel9727]

Aq ko gagal yah lembek ancur huhuuuu

[@Izza_85]

Penambahan air disesuaikan kak,.tdk harus ikut resep, apabila tanpa air dingin adonan sdh bagus dan bisa dicetak maka air bisa diskip.. memang butuh usaha untuk membuat sendiri dirumah tp kalau berhasil bakal senang sekali🙏🥰

[@Izza_85]

Bisa dicek video berikut tips lengkap saya tulis dikotak deskripsi 👇 kzbin.info0p2cIOG4ucc?feature=share

[@putrimayrani248]

Aku coba buat barusan. Ampun deh lembek banget udh mana ga bulet bentukannya jd kasar. Hadehhh

[@Izza_85]

Bisa di cek video berikut dan untuk tips nya bisa dibaca dikotak deskripsi kak 🙏🥰👇 kzbin.infoJkcs2qHgWeU?feature=share

[@adriesfarasya5453]

Pake chopper apa tu ka

[@Izza_85]

Food processor merk Phillips kak 🙏🥰

[@dakwahislam7368]

Tepung yang di pake tepung apa kak tapioka tipe apa

[@Izza_85]

Sebenarnya smua merk tepung tapioka bisa dipakai kak..saya juga terkadang menggunakan merk rose Brand,atau sagu tani hasilnya sama bagusnya 🙏🥰

[@dakwahislam7368]

Terimakasih kak

[@mayarizky266]

Dari semua resep bakso cuma ini yang berhasil. Makasih kk🥰

[@AtiLestari-s4z]

Jd kalo dagingnya setengah beku, gk usah dikasih es batu lg ya kak?

[@Izza_85]

Kalau saya tergantung kak.. terkadang kalau digiling belum halus daging sdh tdk terasa dingin akan saya tambah es batu sedikit..kalau dibekukan terlebih dahulu meminimalisir daging menjadi hangat ketika proses penggilingan

[@GemarBelajarAnak-if5kh]

Merk apa

[@Izza_85]

Merk Phillips kak 🙏🥰

[@GemarBelajarAnak-if5kh]

Sudah brpa lama pemakaian kak. Masih awet ga. Brp waat ka

[@Izza_85]

@@GemarBelajarAnak-if5kh sudah sekitar 4 tahun kak kapasitas listrik nya sekitar 700..

[@shintasitanggang3213]

Bbrp kali coba resep ngk pernah berhasil, makasih mbk resepnya, kali ini baksonya jadi dan mantul banget

[@ndsmth]

dah recook 2x dan slalu berhasil, thanks resepnya 🙏🏻🙏🏻 krn pengen lbh kenyal, akhirnya ditambahin 3 sendok tapioka 👍🏻

[@nofiauriyanti95]

Daging sapi full ya

[@foodexplor1114]

Kok bisa kenyal seperti itu ya . Apa ada tambahan pengenyal. Knp pada banyak yang komen gagal ya, saya juga pernah bikin kayak gtu step nya tapi nga bisa mantul2 kayak gtu

[@Izza_85]

Bisa dicek video berikut ini kak kzbin.info/www/bejne/a6PRgoGki5uYmdk *Resep yg saya gunakan sama seperti yang saya share divideo * biasanya yg membuat hasil nya tdk bisa kres dan kenyal karena ketika proses penggilingan atau penghalusan dagingnya menjadi hangat dan hasilnya nt bakso nya lembek * penambahan baking powder dan juga tepung juga mempengaruhi hasil kres dr baksonya 🙏🥰

[@dedewbadwi7611]

Kalo gak punya baking soda gimana ka.. Pake ragi instan bisa gak

[@Izza_85]

Baking powder bisa diskip kak kalau tdk ada..dan tentunya tdk bisa diganti dengan ragi instan karena ini adonan bakso bukan adonan donat atau roti🙏🥰

[@kelakuanarra]

Save

[@Izza_85]

Bisa juga dicoba resep berikut 👇 kzbin.info/www/bejne/a6PRgoGki5uYmdk

[@vijarrmdhn7226]

Kalo tepung tapioka sama tepung ganja beda kak?

[@Izza_85]

Maaf kak belum pernah dengar tepung ganja.. mungkin maksud Kaka tepung kanji yaa..sama saja tepung tapioka dengan tepung kanji kak🙏🥰

[@vijarrmdhn7226]

Ok kak makasih infonya 🙏😀

[@iiajah3290]

harusnya tepung terkahir. dan bertahap proses campur bahannya. tidak 1 blek gt aja.

[@babytwinsseanjeanchannel8741]

Ka itu daging nya mentah kan ya..trs klo pke bawang putih mentah brp takarannya ya ka

[@Izza_85]

Ini resep terbaru yg lebih mudah karena diresep sebelum nya banyak yg mengatakan hasil baksonya lembek👇 kzbin.info0p2cIOG4ucc?feature=share

[@Izza_85]

Untuk penggunaan bawang putih mentah bisa diantara 5 -7siung tapi menggunakan bawang putih mentah aroma baksonya kurang sedap kak.. kalau saya sarankan menggunakan bawang putih goreng.. pengaruhnya besar sekali diaroma bakso

[@Izza_85]

Iya kak dlm membuat bakso menggunakan daging mentah kalau saya untuk lebih mudah menggunakan daging sapi giling yg mentah pastinya 🙏🥰

[@DindaDarnelia]

Klu pakai blender bisa gak kk buat giling bhn bakso ya

[@Izza_85]

Blender sedikit demi sedikit pakai blender kecil yg biasanya untuk bumbu kering kak.. daging nya dibekukan setengah beku jadi tdk perlu ditambah es batu.. selanjutnya penambahan bahan yg lain diwadah saja.. bawang putih bisa dihaluskan bersama dengan daging nya .🙏🥰

[@r3zhas]

Kalau pakai blender, apa bisa?

[@Izza_85]

Bisa menggunakan blender kecil ketika menghaluskan daging nya..tp sedikit demi sedikit..dan harus lebih sabar 🙏🥰

[@r3zhas]

@@Izza_85 oh, tidak bisa langsung di tempat blender yang bagian besarnya ya kak? Aku ada blender, dapat 2 pc, yang bagian besar dan bagian kecilnya.

[@Izza_85]

@@r3zhas tdk bisa menggunakan blender besar kak.. pasti akan sanngkut nt daging nya..kalau saya biasanya pakai blender kecilnya..

[@catgoesmeow2366]

Ternyata ga harus pake es batu yaa 😢 pake es batu malah lembek

[@Izza_85]

Es batu sebenarnya tdk membuat bakso jadi lembek kak..dan pemakaian es batu juga bisa diskip.. apabila daging yg kita giling dlm keadaan dingin(setengah beku).. lembek hasil bakso biasanya dikarenakan ketika proses penggilingan daging menjadi panas..bisa dipastikan kalau hasil daging nya panas membuat hasil baksonya juga tdk bagus(lembek)🙏🥰

[@Izza_85]

Bisa dicek video berikut untuk tips lengkap saya tulis dikotak deskripsi video ini kak🙏👇 kzbin.info0p2cIOG4ucc?feature=share

[@renita8902]

Kak dagingya dicucikah atau tdak

[@Izza_85]

Klow saya beli daging giling tidak saya cuci..jadi langsung diolah..

[@andikzefa]

Maaf mau nanyak kak.. ap gak ush bwang mrh goreng?

[@Izza_85]

Bawang merah bisa ditambahkan bisa juga di skip kak

[@dindalestari2043]

Kenapa lengket banget ya ka adonan saya, boleh pake pake minyak kah?

[@Izza_85]

Adonan bakso memang lengket kak..basahi sendok dan tangan sebelum mencetak..nt akan mudah .🙏🥰

[@yuliakitty1038]

Aku buat knp testurnya lembek dan kasar ya kk klo di lidah kasar kayak ada pasirny gitu 😭salahnya dimana yaa mohon di koreksi🙏

[@Izza_85]

Klow lembek kemungkinan kebanyakan air kak..dan bisa jadi kurang halus ketika proses penghalusan dagingnya.. untuk pemula penambahan bahan bisa diaduk saja menggunakan tangan.. daging yg SDH halus ditaruh dlm wadah dan dicampur smua bahan penambah air dan tepung bisa dilakukan secara bertahap sedikit demi sedikit.jadi kita bisa merasakan tekstur adonannya.. penambahan air disesuaikan dengan tekstur adonan daging nya kak..

[@Izza_85]

Bisa dicek video berikut 👇🥰 kzbin.info/www/bejne/Zqi5f56pYs5mi9U

[@Izza_85]

Link resep bakso mix sapi dan ayam kzbin.info/www/bejne/a6PRgoGki5uYmdk

[@IqbalZaini-tx5qd]

Seumpama gak dikasih beking powder gimana nih kak...apakah gagal

[@abdulsidik4104]

Lembek kak,

[@babytwinsseanjeanchannel8741]

Ka ukuran daging 500gr jd brp pcs ka basonya kira2 banyak ngga

[@Izza_85]

Dr resep saya 500gr daging sapi giling akan jadi sekitar 25butir bakso kak.. karena saya mencetak nya lumayan besar.. untuk hasil lebih banyak bisa dikurangi ukuran ketika mencetak baksonya..🙏🥰

[@dolphinemilyana]

Kak aku dah coba bikin kemarin, enak, keluarga juga suka, makasih kak resep nya

[@imanmuizimanmuiz1223]

Salam dr malaysia...sya mau tny kaldu bubuk sama merica bubuk tu ape ye

[@Izza_85]

Kaldu bubuk macam penyedap masakan rasa ayam atau sapi..merica bubuk itu lada bubuk kak..

[@imanmuizimanmuiz1223]

@@Izza_85 lada putih ke?

[@imanmuizimanmuiz1223]

@@Izza_85 serbuk pati ayam/kiub ayam?

[@Izza_85]

@@imanmuizimanmuiz1223 betul betul betul

[@Izza_85]

@@imanmuizimanmuiz1223 betul betul betul kaka..

[@denniezsapoetrasanjaya]

Kok gakmpakai tepung terigu

[@Izza_85]

Kalau saya buat bakso tdk pakai tepung terigu kak.🙏

[@nanangsugiyanto4708]

Terima kasih Kak sudah menjelaskan. Sekarang saya jadi paham 👍

[@ilhamtjpst]

Kalo g pake baking powder bisa nggak ka?

[@fanbaseransentertaiment1054]

Tepungnya jgn pke tapioka kak, ganti dg tepung sagu.. Hasilnya lebih kenyall.. Sy kmrin bkin bkso pke cmpuran tapioka hasilnya kurang maximal

[@Izza_85]

Alhamdulillah terima kasih kak.in syaa Allah kapan " bisa saya coba 🙏🥰

[@agussrirochyati8976]

tanpa baking powder berhasil kah, fungsi baking powder di bakso tuk apa

[@Izza_85]

Hasilnya kurang kenyal kres tanpa baking powder kak.. gunanya untuk membuat tekstur baksonya kenyal kres 🙏🥰

[@wyoukojack6052]

Itu blender/cooper merk ap ya kak? Utk kapasitas bro kilo? Makasih infonya

[@Izza_85]

Food processor merk Phillips kak.. kapasitas 1kg🙏🥰

[@felicia6588]

Woow Kak simple skli dan bermanfaat, trimaksih resepnya, biar berkah Kak😊

[@dinda_hamka5255]

Klau pkai 1kg daging apa ttap yaa takaran bumbunya

[@Izza_85]

Tinggal dikali kan 2 saja kak.. untuk takaran air bisa dikurangi..banyak yg mengatakan hasilnya lembek.. penggunaan air disesuaikan dengan tingkat kelembaban daging giling nya..

[@Izza_85]

Resep bakso kzbin.info0p2cIOG4ucc?feature=share

[@AairaAyu]

Salam kak.. Kak Kalau pakai tepung pro bakso apa pakai baking powder lagi??

[@Izza_85]

Tidak perlu kak.. kalau pakai tepung pro bakso setau saya sdh tidak perlu ditambah lagi🙏🥰

[@AairaAyu]

@@Izza_85 ooh gitu... Baik kak terimakasih.. Success terus ya kak dgn content content nya 🙏

[@muhammadarifin9390]

Blender nya pakai apa bu? Bisa sampai halus begitu

[@Izza_85]

Food processor merk Phillips kak 🙏

[@asaSasa-wg3vt]

ini blnder yg gede ada gk kak muat adonan dging skg gk?

[@InfinixSmart-z4q]

Kalo pake tepung tapioka cap gunung agung bisa tidak

[@Izza_85]

Bisa kak.. sebagai informasi apabila mau mencoba resep saya.. perhatian penambahan airnya.pastikan menambah dengan air dingin takaran disesuaikan (100-200ml)..dan daging jgn sampai hangat untuk mencegah tekstur bakso tdk kenyal..

[@Izza_85]

Cek link dan tips saya tulis dikotak deskripsi kzbin.infoJkcs2qHgWeU?feature=share

[@sayz8441]

trimakasih resep nya bunda aku sila jakarta

[@edipurnomo7038]

Trimksi resepny kak ,semoga di mudahkan rizkiny

[@mujirahmujirah8866]

Kenapa saya pkai foodfrosesor ga bisa halus..ky itu

[@Izza_85]

Klow pakai food prosesor saya gunakan daging giling kak..klow daging sdh digiling tinggal menghaluskan saja dengan food prosesor in syaa Allah sebentar saja sdh halus 🙏🥰

[@멍아치루루]

Saya irt tinggal di Korsel..pengen bgt makan bakso tp disini jauh dan kalau beli jg mahal. Coba resep ini bagus bgt hasil nya,baksonya kenyal tapi masih garing juga..dr takaran air saya tambahkan sedikit dan tambahkan es krn teksur adonannya terlalu pekat dan gak bisa di bentuk. Alhamdulillah berhasil..

[@Izza_85]

Alhamdulillah senang mendengarnya.. memang butuh trial dan error untuk menguasai nya ya kak🙏🥰

[@DbyZxZ]

Kalo gak pakek baking powder bisa gk kak?

[@abdulsidik4104]

Lembek nanti kak

[@PujudSugi]

Alat nya apa nmanya klo beli dmn

[@Izza_85]

Food processor merk Phillips kak..biasa beli ditoko elektronik.. dengan harga ditempat saya sekitar 1jt an🙏🥰

[@oktafiyani1981]

Iyaa sama kok benyek

[@umiasma]

Udah ku coba emang mantul,

[@ismi8241]

Kamu kenal Farel prayoga pacar aku yang paling ganteng banget 😍😍😍😍😍😍

[@auliabimaali625]

Lawak wkwkw

[@ismi8241]

@@auliabimaali625 raimu😡😡😡😡 tak lapor polisi Li wis koen 👿👿👿👿😟😟😡😡😡😡

[@dnadty]

Bakso itu ga pake terigu ya?

[@Izza_85]

Tidak kak..

[@mirawulandari7371]

Tekstur bakso itu lebih bagus klo dagingnya belum masuk pendingin.😅

[@SitiNoorakmaAkma]

Tepung tapioka tepung apa ye

[@Izza_85]

Tepung ubi kak..

[@wiwikdefena5911]

Alhamdulillah berhasil bikin perdana...endolita wlo tekstur spti bakso urat gpp yg ptg berhasil

[@Izza_85]

Alhamdulillah kak.. apabila tekstur nya seperti bakso urat mungkin kurang halus ketika menghaluskan daging nya..tapi setidaknya apabila sdh berhasil, apabila besok" mau buat lagi tinggal diperhalus lagi saja..tp ingat ketika menghaluskan sambil dikontrol jgan sampai daging menjadi hangat.. karena walaupun takaran pas apabila daging menjadi hangat ketika dihaluskan itu akan membuat tekstur baksonya lembek dan tidak kenyal.. semangat mencoba kak 🙏🥰

[@NikmahNikmah-pq7os]

Maksudnya dagingy hangat bagaimana kak

[@Izza_85]

@@NikmahNikmah-pq7os ketika proses penggilingan atau penghalusan daging karena perputaran mesin Chopper atau food prosesor akan membuat daging hangat yg akan membuat hasil baksonya tdk kenyal kak.. makanya diproses itu saya menyiasati daging saya bekukan setengah beku atau bisa daging fresh ditambah dengan es batu kak 🙏🥰

[@liaputri7398]

kak daging nya di cincang dlu baru di bekukan atau di bekukan dlu baru di cincang?? klo daging gak sampe 500gram apakah bahan nya ttap sama bnyak nya

[@Izza_85]

Dicincang dlu langsung dibuat bakso tanpa dibekukan juga bisa kak..nt klow menghaluskan ditambah es batu supaya tdk panas daging nya..tp klow saya lebih suka daging nya saya bekukan terlebih dahulu karena food prosesor saya klow ditambah es batu berisik sekali..klow daging berat sekitar 300-400 gr masih bisa kak dengan bahan diatas..in syaa Allah tdk terlalu asin dan juga tekstur nya tetap bisa kenyal..🙏🥰

[@Izza_85]

Terkadang yg membuat bakso tdk kenyal ketika waktu menghaluskan daging sempat hangat.. makanya ditambah dengan es batu atau daging nya dibekukan terlebih dahulu 🙏🥰

[@PopyEndang]

Tepung tapioka pakai merk apa?

[@Izza_85]

Rose Brand atau cap Pak Tani kak

[@HHilmi-dv5iu]

Kaya nya bakso nya enak deh btw aku gak suka yang pedes loh😅

[@cangjanijengah1402]

Cara buat kuah ny gmn bun

[@Izza_85]

Bisa dicek video berikut ini 👇🥰 kzbin.info/www/bejne/bIfTYmWabJeUeNU

[@Izza_85]

Atau juga link dibawah ini kak👇 kzbin.info/www/bejne/fnizZnx-iN55pq8

[@ManzxRpi]

Cara mudah gak tuh😂

[@syauqisfamily5937]

Bisa d coba nih

[@Kimchee.]

Mau tanya kl mau dibuat frozen apa bisa? Sampai bagian mana ya yg harus saya ikuti?🙏🏽

[@Izza_85]

Tentu bisa kak dibekukan karena saya kalau membuat bakso pasti sebagai saya bekukan untuk stok bisa juga dicek video berikut 👇🥰 kzbin.info/www/bejne/a6PRgoGki5uYmdk

[@Izza_85]

Kreasi bakso kzbin.info/www/bejne/f4ubaKVtbLGsrrc

[@Kimchee.]

Wah terima kasih banyak😁❤️

[@Izza_85]

@@Kimchee. Untuk difrozen klow baksonya sdh dinging tinggal disimpan dlm plastik atau wadah langsung bisa dibekukan kak..

[@kironkarerachannel3358]

Itu gilingnya pakek merek apa

[@Izza_85]

Merk Phillips kak.🙏🥰

[@GoldadiJerman]

resepnya mantap sekali

[@qaislayla2121]

klo gk pke baking powder gagal nggak ya?

[@Izza_85]

In syaa Allah tidak gagal kak... hanya saja nt hasilnya kurang kres bakso nya..🙏🥰

[@shellazona6045]

Gagal pake resep ini, lembek bgt baksonya

[@abdulsidik4104]

Biar ga lembek, jgn pakai air es, full batu es aja kak

[@babygendisofficial2631]

Ga pake es batu y

[@Izza_85]

Kalau saya tdk pakai kak karena food processor saya agak sulit menghancurkan es batu solusinya saya bekukan terlebih dahulu daging nya spy tidak menjadi dingin ketika proses penghalusan.. penambahan air juga disesuaikan kebutuhan tdk harus ikut dengan takaran diresep🙏🥰

[@windaslestari7925]

Emg ga blh mentolinnya lngsung di masak di air atas api kak?

[@Izza_85]

Selama airnya tdk mendidih bisa saja kak.. karena apabila airnya mendidih nt tekstur baksonya akan kasar🙏🥰

[@monaanom5588]

Klo pkai blender miyako bisa g kk

[@Izza_85]

Bisa kak..tapi memang harus sabar.diblender pakai yg kecil sedikit demi sedikit.. daging nya bisa dibekukan terlebih dahulu (setengah beku)atau daging fresh tapi digiling nya ditambah es batu..nya penambahan bumbu dan tepung bisa diaduk pakai tangan saja..(tujuan daging dibekukan terlebih dahulu supaya ketika dihaluskan tidak panas, karena daging yg panas nt hasil bakso nya tdk kenyal dan cenderung lembek)🙏🥰

[@CodVivo]

Klw gak pake bp bisa gak ka?

[@Izza_85]

Bisa saja kak . tipsnya jgn sampai daging menjadi hangat atau panas ketika proses penggilingan dan cukup gunakan putih telur saja ..in syaa Allah hasilnya juga bisa kenyal..

[@rurybluemoon]

Kalau ngikut resep ini.. udah dicoba Alhamdulillah bikin berhasil Kak.. cm saya kalau tiap bikin bakso selalu pake bawang putih mentah aza bedanya..hihi..

[@Izza_85]

Alhamdulillah.iya kak semua sesuai selera ada yg lebih suka pakai bawang putih mentah katanya aroma nya lebih kuat🙏🥰

[@dailyvlongakusmanaku9702]

Boleh dicoba ini resepnya

[@ivenuzice47]

Dong!

[@sjitojipenk1785]

Gak pke bwang merah goreng ya kak

[@Izza_85]

Kalo saya cuma pakai bawang putih goreng saja kak.. aroma nya sdh enak banget 🙏🥰

[@andarestasundayani2430]

Itu daging sapi bagian apa nya kak

[@Izza_85]

Daging sapi giling (saya beli di swalayan )kak..jadi kurang faham bagian apa nya, apabila beli di penjual daging nt bisa request daging yg bagus untuk bakso..nt mereka akan merekomendasikan 🙏🥰

[@Izza_85]

Untuk resep berikut lebih saya detail kan kak.. untuk detail nya bisa di ek dikotak deskripsi 🙏🥰👇 kzbin.info0p2cIOG4ucc?feature=share

[@pujikusrini5302]

Meresahkan

[@nanangsugiyanto4708]

Terima kasih Kak sudah menjelaskan. Sekarang saya jadi paham 👍

[@Khodijah-w2h]

cara bkin kuahnya mana

[@Izza_85]

Ini link bumbu kuah bakso kak, kalau buat sedikit tinggal dikira kira saja ini saya buat untuk porsi besar🙏🥰👇 kzbin.info/www/bejne/fnizZnx-iN55pq8

[@Khodijah-w2h]

@@Izza_85 ok trima ksih ilmunya dek

[@sakila2438]

Klo daging dr freezer di diamkan dlu suhu ruang atau tdk ya?

[@Izza_85]

Ditunggu dlu kak.. karena kalau baru keluar dr freezer nt sulit ketika dihaluskan.. tunggu sekitar 30-1 jam nt daging masih setengah beku tp sdh gampang ketika dihaluskan.. tips yg harus diingat ketika membuat bakso adalah pastikan ketika menghaluskan daging tdk sampai hangat, karena nt hasil bakso nya tdk kenyal kak🙏🥰

[@sakila2438]

@@Izza_85 baik terima kasih infonya

[@jemarihani]

​@@Izza_85kalau untuk 1 kg daging apakah resepnya 2x lipat?

[@Izza_85]

@@jemarihani iya kak.. telurnya mungkin bisa dikurangi 1 🙏🥰

[@mamaazzam12]

10 sdm tapioka itu kira² brpa gram ya ka?

[@Izza_85]

Sekitar 100 gr kak 🙏🥰

[@Izza_85]

Bisa juga dicek video berikut 👇 kzbin.info/www/bejne/a6PRgoGki5uYmdk

[@fika902]

Tapioka bisa diganti kanji kah?

[@Izza_85]

Sama saja kak tapioka dengan tepung kanji..

[@penontonaja7758]

berhasil kak mksih 😁😁😁 klo mau lebih kenyal lgi bnyakin apa nya kak?

[@Izza_85]

Alhamdulillah..bisa ditambah tepung tapioka (kanji) dan juga air es kak..bertahap saja sedikit demi sedikit supaya tdk terlalu lembek 🙏🥰

[@irmadarmayanti]

Ko bakso aku gak ngampung ya, apa salah dmna.a ya pdhal resep.a udah sma 😢

[@Izza_85]

@@irmadarmayanti tidak mengapung tdk masalah kak yg penting baksonya matang setelah direbus..awal belajar buat bakso memang terkadang agak kesulitan saya juga dlu seperti itu adonan bakso nya kaya bubur karena salah ketika menghaluskan saya tambahkan air tanpa melihat konsisteni dr adonan atau daging yg saya haluskan..lebih mudah lagi untuk pemula ketika menambah kan smua bahan diaduk saja didalam wadah dan menggunakan tangan jadi kita bisa merasakan tekstur adonannya 🙏🥰

[@Izza_85]

@@irmadarmayanti bisa dicek video berikut ini 👇🥰 kzbin.info/www/bejne/Zqi5f56pYs5mi9U

[@hijau_senja8897]

aku bikin kok lembek😭

[@Izza_85]

Kalau lembek mungkin kebanyakan ketika menambah air kak..dan bisa jadi air yg ditambahkan bukan air es..bisa disiasati tambahan tepung terus disimpan dlu dikulkas sebelum dicetak..biar sedikit set adonannya..

[@euismartiningsih579]

Kenapa air hangat bunda? Knp ga air yg mendidih?

[@Izza_85]

Supaya nt hasil baksonya ga kasar..

[@Izza_85]

Kloe langsung masuk ke air mendidih mempengaruhi tekstur luar dan dalam baksonya..

[@Izza_85]

Link bakso kzbin.info/www/bejne/Zqi5f56pYs5mi9U