CARA SEDUH MOKAPOT YANG HASILNYA SUPER MIRIP DENGAN ESPRESSO YANG PAKAI MESIN

Ini salah satu series coffee hack yang akan kita buat terus kedepannya, kalau menarik dan kalian setuju support ya dengan komen, like, subscribe juga share video ini.
🛒 Beli e-book, milk jug, biji kopi, rekomendasi alat kopi rumahan atau usaha kecil klik link ini ya.
🌐 Lynk.id : lynk.id/coffee...
===================================
Jangan lupa like, subscribe dan aktifkan lonceng notifikasi untuk video gue yang terbaru !
/ @hendyleonard
===================================
Follow gue di :
🌐 Instagram : / coffeebyhendy
🌐 TikTok : / coffeebyhendy

[@jayaadiprastya]

Link buat beli mokapot bang

[@hendyleonard]

Link pembelian mokapot yang gue pakai; s.shopee.co.id/LTEYoKdg2

[@jayaadiprastya]

@@hendyleonard bang produk tidak terdaftar :(

[@hendyleonard]

Ada barusan gue klik, coba klik lagi ya

[@ILT12345]

Salut bang, gak perlu pake alat mahal buat bisa bikin kopi nikmat. Saya sendiri sore ini iseng2 bikin latte art pake french press malah jadi, padahal udah 3 bulan ini latihan frothing pakai Nanofoamer V2 malah gak jadi jadi.

[@_RizkiAminullahMD]

setuju bang, kalo cari tekstur yang mirip espresso pasti pake rasio risrett kalo di mokapot, misal pakai 1:2 banyak terlalu encernya. Tapi kalo dari segi rasa udh pasti susah buat nyamain rasa manual espresso atau mesin. Karena dari segi proses ekstraksinya yang lebih ke dekoksi, beda halnya dengan 9barista yg lebih kompleks struktur alatnya jadi suhu ekstraksi terkontrol tidak sampai 100°C. rasa dari mokapot cenderung overekstrak atau paling bagus more/lebih pahit dan susah beraih di aftertaste daei pada alat espresso yg lebih proper.

[@hendyleonard]

Hmmm, menarik dibahas. Baru banget kemarin gue test ekstrak pakai mokapot lalu gue challenge untuk minum tanpa dicampur apapun dan rasanya acidity tetap dominan, bitter gak mengganggu, sweetness ada, gue pakai roasted beans yang gue roast sendiri dan enak

[@husnaurwah2484]

Baarakallahufiik bang.. gw jg pake metode kaya lu bang.. cuma rasio gw 1:3 10 gr jadi 30ml Alhamdulillah udah 2 bulan buat jualan ... Banyak jg nyari inspirasi dari video lu, dan youtuber coffee antusias lain nya ... Baarakallahufiik bang semoga berkah ilmunya

[@hendyleonard]

Aamiin allahuma aamiin, wafiikbarakallah

[@alexsdr9171]

Saya pun ngelakuin hal yang sama dengan beliau, cuma bedanya saya motong time ekstraksi di mokapotnya. Dan hasilnya 11 12 dg pakai mesin espresso

[@hendyleonard]

Mantap lanjutkan

[@satriadmastda8623]

Maksud dari motong time ekstraksi itu yang kaya gimana bang?

[@williamsuryo7183]

​@@satriadmastda8623api dimatikan sesuai timing..

[@armchannel5384]

mantaaaap jazakllahu khair bang. oiyaa bang saran nih, cobain ditamping tipis / asal ngga kenceng. kayanya bakal lebih bagus lagi hasilnya

[@hendyleonard]

Waiyyak

[@apangbugisdaengsikki8571]

Susunya brp ml yah bang? Alhamdulillah saya buka kedai dengan mokapot jadi bisa langsung saya praktekkan ilmunya. Terimakasih atas ilmu yang bermanfaat, sukses eelalu untuk channelnya dan sy akan coba kopinya

[@hendyleonard]

Disesuaikan dengan cup yg dipakai aja

[@gandiarief]

Bravo bang.....sukses selalu

[@hendyleonard]

Thanks

[@armenelang780]

Makasih informasinya bg, perbanyak konten kayak gini ya bg.

[@hendyleonard]

Thanks supportnya

[@dikbokil]

saya udah ngikutin pake grind size fine (agak ke medium to fine sih) ko airnya ngocor ya bang? kaya bening gitu, apa harus halus banget?

[@alexsdr9171]

Jadi mokapot wajib di preheat dulu. Dan wajib lgsg pakai air mendidih pas ngisi airnya. Jadi pas ekstraksi hanya membutuhkan waktu semenitan.

[@Robaki5]

Mantap

[@hendyleonard]

Thanks

[@riowhisnu4977]

terbaiiikkkkk

[@hendyleonard]

Bang io, gmn nih gas lah yokkk

[@ahmadshidqy7398]

Air 60 ml bisa jdi hasil ekstraksi 20 ml itu matiin api kompornya ketika sampai selesai ekstraksi atau di setelah keluar pertama selang beberapa detik dimatikan kak?

[@hendyleonard]

Jujurly pakai feeling aja

[@nggut89]

susu berapa ml om ?

[@hendyleonard]

Sesuaiin dengan cup yg dipakai ya