Caramelo Salgado - Puro Sabor

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Caramelo Salgado - Sabores variados
100 ml - Água
02 - Xícaras de açúcar (pode ser refinado, cristal - só vai levar mais tempo)
120 ml- Manteiga com ou sem sal (pode colocar margarina)
01 caixa - creme de leite (pode usar o creme de leite fresco ou kefir)
¼ de xícara - Farinha de amêndoas (pode usar oleaginosas ou farinhas como linhaça, chia etc.)
Colocar a gosto uma pitada de Flor de Sal (caso não tenha pode usar o sal comum)
Em uma panela de bordas alta vamos colocar o açúcar e a água, em fogo médio aguardar o caramelo se formar.
Após formar o caramelo desligar o fogo e acrescentar a manteiga e o creme de leite e pode colocar neste momento ¼ de xícara de farinha de amêndoas (ou qualquer outra opção).
Finalizar com Flor de sal a gosto.
Obs: podemos finalizar com mais um opção, acrescentar leite condensado e essência de baunilha (fica a critério).
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