¿Carne Dura Que No Se Ablanda? ¡Nunca Más! Unos Trucos Perfectos Para Todo Amante De La Cocina

Mira lo que tienes que hacer con la carne para que quede bien tierna y jugosa, unos trucos bien sencillos que todo amante de la cocina debería conocer. ¿Conocías alguno? ¿Cuál es tu favorito?
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#BienRico #Recetas

[@meudefinol8077]

Gracias por tus consejos, muy prácticos.

[@dulceeleniafelizgermosen5154]

Excelente truco gracias.

[@harryhernandez2533]

Exelente ....... me faltava esso tip o truquito exelente con esto mejoro mi cosina grandemenge

[@chininojapon9853]

Muy buen consejo gracias

[@viviangranados2308]

Gracias por tu explicación.

[@luzmarinagarzonvelasquez9042]

Gracias. Muy buenos

[@raquelrojasdebazan1553]

Gracias x compartir tus tecnicas y secretos Exelentes

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@marcialponce3943]

GRACIAS POR SUS CONSEJOS MUY IMPORTANTE PARA NUESTRO DIARIO VIVIR SALUDOS Y GRACIAS

[@rodrigomonsefu7142]

gracias bonita por compartir tus secretos de cocina lo pondre en practica.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@teresatorrejon9658]

Muchas gracias por los consejos,son muy buenos,un abrazo

[@bienricoOficial]

Muchas gracias a ti por la visita :)

[@adrianapastene8559]

Excelentes, TIPS. GRACIAS!!!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita ;)

[@DianaGonzalez-pg6wg]

Muchisimas Gracias por tus consejos son geniales !!!!!!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@lorenzoruso]

Muy buenos consejos para ablandar la carne. Muchas gracias.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@lilianmarin4525]

Muchas gracias x tan interesante información

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@juliocesarvasquezmarin5166]

Excelentes recomendaciones. Muchas gracias

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊😊

[@naydapatino3432]

Qué linda gracias por enseñar me encanta tus consejos

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊😊

[@pamelatroncoso3333]

Miré varios videos, pero me encantó el tuyo, diste varias idas en poco rato y fuiste clara y simpatica.

[@bienricoOficial]

Gracias 😊😊

[@tinavellon4015]

Tus consejos son los mejores gracias😁

[@julioferrari2627]

Muy rico....tienes novio ?? 🤔🤔🤔ando buscando jajaja

[@germanrodriguez3031]

ABLANDAR CARNE d TERNERA? Ablandemps muchacho de vieja o de toro. Golpes en la carne solo sirve para carnes tiernas, pero martillar en carne vieja es inútil. Asar un lomito fino a fuego lento es secarlo. Califico con un UNO

[@angelicaduca2105]

Muchas gracias corazón por tu consejo!!❤❤❤💐

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@melissadeamorim8681]

Grazie. ....mille. ..😙😙😙😙😙😙

[@oliviarosalazcano3252]

Muchas gracias. Justo lo que en este momento estaba buscando. Probaré de "darle" con el usuario... Gracias otra vez.

[@raquelrojasdebazan1553]

Q ! Buenos consejos Muchas gracias

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@josetortosa293]

Excelente explicación! Gracias.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊

[@GabrielV70]

Buenos trucos, trataré de hacer esto, y veré si funciona.

[@ynesene]

Gracias por tus preciosos consejos y felicitaciones por tu excelente y muy agradable video !

[@velsamus3071]

Magníficos consejos!!!! no tenaí ni idea, muchas gracias.

[@bienricoOficial]

De nada Velsamus!! Es un auténtico placer :)

[@maariadelaluzmejiasmoyeton5960]

Me encantan tus consejos lo voy a poner en Práctica. Gracias bonita!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊

[@myrubimazo9549]

Ensaya y le echas bicarbonato a la carne y te aceguro que te vas arrepentir. Se desace queda blanda. Claro que sí. Pero sabe orrible😫😫😫

[@MariaLopez-ih5xf]

Buenos y bendecido día gracias por compartir estos consejos útiles para que podamos degustar de carne blanda y jugosa.👏👏👏

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊😊

[@jato5106]

gracias! probaré con corazón de res

[@teresachusino393]

Gracias por sus consejos

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊

[@RecetasparasiempreMP]

Gracias por las ideas, algunas no las sabía y me han venido muy bien 👍

[@benjaminzazuetamartinez9859]

creo que son los mejores trucos gracias ..saludos

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@ajaenm]

Yo tomo un trozo de papaya, lo licuo hasta que quede bien molido y luego agrego esto a la carne que voy a cocinar. La dejo reposar 10 minutos con la papaya molida. Después de este tiempo, retiro la papaya con agua, y cocino la carne a mi gusto. Queda muy blandita y jugosa, y no pierdes más que 10 minutos. ¡Es excelente!

[@bienricoOficial]

Gracias por tu consejo, lo probaré 😊

[@regnerpaulino8699]

.. ..

[@carmencolmenares4646]

Papaya verde o madura

[@ajaenm]

@@carmencolmenares4646 Papaya madura, pero no pasada de madura (no re-madura). Pruébalo, te encantará el resultado.

[@LouisPrima-ou8oy]

Si había escuchado eso Lo probaré 👍

[@grisellcollazo842]

Gracias muy amable.e interesante

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊😊

[@silviamorales1919]

Andrés Fontabella Elmejor consejo es el de la leche. Pero también hay otro muy bueno. Es poner la carne enmedio de cáscara de papalla

[@matilderuedarueda2439]

También se le puede colocar piña

[@ajaenm]

@@matilderuedarueda2439 Con la piña es de tener cuidado. Si se te pasa el tiempo, te queda la carne como que si fuera carne molida. Es mejor moler o licuar un trozo de papaya, agregar esto a la carne y dejarla reposar por 10 minutos. Retiras la papaya con un poco de agua, y cocinas la carne a tu gusto. Te quedará muy suave y jugosa. ¡Deliciosa!

[@matilderuedarueda2439]

@@ajaenm gracias por su recomendación

[@giomapfre]

Gracias infinitas.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@marthalemus1836]

Muchas gracias

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita ;)

[@hernanpereira5304]

Genial.. Saludos de ARGENTINA!!

[@bienricoOficial]

Saludos!

[@paulaortiz1522]

Muchas Gracias !!!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊😊

[@juangonzalez-sk2xx]

Hola guapa buenas noches y buenos consejos los q nos diste, saludos desde Mérida, Venezuela

[@bienricoOficial]

Gracias Juan!

[@justinianovargasdiogoander7274]

Gracias a este video me animará a cocinar

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊😊

[@constantinodiaz9415]

Gracias Dios la bendiga

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@FranciscoenlaCocina]

Muy interesante la información! Saludos 😃

[@bienricoOficial]

Gracias!!!

[@marianelarodriguez4210]

Hermosa niña gracias!!!

[@emeritagaray6992]

Gracias por compartir ♥️

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@zoryortiz7095]

Cuanto tiempo se deja en leche

[@lulemelgarejo3280]

Gracias por compartir tus technicas y recetas. 🌿🌹🌿

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@AuraLeon-qm6mb]

Se ve sabrosooooo😂😂😂❤😊

[@margaritavalenzuela7343]

Gracias por su consejo para alcanzar la carne

[@marialuisasandoval27]

Excelente consejo! Gracias!🙅🏽‍♀️

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@adelaidaaguirre111]

Que es anana que alguien me diga x fa

[@manedelosmonteros6471]

MUY BUENOS, GRACIAS Y BENDICIONES!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita :)

[@pamelafuentes9987]

Geniaa

[@bienricoOficial]

Gracias 😊😊

[@maricarmensanchez5715]

Eso es ir al grano, muchas gracias por informar sin perder el tiempo.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@josesanjur4660]

@@bienricoOficial ßq9ĺkxeiii8i. Nkkb. Bkkeib. Bsopsaeģf. Nķdlídodoooiioodiodoooóodofdooo7ybhhhfpvjbÉ. Memmj8888uiei8ir8jr Uiioriuiooi9i 9oĎeaáiafek4llii8e999e899998ññi992ooop202333989e9ŕmlaoq83q8iir887e788883q8393q8i89o9999499449444ŕ44ar4aŕR3qi1orkmñq24fta4

[@gloriav7886]

@Safiya Abdrahman falso

[@carmenserratos9882]

Gracias por tus consejos Presisamente me hacen falta ahorita te mando un fuerte abrazo

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@piedadfernanadez5765]

Uuummmm me alegro que hayas dado estos trucos no sabía de algunos muchas gracias...

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@leydiprudencio2183]

Buem consejos

[@bienricoOficial]

Gracias guapa!

[@youtube123n3]

Gracias amor, me fascinas así con esas gafas.😘😘😍😍😍😘😘❤💖

[@camus0202]

pervertido.

[@damarycoa7597]

Divina, así debe ser un tutorial, sin esperar nada a cambio dios t bendiga

[@bienricoOficial]

Gracias 😊

[@jaimelos100]

Gracias desde México

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@joseluisdominguezalvarez8967]

Muchas gracias!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita ;)

[@marcelaescobar1489]

C

[@marialoureiro455]

(: Muchas Gracias por este video!!!!! ....😚

[@carmenmamani4178]

Es muy bueno aprender gracias genia besitos

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita ;)

[@hernanmorales6649]

¡Bien Rico...gracias por estos "trucos" de cocina!...Saludos Lima, Perú 03/Oct/2020.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊

[@ivanivan5008]

Faltó la papaya

[@antonioreyes8752]

Muchas gracias por sus buenos consejos, hay veces que quiero cocinar rápido, y es cuando me tardó más, tratando de ablandar algunas carnes.

[@bienricoOficial]

Un placer :)

[@arielortegs9939]

Hola hermosa, muy lindo video. Necesito la receta de las migas. Si la tienes, puedes hacer un vídeo? Gracias saludos desde Argentina 🇦🇷

[@bienricoOficial]

No tengo la receta de migas pero tomo nota para hacerla en un futuro. Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@isabelpd9770]

Muchas gracias ,besos

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita :)

[@mariacolcombet3916]

Gracias buenos consejos 🇦🇷

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita :)

[@mariacolcombet3916]

Gracias por distinguirme Saludos cordiales 🇦🇷

[@bienricoOficial]

@@mariacolcombet3916 Un placer :)

[@mariacolcombet3916]

Gracias nuevamente saludos

[@rosavalbuena9585]

Me gustó. Muy didáctica, breve y sencilla. Te felicito!. Gracias por tu valioso aporte. Saludos de esta colombiana radicada en Santiago, Chile.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@yesseniaroa2706]

Lo mejor es la piña para ablandar carne

[@miguelmartin4591]

Eso lo escuche una vez , lo puse enpractica y me dio resultado , antes lo hacia en leche pero creo que con jugo de piña es mas rapido y da buenos resultados

[@sultanabella242]

si solo que hay que dejarla poco tiempo porque sino se deshace cuando se cocina

[@martaamaliacadelago9880]

Gracias voy a probar con leche 😋 Feliz Navidad

[@jato5106]

qué tal te fue? hoy probaré yo

[@mundocreativodecamila491]

Gracias por tus consejos 😊😊.. Como no te conseguí más antes.. 😊😊

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@arongonzalec1142]

Gracias

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊

[@karlaforero2214]

HoLa gracias

[@JoseGonzalez-xk4ul]

Gracias corazon muy buenos tus consejos abrazo desde 🇦🇷

[@gladiscaminos5246]

Muchas gracias,con 70 añitos q tengo, jamás supe cómo se tierniza la carne 😋😍

[@bienricoOficial]

"Nunca te acostarás sin saber una cosa más" :) Me alegro de que te haya servido de ayuda. Que tengas un buen día :)

[@ricardoquiros5694]

Graciss por sus consejos desde Costa rica feliz año.

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊 Feliz Año nuevo 👏

[@SmartInvestingInAruba]

Gracias bien rico me gustò toda la informacin mil gracias

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@redbone7040]

👌

[@adrianalarios2229]

Gracias! Yo viendo el video antes de Noche Buena!

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por la visita 😊

[@shirasatxa9715]

Like! Creo que keche👍🏻

[@Phxo2]

El problema es que normalmente descubres que la carne es dura cuando ya la has cocinado. ¿Entonces qué hacer?

[@bienricoOficial]

Puedes utilizar trucos siempre que puedas. El de la leche es bien sencillo y efectivo y los cítricos también

[@ayuda_mi_papa_me_pega9807]

A mordidas yo cada vez que cocino los steaks siempre me salen duras y siempre le termino dándome a mordidas por que no puedo despegarla con las tortillas

[@anamariatorres7754]

Cuando está guisada

[@souloro]

Tienes razón un truco ya después de cocinada seria bueno

[@juanv5796]

Prepararse para comerla como lo asen los cocodrilos...sin masticar😁😁

[@angelparra7858]

Este vídeo será desde hace 2 años pero sigue siendo lo mejor

[@bienricoOficial]

Gracias 😊😊

[@bs-iu2qj]

Gracias linda, probaré con leche...

[@bienricoOficial]

Gracias a ti por tu visita 😊😊

[@paolamiron14]

Gracias. Cómo queda más suave?, con el truco de la leche o del bicarbonato?

[@leydiprudencio2183]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@Elazarnoexiste]

Carne de pollo dura!? Cómo matan a los pollos ahí? Lo electrocutan!!!? Jajaja

[@bienricoOficial]

xDDDDDD

[@camiloayala4465]

Tampoco entendí lo de carne de pollo dura

[@ezea5489]

Jajaja

[@soldel2544]

pavote

[@irisconcepcion8973]

Pues yo sé que el pollo acabado de matar si es dura su carne.

[@mariarosaprats4269]

Solo un poco y no descuidarse en la coccion porque realmente la ablanda

[@sejasandresalejandro9925]

Una mejor.. Utiliza la cáscara de la papaya solo un pequeño pedazo trituralo y pasalo por la carne, inclusive llega a deshacerse si lo dejas mucho tiempo o si le pones mucho, como digo solo un pequeño pedazo

[@bienricoOficial]

Genial , gracias por tu compartir tu truco ;)

[@ramonnavarro8631]

Es antes o durante la cocción?

[@ajaenm]

@@ramonnavarro8631 Debes colocar un trozo de papaya triturado sobre la carne cruda y la dejas reposar 10 minutos. Pasado este tiempo, retiras con agua la papaya, y cocinas la carne a tu gusto. Te quedará muy blanda y jugosa.

[@ramonnavarro8631]

@@ajaenm Gracias, seguiré tu sugerencia.

[@yesslymarie2156]

Un viejito me metió una rama de papaya la hoja con el tallo y yo no quería y para mi sorpresa se hizo en 3 minutos. Por arte de magia

[@damaresreyes6248]

También con pólvora de hornear. Gracias 👏

[@Mary007Chuy]

Polvo para Hornear, no pólvora jejejeje 😅😆😄 Se me hizo gracioso .☺

[@AlejoGC110]

Con pólvora para una explosión de sabor :v

[@sandoval7081]

Con pólvora hasta se deshace

[@pielangelical]

que bueno! me hicieron reir!!!!

[@imeldagodinez1512]

Lo probaré aver qué tal me resulta

[@bienricoOficial]

😊😊

[@nellymorales718]

ESTO ESTA BIEN RICO 💯COMO SE LLAMA CANAL BIEN RICO.🥰💞

[@bienricoOficial]

Gracias 😊😊

[@redbone7040]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

[@bienricoOficial]

😉😉

[@JesusGonzalez-pc2ek]

Yo lo e hecho con bicarbonato de sodio y me queda muy blandita y jugosa les recomiendo

[@bienricoOficial]

Gracias por el consejo Jesús!

[@Alma-tu4np]

Se lo espolvoreas , después las sacudes o la enjuagas? gracias por tu respuesta

[@milvolts1]

Bien Rico , despues de las 4 horas se enjuaga la carne? Gracias

[@monaescandon339]

Como se le pone el bicarbonato

[@vilmaruthquintana7892]

Mona Escandon entendí que se le pone el bicarbonato se deja reposar 4 horas y luego se enjuaga

[@charosolanopalma7864]

Me habían dicho que untándolos bien en aceite de oliva una o dos horas antes de cocinarlos se quedan tiernos.un saludo

[@maryrodriguez0717]

Te dejo un tips, rallar un pedazo de ananas y untarsela a la carne 1 hora antes de cocinar, no hay necesidad de quitarle la ananas la carne queda tierna, perfecta.

[@leydyparedescorrales5244]

Mmmmm no sabía varios de esos trucos pero se puede mesclar dos de esos trucos?

[@bienricoOficial]

Sí

[@adriantellezuribe5664]

Se han hecho pruebas con sal antes y después de coser y no hubo cambio

[@marialoureiro455]

(: Buena informacion.........yo ya una ves tambien tenia escuchado ese tip del leche y del bicarbonato pero tambien pero fue para otra comida......El limon sierve para todo.......como bicarbonato ...... El limon combina en el Ceviche y no solo da sabor pero ayuda como en 'cocinar' el pes............................................................☺

[@torocobain]

Lo mejor es sasonarla con jugo de piña pero solo aproximadamente unos 40 segundos y luego enjuagar y asar inmediatamente. No más de 40 segundo con el jugo de la piña o ya quedará demasiado blandita y se deshace.

[@Phxo2]

Exacto. El jugo de piña afecta enzimaticamente a la carne, tanto que si te pasas puedes llegar a destruirla, pero bien empleada es magnífico. Por eso jamas, repito jamás pongas trocitos de piña en un picado o molido de carne. (A no ser que la cocines y consumas inmediatamente). Un saludo.

[@bienricoOficial]

Genial, gracias por la sugerencia ;)

[@epavarela8198]

Lüna

[@vilmawallschlejel740]

Con jugo natural o de tarro???

[@Prospector2023]

Vilma wallschlejel winkelmann natural , el de tarro ya recibió tratamiento térmico y neutralizo las enzimas (bromelina)

[@chilangoando1398]

Like no 3,000

[@amantesdelkemet1227]

Yo uso jugo de naranja o tangerina(clementines) en la carne de cerdo queda muy saborosa. Obrigada por tus dicas.🌺🌺🌺

[@bienricoOficial]

Gracias por tu consejo 😊😊