Рет қаралды 22,405
🍴 CARNE EN SALSA CON PATATAS (Receta escrita abajo)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💥 INGREDIENTES (4 personas)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
1 kg de carne de cerdo
2 patatas grandes
4 dientes de ajos
Orégano
Cominos
Pimentón picante o dulce
Romero
Unas hebras de azafrán
Vino blanco (200ml)
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Agua (500 ml. aprox)
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💥 ELABORACIÓN
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
En el vaso de la batidora añadir los ajos, el comino, el pimentón, el romero, el azafrán, el vino, batir todos los ingredientes y añadir el orégano al final.
Calentar un buen chorreón de aceite de oliva en una cacerola y agregar la carne. Añadir pimienta al gusto. Saltear a fuego medio alto hasta que se dore y echarle sal.
Incorporar el aliño de especias a la carne y reducir 3 minutos.
Echar agua y cuando comience a hervir, tapar y cocinar por 20-30 minutos.
Freír las patatas aparte en dados pequeños, sacar y escurrir bien de aceite en un plato con papel absorbente.
Pinchar la carne, comprobar que está tierna, hacer un hueco en el centro y añadir las patatas fritas.
Dar unas vueltas para que las patatas se empapen bien de la salsa y….
¡A devorar sin remordimientos!
Blog: recetasfaciles...
Canal Principal: / hoyquecomemos
Facebook: / recetasfacilesirene
Instagram: / recetasfacilesdeirene
Pinterest: www.pinterest....
TikTok: / yhoyquecomemos
Si haces alguna de mis recetas me encantaría que me enviaras una foto de tu plato a mis redes sociales, etiquetándome con mi nick @recetasfacilesdeirene. ¡Me hará mucha ilusión!
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
#recetasfacilesdeirene