CARNE MECHADA CON LONGANIZA | Un plato inolvidable de mi Mamá.

[@marcelaborja4991]

Don Álvaro gracias, soy Colombiana casada con un Chileno y ha sido de bendición para nuestras vidas 😊 porque he aprendido la maravillosa comida chilena 😋 gracias, bendiciones

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué alegría más grande Marcela, muchas gracias a ustedes por disfrutar con mi cocina

[@horstschlosser7072]

Alvarito, para mi eres un crack, me encantan tus recetas porque tienen mucho sentido y son muy razonables. Te empecé a ver por CULPA de mi señora. Ahora soy adicto, soy el ex dueño del Café Colonia, el de Mac-Iver, donde este plato lejos, era el más vendido. Genial mechar el choclillo, y la bolita de queso crema con nueces, le da el toque fino, igual que el foie grass sobre el filete, háganle caso al gurú. Teníamos clientela fiel y agradecida durante seis décadas, muchísimas gracias a todas esas personas y a nuestros colaboradores, con quienes formábamos una linda familia. Lejos un plato estrella, que le encantaría a muchos extranjeros. Un abrazo fraterno gurú, gracias a ti.

[@susanareyes9240]

Se hecha de menos el Colonia, sobretodo las tortas deliciosas. Saludos y bendiciones

[@lidiamoraes3151]

Hace.unos.meses.te.empece.a.mirar.me.encanto.tenco.73..años.soy.de.Uruguay.saludos.a.la.familia.❤😮😊

[@eduardocortesvidal2678]

Alvarito, un agrado ver a un Master de la cocina compartiendo con tal sencillez su sabiduría y sabores que tal como a mi esposa y a mi nos llenan de recuerdos y cariños de nuestras Madres. Un abrazo gigante y no te mueras nunca.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo mensaje me regalas Eduardo, cocino para ustedes con mucho cariño. Te mando un abrazo enorme y espero que puedas prepararlo , te encantará

[@ninarecetasfaciles-l7q]

Que delicia de receta! la carne mechada con salchicha parece ser una explosión de sabor en cada bocado. Sentí el cariño de tu madre en cada detalle del preparado. Esta es una de esas recetas que pasamos a las próximas generaciones, ¿no? ❤❤

[@leovicencio2973]

Siempre he pensado Alvarito que te va bien en tu canal por lo agradable y humilde que eres para explicar tus comidas, un abrazo.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo mensaje, muchas gracias

[@elsaelizabethquirozaraya3853]

Me encanta hacer esos platos que le recuerdan la niñez cuando se juntaba la familia a disfrutar felicitaciones Alvarito

[@ccs4195]

Ud. siempre honra a su madre y abuela.

[@angelicaa2286]

Alvarito, disculpa si te doy del tu, pero es tanto tiempo que veo y cocino tus maravillosas recetas, yo vivo en Italia desde el 1970, país maravilloso y rico de platos excelentes, pero tu comida me trae tantos recuerdos. No tengo palabras para poder agradecerte. Gracias por ser como eres, excelente y umilde. Te quiero mucho 💕 💛 💖. Angelica

[@jorgeduran8701]

Mi abuelita materna me preparaba carne mechada con tallarines, me hiciste recordar mi niñez que fue muy bonita, gracias Alvaro.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindos recuerdos, no se olvidan jamás. Ahora te toca a ti preparar esta delicia

[@margaritatorrejon7417]

lindo, Alejandro Barrientos me encanta tu forma de entregar tus conocimientos de cocina, muy agradecida por tu grata presencia, eres un genio en la cocina.

[@JMRP1977]

Qué hermosura de plato. Este fin de semana a probarlo. Felicidades por los dos millones. No queda nada 😉

[@varlex1209]

Gracias Álvaro por nutrirnos a los que buscamos sabores nuevos o clásicos pero nuevos para nosotros con estas recetas clásicas y con historia generacional, así los que buscamos nuevos sabores recuperamos tradiciones (para no olvidarlas) y encontramos cosas nuevas pero clásicas en estos tiempos de contemporaneidad, donde la cocina derrepente es más blabla y rebuscar sabores que ya existen con preparaciones de laboratorio. Para una persona Aburrida de lo tradicional y de que los vanguardistas me den sabores básicos: estas recetas son una salvación y me motivan a seguir tanto la senda como la vanguardia. Gracias y muchas Gracias, me encantaría aprender y dar a conocer el conocimiento que tengo. Nuevamente muchas gracias por la receta y el video!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Son recetas que debemos cuidar por siempre, no podemos perderlas jamás! Muchas gracias por disfrutar con mi cocina que con tanto cariño hago para todos ustedes

[@bozcederic5633]

Que gran plato, claramente es una obra de arte! Gracias por compartir tus recetas….❤ saludos desde Antofagasta

[@lilianlohmann8971]

Que boa recordação. Minha mãe também fazia assim. Hoje fazemos somente com verduras. Com certeza vou fazer novamente. Desde Brasil Obrigada Álvaro.

[@luciatorres3019]

La verdad Alvarito no había visto ésta exquisita preparación, tenlo par seguro que lo voy a hacer, siempre me sorprendes muy gratamente,y los extraño cuándo no los puedo ver en el momento pero aquí estoy. Un gran saludo para ti y jesusita ❤❤❤❤👍👍👍🍜

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo mensaje! Muchísimas gracias Lucía Te mando un fuerte abrazo

[@DiegoEliasHernandez]

Fantástico querido Álvaro, desde la Octava te agradezco por darme el almuerzo del domingo!!

[@rhodejara7803]

Muchas muchas gracias querido Alvarito❤me recordó los momentos únicos que pasamos junto a mi mamita que ya hace 2 años partió del escenario de esta tierra 😢y sin duda como dice ud que desde arriba nos mira y cuida ❤❤y me trasladó a mi niñez ese maravilloso plato 👏que ella nos preparaba el día domingo a sus 10 hijos y hoy al verlo preparar me trasladó a mi infancia . Gracias gracias por no dejar pasar esas preparaciones que eran únicas y preparadas con mucho amor por nuestra madre ❤. Le abrazo a la distancia y le envío muchos cariños a su hermosa familia. Infinitas gracias nuevamente

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo mensaje, son recetas que nuestras madres nos hacían y que jamás podemos olvidar Te mando un abrazo enorme repleto de cariño

[@normacardenas1281]

Gracias Alvarito, se ve exquisita la receta, la haré en una fecha especial, con mi esposo nos deleitamos con tus recetas, grandes bendiciones 🙏 para ti y tu familia, saludos desde la cuarta región, La Serena ❤😊🎉

[@BeaPino]

Gracias alvarito, tan bello tu compartiendo esas deliciosas recetas...

[@luzmaldonado9118]

Un gran shef... Siempre busco sus recetas... Esquisitas y fáciles de aser.

[@MiguelAngelVasquezNeira]

Gracias chef, por regalarnos recetas familiares, claramente su santa madre era una Genía de la cocina

[@caritolsud]

Uyy que cosa mas deliciosa esa receta... ésta semana sin falta la haremos en mi casa! muchas gracias Alvarito, me encantan todos tus videos!

[@milenasepulvedareyes1884]

Gracias mi querido alvarito por la receta un clásico que recuerdos de mi niñez TQM besos saludos desde Valdivia 🙏🙏🙏👍👍👍😘😘😘❤️❤️❤️

[@marieladelosangelesnunez6756]

Ay no! Que maravillosa se vé esa combinación, haz desbloqueado una nueva necesidad ❤😋 Muchas gracias por compartir 🙏🏻

[@pveralopez]

Disfruté mucho este video y verte cocinar ese sabroso plato! Tal vez me atreva a preparlo alguna vez❤

[@hermelindamuñozayala]

Alvarito, como siempre, cocinando rico, una maravilla, como usted siempre dice...un abrazo

[@acaserasfelizsomospocosper4968]

Siempre maestro. Sabores de niñez ❤❤❤

[@CristinaAlegria-wu9st]

Gracias Álvaro por sus Ricas Recetas 😋😋😋 ❤🤗🌹♥️ saludos desde el Sur de 🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@mireyaherrera281]

Estupendo Alvaro , mi abuela hacía esa carnita en los 70' , es exquisito , cariños

[@georgedragon23]

madre de dioooooo!!!! es lo que hacía mi madre cuándo tenía 10 años !!!! MASTER!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤

[@andres72215]

Que grande ! Un abrazo doctor .. espero que algún día coincidamos y recordar que gracias a ti , fue mi inspiración y me fui a hacer mi práctica a España a uno de los mejores restoranes del mundo ⭐️⭐️⭐️, y te hablé por interno y me deseaste lo mejor del mundo ! Gracias querido Chef ! ❤

[@cristianaliaga9374]

NOTABLE, este plato hace de verdad que se haga agua la boca, lo hare si o si, gracias Álvaro eres un Master .

[@AlvaroBarrientosMontero]

Que te quede delicioso!!! Un abrazo enorme

[@cristianaliaga9374]

@@AlvaroBarrientosMontero Gracias Alvarito 🍽

[@guillermonavas243]

Alvarito que delicia de plato.Me encanta que tengas tanto respeto y cariño por la cocina de tu abuelita eso habla tan bien de ti y de tus valores siendo un maestro de la cocina no se olvide de esa comida de tus antepadados.Mis respetos master. A mi se me hizo agua la boca igual😂

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchísimas gracias Guillermo, lo hago con mucho cariño para todos ustedes

[@gabrielescobar4195]

Noooooo chef, te pasaste. Eres una máquina, mis respetos para ud.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchísimas gracias !!!! Un abrazo enorme

[@icemanirc]

siempre es un enorme agrado ver tus preparaciones, Gracias por compartir vuestra alegría y amor por la cocina tradicional.

[@lucasvaras1458]

La receta que siempre me trae recuerdos es el causeo de jurel con limoncito y cilantro, y otra receta que no como hace muchísimo, el arroz tapado. Muchas gracias por las recetas.

[@ximenaruiz535]

Alvarito juro que mañana lo hago...morí de amor con esta receta ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Que te quede increíble

[@maritzadumuihual1137]

Ooooohh Alvarito te pasaste, qué buena receta de tú madre 🎉🎉🎉

[@RaquelDávalosCastillo]

Se me hizo agua la boca, una exquisitez.❤

[@sergiocataldooyanedel1147]

SUPERLATIVO.....GRANDE ALVARO......MAESTRO

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué mensaje más lindo! Un abrazo Sergio

[@AnamariaPasten-u1f]

Un saludo muy cariñoso, gracias por compartir con tus seguidores tus resetas riquisimas, toda mi admiración con mucho respeto

[@sergio123ahumada]

Como está mi chef regalón saludos desde Lampa como siempre una receta que trae los recuerdos de la mamá que comíamos rico en casa de la mamá o la abuela gracias mi chef por llevarnos a esas épocas donde nos regaloneaban con esas esquiciteses ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti por disfrutar con mi cocina!!!! Te mando un abrazo repleto de cariño

[@ohiep_]

Qué grande Maestro Alvaro! Gracias a ti! Eres un grandeee! Hasta mi novia japonesa conoce tus videos y le gustan mucho las recetas que hago ! Todos los créditos siempre para ti. Saludos desde Australia

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué alegría más grande, que lindo mensaje me envías Un abrazo enorme para ti y tu novia

[@aliciagonzalez459]

Me encanta como enseña la cocina lo ase amor ❤️ gracias ❤️

[@juanvilches530]

GRAAAAAAAACIAS, Alvaro se me hizo agua la boca , lo voy a hacer ....

[@gracielaramos1718]

❤👌🏼👌🏼👌🏼,genial Álvaro,me encanta la cocina,has preparado un requisito plato,te sigo gracias por compartir tus vivencias saludos desde Argentina 🇦🇷

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti por disfrutar con mi cocina Graciela, te mando un abrazo enorme repleto de cariño

[@renejaraobregon]

Grande Álvaro….eres un monstruo de la cocina Nacional y sus tradiciones…..

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias!!!!!! Que lindo mensaje

[@luzmaldonado9118]

Se ve riquísima.. Bendiciones por su sencillez...

[@007lyre]

que increible comunicador, que carismatico mejor que la tv!!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias 👏👏👏👏

[@gracielatapiatroncoso3136]

Solo agradecer que comparta sus recuerdos y las recetas familiares con todos los que siempre estamos queriendo aprender algo nuevo, saludos a ud y familia

[@germanvielma7164]

Grande Álvaro, nuevamente te las mandaste, ídolo.....

[@claudiasalinas2043]

Gracias Don Álvaro,por compartir siempre esas recetas.aravillosas...

[@mariaramirezcarrasco1398]

Muy rico muchas gracias por sus recetas son las mejores hoy hice las papas rellenas y me quedaron muy ricas saque 👏👏👏👏 en cuanto pueda le voy a mandar unas fotos al Instagram muchas gracias y muchas bendiciones para usted y familia

[@AlvaroBarrientosMontero]

No me cabe duda!!! Felicitaciones 🎉🎊

[@mariovicunamarin5269]

Que maravilla de plato! Se me hace agua la boca!

[@AlvaroBarrientosMontero]

👏👏👏👏que bueno que te gustó!!! Anímate a prepararlo, te encantará

[@lorenacancino9078]

uhhhhh, que ricoooooo!!!! se me hizo agua la boca.

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias !!!!! Un abrazo

[@martinezlinda785]

Gracias nuevamente desde el gran Canada.

[@franciscavalles8379]

Sr Alvaro me encantó ese plato o receta se ve además de delicioso es fantástico

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué bueno que te gustó 👏👏👏👏 . Anímate a prepararlo, te encantará

[@ernestinadiaz9398]

Riquísimo plato me encantó... gracias por compartir.

[@elizabethdunarri6679]

Maravilloso!!! Una amena y cálida explicación ❤

[@rosariofuentesoyarce7258]

Que plato más rico lo prefiere para el cumple de m mamá que es ahora el 22 de agosto y cumplra 85 años gracias por esa receta Alvaro

[@AlvaroBarrientosMontero]

Hermosa fecha para preparar este plato, sin duda tu mamá tendrá un hermoso cumpleaños

[@aldajudithgonzalezmunoz1074]

Que buenaaaaaaaa, lo preparo , me encantó , ❤❤❤

[@juancuevas4800]

Un crack!!! Fantástico

[@barbaralealletelier8179]

Muchas gracias Alvarito!! Sin dudarlo se cocinará en mi casa !!!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Que te quede increíble

[@gracielaceballos7591]

👏👏👏👏🥰🤤🤤RICOOOOO ALVARITO DESDE MENDOZA ARGENTINA TE SALUDO!!GRACIAS X COMPARTIR TUS RECETAS!! LA HARE PRONTO!!😍😍😍😘❤️🩵🤍🩵

[@arturogonzalezhenriquez9346]

Que se ve buenoooooo!

[@adrianafloresq6373]

Tengo que hacerlo Estoy babeando Una maravilla ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Jajajajajajajajajja que te quede increíble

[@rociolepore3546]

MEEE ENCANTAAAAAAAAAAAA

[@mireyaortiz9768]

Me encanta ver sus recetas 😋🤗

[@matiasmanquehual9322]

recuerdo a mi padre preparar esa carne! en cuanto pueda se lo prepararé de vuelta pero con tu con tú receta

[@AlvaroBarrientosMontero]

No me cabe duda que la disfrutará un montón! Un abrazo enorme

[@tereubers563]

Impresionante esta mechada querido Alvarito, te pasaste🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉. Gracias por compartir esta exquisita receta. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 💖 😊 🙋🏼‍♀️ 🫂 ❤️ 🤍

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti Tere por tu buena onda de siempre Te mando un abrazo enorme

[@mariaantonietamaipilhernan8598]

Gracias Albarito por tu plato se ve rico lo voy a preparar

[@andreaquirozmaureira2249]

Nooo que ricooo!!! Lo voy hacer. Gracias ❤❤❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Disfrútalo mucho, te encantará

[@rodrigoverameza3759]

Fabuloso!!!! y fácil de hacer...gracias

[@natalyrojasmedel8056]

Oooh Alvarito lindo!!! Que rica receta, he hecho muchos platos tuyos y la verdad es que quedo como reina en la casa!!!! Ayer me lucí con los porotos con mote, acelga y los disfrutamos !!! Gracias y gracias. Ya haremos este plato. Te felicito ❤️😊 eres el mejor

[@AlvaroBarrientosMontero]

Te encantará, es un plato lleno de sabor y tradición. Te mando un fuerte abrazo

[@andreapezo8243]

Que tremendo alvarito...mi abuela hace la mejor carne mechada del mundo mundial...ahora voy a hacer tu receta para que sea tradicion en casa❤.Abrazos

[@AlvaroBarrientosMontero]

Yo con esa receta y que no compito, no me cabe duda que debe ser increíble. Te mando un abrazo repleto de cariño Andrea

[@Magui774]

Sin palabras!

[@AlvaroBarrientosMontero]

👏👏👏👏👏

[@mariavergara733]

Hola ,se me babeaba con esa carne mechada y longanizas.❤😂😋😋😋

[@agmolinaescobar]

Un grande Alvaro.... gracias por enseñar a sorprender a la familia

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias a ti por disfrutar

[@IvonneMartinez-oj4fq]

Ohhh quedamos babeando... Usaré esta receta para navidad, así puedo regalar amor cocinando a mis padres y familia 💞 gracias por compartir esto con nosotros ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Excelente receta para una fecha tan importante, sacar a aplausos de toda tu familia. Un abrazo enorme

[@EloisaSantos-kg9ob]

Está muy rico el plato

[@juansanmartinfierro7813]

Espectacular...gracias por tus secretos Alvarito

[@AlvaroBarrientosMontero]

Encantado !!!

[@Ale-vq6wx]

No puedo esperar pa prepararlo🤤🤤🤤

[@BALDOKYTUBE]

Mechada con fideos el almuerzo de mis cumpleaños con mi mama :D

[@giselabodaleo8585]

Gracias Alvarito!!! Tus recetas son geniales

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias !!!!

[@RosarioRojas-lk1kp]

Pucha que rico lo voy hacer en un dia Domingo

[@jeanreyes1243]

Que rico....lo tengo que hacer....🤤😊

[@AlvaroBarrientosMontero]

Te encantará

[@Ivo65ful]

Que rico!!❤❤

[@veronicavalenzuelabustos2761]

Te ameeeeeeeeeeee😍😍😍😍😍😍 este domingo tengo receta

[@CristianGonzalez-l7l]

Extraordinaria receta Alvarito,saludos desde Gye,Ecuador

[@AlvaroBarrientosMontero]

Un abrazo enorme de vuelta

[@ceciliaperezgamboa]

Alvaro tus recetas me recuerdan a mi papá ❤en su ausencia mi hija y yerno cocinan tus recetas,es maravilloso 👏 🙂 ❤

[@AlvaroBarrientosMontero]

Qué lindo 👏👏👏👏 muchas gracias

[@MauraLopez-kk7qm]

Hola Alvarito ke buena está receta me encantó Tu eres el mejor y me alegra mucho ke seas un chileno como yo un abrazo

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchas gracias por el cariño!!! Un abrazo enorme para ti

[@claraolguin5238]

Maravilloso, gracias😊😊

[@pilarorellana7611]

Me encanta cuando se te hace agua la boca😅,

[@AlvaroBarrientosMontero]

Jajajajajajaj no aguanto

[@estelamendizabal5636]

Hola Alvarito,felicitaciones por los 100 mil suscriptores, te mereces muchos más, si eres Chileno, eres bueno, saludos desde Antofagasta

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchísimas gracias !!! Un abrazo enorme

[@americopardo4735]

Hola desde lejos...Francia. Mi esposa, y uno de mis dos hijos aprendemos como Chilenos sureños viviendo por acá, lejos de nuestro pais. Saludos yo, Américo, Elsa y Carlos

[@americopardo4735]

Bravo Albaro, nos facilitas las deliciosas resetas Eres una referencia MASTER CHEF, como en Frances.

[@Leticia-x2m]

Me emociona verte Alvarito!

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias !!!!! Un abrazo enorme

[@silviapolito7330]

Lo voy hacer, debe quedar muy rica la carne con el gusto de la longaniza, gracias

[@AlvaroBarrientosMontero]

Queda increíble, no te arrepentirás. Será parte de tu menú semanal. Un abrazo enorme para ti

[@juliacalderon2565]

Gracias Alvarito por compartir tus recetas con nosotros gracias y muchas bendiciones ATI y tufamilia😂

[@AlvaroBarrientosMontero]

Muchísimas gracias!!! Un abrazo enorme

[@mirimardones1389]

❤🎉🎉mi chef preferido

[@AlvaroBarrientosMontero]

Gracias ❤