Carne Polaca | La Cocina Tabasqueña de Mamá Lupe

[@marychuyjaras7196]

Soy de jalisco y me pasa k encuentro personas comentarios diferentes y pues respeto yo lo k hago es decir yo la preparo así esta receta me la enseño una maestra ya grande de edad yo tenia 27 años en un curso y show en mis 79 años no me acordaba. Me comentaban de otra forma y yo decía no no es así y ahora k felicidad encontrar la receta perfecta la k a mi me gusto desde hace ufff ya un buen rato felicidades mamá Lupe eres un amor Y para la persona mal educada primeto k enseñe el respeto y después k hable Toda cocinera tiene su librito así k k a respetar y si no te gusta pues a cambiar de canal,,,,e dicho,,,,

[@finco10]

Ayer vi su canal y me gusto yo soy de Cárdenas y tengo 9 años que no piso mi tierra me gusta la cocina y me gusto su canal

[@mariadelosangeles4641]

Hola 👋 gusto en saludarle Rica la Carne Polaca Siempre la hago a mi hijo le gusta mucho. Cambiaré la técnica Acitronaba la cebolla luego el repollo juntos como dice si absorbe grasa el repollo La haré a su receta. Gracias por compartir Bendiciones 🙏🙏

[@juanapardo6725]

Mamá Lupe Dios te bendiga y cuide.Cada vez que cosino me acuerdo de usted,pues soy tabaquera viviendo en el extranjero,gracias.

[@olgagarcia9751]

Tu eres de las mías mamá Lupe lo mismo digo yo por muy sensilla que sea la comida con amor todo sale sabroso saludos de San José C A

[@juanyventura5791]

Esa receta se ve deliciosa y ahora la haré así sin puré de tomate y con tomates, gracias Mamá Lupe🥰

[@rosario135]

yo la acompaño con ensalada de coditos y me encanta la combinación

[@arturoromeroflores6729]

Lo. Eche cómo 4 veces y ami esposa le encanta por que no lleve mucho aceite

[@isabelalvarez4425]

Buenas tardes Paisana, es una delicia ver, sus recetas así la guisamos, nosotras las tabasqueña gracias bendiciones S

[@asucenafloresrojas8803]

Muy sabrosas sus recetas .viví un tiempo en Villahermosa y me encantó sus platillos

[@silvialopezoliva1408]

Gracias mama lupe todos tus guisos son sabrosos.gracias x enseñarme a guisar ademas te llamas igual a mi mami q tanto extrañó x q me gustaba guisar cn ella. Ahora estoy aprendiendo contigo.

[@elmundodelosaventureros6484]

Hola mamá lupe, mucho gusto en poder ver sus videos haciendo comidas al estilo Tabasqueño, ya vi como hizo la longaniza era lo que andaba buscando pués como padesco de colitis esas longanizas que hacen con vinagre y chile me caen como bomba y ahora que vi su receta me dió mucho gusto pués es justo lo que yo quería, gracias y que Dios le bendiga y guarde y le de mucha vida y salud y siga adelante con su canal.

[@vidaorozco5215]

Hola, señora bonita, me suscribo a su canal por qué si comida me recuerda a mi querida madre que ya no está conmigo, hacía su comida así, pero por desgracia se me fue cuando yo era muy pequeña, así que no pude aprender sus recetas, posterior mente me llevaron a México, así que perdí completamente, la gastronomía veracruzana, pero jamás la olvide y quiero regresar a mis orígenes ,jarochos, le mando un saludo enorme , desde la ciudad de México.🤗

[@LeticiaMedina-vg6gz]

Pues mamá Lupe es tabasqueña no veracruzana pero de que tiene buen sazón eso si ni quién lo niegue xq guisa riquísimo 😋

[@GuadalupeLopez-ry8qf]

Doña Lupita, hoy me dije quiero hacer carne polaca y busque su receta, que como siempre son deliciosas. Mi mamita la hacía, pero no aprendí hacerla. Muchas gracias por seguir enseñándonos a cocinar sabroso. Un abrazo grandote.

[@nayelizapata9748]

En mi familia lo hacemos diferente, el repollo lo sofreímos con mantequilla hasta que queda suave, no le ponemos cebolla, licuamos la salsa catsup con chipotle , y lo revolvemos con el repollo y sal sale súper rico , haremos la prueba como usted gracias por la receta

[@evvagarza5849]

Yo la hacia sin tomates, pero ahora sé que se puede hacer con tomates, felicidades a la señora,

[@helenazaleaabreumacosay4318]

Ánimo mamá Lupe... gracias por subir estas recetas tan exquisitas, propias de nuestro hermoso Tabasco.

[@elvirarodriguezsantiago6515]

Mamá Lupe es usted grandiosa explica y cocina de una forma muy especial. Tiene unas manos hermosas y Muy trabajadoras Dios la bendiga siempre puez guisa delicioso no necesito probar lo se.

[@rafamorales1401]

Mamá Lupe, me llevé una gran sorpresa con esta carne polaca. Pensé que era la que se prepara con carne molida cruda, cocida sólo con limón y sal, y se le agregan otros ingredientes. Ojalá que pudiera usted subir esa receta. La preparaban los taqueros que se ponían en el mercado de Villahermosa. Muchas gracias por sus recetas, creo que el ingrediente personal que usted le agrega es el amor. Saludos desde Tijuana, Baja California. Que Dios le bendiga.

[@sujeyrodriguez2864]

A esa carne se le llama salpicon es carne molida se curte con mucho jugo de limón y especias como pimienta molida, oregano molidito, sal y se deja hasta un día curtir ya al día siguiente que se vaya a comer se le pica cebolla morada bien fina en cuadritos, mucho cilantro y pepino picadito y se come con totopos

[@adelaromero2538]

Esa es carne tártara

[@paupau2519]

HOY LA HAGO, YA MANDO MI FOTO A VER COMO ME QUEDA

[@luistorresortega2258]

Mama Lupe...me apachurastes el corazon...me recordastes a mi mamacita saludos

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Luis Torres Ortega gracias Luis por ver mi canal. Te mando un abrazo con mucho cariño

[@SensyMorales]

Muy rica la carne polaca la hice tal cual la explico gracias y que tengamos más mamá lupe por largo tiempo para desgustar de sus ricas recetas

[@valdovinos67]

Muchas gracias Señora, como usted bien menciona, sin ese ingrediente AMOR, nada nos sale bien. DIOS ME LA BENDIGA SIEMPRE!!!

[@IsabelPerez-ql9rw]

A mí me gusta ya copié la receta la boy hacer para mí familia

[@blancaestelaaguilarpalacio4552]

bella señora que bien que le pone su toque especial (el amor)

[@laurapatriciasosamatos7896]

Mi señora mis respecto felicidades bella mujer cuida sabroso día de la madre saludos desde cancun

[@tanyarivera1118]

Alguna vez probé esta comida , pero no sabía el nombre , he buscado muchas veces y hasta hoy , la he encontrado. Pronto la realizaré , tiene una pintaza estupenda. Saludos desde España. Gracias

[@Sarise396]

en mex la probaste?

[@pattyglez3675]

A mi me encanta es algo tipico d tabasco, saludos desde texas, de una huimanguillense❤️✨👌🏼

[@lidiaanduray9833]

Mi estimada señora hace tres días encontré su s recetas Dios me la bendiga voy a hacer las se ven muy sabrosa s

[@silviaseguragaspar1758]

Gracias Señora Lupita primero DIOS la voy a hacer DIOS la Bendiga

[@adrianafalcon8022]

Gracias mamá Lupe por compartir su conocimiento, Dios la bendice, me encantan sus ollas se ven macisas, saludos con mucho cariño 💞

[@vlogs4730]

Saludos de una tabasqueña en los ángeles CA

[@fanaidesales128]

¡Qué hambre! Voy hacerla mañana

[@GigiSoft93]

Señora hermosa...que gusto encontrar su canal de cocina tabasqueña. Me imagino lo rico que le queda todo lo que hace ya he compartido con mi familia de sus recetas y lo veo para recordar el procedimiento pero tambien para escuchar su platica tan amena y tan calida como lo haria cualquier madre. Le mando saludos y un gran abrazo.

[@claudialeticiacabrerazurit550]

Me encanta como cocina, es Usted un amor, y lo mejor, Tabasqueña💖

[@karentrinidadramos2185]

Qué linda mamita!! Jajajaja si es cierto, yo he comido en varias partes "repollo polaco" 🤣🤣🤣🤣

[@blancaestelaaguinaga7089]

Señora hermosa, cuando la veo me recuerda mucho a Doña América, era una señora de Tabasco pero vivía en Nanchital Ver. Era muy guapa como usted, sus recetas me gustan mucho, gracias!!

[@LeticiaMedina-vg6gz]

Por dónde vivía doña américa en Nanchital ? Y vendía comida?

[@leyverhernandez3662]

Se ve riquisimo😋😋

[@rosycastillo1261]

Gracias por su sabiduria❤❤

[@erikauscangaalvarez3909]

Hola que gusto saludarla a mí me encanta la carne polaca dios la bendiga

[@maribelhernandezcandelero8540]

En tostadas saben bien ricas 😋😋😋

[@marcelalazaroperegrino1201]

Muy rico todo lo que cocina doña Lupita.. La verdad felicidades doña Lupita 😘👍☘️

[@Magic-G]

Hola mama lupe le quedo riquisima esa carne polaca con unas ricas tostadas y una coca bien fría para que amarre mama lupe gracias por compartirnos sus ricas recetas , saludos de su paisana de Cárdenas tabasco , desde la isla cozumel Qrr Mex🌷🌷🌷 yoli

[@consuelobarriosleon853]

Hola Mamá Lupe,se ve deliciosa esa receta,la voy a hacer.gracias por compartir.saludos h bendiciones desde Querétaro.

[@cristhelmartinez8753]

Muchas graciassss quedo deliciosa. Gracias mamá Lupe ❤

[@mareochoa6936]

La hice "al pie de la letra" y quedó genial. Descubrí la cebolla morada gracias usted Sra. Lupita, recién estoy empezando en la cocina tabasqueña. Gracias. Me gustaría saber su receta de la "ensalada de novios" o de pollo, no sé cómo le llame: es la que lleva papas, zanahorias y pollo deshebrado. ¡Gracias!

[@SilviaRamirez-hx7go]

Buenas tardes Mama Lupe hasta que encuentro comidas ricas de tabasco gracias y si puede dar la receta de los tamales manea se lo voy agradeser siempre he querido aprender a prepararlos . Gracias y que Dios la bendiga

[@maydamarquez4404]

Muchas gracias mamá Lupe por contestar mi pregunta, precisamente para 20 personas lo requiero🤗🌹🌷❤️👏

[@manuelitacenteno8822]

Se ve delicioso , DIOS le bendiga por sus conocimientos,que ha compartido

[@lilydecruz136]

Es cierto, se hace con amor, para que lo disfruten quienes lo van a comer, gracias por la receta

[@irmapolo1031]

Se mira delicioso gracias

[@mariatejeda9640]

Bendiciones Mamá Lupita muchas gracias por sus recetas ❤

[@marialilianvasquezsoriano3967]

Hola sra hermosa me gustan sus recetas es muy agradable escucharla

[@rosalindagonzalezsarao6761]

Me encantó el tip del ingrediente SECRETO, AMOR 😍 me gustó mucho que cuando hablaba del amor aparecieron corazones 💕

[@silviasanchezdiaz101]

Nosotros la hemos hecho con carne de puerco y rica

[@perlabalencia9604]

Admiro mucho su manera de cocinar. Me encantaría nos pudiera relatar más acerca de su vida, cómo ha sido su camino llegar a ser una maravillosa Cocinera Tabasqueña.

[@marialuisarodriguezsaenz9623]

😊❤😊😊

[@perlahernandez2133]

Me súper encanta la carne polaca!! 😍😍

[@rebecabenitez1345]

También se podría preparar con camarones?

[@linettecerino7926]

Hola mama Lupe voy hacer su receta . Espero me salga como ha usted..

[@alesisaa6601]

Mil gracias, muy deliciosa su receta, ya lo hice como usted lo indica, saludos. No sabía de este platillo 👍👏👏

[@antoniag6243]

Muchas gracias por ser compartida sra. Mis respetos para usted.

[@mariaguadalupeperez8598]

Señora linda gracias por sus recetas se ven muy ricas las voy hacer

[@lourdescortez6811]

Voy a hacer esta receta gracias por compartir mucha salud para ud y su familia

[@laurapatriciasosamatos7896]

Muy rico bella sra

[@avecitalopez6692]

Dios le proteja siempre

[@jessicacruzmendoza8932]

Deliciosa tal cual como la quería y rinde bastante muchas gracias por su receta es la que andaba buscando 😋

[@abigailmendez109]

Eso haré para cena de año nuevo 😋 para recibir 2022 ahí les cuento como me va

[@lunadeplata3987]

Gracias se ve riquísima, mañana la voy hacer .

[@williamgarciagarcia4128]

que buena receta, sobre todo lo que menciona cocinar con la menor grasa posible. saludos!

[@joseramonlopezsanchez4867]

Saludo señora Lupe

[@maribelhernandezcandelero8540]

Mil gracias mamá Lupe bendiciones 🙌🙏😘🌹

[@donaperez3470]

Gracias mamá Lupe,que sabrosa se ve ,hoy mismo la preparo,bendiciones en su vida.

[@antoniomoralestorres504]

Claro qu también se puede hacer con cebolla blanca....

[@rosalbatolentinolopez3999]

Que rica receta! Muchas gracias por compartir.

[@veronicamorales7722]

La veo y parece que estuviera viendo cocinar a mi abuelita qepd, que también era tabasqueña ❤

[@rosaliazar478]

Una delicia su receta 👍, FELICIDADES Sra. Lupita le mando un fuerte abrazo. 😘🎁🎉

[@anaelizabethherreraperez6054]

El simple hecho de compartir sus secretos culinarios la hace grande Sra. Y la carne polaca me encanta. Haré su receta

[@josefinasolanosantos2113]

mamá Lupe tiene la receta de del chilpachole de camarón de arrolló es comida tabasqueña si no la s puede compartir porfabor gracias soy de comalcalco

[@licjaomas]

Buenas noches mamá Lupita, me gustaría que incluyera la receta de buñuelos a base de arroz. Saludos

[@annaescobedo1613]

mama lupe soy tabasqueña y encontre tu pagina ya soy tu suscriptora bendiciones

[@JOELHERNANDEZZUÑIGA]

Muy deliciosa carne polaca tabasqueña...saludos de tuxpam. Veracruz ❤❤..de 1ie parte de tabasco es perdon!?..felicidades jefa..atte..sr joel hdez zuñiga el tlacuachin ❤

[@ze1427]

Suuuuuuuuu

[@tabascotrendsmx]

Que rico!!!

[@hannyparedeslopez924]

Ha de vet qedado muy dulce

[@NormaAliciaDominguez-x4b]

Mama lupe cocina comida tabasqueña en su canal mayormente,esta xarnepolaca es un platillo de tabasco. Tambien ha preparado gastronomia de otroslados.

[@deysivillegas127]

Donde compra esas ollas? Me encanta su canal la veo siempre. Saludos paisana desde centro.

[@candyjimenez2052]

Que rico por fin la voy a preparar, gracias!!!

[@karlysosadelvalle357]

me encanta que Mama Lupe tiene su vaso de helados Kombo para tomar su pozol como yo jajajajajja saludos!!!

[@javiermanzo9772]

Hola Senora, esta carne Polaca, es ovio es de Polonia, se le conoce como BIGOS y es utilizada por los Polacos desde la Edad Media. La receta original esta hecha de Tocino,repollo,embutidos,y champininones, y data desde los anos 1200 AC. Es un platillo super delicioso, yo lo he comido aqui en Canada. Los Polacos se rien de los Mexicanos al saber que quieran imitar este delicioso platillo. Dicen que no tienen idea como preparar Carne Polaca. Saludos.

[@luciaolan3818]

Para ser honesta al principio no me latía ponerle el tomate. Pero se ve riquísima!!! La voy hacer en esta versión. Gracias mamá y Lupe. 😘

[@raquelcordoba7564]

Mamá Lupe. Con que desinfecta el repollo ?

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Con microidin y lo enjuago muy bien y lo dejo qué se escurra

[@mariapandogalindo2753]

Y conque se acompaña

[@hannyparedeslopez924]

Pars.mi es.mucha catsup 3 liyros es mucho aunqe le puso jitomate el sabor de l catsup es fuerte y dulce

[@Rocíogracian49]

Excelente receta ,la estaba buscando y muy explicado , solo quisiera saber cómo para cuantas personas sería ?

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Está fue para 20 personas y sobró un poco te mando un

[@Rocíogracian49]

@@lacocinamexicanademamalupe3338 muchas gracias señora , bendiciones 👐 ya la sigo , voy a hacer para el cumple de mi sobrina y justamente necesito para 20 personas , dios la bendiga 🙌 que sigan los éxitos 🤗

[@rosaliazar478]

Que la virgencita la cuide y bendiga siempre 🤗💚

[@e.h.i5462]

No es un platillo quede coma todos los días es un gusto yo lo hago para algún cumpleaños y a la familia le encanta y a mis invitados solo que yo sofrio con el repoyo y mantequilla el sofrito le da un sabor delicioso prueben y verán l diferencia

[@analuzbaltazar645]

Buenas noches me gustó su receta. Una consulta, yo necesito hacer nada más medio kilo, que cantidad me recomienda de todos los ingredientes y si la puedo hacer con carne de puerco (pierna). Muchas gracias. Todas sus recetas riquisimas. Linda y bendecida noche 😉

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Okey para medio kg de carne un kg de repollo una cebolla mediana tres jitomate y una salsa cápsu pequeña o a tu gusto tú lo bas tanteando

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Y si puedes hacerla con carne de cerdo

[@analuzbaltazar645]

Buenos días. Muchísimas gracias por su atención. Lindo día. Dios la bendigasiempre

[@bom8177]

Mi mamá la hace solo carne cerdo y res, repollo, catsup, aceite, chipotle y sal y queda deliciosa, de hecho no he probado una igual en ningún lado, ninguna le llega

[@pattyglez3675]

Es tipico de laa fiestecitas en casa, ya que es rendidor

[@maxwell12381]

El orégano negro se puede sustituir por orégano normal

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Si puedes ponle el orégano q tengas

[@hidalgadf9281]

Mamita Lupe me puede regalar la receta de pierna horneada

[@lacocinamexicanademamalupe3338]

Con mucho gusto pero la reseta ya está en el canal en gallina pero es el mismo guiso para la pierna también