Siempre me piden la RECETA cuando preparo estas QUESADILLAS y esta SALSA MARTAJADA

@lehast 2 ай бұрын

eso es talento para explicar, que buen cnotenido, orgullo mexicano

@adrianaalbertos8345 3 ай бұрын

Hijos mano! Cómo babeo con tus videos! Eso me motiva para hacer tus recetas ❤❤❤ Gracias

@lilianacamarena4584 3 ай бұрын

Para quien pregunta que es chistorra busquen en Internet 😂😂 si les da flojera es un tipo de chorizo delgado delicioso 😋 ideal para tus reuniones de carne asada al carbón y esa salsita queda genial 😉

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

@araceliavendano4054 2 ай бұрын

Y donde puedo encontrar la chistora aquí en Estados Unidos? Por favor

@claudiaizaguirre3768 Ай бұрын

No es que sea flojera... no entendía la palabra.

@sol201 Ай бұрын

Chistosa. La Palabra Chistorra ❤

@eglalindo1561 Ай бұрын

Gracias

@irmaglover2666 19 күн бұрын

🙏 Se eso se mira delicioso! Yo les llamaría tacos de papa al siguiente nivel! 🤗

@elsalamadrid5230 3 ай бұрын

Que te recetas tan deliciosas compartes Mr. Cocina, soy tu fiel seguidora felicitaciones 🎉🎉🎉, excelente canal

@ElMisterCocina 3 ай бұрын

Gracias

@71papidermo 3 ай бұрын

Gracias por tan exquisita receta 😋😋😋

@mariavillanueva2479 3 ай бұрын

Que rica salsa ,hecha ,en esa liquadora Méxicana ,gracias por la receta ,deliciosa y diferente !👍👏🙏❤

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

Que delicia, mil gracias por compartir, me la llevo!! bendiciones de Semana Santa para tí y tu familia🥰😇🙏

@yessicaherdez275 2 ай бұрын

Gracias que riquisima te quedaron buen cocinero 👍👍🙋🙋‍♂️🙋‍♀️🌶🧅🧄🌮🌮🌮🥔🥔🥔🍅🫑🌶

@patyhernandez4063 3 ай бұрын

Me encantan sus videos siempre los espero y agradezco cuando llegan!! Gracias

@mariaruvalcaba9644 Ай бұрын

Qué delicia de comida, sencilla pero muy sabrosa!!!, gracias por el antojo, saludos

@luliscl4342 10 күн бұрын

Excelente receta gracias

@carmencruz8241 Ай бұрын

Te felicito eres genial y lo pondré en práctica 🎉😊❤

@Gracielagrande-vy7kf 3 ай бұрын

Saludos míster y gracias por su rica receta

@silviavelazquez3371 2 ай бұрын

Muy fácil, bien explicado, me encantan las quesadillas de papa, cuando era niña, al salir de la escuela vendían esas quesadillas, riquísimas.

@elenoramirez9436 Ай бұрын

La salsa sé antoja sé mira muy deliciosa saludos y bendiciones gracias por la receta

@araleny 3 ай бұрын

Haa , que barbaro me antojaste que buena receta te agradezco el que compartas tan buena receta asi como tus otros vídeos 🎉😊 gracias ❤

@guadaluperomero2638 9 күн бұрын

Qué delicia !!! Las voy a preparar con esa rica salsa. Gracias y saludos.

@elsalvadorteespera4665 2 ай бұрын

Que rico gracias por compartir saludes

@griselda9911 4 күн бұрын

Se ve delicioso, lo importante es disfrutar 🎉🎉

@Ana-Castillo 3 ай бұрын

Que ricooooo míster me encantan sus recetas ❤

@normaom9610 3 ай бұрын

Babeo con tus recetas!

@rosamiranda1109 2 ай бұрын

Gracias por la información de la chistorra

@baldomerobalderrama7135 3 ай бұрын

BUENAS NOCHES MI ESTIMADO CHEF, GRACIAS POR TU RECETA MUY SABROSA, UNA PREGUNTA ¿QUE QUESO ES EL QUE USTED UTILIZO Y DONDE LO CONSIGUIO). POR SU RESPUESTA MUCHAS GRACIAS Y SALUDOS.

@lesleycuevas6230 2 ай бұрын

Sin palabras muy rico 😋

@lourdestoledo2806 3 ай бұрын

Hay míster, se me antojo todo, jejeje lo voy a preparar, gracias míster, saludos 🍽️👏

@irmaperez5511 Ай бұрын

Deliciosas quesadillas y la salsa uf …agua se me hizo la boca

@user-gd2on5rd3z 2 ай бұрын

Se ven riquisimas se me antojaron mucho

@user-cn7mx3ns6e 2 ай бұрын

Que ricas provecho ❤❤❤

@claudiapatriciamolinagarci1279 3 ай бұрын

Que salsa !!! 😋😋

@qualqui 3 ай бұрын

¡Ora pues, pero te quedaron RIQUÍSIMAS Mr. Cocina!!! Sólo he comido quesadillas, tanto en tortilla de maíz como de harina de trigo suaves, pero fritas, son mejor, crujidelicioso y con el relleno cremoso y el sabor de la papa y demas ingredientes,....muchas gracias por compartir, mando mi👍y 👋desde Querétaro.😋

@mariocadena4481 3 ай бұрын

Que delicia de quesadillas gracias

@travisreggae 3 ай бұрын

Acá en Durango las quesadillas son con queso 😂

@yeya314nk 3 ай бұрын

Pero si lleva 🧀😮

@AldonzaW 3 ай бұрын

Pues ¿que NO viste el queso? plus se enriquece con otros ingredientes no solo limitarse, uno dice: " de papa, de flor, de huitlacoche, hongo etc" ...y se obvia decir con queso, ya que supongan que no lleva es oootra cosa

@rosatrevino6515 2 ай бұрын

SI..EN CD JUAREZ TAMBIEN..PARA NOSOTROS ESO SON TACOS DE PAPA Y QUESO

@mariasanibarra9135 2 ай бұрын

En Guadalajara son de queso las quesadillas.

@bestgrandma6844 Ай бұрын

@@AldonzaW para mi quesadillas son de queso,ya de papa con queso, frijoles ,carne o cualquier otro ingredients para mi son tacos no quesadillaaass

@user-fh9sd4tb5d 29 күн бұрын

Ayy y yo con tanta hambre 🥹 Se me súper antojaron 👍

@mariadelsocorrorangel3725 Ай бұрын

La chistorra es como el choriso..muy ricos taquitos..

@ma.gpr.ochoamendez1571 2 ай бұрын

Buenas tardes que rico ya las hice y atoda mi familia les gustó gracias 🎉un pregunta compré un sartén igualito al suyo y lo lavo y sale color negro no se que hacer como se curan para poder usarlo gracias

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

Hola, esas sarténes no pueden usarse a temperaturas muy altas, si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica...debes usar temperatura de 5.5 como la máxima de calor de lo contrario despidirá contaminantes en tus alimentos que son noscivos para la salud. Ahora, en la envoltura de tu sartén nueva vienen las instrucciones de como currarlas, igual puedes verlo en youtube, hay varios tutoriales, aunque sólo te piden que repitas el curado 3 veces en casa las ( sartenes o cualquier olla o caserola de éstos materiales metálicos o forrados de cerámica que no sean barro, las de barro es otro el porceso) las curamos 5 veces consecutivas hasta que sale limpia el agua cuando las lavamos... te digo aquí mi forma de hacerlo paso a paso: Para curarlas hay que lavarlas muy bien al comprarlas con agua y jabón líquido "lava-trastos" (el champú de pelo "shampoo" en inglés igual te sirve si no acostumbras a usar jabón líquido lavatrastos), secarlas perfectamente y untarlas con aceite de preferencia algún aceite de peso o manteca pesada ( no usar otro tipo que aceite que no sea para consumo humano o sea comestible) y pon tu caserola o sartén ya enaceitada al fuego primero leve y poco a poco incrementar la temperatura hasta el nivel 5.5 si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica o a fuego medio si tu estufa es de gas o de leña hasta que el aceite o grasa comestible que untaste tu sartén quede quemado pero no en exceso, lavarla de nuevo en cada vez debes repetir este procedo 5 veces hasta que al lavarla ya no salgan residuos obscuros, grises, café o blancos sino tus líquidos salen perfectamente limpios y claros así garantizarás tu sartén segura para usarla. Recomiendo que al terminar de usarla con tu guiso favorito una vez la hayas lavado de nuevo y la seques completamente con intención de guardarla para otra vez, acostumbres siempre a dejarla enaceitada para que no pierda su propiedad inadherente o de no-pegarse la comida en él y evite oxidarse la sartén. La vez siguiente que guises en ella si no piensas usar aceite en tu guiso ... lava tu sartén y haces tu platillo a tu gusto, pero al final una ves ya no uses tu sartén vuelve a lavarlo y secarlo por completo y dejarlo enaceitada para que no se oxide y se mantenga en perfecto estado siempre. cualquier duda deja mensaje y con gusto te aclararé. bendiciones!!🥰😇

@lorenaramos1788 3 ай бұрын

Buenas tardes, y nos puedes decir como limpias tus sartenes que se ven como nuevos? Gracias, por cierto, se ven deliciosas las quesadillas

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

NO se como limpie su sartén el Chef pero aquí te comparto como lo hago yo: Hola, esas sarténes no pueden usarse a temperaturas muy altas, si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica...debes usar temperatura de 5.5 como la máxima de calor de lo contrario despidirá contaminantes en tus alimentos que son noscivos para la salud. Ahora, en la envoltura de tu sartén nueva vienen las instrucciones de como currarlas, igual puedes verlo en youtube, hay varios tutoriales, aunque sólo te piden que repitas el curado 3 veces en casa las ( sartenes o cualquier olla o caserola de éstos materiales metálicos o forrados de cerámica que no sean barro, las de barro es otro el porceso) las curamos 5 veces consecutivas hasta que sale limpia el agua cuando las lavamos... te digo aquí mi forma de hacerlo paso a paso: Para curarlas hay que lavarlas muy bien al comprarlas con agua y jabón líquido "lava-trastos" (el champú de pelo "shampoo" en inglés igual te sirve si no acostumbras a usar jabón líquido lavatrastos), secarlas perfectamente y untarlas con aceite de preferencia algún aceite de peso o manteca pesada ( no usar otro tipo que aceite que no sea para consumo humano o sea comestible) y pon tu caserola o sartén ya enaceitada al fuego primero leve y poco a poco incrementar la temperatura hasta el nivel 5.5 si tu estufa es eléctrica o de inducción térmica o a fuego medio si tu estufa es de gas o de leña hasta que el aceite o grasa comestible que untaste tu sartén quede quemado pero no en exceso, lavarla de nuevo en cada vez debes repetir este procedo 5 veces hasta que al lavarla ya no salgan residuos obscuros, grises, café o blancos sino tus líquidos salen perfectamente limpios y claros así garantizarás tu sartén segura para usarla. Recomiendo que al terminar de usarla con tu guiso favorito una vez la hayas lavado de nuevo y la seques completamente con intención de guardarla para otra vez, acostumbres siempre a dejarla enaceitada para que no pierda su propiedad inadherente o de no-pegarse la comida en él y evite oxidarse la sartén. La vez siguiente que guises en ella si no piensas usar aceite en tu guiso ... lava tu sartén y haces tu platillo a tu gusto, pero al final una ves ya no uses tu sartén vuelve a lavarlo y secarlo por completo y dejarlo enaceitada para que no se oxide y se mantenga en perfecto estado siempre. cualquier duda deja mensaje y con gusto te aclararé. bendiciones!!😇🥰

@lorenaramos1788 2 ай бұрын

@@karmellaudetur4291 te agradezco mucho tu información 😊, así lo haré.😊😊

@patydiegoc 3 ай бұрын

Que ricas!!! saludos desde Veracruz

@ElMisterCocina 3 ай бұрын

Saludos 🤗

@user-cb9if6nw7g Ай бұрын

Que rrrrricoooo 💜💫

@marismakeupp 3 ай бұрын

Hay Papantla tus hijos vuelan ❤🎉😊

@marymoreno1650 Ай бұрын

Caramba se ven bien ricas 😋

@maralarida 2 ай бұрын

GRANDE, MARSTRO❤❤❤❤❤❤❤❤

@mariatitasalazar1508 3 ай бұрын

Usted tiene otro canal sabor latino 🙏🇲🇽❤️💚💜

@EFG433 3 ай бұрын

Crujientes 👍

@saraortizsanches8458 3 ай бұрын

Que delicia míster, será mi próxima cena 😊

@nancytaaltamirano3713 2 ай бұрын

Mmmmmm q rico

@mirnaramirez3579 Ай бұрын

Delicioso 😋 😋 😋

@arachely6590 Ай бұрын

¡Ay caray! Te voy a demandar por tortura a mi antojo. Se ve súper delicioso ¡ya las quiero comer y no tengo nada para prepararlas! Muchísimas gracias por compartir tu receta 😋😋🥰

@diymanualidadesfacilesymas 3 ай бұрын

Que delicia se ven elegantes como las sirves

@MariaHernandez-gl2wj 13 күн бұрын

❤ El señor de la cocina.

@jcc9711 3 ай бұрын

Disculpa, ¿puedes decirme que marca es tu parrilla y si es de inducción o de gas? Saludos.

@guadalupealanis822 16 күн бұрын

Que rico las voy a preparar, saludos.gracias

@claudiapatriciamolinagarci1279 3 ай бұрын

WOW ! Me saldrá un grano mmmm!😊

@remedioscaseros2884 12 күн бұрын

El quesillo de que ciudad la venden

@erikcandelas9829 3 ай бұрын

Se ven buenazas mister

@rosacamara2798 2 ай бұрын

Holly smoked that look 👀 very very bueno 😋 ❤yummy delicious

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

It sure does!!!🤤😀😇🥰

@marismakeupp 3 ай бұрын

Riiiiiiicooooo

@muffy_cueto 2 ай бұрын

😋😋😋

@normacuevasdegarcia7654 3 ай бұрын

Míster y el cuac, cuac al final del video???????😂😂😂😂

@mercedeshernandez3136 Ай бұрын

Que es la chistorra, es longaniza, o chorizo?

@RocioDiaz-fi3oh Ай бұрын

Chistorra jamás lo había escuchado en que país lo venden.

@cristinavillarreal7118 Ай бұрын

Es argentina pero en México lo encuentras

@mrflaka28 Ай бұрын

Yo tampoco jamas habia escuchado esa chistorra

@rosariobravo4652 2 ай бұрын

💛💛

@blancaalfaro3980 3 ай бұрын

🤤

@charogriffor6744 3 ай бұрын

Aclárame por favor Q es chistorra?

@lasaventurasdepanchito9867 3 ай бұрын

Me parece que si es amig@

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familias que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli"). La fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán con buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@Lucero3medina 3 ай бұрын

Le falta el jitomate y cebolla mmmm se ven riquísimas

@user-ww5vv1bh8o Ай бұрын

La chistorra es como chorizo la compro en el super en salchichoneria

@eugeniasaldana8714 Ай бұрын

Ya estoy salibando 😋

@yenybautista3853 Ай бұрын

me encantan sus ollas☺

@fernandosalazar4748 Ай бұрын

Por favor qué es chistorra gracias

@marysantacruz1718 Ай бұрын

Es como el chorizo solo que lo ponen en una tripa como el chorizo pero mas delgadita es muy sabrosa

@enriquevalencia8663 3 ай бұрын

¿¿¿ CHISTORRRA ???? No tengo idea que puede ser !!!!

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

@HT-ut6oh 7 күн бұрын

Que es chistorra? Se muy bien rico .

@liliagonzalez7012 2 ай бұрын

👍👍

@aracelimorales9974 Ай бұрын

Y NO ME QUEDÉ CON EL ANTOJO ME QUEDARON RIQUÍSIMAS,GRACIAS MISTER POR COMPARTIR TUS RECETAS.

@angelicaperez2260 2 ай бұрын

😋😋😋😋😋

@virginiam6811 Ай бұрын

Me quedé toda triste sin poder probar..😨😭😭😭😭

@yolilopez3100 3 ай бұрын

disculpe una pregunta que es la chistorra 😊

@nspyre80 3 ай бұрын

¡Hola! Es un embutido de origen español muy parecido a la longaniza o chorizo mexicano, puede ser substituido por estos últimos si no le es posible conseguir la chistorra, saludos

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familias que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli"). La fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán con buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@rosacamara2798 2 ай бұрын

Yo también quiero saber por favor

@rosacamara2798 2 ай бұрын

@@karmellaudetur4291Gracias corazón ❤️

@claraguerin5314 3 ай бұрын

Saludos mister muy buena receta gracias bayyyyy

@mercedesluzuriaga9847 Ай бұрын

Se ve deliciosamente engordador 😅😂

@margaritaamador7767 Ай бұрын

Qué delicia 😋

@MariaHerrera-mx1hp 2 күн бұрын

Chistorra es como El chorizo

@user-fq6ih7tr3y Ай бұрын

Por favor quesadillas doradas osea tacos dorados😂😂😂😂😂

@gabrielajimenez2143 3 ай бұрын

Qué tipo de chile es?

@mariadeguadalupecardenasco7419 3 ай бұрын

Piquín dijo Master

@gabrielajimenez2143 3 ай бұрын

@@mariadeguadalupecardenasco7419 gracias..😊

@normaadrianabarbosasanchez5329 2 ай бұрын

🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

@teresamoncada2064 3 ай бұрын

Perdón por no conocer que es la chistorra

@luisaaparicio2994 3 ай бұрын

Gracias por la explication. Yo tambien tenia esa duda.. Bendiciones para su familia.

@teresarodriguez959 3 ай бұрын

Hola que buena explicación diste muchas gracias saludos a ti y al chef

@shoshanarodriguez2491 3 ай бұрын

Que es chistarta

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

@@luisaaparicio2994 Amén igualmente a la de vosotros en especial en esta Semana Santa!!😇🥰🙏

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

@@teresarodriguez959 muchas gracias Bendiciones!!😇🥰🙏

@blancasantamaria5855 2 ай бұрын

La chitotra rs un tipo de choriso

@josefinaalvarez2489 3 ай бұрын

Se mira muy riquicimo pero me podrian decir que es chistorra? Se mira como longanisa pero no se deciso como usualmente se desace de cualquier manera lo felicito mister esta para chuparce los dedos 😅

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@emiliatogajimenez9792 28 күн бұрын

Un producto frío como la famosa longaniza mexicana pero muy sabrosa

@NormaAngelicaTintosLozano Ай бұрын

La chistorra es un embutido del cerdo parecido a la longaniza

@normaserrano1602 Ай бұрын

Es un embutido que parece salchicha pero sabe a chorizo.

@consuelocruz3793 Ай бұрын

Que cosa es la chist Orta???

@migdaliabustos5171 15 күн бұрын

Que carne puedo usar para preparar tacos al pastor??

@camilasotoflores4594 8 күн бұрын

Compra bistec de pierna de cerdo

@migdaliabustos5171 7 күн бұрын

Gracias Camila, soy venezolana pero mi hijo estudio muchos años en Mackalen y se hizo muchos amigos mexicanos y come muchos tacos,🤣🤣🤣, le daré la sorpresa 💖💖

@Aracely-im5tk1ht7m 3 ай бұрын

Parece que las tortillas están muy duras, en mi persona yo así lo vi😂😂😂😂😂

@lunaazul5446 3 ай бұрын

Hey Míster, donde compraste tu sartén, yo quiero uno así

@ElMisterCocina 3 ай бұрын

Yo estoy en la CDMX y lo compre en la calle de López en el centro de la ciudad

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

En EEUU la venden en Wal-Mart y en la mayoría de los supermercados

@aliciasanchez3768 2 күн бұрын

La chistorra es el chorizo

@hildajuarez1841 2 ай бұрын

Que es la chistorra me podrían decir porfavor😊

@user-xn1ne3bb5g 2 ай бұрын

Que es la chistorra porfa

@karentrejo2973 Ай бұрын

Un embutido de cerdo. Es como la longaniza o el chorizo pero más delgado. Sabe casi igual que el chorizo. 😅

@ramonadominguez400 26 күн бұрын

😋😋😋😀👋🇺🇸

@clemenbluemtzs7260 2 ай бұрын

Que es chistorra

@karmellaudetur4291 2 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!

@user-xr4tv3bh4o Ай бұрын

Ssi q es chistorra

@yancy8187 3 ай бұрын

Que es chistorra? 😮😂😂😊

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, perú Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desingectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familia que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli") lo fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguuirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán en buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para ela rroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrines o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

La chistorra es una salchicha muy al estilo de la Longaniza y del Chorizo, pero se prepara de forma distinta, la Chistorra es digámoslo así; el chorizo Euskadi o Vasco ( de las provincias vascongadas del Norte de España, en especial de la provincia de Guipuzcoa, mi provincia) por excelencia... normalmente se hace de jabalí o sea de cerdo silvestre o salvaje, pero igual hay copias muy similares en México y otros países como Chile, Perú, Argentina, Paraguay y Uruguay de cerdos comunes criados con manzanas, albaricoques, melocotones y bellotas ya que es el régimen alimenticio de los jabalíes y una gran variedad de cerdos salvajes y silvestres...es deliciosísima, lo acostumbrado es que a partir de ser recien embutida en las tripas lavadas y desinfectadas del animal de 12 a 16 días para que tenga la perfecta consistencia mientras se ahuma colgada al vuelo sobre un ahumador (valga la redundancia) al mismo tiempo y su sabor puede ser intensificado con maderas de árboles frutales como el manzano, el perón, el melocotón ( durazno en México), el albaricoque (chavacano en México,), o el madero de la pera... que le dan a la chistorra un aceto increible de sabor, a parte de los pimientos ( chiles) y especias, que lleva...En mi familia por ejemplo le ponemos a la preparación algo de vinagre con madre organico hecho en casa y sidra de manzana natural, hay familias que lo preparan con Txacolí, ( pronunciación: "Chacolí", un vino de origen 100% vasco fermentado naturalmente de la uva del mismo nombre que pareciese a las uvitas de Champagne pero es única de toda España y lleva el mismo nombre : "Txacoli"). La fabrican a modo de imitación y en algunos casos bastante buena la imitación lo he probado y comprado por probar en la Cd de México, en el estado de Sonora y Sinaloa y Chihuahua estos estados con la mayor población de descendientes de vascos (euskaldunk)... Espero haber aportado a tu comentario a groso modo lo que es una chistorra... si tienes la oprtunidad de conseguirla, te la recomiendo así sola en frío, o asada, horneada o en rodajas con un buen queso, o con queso derretido ( debe hacer hebra) y la chisorra dentro en trocitos o en rodajas delgadas, en una buena tortilla de huevos y patatas ( papas), en muchas recetas, hazte un plato de arroz con azafrán con buen fondo de caldo ya sea de aves, res, conejo o cordero y añade al guiso a modo de imitación paella los trozos de tus carnes favoritas previamente rebosadas en aceite de oliva virgen extra, tomatito y cebolla bien rebosaditas con o sin ajo pero que no se quemen, sal marina y la chistorra en trozos, que aportará un sabor increible que tus líqudos para el arroz no sea solo el caldo sino un buen Txacolí o un buen vino si no tienes pon cerveza, tus habas, chícharos, pimientos morrones o del piquillo, judías( ejotes) o lo que mas te guste, no te arrepentirás... que Aproveche!!🥰😇

@yeya314nk 3 ай бұрын

@@karmellaudetur4291 Ohh que interesante yo no tenía idea que se refería o más bien en qué se caracterizaban el chorizo la longaniza y la chistorra ahora se que de esas tres se podría decir que la gourmet es la chistorra (gracias por la info) 😊

@karmellaudetur4291 3 ай бұрын

@@yeya314nk jeje gracias por tu cometario, simplemenrte que al norte de españa hacemos otra preparación con mayor duraxción del producto y el ahumado del mismo tiene mayor duración de tiempo, es ideal hacerla de "jabalí" pero de no poder hacerla de jabalí o cerdo salvaje, es recomendable alimentar a tus cerdos comunes con bellotas, manzanas, peras, albaricoques y melocotones para que sus carnes tengan parecido el sabor al jabalí.un abrazo! bendiciones, como puede ser casero es muy muy campestre y comida rural, nada que ver con gourmet, gracias.