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No saben lo rica y tierna que queda esta carne al horno! Parece a la parrilla!!! Y las papas te paran la peluca con su sabor!!!
- 1 y 1/4 K de carne para horno (tapa de nalga o tapa de asado)
- 8 papas medianas
- sal a gusto
- papel aluminio
- rocío vegetal
- 2 cucharadas de perejil picadito
- 1 o 2 dientes de ajo picado o rallado
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de ají molido
- 1 y 1/2 de pimentón dulce
- aceite, 5 cucharadas
- sal a gusto para las papas
#carne #meat #potatoes
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