Carpaccio de setas con aliño de hierbas aromáticas y limón // Joseba Arguiñano

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Cocina Abierta

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Күн бұрын

Joseba Arguiñano te enseña a elaborar un carpaccio diferente: un carpaccio de setas con aliño de hierbas aromáticas y limón ¡Toda una combinación de sabor y limón! ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️para ver lo sencillo que resulta su elaboración.
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🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta👇
5 champiñones portobello (limpios)
5 champiñones blancos (limpios)
Aceite de oliva virgen extra
1 limón
Sal (fina y flor de sal)
1 cucharada de alcaparras
2-3 ramas de tomillo fresco
6-8 hojas de albahaca fresca
4 ramas de orégano fresco
1 chalota
25 g de queso parmesano
12 avellanas
perejil
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#carpaccio #recetas #arguiñano

Пікірлер: 19
@CocinaAbiertatv
@CocinaAbiertatv 7 күн бұрын
🍽​ Tienes la otra receta del programa AQUÍ: kzbin.info/www/bejne/i4WQlJedrdJ7rJI
@MariaMontserratBausaroca
@MariaMontserratBausaroca 6 күн бұрын
@@CocinaAbiertatv que guapo es joseba arguiñano deliciouuu carpaccio de setas 😋😋😋👌🏻👌🏻🤌🏻🤌🏻🤌🏻🤌🏻🤌🏻🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫
@Angelo_Neto
@Angelo_Neto 6 күн бұрын
Me encanta ver a eses dos juntos. Saludos desde Brasil.
@mariamartinezmoreno1339
@mariamartinezmoreno1339 6 күн бұрын
Buenas Karlos y Joséba que receta más buena Joséba eres un crack tú también me gusta mucho también tus recetas todo buenísimo y tus panes me encantan desde luego sois los mejores y los simpáticos que sois felicidades un saludo muy grande 👍👍👍❤️❤️❤️🙋🙋
@santamayordomo3560
@santamayordomo3560 6 күн бұрын
En los tarros unos meneos ylad salsa quedan jenial❤❤❤
@enmicocinafeliz
@enmicocinafeliz 7 күн бұрын
Que riquísima reseta súper rica 🙏☘️❤️💜💚👌🏿👍🏾👏💛😊
@blanca6519
@blanca6519 6 күн бұрын
❤❤❤❤❤muy buenas noches 🌙 deliciosa receta 😍😍😍😍🌹🌹sois geniales uhm la voy hacer de cara el 🍂 La albahaca 🌿es mi favorita como hierba aromática
@claudiapaulinasanchezbarbe3558
@claudiapaulinasanchezbarbe3558 6 күн бұрын
Muy buena pinta!!!
@JESÚSETERNAMENTETUYA
@JESÚSETERNAMENTETUYA 7 күн бұрын
Qué guapo y apañao es Joseba 💕💕
@inocenciacaballero3530
@inocenciacaballero3530 7 күн бұрын
❤❤😂😂🎉🎉🎉😅😊 fantástica receta me gusta mucho ❤❤❤❤❤❤
@mariaantoniettaambardbogad8849
@mariaantoniettaambardbogad8849 6 күн бұрын
Wooww que buen . No sabia q podia comerse crudo
@taniam4075
@taniam4075 7 күн бұрын
Rico, Rico 👋🏻👋🏻🍋🥑🧀🍾🥂🍾🕶️🕶️
@MariaMontserratBausaroca
@MariaMontserratBausaroca 7 күн бұрын
Deliciouuu mmmmmmm riquísima recetas feliz lunes cocina abierta wwwwo karlos arguiñano y tu hijo joseba arguiñano tal palo tan astilla buen provecho 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@pilargarcia6525
@pilargarcia6525 7 күн бұрын
Mmmmm😋😋😋
@tonistoian1480
@tonistoian1480 7 күн бұрын
😋😋😋😋😋😋
@MariaMontserratBausaroca
@MariaMontserratBausaroca 7 күн бұрын
Saludos España olé y olé España Catalunya oe oe oe oe oe 😂😂😂😂😂olé olé aupa
@enfocarlos
@enfocarlos 7 күн бұрын
tiene una pinta estupenda pero he leido varias veces que no de beden comer las setas, champiñones etc.. crudos, imagino que para un aperitivo así no habrá problema pero es una duda que me ha surgido ¿es recomendable o no?. Gracias
@sparta818
@sparta818 3 күн бұрын
Pues… desde mi experiencia: He comido setas o champiñones castaña crudas. Toda mi vida, sin problema. Son deliciosas y se aprecia bastante el sabor. Para mi es como un vegetal.😊
@monamorenotanine7570
@monamorenotanine7570 Күн бұрын
Es mas rico y menos pesado el champiñón q la seta. Esta última mejor cocinada
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