CHORIZO a la SIDRA y SEPIA a la tabarquina // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

¿Buscando la opción perfecta para sorprender a la familia este fin de semana? ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ En el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano este siempre os propone ideas variadas, sencillas y deliciosas. En el programa de hoy os enseña otras dos vídeo recetas con las que rebañareis el plato: Chorizo a la sidra y Sepia a la tabarquina.
Un buen aperitivo puede ser una parte fundamental a la hora de adentrarnos en una comida familiar. El chorizo a la sidra es una opción sencilla que se puede preparar en grandes cantidades y repartir de forma individual: una opción estupenda para grandes celebraciones. Os animamos a probar con estos sencillos chorizos a la sidra 😋​
El plato principal de este programa es un guiso de sepia con patatas con el que conquistar el paladar de cualquiera será tarea fácil. Preparada de una forma sencilla y casera se consigue un resultado excepcional y una sepia muy tierna. Esta receta casera es un ejemplo de que los platos sencillos son un triunfo asegurado.
💡​ Estas dos recetas de Karlos no son nada laboriosas y en poco tiempo tendréis un estupendo menú listo. Sabemos que este tipo de platos os encantan por lo que os queremos recomendar una selección de recetas para el Otoño que os vendrán genial: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:44 Chorizo a la sidra
9:45 Sepia a la tabarquina
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
CHORIZO A LA SIDRA 1:16
Un aperitivo sencillo, rápido y con el que toda al familia se chupara los dedos. Si hay alguien vegano en la familia siempre podéis sustituir el chorizo fresco por una versión vegetal 🥰​
📌Ingredientes para 4 personas
4 chorizos frescos (400 g)
300 ml de sidra
1 barra de pan
aceite de oliva virgen extra
1 hoja de laurel
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
SEPIA A LA TABARQUINA 9:45
¿Os apetece una receta de 10 para elaborar sepia guisada? Tomad buena nota de la receta de Karlos de hoy.
📌Ingredientes para 4 personas
2 sepias limpias (600 g)
2 patatas grandes
3 cebolletas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de salsa de tomate
2 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
sal
1 hoja de laurel
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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#chorizo #guiso #arguiñano

[@TresConSidra]

Dos pedazo de recetas para nuestra tierra y nuestro podcast 😃😍 ojala nos manden para nuestro podcast de " TresConSidra " y poder disfrutarlo. Enamorados de nuestra tierra y esta pedazo de cocina. Gracias Carlos...

[@rosarioaguirre6380]

Carlos, te sigo hace “la tira!!” , pero nunca te había visto pelar en crudo los pimientos rojos. Siempre aprende uno contigo. Rosario, desde Viena .

[@user-fm8xq7qs4i]

Buenos dias Señor chef mañana que juega Argentina aré las dos cosas el chorizo y la sepia rapido y se vé riquisimo nunca lo hice Bendiciones CHEF DESDE🇦🇷

[@AngelesMartin-zu9dl]

Acabo de comer la sepia y ¡está espectacular! Gracias Arguiñano por tus ideas. Cocino muchas de tus recetas. Me encantan!! ¡ Eres el mejor!!!

[@montserratbausaroca4057]

Buenos días familia Arguiñano saludo España 🇪🇦🇪🇦💃🏾🕺🏿💃🏾 olé olé olé ❤❤❤❤❤❤❤😂 vaya menú Happy weekend sartuday family Arguiñano 🎉🎉🎉

[@sergiodanielravara9400]

Buenas Karlos muy buenas recetas como siempre.. saludos desde Argentina.

[@matiassanchezpalomares3600]

Hola soy matias sanchez de salobreña granada ayer vi hacer la receta al gran karlos arguiñano y esta mañana e comprado todos los ingredientes y me e puesto manos a la obra y madre mia ke receta buena no pa tirar una traca muchas gracias y enorabuena por esa espectacular receta la verdad ke me a salio rikisima muchisimas gracias

[@inesmariaurdanetaprimera]

Felizzzzzzzz fin de semana familia Arguiñano😊....desde Venezuela

[@inocenciacaballero3530]

👍👏👏😋 fantástica receta como siempre buenísima 🙏💙☺️😚✨🌟😘🤍🧡☘️💚💜🤗🤎😉😜🤠🥀

[@mirelaalbu2513]

Saludos ,a todos de Austria ...😘

[@marialuisacervinocomesana4428]

Geaciñas Familia Arguiñano 🙏 bendiciones ❤️❤️ vaya menú ❤💪💪🍀

[@ursulagarcia4203]

Hola , yo soy de cerca de Alicante y la es bonita y muy agradables de ir sus aguas muy limpias y trasparente no dejen de ir y su cocina muy buena

[@juliagonzalez1922]

Gracias Carlos por hacer esta comida de la sepia es que yo ya la he comido ahí en Tabarca porque soy de Alicante y hemos ido muchas veces a Tabarca y está riquísima y hoy la estoy haciendo ya te contaré cómo ha salido

[@TuliaBermudez-bp5ce]

Hola Karlos buenos días que resetas tan ricas y fácil de hacerbuen fin de semana es Tulia de Santo Domingo GRACIAS

[@blanca6519]

Muy buenas tardes 🌞 Karlos !!! Tu si que me vienes arriba eres un cielo 🌌 de hombre 👨 interesante la receta de Alicante la sepia a la tabarwuina Y ese cotizó a la sidra uhmmm y transferencia atentos 👌❤️❤️🌹❤️🌹 Feliz fin otoñal 🍂

[@UnaiRodriguez-ch4wi]

Chorizos al vino hacemos en Galicia, y la verdad tanto al vino como a la sidra son tan buenos los dos que no sabría con cuál quedarme....😅

[@ramonamartinez9457]

Me encanto esta receta la hice hoy y me quedo de chuparme los dedos😊 gracias d Carlos por sus de líciosas recetas .

[@miguelalonso5538]

Chorizo a la sidra, receta típica Asturiana !!

[@Gatalana]

En Cádiz, Sevilla y Huelva eso es “papas con choco”

[@catalinavazquez3933]

Karlos una comida escelente

[@melbaaniasmartinez7224]

Exelente fin de semana familia Arguiñano❤

[@user-tv6df6my8h]

Me gustan tus vídeos

[@patrocabrera3822]

Hoy la he hecho y a sido un éxito, gracias por compartir ❤

[@Asturcelta1965]

Eres el mejor Karlos!!! Puxa Asturies!!!

[@user-tv6df6my8h]

Té sigo ya hace mucho çlççççç

[@emiliabarroeta1445]

Hola Don . Carlos, Güiza muy rico, pero no tire la cáscara d la patata, bien lavada y se fríe, y en una tortilla se comen , si en un tacos tortilla y sabe muy rico, mi Madre la feria y le ponía cebolla chiles , jitomate y afreir y saben muy ricas, haga la prueba y le va a encantar, gracias x sus cocinados

[@mariateresapitarque1703]

Siempre ookkk!! 🎉🎉😅😅❤❤

[@yosoyfiestero]

Sin duda la mejor cocina pero con diferencia. No sé si me podríais ayudar Karlos y compañía, estoy buscando sartenes y ollas para renovar mi menaje. Me podríais aconsejar alguna marca o algo? Por qué ando muy perdido, muchas gracias espero que con tu nuevo libro y el menaje que me aconsejéis haga vuestras recetas perfectas! Eskerrik asko eta Ondo Izan!!, por cierto Joseba tu y yo nos conocemos, y Karlos también. Soy hijo de Iñaki Alberdi, que tenía el restaurante Bar Lurra en San Pedro de Alcántara (Málaga).

[@ernestordguez6014]

Genial, gracias karlos, y si no encuentro sidra sin gasificar como hacer?

[@aitxiberugartemendia2444]

buenas tardes feliz fin de semana aupa real sociedad y athl de b hasta el lunes

[@tonistoian1480]

❤❤❤❤❤

[@isabeljimenezmontilla5060]

Esa receta la hago desde hace muchos años y es muy rica,yo le llamo sepia con patatas no sabía que se llamaba a la tabarquina😅😅😅

[@obduliovaldes7117]

Igual me pasa a mí....

[@user-tv6df6my8h]

Fa molts anys que et segueixo

[@rosariomirete152]

😋😋😋👍❤

[@mjgp6852]

Sólo hay dos sitios en España donde existen los Flinch. Ahí, en el País Vasco y al sur de España. Muy al sur. Se pueden ver o hacer senderismo por ellos con marea baja, desde Punta Carnero ( Tarifa) hasta la playa de Getares (Algeciras) Es una auténtica gozada!! Caprillos de nuestra madre naturaleza que no hace distinciones entre humanos, pero cuando se enfada puede ser muy cruel. Los Flinch, es prueba de ello. Hace millones de años la tierra se rebeló como lo está haciendo ahora.

[@lisecastagnet229]

Sus guisos marinières los tengos desde el canal de espana. Gracias.

[@xaviertudela7893]

He hecho snooker 😂😂😂

[@carmenpalaciosarbelaiz9539]

💯💯💯👏👏👏😘😘👌👌👌😋😋😋😋

[@user-vp1hh2jb1u]

Atzian daukasu sakoneta.

[@JuanJoseMartinezPolo]

Y que haceis con la sidra en la que se ha cocido el chorizo ????

[@FranciscaOjeda-ey6vz]

😂😂😂

[@carmelopecina]

Al majaó añadirle tres o cuatro granos de pimienta y, al final, una guindilla doradita en aceite, ¿qué?, ¿suma o resta?

[@aportacancela1925]

[@carmeteixidoradelantado6570]

El guiso excelente pero se me pego al fondo de la olla que puede ser

[@daniellucas8574]

Conacolanos 222,000 orines 2ooo 🏤condiciones 3332,000 es

[@sergiodanielravara9400]

Buenas Karlos muy buenas recetas como siempre.. saludos desde Argentina.