Carré de Ternera relleno | A las brasas

Receta sencilla donde te enseño a hacer un Carré de ternera o res, (bife de chorizo deshuesado), a las brasas en la parrilla .
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INGREDIENTES
Carré de ternera
Mostaza
Ají morrón
Panceta en fetas
Queso provolone rallado
Pinchos para brochette
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
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