Cata Guiada de Faustino Serie Magna Crianza por José María Moreda - Catas Virtuales Borpe

Cata Guiada de Serie Magna Crianza por José María Moreda, enólogo de Bodegas Faustino.
Serie Magna Crianza es limpio y brillante. Bien cubierto. Bonito color rojo rubí. En nariz, marcado carácter frutal. Notas de barrica muy bien integradas. Canela, clavo, especias. En boca, elegante, redondo, homogéneo. Buena acidez.
Final muy largo. Recuerdo a regaliz, tostado, frutos secos, avellanas.
Combina con carnes, pescados con mucho sabor como atún o salmón. Quesos curados y postres con chocolate.