CAVOLETTI AL FORNO ALLA MEDITERRANEA

INGREDIENTI
→ 350 g cavoletti
→ 250 g pomodorini
→ 1 spicchio aglio
→ 4-5 cucchiai olive nere
→ 1 cucchiaio capperi
→ olio extravergine di oliva q.b.
→ pangrattato q.b.
→ parmigiano q.b.
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RICETTA
Cuoci i cavoletti a vapore 8 minuti in pentola a pressione.
Taglia a metà i pomodorini.
Metti i cavoletti e i pomodorini in una pirofila.
Aggiungi qualche cucchiaio di olive nere.
Unisci una manciata di capperi.
Trita finemente uno spicchio d'aglio.
Unisci il trito d'aglio ai cavoletti.
Cospargi cavoletti e pomodorini con pangrattato.
Aggiungi un po' di parmigiano.
Copri con abbondante olio extravergine di oliva.
Inforna a 200 °C per circa 20-25 minuti. Gli ultimi 5 minuti usa la funzione grill.
Sforna i cavoletti alla mediterranea. Buon appetito!
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#cavoletti
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[@massimobaglioni4124]

Ciao carissimo, io la pentola a pressione non la ho, posso lessarli semplicemente? E quanti minuti di cottura?

[@mangiabevigodi]

Certamente Massimo, io farei una decina di minuti 😊