Ce ne spune Sarcina Glicemică despre ce mâncăm zilnic?

In acest video voi vorbi despre Sarcina glicemică / Glycemic Load, o măsură mai relevantă și mai folositoare decât Indicele Glicemic pentru că ia în calcul cantitatea de carbohidrați per porție efectivă și vorbește mai bine despre povestea carbohidraților. Voi menționa modul de calcul al Sarcinii Glicemice și voi prezenta câteva exemple de fructe, produse făinoase, legume cu amidon, paste, tăiței, făină și, in final, câteva produse dulci.
Resurse:
2022, Glycemic Index & Glycemic Load Guide: glycemic-index...
glycemic-index... glycemic-index...
2020, The HUGE Problem with the Glycemic Index (GI): • The HUGE Problem with ...
2017, Glycemic Index vs Glycemic Load (In Simple Terms): • Glycemic Index vs Glyc...
www.blogulluic...
Foto: pixabay.com/im...
LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
drive.google.c...
LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP - SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
drive.google.c...
Angela Stolnicu, 65, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.
Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
/ hashimotomonamour
/ maria.stolnicu
Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului KZbin nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.

[@MariaTita-f2m]

Nutriția știința vieții! Avem nevoie de aceste informații asa cum avem nevoie sa respiram. Înțelept ar fi fiecare sa conștientizăm desprinderea de turma, înainte de a se instala problemele de sănătate. Mulțumesc din inima!

[@ellapetre5489]

Bună seara. Va mulțumesc frumos ptr toată munca depusă ptr a ne oferi aceste informații valoroase! Nu mă așteptam la unele alimente să aibă un indice glicemic așa mare, dar și de carbohidrați . E foarte greu in ziua de azi să ne alimentăm sănătos.Trebuie să alocam timp ptr documentare și tot nu e deajuns .Trăim vremuri grele,dar sănătatea trebuie sa fie pe primul loc 💐

[@lillyimpala1686]

Foarte util pentru diabetici

[@brinzarudaniela8739]

Multumesc

[@hriscunina3794]

Mii de mulțumiri!🌹

[@victoriabaican4752]

F.interesant ,mulțumesc!

[@ioanamester]

Buna seara! Sunt curioasă dacă cunoașteți teoria (demonstrată prin studii empirice) conform căreia ordinea ingerării alimentelor influențează reacția corpului, cantitatea de glucoză din sânge și forma curbei glicemiei măsurată prin glucometre cu monitorizare continuă. Dacă da, ce părere aveți despre această teorie? Poate veți discuta într-un video viitor despre aceste lucruri... Mulțumiri și respect pentru toată munca dvs. de pe acest canal!

[@HashimotoMonAmour]

Bună seara. Da, ordinea in care mâncăm alimentele contează. Teoria lui Jessie Inschauspe din Glucose revolution / Glucose Goddess mouvement. Cartea e tradusă și la noi. Mai întâi legume, verdețuri, apoi proteine și grăsimi și ultimele amidonoase și zaharuri, adică dacă la masă ai pește / carne cu orez sau cartofi piure și cu verdețuri / salată sau ceva sote, și la final un desert, mai întâi mănânci salata /verdețurile ca atare, apoi carne/ pește și apoi separat orezul și desertul. Poate ați observat că sunt zone/ țări / evenimente unde se începe cu salata oricum și apoi restul. Am observat acest stil de a mânca la evenimentele de grup, cursuri / study trips la care am participat in SUA unde am locuit o perioadă de timp. Totul începea cu o salată mare și nelipsitul dressing. Dar cred că ar fi cam greu de urmat / introdus în cultura noastră, unde deseori se începe cu pâine cu ceva, probabil că mulți deja au adoptat stilul și la noi dar nu suficient încât să observăm o schimbare. Cheia este impactul asupra glucozei din sânge și evitare vârfuri de insulină. Mulțumesc de idee, voi menționa la un moment dat.

[@lilianaliliana2069]

😘

[@roxanaifrim6072]

Scumpă doamnă,va rog daca se poate sa mi recomandați suplimente sau chiar medicamente pentru dureri cronice din neuropatia diabetica...🙏💐

[@HashimotoMonAmour]

Bună ziua. Vorbesc in acest video de mai jos despre Cel mai bun nutrient pentru dureri nervoase și neuropatie diabetică, respectiv Acidul Alfa Lipoic. Pentru recomandări și medicație vă rog să verificați cu medicul specialist. Aici: kzbin.info/www/bejne/i6PHenpsl8Z2bbc și aici despre Un mineral neglijat in dureri articulare și artrită, respectiv Borul: kzbin.info/www/bejne/bF6nXmR_Z5KVpKs

[@roxanaifrim6072]

@@HashimotoMonAmour mulțumesc din suflet🥰

[@sorinnegoita1151]

Bună seara, care carbs se iau în calcul, cei totali sau net, adică după ce scădem fibrele?

[@HashimotoMonAmour]

Bună seara. Majoritatea calculelor pentru formala Sarcinii glicemice ia in considerare carbohydrate intake / content in grams / amount. In tabele arătate am folosit surse cu total carbs. Sigur ar fi ideal să ai surse bazate pe Net carbs care deduc / scad și fibrele din total carbs dar acestea sunt limitate la doar câteva exemple. Pot fi deja aplicații disponibile cu Net carbs pentru calculul Glycemic Load, le puteți căuta. Oricum formula Glycemic Load nu specifică clar Net carbs și chiar spune Glycemic load is a Glycemic Index-weighted measure of carbohydrate content. Dacă doriți să vedeți sursa mea de date, aici, găsiți și multe alte info: glycemic-index.net/gi/fruits/