Cel mai Pufos si usor Blat de Tort - Blat de Cacao Pufos si Umed | Cuptorul lui Robert

Cel mai rapid si usor de facut Blat de Cacao pentru Tort. Un blat pufos si umed in acelasi timp, excelent pentru torturi.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator de retete: www.roberteisler.ro/calculato...
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare.ro/l/8178253
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare.ro/l/7888878
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare.ro/l/7888889
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare.ro/l/7888892
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare.ro/l/8378429
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare.ro/l/8378433
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare.ro/l/7888912
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Reteta:
Pentru un blat de 20 cm
150 g Faina
150 g Zahar
50 g Cacao
5 g Praf de copt
5 g Bicarbonat
2 g Sare
Se pun intr-un bol si se amesteca bine cu un tel.
60 g Ulei
100 g Lapte batut
100 g Lapte (se poate folosi 50g lapte + 50g cafea)
1 buc Ou
1 buc Galbenus
Se pun intr-un bol si se amesteca cu un tel pana la
omogenizare.
Se toarna ingredientele uscate peste cele ude si se
amesteca cu o spatula, doar pana la omogenizare.
Se coace intr-o forma de 20 cm, la 180 C
aproximativ 30 minute.

[@sandanistor5405]

L.am făcut, e foarte bun si simplu de facut,nu l.am însiropate.Multumim Robert.

[@carmenstefanescu5040]

Foarte bun blatul si intens ciocolatos, l-am facut si este super

[@octaviaarge9161]

Îmi doream un asemenea blat , mulțumesc mult pentru rețetă !

[@Ella-bj4gl]

Foarte bun! 🙃 👍👏

[@alinailies1936]

Cel mai bun blat facut vreodata 🤩...multumesc pt reteta ..va ramane blatul perfect si nu voi renunta la reteta asta

[@ionitageorgiana4055]

😍😍Super

[@oanakitty7737]

Foarte buun acest blat! A devenit preferatul meu. Tocmai ce am terminat de mancat o felie din tort🤭. Si tip-ul acela cu folia de plastic peste blat ca sa si pastreze umiditatea este genial, face diferenta intre ce blaturi am mai facut. Multumeesc!🙏🏻❤️

[@AlessiaEric]

Aproape este gata!

[@tudorgeorgiana-cristina1118]

Buna Robert! Ne poti face un video cu vreo metoda mai simpla de a taia blatul in parti cat mai egale, sau cum ai zis tu de 1 cm? Exista cumva vreun dispozitiv special? Multumim pentru retetele super simple si rapide!

[@retetedulcicularisacamelia2243]

Super. O să îl incerc si eu . 😊 De curiozitate , se poate înlocuii uleiul cu unt topit? 🤔

[@Ana-jh7ku]

Zuperrrr :)Like,likee, likeeee!!!

[@CarmenMurzea]

Salut. Mulțumim pentru rețetă. Are nevoie de insiropare blatul ăsta?

[@claudiadobru8790]

Am facut de trei ori blatul acesta si este NEMAIPOMENIT! Cred ca gustul blatului depinde si daca folosim cacao de calitate. Mulțumesc foarte, foarte mult!! ❤️❤️❤️❤️

[@Robert.Eisler]

Bineinteles, cu cat ingredientele sunt mai bune, gustul va fi si el mai bun

[@R.L.E.D]

❤️

[@mariaalexandraradu9789]

Bună seara! Vă rog, dacă aveți o rețetă pentru pricomigdale. Mulțumesc!

[@artemiscristinamoroianu1785]

Dacă știam ca îmi iese asa bun făceam cantitate dubla. Acum îmi pare rău. Dar sunt fericita ca v-am descoperit aceste rețete minunate. Mulțumesc frumos.

[@Robert.Eisler]

😊

[@carmennemes9809]

Am făcut și eu azi, de proba 3 blaturi după rețetă asta, unul cu cacao negra, unul cu cacao normala și unul fără cacao, cu coaja de portocala. Au ieșit delicioase! Nu am mai făcut asa blat pufos și umed în același timp! Sper doar sa se păstreze pana joi, când vreau sa le umplu 😁. Mulțumesc pt rețetă!

[@Robert.Eisler]

Infoliaza-le cu folie alimentara si baga-le la congelator pana joi dimineata 😊

[@carmennemes9809]

@@Robert.Eisler aaaaa....super mulțumesc! 🤗

[@aritonmariana1260]

Bună Robert, mulțumesc mult 🥰.Pentru a face varianta de vanilie e suficient sa înlocuiesc cantitatea de cacao cu făină?

[@Robert.Eisler]

Sincer, nu am incercat. Dar daca faci, sunt curios si eu sa aflu cum iese 😊

[@iulianaroata1899]

Ce lapte bătut ai pus ?

[@adinapopa6127]

Buna Robert, de unde cumperi tavile pentru copt blatul? Le recomanzi mai mult decat pe cele cu marginea detasabila?

[@Robert.Eisler]

Buna. Astea le folosesc de obicei la torturi iar cele cu margine detasabila pt cheesecake-uri. Le iau de la www.cofetarulistet.ro

[@mihaicort]

În forma de 26 ce gramaj trebuie?

[@gabrielagabi134]

Mâine îl încerc negreșit.

[@alinatoma7488]

Buna Robert . Cât timp pot păstra un blat de tort la frigider ? 🤗

[@Robert.Eisler]

Invelit in folie, cateva zile.

[@mihaelastaicu7461]

Neata,Robert! Oare merge sa pun cantitate dubla sa îmi iasa un blat mai înalt? Sau mai bine coc in inele diferite? Merci mult!

[@Robert.Eisler]

Mai bine in inele diferite sa nu risti sa ramana crud la mijloc

[@elenapandelea9698]

Daca se micsoreaza cantitatea de zahar,va avea de suferit produsul finit? Paste binecuvintat va doresc!

[@Robert.Eisler]

Probabil ca da, nu am testat...

[@elenapandelea9698]

Multumesc frumos!🤗😘

[@biancasociu3649]

Salut Robert! Inimoși spune te rog frumos, dacă putem inlocui uleiul cu untul ??? Mulțumesc anticipat.

[@Robert.Eisler]

La reteta asta, nu.

[@biancasociu3649]

Ok, mulțumesc tare mult. Succes în continuare, ești top!

[@stanilaoxana]

Bună ziua. Spuneți -mi vă rog, acest blat trebuie însiropat ori nu?. Vă mulțumesc și vă doresc o zi frumoasa!

[@Robert.Eisler]

Eu nu il insiropez.

[@sabinafildan1273]

Robert in germania nu gasec lapte batut cum sal inlocuiesc cu iaurt simplu sau cu kefir. Mulțumesc anticipat

[@Robert.Eisler]

Kefir e ok.

[@lenutabaicu2961]

Robert buna,tava mea are 22 diametru ..totul bn pana la ou...😊sa pun 1 ou intreg si 2 galbenusuri?

[@Robert.Eisler]

Da 👍

[@GotJukedRblx]

Bună, Robert ! Pot sa folosesc rețeta de la blatul acesta pentru tortul curcubeu? Multumesc !

[@Robert.Eisler]

Teoretic da, dar nu stiu cum o sa arate cu blat maro.. 🤔

[@GotJukedRblx]

@@Robert.Eisler mulțumesc pentru răspuns.Ma gandeam sa elimin cacaua 🤭Ideea este ca nu îmi iasă la fel de tare consistenta și parca nu creste blatul de la reteta tortului curcubeu .Înainte de a-l baga la cuptor este foarte moale, nu îmi iasă la fel de ferm ca și al tău.😪

[@Robert.Eisler]

Nu cred ca iese ok fara cacao.

[@ellenell1117]

Pentru o tava pătrată de 28 pe 28 cm trebuie sa triplez cantitățile ?

[@Robert.Eisler]

X 2.5

[@olgabezede73]

Salut Robert , daca dublez cantitatea de 2 ori si folosesc 2 forme de 24 cm o sa-mi iasa 6 bucati de blaturi? Ms frumos😊

[@Robert.Eisler]

www.roberteisler.ro/calculator-retete 😁

[@olgabezede73]

@@Robert.Eisler ms frumos! Dar cind le scoatem din cuptor asa fierbinte le acoperim cu pelicula alimentara sau dupa ce se racesc?☺️

[@Robert.Eisler]

Asa fierbinti. Sa nu pierdem umezeala din interior..

[@mariamary6185]

Pot sa folosesc unt in loc de ulei? Daca da in ce cantitate si cum? Moale sau topit? Multumesc

[@Robert.Eisler]

Nu am testat.. puteti incerca si imi ziceti si mie 😊

[@azaharaquintero2722]

Buna! Cate minute se lasa la cuptor? La cuptor cu ventilatie la cate grade si cate minute? Arata f bine!!

[@azaharaquintero2722]

@@Robert.Eisler dar daca blatul e umed trebuie sa iasa uscata scobitoarea?

[@azaharaquintero2722]

@@Robert.Eisler multumesc!

[@azaharaquintero2722]

@@Robert.Eisler tava mea e de 18 cm. Oare are ceva?

[@azaharaquintero2722]

@@Robert.Eisler ce inseamna ori 75 :) ?

[@azaharaquintero2722]

@@Robert.Eisler am inteles. Ms mult pt raspunsuri!

[@Gabi-pi5xn]

Uleiul si laptele se vor cantari in grame sau in ml?

[@Robert.Eisler]

In grame, ca in ml nu poti cantari (ml este unitate de volum, nu de masa).

[@maryana854]

Buna ! Cu ce crema s-ar potrivi blatul ? Multumesc ❤️

[@Robert.Eisler]

Crema de ciocolata merge bine.

[@maryana854]

@@Robert.Eisler merci ) poți să-mi sugerez una ) vreau sa fac o torta de ciocolata pentru copii ❤️

[@Robert.Eisler]

Asta se face repede si e si buna: kzbin.info/www/bejne/nqWpkKeIm9GBeM0

[@danielagingalau7190]

La acest blat pentru o forma rotunda de 27 cm cate oua trebuie sa pun?

[@Robert.Eisler]

Pentru a calcula poti folosi calculatorul de retete de pe site-ul meu: www.roberteisler.ro/calculator-retete

[@antoanelaflorescu4442]

Pentru tortul profiterol, se taie în doua, la aceste cantități date?

[@Robert.Eisler]

Conform instructiunilor de la tortul profiterol 😊 Daca vrei sa faci alta dimensiune gasesti in descriere link catre calculatorul de retete...

[@antoanelaflorescu4442]

@@Robert.Eisler Da, o sa fac de 24cm și folosesc convertorul, dar nu știam dacă se taie în doua sau în trei, pentru ca în poza de final blatul este tăiat în trei, iar la tortul de profiterol se taie în două, de aceea am întrebat. Mulțumesc.

[@valericastefan4201]

Buna daca se poate sa mi raspunzi blatul se poate face azi si sal folosesc maine multumesc

[@Robert.Eisler]

Da, daca il ti acoperit.

[@biancadunca5214]

Pot face brioșe cu acest aluat ? 😁 Am făcut acest blat weekend ul trecut și e super bun !!! ❤️

[@Robert.Eisler]

Cred ca merge, nu vad de ce nu 😊

[@biancadunca5214]

@@Robert.Eisler am făcut, au fost super bune ! ❤️

[@tutoveanudoina4039]

Care ar fi diferenta de gust intre acest blat si "blatul umed de ciocolata ptr tort", oscilez intre ele...

[@Robert.Eisler]

Acela are un gust mult mai pronuntat de ciocolata. Si e mult mai dens.

[@tutoveanudoina4039]

@@Robert.Eisler, multumesc, asa imi trebuia mai dens, am optat deci in consecință, a iesit super❤️

[@ramonabolog2506]

Buna ! Dacă fac blatul de astăzi și vreau sa îl umplu maine îl păstrez la frigider in folie după ce se răcește ?

[@Robert.Eisler]

Ramona, o zi poti sa il pastrezi si la temperatura camerei. Doar sa il tiplezi sa nu se usuce.

[@ramonabolog2506]

A ieșit super , mulțumesc !

[@ramonabolog2506]

Mai am o întrebare , sunt celiacă și pot mânca doar fără gluten , nu am putut gusta din blat dar toată lumea a fost mulțumită , dacă as face cu faina fără gluten ce zici ar ieși ? Oare ai putea sa Pregătești și Rețete fără gluten ? Sau sa specifici care merg și care nu făcute și cu faina fără gluten ? Mersi

[@Robert.Eisler]

Ramona Bolog nu prea ma pricep la retete fara gluten. Daca e sa faci fara gluten, eu as alege un blat dens mai bine.

[@ramonabolog2506]

Mersi 👍

[@olimpiapadurean4051]

As vrea sa stiu ce fel de cacao folosesti,multumesc!

[@Robert.Eisler]

Callebaut.

[@olimpiapadurean4051]

@@Robert.Eisler multumesc frumos m am gandit si eu asta folosesc.

[@eduardsami7484]

Buna Robert. Tocmai am facut si eu acest blat. Insa am o intrebare de ce mi sa tuguiat si nu a crescut foarte inalt.(eu as fi vrut sa imi iasa 3 felii, dar nu imi ies mai mult de 2).Stii cumva care ar fi problema?

[@Robert.Eisler]

Ai facut in dimensiunea de tava din reteta?

[@eduardsami7484]

Da. 20 cm

[@eduardsami7484]

Eu locuiesc in Germania si laptele batut aici se numeste " Buttermilch " si este mai lichid sa zic asa. Oare sa fie asta o problema?

[@Robert.Eisler]

Asa e si aici, nu cred ca e de la asta. Ciudat, nu am avut niciodata probleme cu blatul asta, e destul de simplu. Cam cat de groase erau feliile pe care le-ai obtinut? Eu le tai cam de 1 cm

[@eduardsami7484]

Acum le-am masurat au 1.5 cm. Ar fi iesit si a 3 felie daca nu ar fi fost tuguiala aia in mijlocul blatului care nu mi-a mai permis sa o tai si pe a 3 dreapta

[@MirelaMrs]

Bună, Robert ! Nu te-ai gândit să iti deschizi un magazin online cu produse pentru cofetărie, tăvi accesorii, boluri, etc. Aș cumpăra de la tine pentru că am mare încredere în tine.

[@Robert.Eisler]

E prea mare bataie de cap. Eu imi iau majoritatea ustensilelor de la cofetarul istet

[@MirelaMrs]

Mulțumesc mult !

[@lauratarnoviczp8748]

Buna Robert pentru diametrul 24 ce gramaj folosesc ?

[@Robert.Eisler]

www.roberteisler.ro/calculator-retete

[@lauratarnoviczp8748]

@@Robert.Eisler fiecare gram înmulțesc ? Și la oua ?

[@lauratarnoviczp8748]

Rețeta cu diametrul 20 este deja în cuptor ,urmează să fac un tort cu doua etaje și mai am nevoie de dimatru 25 .

[@Robert.Eisler]

Fiecare ingredient inmultit cu cat iti zice el acolo.

[@elenadavid2084]

Buna Robert...aa putea sa il mai insiropez putin,sau se sfarama?

[@Robert.Eisler]

Nu am incercat. Banuiesc ca e ok...

[@valericastefan4201]

Trebuie la frigider multumesc

[@Robert.Eisler]

Asta e intrebare? Sau.. 🤔

[@valericastefan4201]

Da am intrebat daca se tine la frigider sau nu? Multumesc

[@valericastefan4201]

Multumesc de raspuns cand se poate sa imi raspundeti daca se tine la frigider blatu sau nu folosesc cu drag retetele sunt wow zi buna

[@Robert.Eisler]

Da

[@mihaidjnice]

175 grade ventilație sau nu?

[@Robert.Eisler]

Fara ventilatie.

[@mihaidjnice]

Mulțumesc

[@mihaidjnice]

E bine de specificat mereu

[@eduardsami7484]

As fi vrut sa iti trimit poze sa vezi dar nu pot insera poze

[@Robert.Eisler]

Pe instagram sau facebook 😊

[@eduardsami7484]

@@Robert.Eisler cum va gasesc pe istagram si pe facebook

[@danielabadea8481]

Ai cumva ideea de ce mie blatul asta mi se strange putin pe margini? Adica pierde din dimensiunea de 20 cm ramane undeva la 18cm..

[@Robert.Eisler]

Probabil e spumat prea mult.

[@danielabadea8481]

Ok am sa amestec sI mai putin in El atunci

[@virginiabarea766]

...

[@Robert.Eisler]

Puncte puncte?

[@rodicacoman6178]

Robert, Să fii sănătos și să faci cât mai multe rețete! Sunt abonată la canalul tău și-mi place foarte mult ceea ce faci. Spor la muncă!🤗🤗🤗

[@rodicacojocaru8071]

Nu stiu care a fost problema dar mie mi-a iesit prea umed , mi s-a rupt , foile au fost prea sfaramicioase.

[@Robert.Eisler]

Poate mai trebuia copt..

[@rodicacojocaru8071]

@@Robert.Eisler cred ca da, dar am verificat cu scobitoarea si era gata. Multumesc mult !!