Рет қаралды 1,250
Ресторан Централ в Перу, лучший ресторан мира 2023 года.
В день выхода этого ролика пройдет церемония награждения и присуждения этого высокого звания рейтингом «топ 50 ресторанов мира»
Но почему я уверен, что именно этот ресторан заберет награду? Потому-что владелец этого заведения: Крутой шеф, популяризирует кухню своей страны, восстанавливает исчезнувшие биологические виды, использует дикорастущие травы и овощи, открывает научно-исследовательские лаборатории, фанат солей. И это Вергилио Мартинез Велиз, человек который скопировал всех известных шефов нашего времени.
И я вам расскажу историю этого ресторана и не покажу ни одного кадра из этого заведения, потому-что я могу их взять у более достойных, от действительно великих поваров современности. Зачем нам смотреть на жалкую копию, если есть восхитительные оригиналы.
#central #centralrestaurant #virgiliovelez #world50bestrestaurants
____________________
Мой инстаграмм - / dmgalanov
Телега - t.me/Mhalanov
____________________