CERTOSINO O PAN SPZIEL BOLOGNESE il dolce di Natale

[@graziamuzzioli24]

Fiffo mi hai fatto fare un salto nei ricordi....lo faceva la mia mamma (noi siamo originari di Modena)x quel che ricordo la ricetta era questa ❤

[@vanesbozzoli1923]

Fiffo sei proprio bravo

[@graziamuzzioli24]

Noi li spennellavamo con la saba😊

[@allanaumenko846]

Fare riposarli per 48 ore in frigo?

[@allanaumenko846]

Il diametro della forma? Grazie

[@masterfiffo]

Un diametro preciso non è specificato. Dai 20 ai 30 cm di diametro. C'è chi lo fa anche a ciambella tonda con un buco. Importante 1,5-2 cm di altezza. Non molto bassi e neanche troppo alto.