LAGER EM 6 DIAS? Testei a Levedura NOVA LAGER

[@davidmelo5573]

Essa fermentação em 48h com reaprovetamento de levedura me deu uma ideia... Que tal um video com o titulo "lager em temperatura ambiente..." Deixa o like pro leandro produzir este conteúdo pra nós...

[@Jurniores]

Deve ficar uma bela bosta, se for acima de 25°

Logo menos sai um vídeo nessa linha com a Nova Lager

[@volframioalmeida6066]

Chegou rápido no Brasil mesmo. Comprei o sachê de 11g no final do ano passado no Bahia Malte.

[@antoniocarloscarlos6338]

Esse Leandro é cara,sem frescura é melhor cervejeiro do Brasil sem mimi explica tudo,ainda coloca as receitas

[@anasousa3452]

Eu faço mesma receita so con us 05 e fica espetacular

[@lucashansen1615]

A Lallemand tem uma qualidade absurda. Acabei de fazer uma Cold IPA com a Nottingham a 10°C, simulando uma cepa Lager, e foi de boa, secou legal...

[@xXLekolasXx]

Muito bom quando sai vídeo super completo assim, um 2 em 1 kkkkkkk Mas a pergunta que não quer calar é se a Nova Lager vai criar o estilo de Lager de alpiste? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@milbraunjr]

Fala Leandor, excelente video. Tenho utilizado a levedura lager da Mangroove M54 para minhas lager com fermentação altas. abraço.

[@kiutiano2294]

sensacional como sempre. agora testa com um ABV mais alto, tipo uma Bock , seria legal ver o resultado final.

[@leonardobatistadacruz8783]

Excelente vídeo. Parabéns.

[@leandromacedo9742]

Fala Leandrão. Rapaz, que vídeo show de bola. Essa nova levedura tem tudo pra ganhar a gente. Se o preço dela for menor que da 34/70 ai fechou. Parabéns pelo vídeo.

[@felipelanza9133]

Já vimos essa história com kveik. Passou o hipe todo mundo voltou a usar US05 E S04

[@solrac7986]

Também penso assim. Short cut nem sempre é o melhor caminho.

[@DocSouzaReis]

Maravilha! É o sonho dos cevejeiros que precisam agradar os amigos skolzeiros...

[@KlausStender]

Realmente ficou uma cerveja muito boa!🍺🍻

[@GilsonAntônioQuirino]

Sabe o que seria muito legal? Um dicionário do cervejeiro iniciante, com todos esses termos que compõem o vocabulário, over pitch, Splash, aerar, pra quem ainda não iniciou na produção, é difícil acompanhar, fico boiando, daria um ótimo e-book.😂😂😂

Boa recomendação 🍻

[@rubbermaiden]

Parabéns, gostei do vídeo

[@-RJ-hw6qq]

Imagino que não deva demorar a chegar no Brasil, pois me parece que a cena dos cervejeiros caseiros têm ganhado muita visibilidade por aqui, principalmente por causa de caras como você e o Jamal. Mais um ótimo vídeo. Obrigado! 🍻

[@grigoletto8757]

Top de mais sempre jogo o mosto direto no balde em cima da lama ... faço um banco gelado com uma bomba no gelo com o chiler e ja cai a 10' ... graças as suas dicas 🎉🎉

[@marciogalhardo3212]

PARABÉNS NÃO PERCO UM SÓ VÍDEO 👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊👊

[@BaraoVoador]

Eu sempre faço lazer com esse tempo nas leveduras normais, más vale sempre o teste S2

[@Vinte15]

Ótimo vídeo, torcer para chegar logo nos Brew Shop BR.

[@evertonzomer2821]

Agora até deu um ânimo de fazer uma Lager! vamo dalhe!

[@dorivalgarutti2304]

Leandro lance o e-book das novas receitas além das 100,Sou teu Fan

[@danielbassoli]

Interessante o que a tecnologia nos traz. Bom resultado em menos tempo de produção. Muito bom o conteúdo. Seria legal um teste cego. Valeu!

[@lcrdcastro]

Me parece muito parecida com a Notingham.

[@luisgustavodonascimentosil3857]

Mais um vídeo fantástico Leandro... Meus parabéns e obrigado pelo conteúdo.

[@antoniodejulio8233]

Estão deixando a gente sonhar? Imagino a galera da universidade testando essa levedura, a festa que foi!😂

[@pedropinho823]

Tomara que chegue logo nas brewshops

[@diromil]

muy bueno !

[@augustotormenaneto1735]

Se tacar do pacotinho para o fermentador, vc acha q vai quanto tempo?

[@carlosvilela201]

Parabéns pelo canal, adorei o teste vou tentar aqui, obrigado.

[@EduardoSouza-ij7qh]

Fiquei na seca pra testar.. Descola uma laminha?? ...☺

[@emiliopasetti6124]

25C é o Max p/ fermentação da Lager????

[@bankikerban]

cerveja fácil e minha amiga agora... sempre chegando cedo

[@Victortc100]

Bom dia Lê! Acho que se esta cerveja pudesse cantar uma música pra vc, seria aquela da banda BLITZ que diz assim: Tá tudo muito bom... bom Tá tudo muito bem... bem Mas realmente... Mas realmente... 😅😅😅

[@guilhermesampaio6902]

Muito bom!!!! Valeu Leandro!!!!

[@magnusaraujo2420]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@Pilosses]

Top demais. Parabéns pelo trabalho. Vou testar aqui também.

[@leonardovisiedo1221]

Interessante, mas imagino que deva chegar num valor bem salgado $$ Seria interessante fazer um compra coletiva e importar

[@diegoricardo7120]

Muito bom esse teste,pra muitos que tem medo de fazer lager acabou o problema 😀

[@tuly0]

ISSO É IMPOSSÍVEL kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@fernandocnf]

10 conto mais bem gasto

[@thiagodifoiz]

Muito interessante, basta saber o preço 🤔💰

[@PabloGarcia-mb7bn]

Jogo de bola

[@fbnatali]

Cara, parabéns pelo trabalho! Sensacional!

[@jlpteixeira]

Envasei hoje 9L de Bohemian Pilsner feitos com Novalager… Pela primeira degustação, me pareceu a cerveja mais neutra que já fiz.

Top né! Preciso pegar de novo essa Levedura

[@veigaveio]

Lutra reembalada. Brigado dinada tiau 😂

[@silviohernandez6295]

Top

[@Facafiada]

Excelente vídeo!

[@diegomorronipereira8722]

Testa a NOVALAGER x M54 CALIFORNIAN LAGER

[@maion2005]

Leandro, uma pergunta: como posso aproveitar a mesma receita já pronta pra virar uma hop lager? Só um DH no postmix na meia resolve? Fiz essa semana essa mesma breja mas parti de 18°, um ponto médio entre esse vídeo e o que saiu hj dos 25°.

[@leocardoso6927]

Ótimo vídeo

[@murilojv7821]

Agua alcalina com ph 10.25 ela é ruim pra cerveja? Poderia dar uma leve explicação pois nao entendo o porque neutro ou leve acido o ph...aqui no sitio tem um poço e o ph esta em torno de 10.25 a 11

Cara vai ser difícil fazer cerveja com essa água. O malte normalmente baixa um tanto o ph da mostura mas não quando o ph é tão alto. Daí tu vai precisar baixar pra no mínimo 7, senão não vai converter de jeito nenhum a mostura

[@clcordeiro67]

Já pedi a um amigo que mora no Canadá Espero que consiga enviar uns três pacotinhos de 11g

[@niltonsilva523]

Legal Leandro, sempre inovando para carbonatação na garrafa com açúcar você colocaria quanto de açúcar? Eu consegui comprar essa levedura no ponto do cervejeiro não foi caro 35,00 reais.

5g/l já tá ótimo

[@marquetm2772]

Agora so fazer a Check lagger com tripla deccocao em 6 dias

Kkkkkk daí que mata um tcheco do coração

[@spomodei]

Muito bom

[@Guilherme-di6en]

Esse sulfuroso não é fundamental para o crispy das lagers? O resultado em temperaturas mais altas seria o ideal? Valeu pelo vídeo!

[@rogerwolfmoon2833]

Amigão!! Conta aqui por favor, como vc faz a carbonatação forçada em um dia ? Quantos Bar ?

Eu meto 2 bar e chacoalho por 2,5min plugado e depois deixo descansar até o dia seguinte

[@halandenydalpupo3249]

Boa Leandro, nunca testou a cepa da Mangrove Jacks M54? Recomendo…

Estou fermentando uma aqui com essa cepa

[@danielmuniz5851]

Seria a CN 36 uma boa opção para fazer uma breja dessa a uns 12C° ?

Dá pra fazer sim

[@henriqueric2443]

"Eu só bebo lager, pois quando tomo pilsem passo mal e da dor de cabeça" Meu cunhado alemão.

[@netohernani]

Abandonou o Hop spider?

[@rafaelesteves1503]

vale 40 pila?

Vale muito mais que isso

[@bennosutter2311]

Cadê o carafa? Essa breja parece mais uma sidra cereser 😅😅

[@amiltonjose1169]

Já encontram o sachê de 11g para comprar?

Sim já tem em vários brewshops online

[@Extraterreno]

onde compra essa levedura? rsss onde acha?

Ainda não chegou por aqui. Logo menos chega

[@Lucas-Dal-Bianco]

Salveeee! Será que se fazer entre 16 a 20 graus permanece limpa a fermentação? 🤔🤔

Sim! Fica bem legal

[@rodrigobiel]

Like 01

[@orestesjunior6893]

Fala Leandro, blz ? Quando você começou a falar desta "nova Lager" eu até fiquei animado que iria acelerar a produção realmente, mas a hora que você falou que era um blend ou cruzamento entre saccharomyces com bayanos aí já vi que você estava de sacanagem, adicionar "Baianos" ? Com este blend vai acabar é atrasando a fermentação ,afinal baiano para morrer de repente leva três dias ,kkkkkkkk

[@bennosutter2311]

😂😂😂😂😂😂 eu não quis tocar no assunto pra não ofender ninguém, mas foi a primeira coisa que pensei 😂😂😂😂a gente leva processo mas não perde a piada