Cerveza casera, Hecho en casa -Comando Actualidad

Reportaje realizado y grabado para el programa "Hecho en casa" de Comando Actualidad emitido en TVE1.

[@marianocruz7062]

esa chopera de serpentinas tan cortas funciona bien ? salen bien frias ? cuanto metros tienen las serpentinas

[@moespinchosychorisgrill9280]

Hola. amigos por consultarles: 1. una vez que realizaron la primera filtración y se obtiene el mosto, que es lo que hacen con la malta que se ha hidratado?. . 2. cuando ya ha finalizado la fermentación, se puede dejar en el mismo recipiente para la carbonatación, sin necesidad de envasarlo?.. Y,..3. para los 7 días de fermentación no importa que sean noches bien frías para que se produzca la misma? o tiene que ser bastante controlada la temperatura. ..... . gracias por sus respuestas.

[@federico5440]

1. Se tira, alguna gente lo mezcla con tierra y hace un abono para las platans. 2. No se puede compadre, lo que si podrias es comprar un cornelius, que es un barril, y ahi gasificar con CO2 en vez de agregar azucar 3. Si es un estilo ALE lo mejor es un ambiente de 15 a 20º, si es lager de 5 a 10º sino me equivoco. Espero que aunque tarde, te haya servido

[@tokushikuka1884]

Cerbeza

[@woozgonzo]

hola, disculpen tengo una duda, por qué dicen que la cerveza hecha en casa no se vende? saludos.

[@verolozano5135]

por el clima. :v

[@caroch9295]

osvaldo acuña por el clima ,otros ingredientes más y por las grandes empresas que te aplastan ya sabes cómo es esto

[@alexthelargue7655]

Dependiendo el pais en donde vivas se debe tener un registro sanitario o de sanidad otorgado por un ente o institución que lo verifique y otorgue pero para eso debes tener infraestructura y adecuaciones en un espacio especial que obviamente no tienen que ver nada con una casa de vivienda. Saludos :D

[@marianocruz7062]

En ARGENTINA hace ya 9 años hago mi cerveza y la comercializo sin problemas

[@Privatte]

Quizás antes no se debía, pero ahora es un deber venderla, sobretodo si el producto es bueno ! La cerveza artesanal una vez envasada tiene 3 meses aprox. de tiempo antes que se eche a perder. Ahora no obstante los cerveceros artesanales tenemos que tomar todos los recaudos para que la cerveza salga apta para consumo, por lo que no entiendo por qué no se podría vender. Ahora hay leyes que regulan el tema, por ejemplo te exigen que pongas etiqueta y fecha de vencimiento a las botellas, pero con eso bastaría. Entiendo que a las industrian las controla bromatología, pero estamos hablando de cerveza artesanal, y como todo lo que es artesanal, está hecho y controlado por el artesano. Saludos.

[@tokushikuka1884]

Habláis un monton

[@royernery5928]

CUANTO ALA CEIBA

[@anapoloherrera7320]

cerveza casera , hecho en casa ???? jajaja

[@cantinflas6604]

la cervezas que he tomado los fabricantes tienen hasta mas de 50 años perfeccionando la receta y pues ellos aun están en pañales, es como si quisiera hacer una motocicleta y pongo una cadena y pedales creando una bicicleta

[@yosoyyo9359]

Moda pasajera. Mejor y más barato ir al súper.