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Cette journée avait tellement mal commencé que j'ai eu ma session de larmes. Puis, je me suis relevée et ai repris le controle.
Voici comment:
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Recette de la tarte.
250 gr de farine
85gr d'huile végétale
80 gr d'eau
Mélanger la farine et l'huile puis ajouter l'eau et former une boule.
Laisser poser 30min au frais.
Pré-cuire 20min à 180 degrés avant de mettre la garniture.
1 brocolis
200ml de crème soja
2 oeufs
fromage (fêta et emmental)
Mixer le brocolis et le faire revenir à la poêle dans de l'huile.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème. Ajouter le brocolis poêlé et de la fêta selon le goût. Mélanger.
Assaisonner puis tout déposer sur la pâte pré-cuite. Ajouter l'emmental râpé sur le dessus de la préparation et enfourner à nouveau pendant 15 à 20 min à 180 degrés.
♦ Ce que je porte
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