Une fabuleuse auberge en Corrèze

C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #244
Sur le plateau des Millevaches en Haute Corrèze, Françoise Bleu tient un fabuleux restaurant de cuisine familiale et réconfortante. On y mange dans des salles où les grandes cheminées réchauffent. Le clou du lieu : une magnifique cave de vins de Bordeaux. C'est notre coup de cœur de ce début d’année.
📍Chez Françoise Bleu - 24 Rue de la Fontaine du Rat, 19250 Meymac
#cestmeilleurquandcestbon #restaurant #cuisine #correze

[@fukyu1499]

Une institution ce restaurant, la France que l’on aime.... merci de nous faire découvrir cela.

[@Jaf1304]

Bel endroit, magnifique Françoise, grande humilité et professionnalisme de l’équipe, exceptionnelle cave à vin. Quoi dire de plus? Gros 👍🏻 Vive nos terroirs et vive la Corrèze ( Pays de ma femme )

[@DomPA-o8u]

Emmanuelle je vous adore pour tous ses resto de campagne qui ne sont pas bling -bling et votre bonne humeur et Mathieu toujour égale a lui meme merci 🥰🥰🥰 e

[@adrienpineau8666]

On attend toujours votre vidéo avec impatience qui annonce la fin de la semaine, et un plaisir de partage ! 😊

[@lisbethsalander8696]

Ohlala ça donne envie ! Merci merci pour la découverte !

[@leventdunord5204]

Encore une belle est chaleureuse découverte ❤

[@quillette5310]

extérieurement ce restaurant ne paye pas de mine et ne donne pas envie de s ' y arrêter mais 1 fois dedans quelle pépite cette cave à vin digne de grande table , cuisine simple mais conviviale qui fait envie le tout fait maison ❤

[@begzog]

Très très belle salle de restaurant, le tapis est somptueux

[@brunow8820]

C’est ça la France. Aucun pays dans le monde n’a ce patrimoine culinaire et en pinard sans commentaire. Merci à vous

[@martineb8185]

il y a 4 chambres et comme ça tu vides la cave ,ha j adore cette reflexion !!!!!!!!!

[@georgescampos429]

Comme d'habitude, vos vidéos sont superbes. Bravo

[@regisdealet3776]

merci emmanuelle et mathieu continuer vous etes supers

[@marieledu8228]

Waaaahhh!... j'ai vécu un grand moment par procuration, là, avec vous. Merci les amis. Je note précieusement l'adresse. Ps: très joli torse, Mathieu. On est ravis de le rencontrer.

[@AzuraSun]

Françoise a un petit air d'Erwan non ? 😁

[@ezzdineezzdine485]

Le cœur palpite encore… ❤️

[@Totontot]

Une dame tellement attachante

[@thisisdjprana]

Magnifique ces endroits que vous nous montrez.

[@MikeDean_Respect]

Une vraie merveille ! Merci de nous permettre de découvrir de tels endroits.

[@skolarium4282]

Merci de votre visite de notre belle région. Et merci aussi pour la vidéo en format youtube ❤

[@CytisenK19]

Quelle cave magnifique !

[@banditoz1000]

Merveilleux restaurant authentique et que dire de la fameuse Tête de veau 4:23 du monde d'avant...maintenant l'autre préfère les cordons bleu de la cantine. 🥳

[@Adri-qq5cz]

Comprend nous, on a une carte des régions française à finir 😁

[@marie-linerousset863]

Maman Brichel a eu d'autres priorités gustatives😂😂😂

[@phenix-051]

65 € la quille sur table pour un Pomerol sur le millésime 2010, c'est très très honnête pour un restaurant. Et alors le chou farci, il me donne envie. Magnifique découverte.

[@Mysteric94]

Je pense qu'il s'agit plutôt de la bouteille de La Rose Saint-Georges 2018 présentée dans la cave au début que l'on voit bien à 3:00

[@michaelmichael7933]

Incroyablement chaleureux cet endroit ❤

[@jeanmaxmontagner5451]

Juste magnifique !

[@fukyu1499]

La cuisto lol et le commis tellement humble, pas de chef Ici, sans prétention. Certains chefs que l’on voit sur les médias devraient exemple... à bon entendeur

[@a.3855]

Ce n'est pas une question de respect, mais de poste. Je ne vois aucun problème au "chef" à partir du moment où chacun est mis en valeur dans son propre poste et qu'il y a eu respect. Cela n'empêche pas la rigueur.

[@a.3855]

Du respect *

[@eliecollet8065]

Merci ! Juste merci ❤

[@Christine-bi7yc]

Je confirme !😋

[@philcasselabaraque123]

Quel beau resto, chaleureux, bonne franquette

[@fredericstanisiere1156]

Merci de nous faire découvrir ce merveilleux endroit. Je prend rendez-vous pour 2025 .

[@sandrinespecht773]

Bonjour merci beaucoup deigue cette vidéo

[@patrick5852]

🤩🤩🤩 merci 👍😁😁

[@jmd125]

S'il n'y a qu'une seule chose à faire à Meymac, c'est de passer à l'auberge. C'est LE lieu indispensable et où je passe chaque année lors de vacances en Corrèze à Ambrugeat. Vous avez oublié de goûter l'eau de vie de houx que l'on ne trouve que chez Françoise. J'ai eu la chance de découvrir également la cave, à l'époque avec Monsieur, qui est un véritable régal pour les yeux dans un premier temps et pour les pailles ensuite

[@avisperso7999]

Cette dame mérite une visite chambre compris..❤❤

[@jean-antoinetubiana3424]

Excellent et même plus...

[@nathaliemorissette4681]

Wow merci!❤

[@olivierhupel1233]

Ça donne envie ❤

[@monpetitgraindesel6192]

Rooooo! JE VOUS DÉTESTE❣️❣️❣️d’autant que je n’avais rien à me mettre sous la dent au petit déjeuner, ce matin. Monique, Françoise, Katie… VOUS ÊTES DES REINES ⭐️⭐️⭐️étoilées.

[@florentmichel7166]

Respect, merci pour ce partage, vraiment !

[@jeromedelestree779]

Bravo a cette auberge

[@deniskotliba7818]

Le gaperon un délice si fait artisanalement

[@thierryhoff4774]

Merci pour cette découverte j'aime enbiance feutres

[@vinvin7821]

Quand il y a un magnum de Louis Roque dans l'entrée c'est plutôt bon signe ! 0:33 `

[@patekreol974]

enfin on voie Mathieu !

[@АндрейБ-х5п]

Великолепно !

[@ooo1909]

C'est tellement meilleur quand c'est bon !

[@papyshulo5524]

Bon le petite phrase de la fin concernant les chambres, c’était un appel du pied Mathieu. 😘

[@breizhcodeur6304]

Dur dur lorsque la peau du ventre est bien tendue..

[@bp1160]

Une institution en Haute Corrèze ! Tout est bon dans la boutique et si vous y allez, un conseil : achetez un "mounassou" (galette de pomme de terre mais pas que 😊)

[@corinnecm776]

Hum...yummy...tout à l'air bon, et quelle cave !

[@laetitialci9507]

Magique❤

[@docteurboum]

j'aime.

[@Mooonlightist]

Je veux réserver une table près de la cheminée. 😊

[@DH007-w2d]

Ce plateau de fromages... Ce Gaperon d'Auvergne... Ce vin...

[@korbendallas1038]

Des restaurants Français comme on aime!

[@lekiwi5133]

Oh mon dieu on a vue la main de Mathieu 😱😱😱😱😱😱 ALERTE ROUGE !!!!!!🚨🚨🚨🚨

[@jean-marieGomichondesgranges]

j'aime bien votre chaine c'est simple lorsque l'on vadrouille :=)

[@Chris-x4v9e]

Cc emanuelle Ce resto ressemble a celui d un petit village qui s appelle BACH à côté de cahors et le resto s appelle LOU BOURDIE.. Vous y êtes allé il y a qq temps .. est ce que cela vous dit qq chose ? Merci pour vos supers petites video❤

[@cestmeilleurquandcestbon]

Bonjour oui nous l’avons filmé et adorons cette adresse

[@simonhourtoule6214]

J adore que vous faites . C domage que vous avez pas parler du vin maymac prés. Bordeau qui etait une arnac ver 1900 pour les grande ville française 😅

[@pierreleloux8074]

Ah quelle beau métier, vous faites,aaaaahhhh je rage 😁

[@herpesv0]

miamou

[@aknotpsu]

Du caractère la Françoise ! 😅

[@deniscamacho1818]

Ç est décidé, je pars voir francoise

[@monpetitgraindesel6192]

Et la cédille ? FRANÇOISE❤️❤️❤️

[@pierrefresneau8782]

On trouve du Gaperon en région parisienne, j'en trouve chez moi dans l'Essonne...

[@gaetan59554]

j'adore cette dame on dirait la mère d'Erwan encore une belle table à découvrir!

[@lamangathequedezoondo5651]

Encore dans ma région ? Par contre où est l'alliance ?

[@patoche6974]

Le gaperon c'est le puy de dôme.. Maringues.. Fromage à base de gape et d'ail.

[@andrewmcclean6999]

Je cherche une recette pour la chou ?

[@pierremaillard4692]

Mathieu et comme le dessert a la fin du repas.(indispensable)

[@jeanferrero4331]

Mathieu toujours identique à lui même 😂😂😂

[@ThyLLiS-]

Moi j'ai connu un chou farci... C'était un sale coup.

[@thomasguibe9181]

Mais on ne voit jamais la tête de Mathieu. Va falloir chercher sur le net les photos d’Emmanuelle dans les restaurants pour savoir.

[@pierreleloux8074]

3:56 je parle quand même un peu de toi 😁

[@antoineb.7649]

Magnifiques personnes dans un lieu qui semble chaleureux... La bouteille de vin choisie par la patronne... C'est pas le moins cher...)) 😉🙏🤝

[@marie-line9609]

La dégustation qu'elle a offerte non plus.

[@marcdonnate8721]

Fais chier , je suis en pleine crise de goutte !

[@anxiodepressif7190]

Belle cave, bon restaurant. Mais l’homme qui tient la camera parle trop et il est d’une beaufitude exaspérante!

[@cestmeilleurquandcestbon]

Désolé (l’homme qui tient la caméra)

[@heliedecastanet1882]

Je ne suis pas étonné que vous soyez anxio-dépressif…

[@anxiodepressif7190]

Ça ne m’a pas empêché de m’abonner à la chaine😜

[@sirius0156]

Ha, mer.... elle est mariée ! Moi qui croyait que c'était juste un cameraman pigiste Suis déçu 😢

[@hanslo]

Toujours la même qualité d'émission... Mais je préférais le format mobile

[@cestmeilleurquandcestbon]

Sur Facebook tik tok et Instagram 😉

[@begzog]

Bon divorce 😜

[@jonouchihisashi2749]

Monique...Il a dû se mordre la langue pour rien dire.

[@rimcash6685]

Toujours du mal à m'y faire à ce format accéléré 😢

[@cestmeilleurquandcestbon]

Il n’est pas accéléré c est un réglage a faire sur votre appareil ;)

[@ChristopheHENRY-w8f]

Hé Mathieu, au lieu de raconter des bêtises, faudrait songer un peu à la qualité de l'image.

[@dasvdm]

la gauche caviar existe encore, c'est bien , ou pas.

[@cestmeilleurquandcestbon]

Non en Corrèze c est plutôt la droite esturgeon

[@MikaGio]

Définitivement trop viandard et trop alcoolisé. Cerf, veau, cervelle, tripes ... Non mais pitié... 🤨 Reste la visite de la boutique qui fut bien sympathique. Mais je suis tombé dans les pommes ("Mangez des pommes !" Jacques Chirac) quand j'ai vu le prix de la bouteille de vin 🍷 sur la facture de fin.

[@ptitmut]

Il s'agit d'une auberge qui fait une cuisine traditionnelle bourgeoise et auvergnate. Effectivement elle sera carnée et plutôt riche. Je ne comprends pas l'intérêt de ce type de commentaire. Quant au prix du vin, je pense que vous n'avez pas vraiment conscience du prix des bonnes choses, un Pomerol de 2010 sur table a 65€ ce n'est pas cher du tout, on parle d'un vin qui a 15 ans, il faut imaginer le coût d'immobilisation en cave etc. Cordialement

[@lepateencroute6630]

Très bien, restez en ville et surtout ne venez pas chez nous hein. On a assez de bobo comme ça ici.

[@marie-line9609]

​@@ptitmutcuisine limousine.