NOS NOUVELLES BONNES ADRESSES À LILLE

[@Vivreen-in8xf]

Vraiment, vous êtes les meilleurs ambassadeurs de notre beau pays. Comme ce serait bien que chacun traverse la France pour goûter et connaître toutes nos régions. Merci.

[@misiekmisuek4421]

Toujours un plaisir et une joie de voir vos posts

[@kristienderyckere7850]

It looks very good me want to eat it

[@Niko-gk2oo]

Ouuuuuui ! J'adore cette notif' ! Super le format un chouia plus long, c'est toujours plus agréable pour accompagner mon plat du vendredi midi plutot que seulement l'entrée ^^

[@Poilsdoux]

Ça, c’est de l’info positive qui met le cœur en joie et l’estomac en effervescence. Merci !

[@cfayat75]

Toujours un plaisir de découvrir un nouvel épisode ! La prochaine fois passer sur Tours, on a de chouettes adresses aussi !

[@sandrinespecht773]

Bonjour merci beaucoup pour cette très belle et bonne recette gourmands

[@aurelienvarlet8591]

des vrais bons produits gourmand 😛vive euch nord !!

[@RobRoiduWelsh]

je confirme !! au Georges V le welsh est juste biblique 🧡

[@lily-anner.2353]

Je suis native du Nord. À quoi reconnaît-on de bonnes frites ? : fraîches, 2 cuissons, dorées, soufflées à la seconde cuisson et quand on les retourne dans le plat, elles doivent "chanter" (bruit sec = pas grasses). Emmanuelle nous a montré beaucoup de restaurants. Les 3/4 ne savent pas faire de frites. (Petit conseil : quand vous épluchez vos frites, avant de les cuire mettez 10 cl de vinaigre blanc dans votre bassine d’eau pendant 30 mn, égouttez-les, séchez-les au sopalin ou torchon et commencez votre 1ere cuisson. Les frites seront plus croustillantes. Je prends de l’huile de tournesol).

[@flhermitte]

bonjour les 2 premiers j'adore, mais trop loin du boulot. Pour le Georges 5, j'essaye d'emmener les collègues mardi. vous me faites rêver à chaque fois

[@jeanmaxmontagner5451]

Incroyable Lille 😱

[@philippegraumann-wg9th]

Bravissimo! Les gens du nord sont les meilleurs 😊❤

[@patekreol974]

Superbe émission ! Depuis une émission faite dans mon île je suis fan de cette chaîne ! La gastronomie commence d'abord dans son assiette puis vient une historie !

[@fredericstanisiere1156]

Bravo les lillois. Vous m'avez donné faim a 10h . Vive la France 🇨🇵🇨🇵🇨🇵

[@philsan6743]

😂😂

[@Turbigoo]

Si vous venez à Lille, n'oubliez pas cette autre adresse incroyable proposée par CMQCB : Général Tom Kha rue du Molinel. Depuis leur mise en lumière ici le resto ne désemplit pas, mais garde la même exigence de qualité. Resto que je range dans la catégorie "après ça tu te brosse pas les dents" 🤗

[@benediktioakim]

oui !

[@idris630]

Délicieux! le sandwich bhan mi est incroyable !

[@gwenfrp1743]

Comme d’habitude, on a envie de tout manger 🍽️

[@jimisnobody1667]

Ma mère habite Lille quand je vais la voir je fais les trois

[@NicolleLebrun]

Et quand vous rentrez chez vous, vous ne mangez pas pendant 3 jours 😂😂😂😂

[@fantomas5118]

Moi aussi je vais voir ta mère pour lui montrer ma spécialité la merguez

[@idris630]

Faut que tu test le welsh au sablé de wissant chez la chtite Brigitte rue des bouchers c'est juste dingue!

[@Adri29-v4i]

@@fantomas5118 PTDR ta mini fricadelle

[@jimisnobody1667]

@@fantomas5118 à désolé gros elle préfère les gros chib bien français que les petites merguez

[@monpetitgraindesel6192]

Pourquoi PICON…parce que c’est bon! J’ai la FRITE❣️❣️❣️ Ouvrez-vous les chakras😂😂😂clame Emmanuelle. Le WELSH croque sa dame🙃 À LILLE…ils savent vivre et s’amuser, les Biloutes et ils sont comme tous les gens du Nord, ils ont dans le♥️le soleil qu’ils n’ont pas dehors🎶🎶🎶💋🌷🌷🌷

[@anxieu]

Le midi tu mange, le soir tu bois ! j´adore 🤣🤣❤❤❤❤

[@gillesplantin7350]

L'année prochaine, il faudra tester Chez Snatch, et un R de famille. Les deux pourraient fortement vous plaire!

[@mjpspit]

Rappel! Lille est à un jet de pierre de la Belgique, les gastronomie sont TRES similaires. Celui qui pretends distinguer une frite belge d'une frite lilloise est à côté de ses pompes

[@thierryhoff4774]

Merci encore une bonne adresse

[@snake6801]

Le barman c'est chicandier 😂

[@CarmenMartinez-f6w]

Feu mon mari (bruxellois) avait adopté nos frites chti. Ce sont les meilleurs

[@BaoBen1810]

J'ai rassemblé mes 3 passions !!!! "La bière, le fromage et la pain!!! " ,😂

[@Ksantayalan]

Houlalal, je dois prendre mon billet de train pour Lille au plus vite après cette vidéo !!

[@jean-clauderichet1191]

Prenez un aller simple. Le retour sera inutile, voire impossible.

[@celinedurant1829]

on est la les nordiste! :D

[@michaelmichael2622]

Maman j’arrive prépare la table 😅🤩

[@MrSkittlesable]

Merci de rapeller l'importance de vérifier si les frites sont bien coupées sur place. Malheureusement la grande majorité des restaurateurs du Nord de le font plus.... Assez déçu des recommandations d'estaminet dans le dernier numéro de la revue qui eux utilisent des "frites fraiches". Quand le seul accompagnement c'est des frites je considère que c'est lamentable de ne pas les faire maison... Merci pour vos vidéos !

[@jean-clauderichet1191]

Ça change quoi si elles sont coupées ailleurs que sur place??

[@ДжонДоу-х8у]

L'estaminet à Lille c'est une grande partie de pièges à touristes, si on va rue de Gand c'est sûr qu'il faut pas s'attendre à de la haute gastronomie, c'est comme se dire tiens je vais me faire un restaurant de cuisine française traditionnelle à Saint-Michel ... Y'a qu'un américain qui gobera leurs boîtes Métro sans faire la grimace. Maintenant la majorité des gens qui proposent de la frite fraîche vendent de la frite sous-vide qui est exactement la même et tout aussi bonne qu'une patate détaillée sur place, simplement que tous les cuistots n'ont pas spécialement le temps (ni les machines) de passer des plombes à éplucher / couper les patates le matin.

[@stazzia]

Je vous confirme qu'elles sont faites maison et coupées sur place ! On peut les voir faire si on vient vers 10h-11h du matin avant le service ;)

[@MarcusVDP]

Cool à 1 heure de Bruxelles

[@aar498]

En fait, ce sont les Lillois qui ont inventé la junk food. Faudrait exporter tout ça aux États-Unis.

[@ДжонДоу-х8у]

ahahah je serais curieux de voir un welsh à l'américaine. Allez bim v'la 1kg de fromage fondu dans de la Bud Light, enfile-toi ça. Non, sérieusement, laissons Lille à Lille.

[@juxbertrand]

En témoigne l'incroyable succès des 3 Brasseurs. De Brest à Menton, leurs établissements sont blindés nuits et jours avec des files d'attente de fou. Parce que c'est la cuisine du Nord (et de l'Est) qui finalement est la plus confort, distrayante, riche et "indulgente" comme disent les US. Effectivement, aucun problème pour inonder l'Europe et le Monde.

[@ДжонДоу-х8у]

@@juxbertrand les 3 Brasseurs sont à Lille ce que les carbos à la crème fraîche ont d'italien, on va dire qu'on s'en inspire sans jamais y trouver le même raffinement.

[@juxbertrand]

@@ДжонДоу-х8у On s'en cague. Lucas Cesari nous a tous appris que les pâtes à la carbonara n'ont rien d'Italiennes, inventées de toutes pièces à Chicago en 1949 !!! Donc pour le reste, les recettes authentiques du Nord.....poin poin poin.

[@ДжонДоу-х8у]

@@juxbertrand rien que pour ces expressions de poissonnières, pour rien au monde je ne viendrai vivre (ni même passer mes vacances) dans le Sud de la France.

[@hzb5952]

sa donne envie.

[@chtijean9450]

3 bières chacun au Georges V quand même 😅😉😋

[@jantosze]

Que du "bonheure"

[@francky6764]

Cette femme a le Ver Solitaire !!!😱 incroyable tout ce qu'elle avale à chaque fois !!! Ou alors elle ne bouffe plus durant une semaine après...😉

[@ДжонДоу-х8у]

pas compliqué de rester mince, suffit de pas manger comme un cochon toute la semaine, tadam.

[@jonathanhassdenteufel1337]

quand je viens a Lille c est bière frites fricadelles et la sympathies des gens j adore cette ville❤❤

[@RonRS2]

Fricadelles… ouahhhh pas a dire on a affaire à un fin gourmet..😏

[@artdecco1743]

En Moselle, le Picon est adouci au sirop de citron. 😊

[@zwizwizwi]

Maintenant la queue de la friterie Mestré est 3x plus longue :(

[@klingonhoney]

Lille est une ville superbe , une magnique escale de plusieurs jours à faire absolument.

[@RonRS2]

« Une ville superbe » putain t’as pas du voyager beaucoup..

[@michelepattaroni5502]

Bien dommage que ce soit si loin de moi 😂😊

[@tibcd5686]

C’est pour quand une émission ou un épisode d’une heure ? 🤞🏻

[@JihaneJeharr]

Vous avez Londres pas loin 😅

[@michto7953]

un soin particulier apporté à la vestimentaire du côté du gérant du Georges V

[@ztk8099]

Sympa. Dommage qu'il manque un peu de gras dans les plats...

[@Emmanuelmanu-q6j]

Le frite sont elle aussi bonne que les belges 🤔 le reste sa donne envie 😋😋😋😋😋😋👍👍❤️❤️❤️😁

[@Yohan31000]

Mais comment vous faites pour enchaîner les bonnes tables comme ça. Je pourrais pas autant manger 😂😂😂

[@jean-clauderichet1191]

Peut etre est-ce fait sur plusieurs jours. Ou alors les plats ne sont pas terminés. J'imagine qu'il y a toute une équipe qui les accompagne.

[@Turbigoo]

Y'a la méthode Romaine, mais j'espère que c'est pas ça 😅

[@jeanferrero4331]

Mathieu tu as de la chance d'être avec Emmanuelle pour découvrir tous ces bonnes adresses mais où est ce que vous mettez tout ce que vous mangez sans prendre de poids 😂😂😂❤

[@ДжонДоу-х8у]

Un peu de sport et ne pas se gaver 7/7. Pas bien compliqué.

[@Turbigoo]

Si on ne voit pas Mathieu, c'est qu'il ne rentre pas entier dans le champ de la caméra 😅 (je sors)

[@ДжонДоу-х8у]

@@Turbigoo RAHAHHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHHA.

[@oakpope]

Je viens de prendre 10 kg là.

[@sirius0156]

ici on fait tout la la bière dit-il un perrier a la main. Z'ont le sens de la provoc 🙃

[@ДжонДоу-х8у]

c'est assez lourdingue ce délire autour de l'alcool, où tout le monde se tape des barres moyen-âgeuses en mode rahahahhaha qu'est-ce qu'on s'en fout plein la citerne alors que c'est simplement pas possible de conjuguer alcool et réussite professionnelle.

[@matthieuappenzeller9244]

C'est quoi, cette attaque contre les knacks ? 😮

[@rousselalexandre1653]

2 -ème restau a éviter en vrai de vrai lol .....

[@idris630]

"Mariné au cizano" 😂😂

[@cirrus6980]

C'est la première fois que je vois u e qualité d’image dégradée au debut de la video. Cest quoi ce bord*l ?

[@victorl7645]

Il est tendu le mec du début

[@guybrushthreepwood8812]

Petite précision, le Maroilles n'est pas un fromage du nord, mais de Thierache qui est à cheval sur le Nord et l'Aisne.

[@h.m8402]

🎻

[@jean-clauderichet1191]

Puisque tu sembles être toi-même "à cheval" sur la précision, alors Thierache est la ville où il est fabriqué aujourd'hui, mais il est bien originaire de Maroilles, dans le 59

[@guybrushthreepwood8812]

@@jean-clauderichet1191 l'AOC (là où il est fabriqué) est bien à cheval sur les deux départements. J'y ai grandi...

[@jean-clauderichet1191]

@@guybrushthreepwood8812 Oui, là où il est fabriqué à ce jour. Mais il a été inventé par les moines de l'ancienne Abbaye de Maroilles il y a plus de 1000 ans.

[@guybrushthreepwood8812]

@@jean-clauderichet1191 oui monsieur 'jaiforcemenraison'...

[@alextoniut2809]

Le George V, cette institution

[@Platycqb]

La fricadelle, on n’sait nin ce qu’y a d’dans !

[@francoiselecocq2058]

Je vous conseille à Lille, la Brasserie du Cerisier (c’est au Rez de chaussée, au premier étage c’est un resto gastronomique)… il faut essayer la brasserie, c’est délicieux, une cuisine créative avec des prix corrects pour un prix doux ! A tester !

[@yannpouplin8052]

Mdr " on fait la queue gneu gneu gneu " " ouais mais ferme la en fait " avec le grand sourire

[@zetoch]

« Y a pas d’gras » 😂

[@Rouston69]

Comment tu fait pour manger tout çà 😂

[@francky6764]

J'ai beau poser la question depuis des mois elle ne réponds pas...🤔

[@quillette5310]

oui , elle veut bien qu ' on achète son bouquin , mais ne répond jamais , au moins par correction , aussi son livre elle peut se le garder , sinon pour manger tout ça , elle fait ses reportages sur plusieurs mois et les regroupe en 1 fois pour la vidéo

[@MrSeptime]

La fricadelle c’est du poulet, suffit de regarder l’emballage 😉

[@cookiemonster-20]

Oh les frites, je salive.

[@korsakoff9453]

La friterie je connaissais pas ( un lillois)

[@ДжонДоу-х8у]

en même temps si t'as Korsakoff t'es pardonné.

[@TTTitusss]

Bojour...je pense au salami et jambon légèrement frit...non?

[@ДжонДоу-х8у]

T'as craqué

[@YAHUSHUA2104]

*olala Mathieu 😂t’es trop marrant Emmanuelle ne doit jamais s’ennuyer avec toi dit donc 😂*

[@bergerie05]

Cuissons à l'huile de tournesol et graisse de bœuf 🤔

[@ДжонДоу-х8у]

Il explique pourquoi et c'est pas déconnant. en tous cas c'est cette méthode qui lui a permis d'être sacré champion du monde.

[@antoineb.7649]

Salut Biloute...)))

[@gilbol1329]

Avez vous trouvez le jeune éphèbe pour vous secondez?moi toujours le taiseux mais j ai besoin d un nouveau jogging,je vais tenter le vert pomme,bon app autrement

[@Kubrick789]

1h30 en plus, et paf, un épisode spéciale Bruxelles ! Je vous tane avec mais moi je veux vous voir passer chez nous :D

[@widocharpentier975]

"On bosse ici en famille, là c'est ma mère, ma sœur et ma conjointe, on est deux quoi"

[@kingk2405]

Niveau junk food ils pourraient se jumeler avec Manchester ou Liverpool !

[@xaviermorel4956]

MAIS COMMENT FAIT-ELLE POUR RESTER SI MIIIIINCE?????

[@georgessalomon8428]

Elle chie des sceaux après mais elle doit etre rempliz de cholestérol a force de bouffer

[@LFA51]

Un ricard gourmand… quel savoir vivre

[@lasmalux2961]

mdrrr dis comme ça c'est drole

[@arthurstamatelos2386]

Il y a aussi les frites belge quand même

[@davidboisne4925]

Lol elles sont meilleures chez nous les ch'tis

[@CeBonVieuxJB]

Les bobos parigos en safari à Lille. « Des bergers et des hoooot dors mon cher c’est tellement exotique» «quand vous allez au restaurant vérifiez toujours que vos frites sont coupés et cuites sur place» mdr t’as cru qu’en brasserie on avait le temps de faire ça ? Et mieux vaut une bonne frite fraîche ou surg, qu’une mauvaise frite maison molle et pleine d’huile.

[@bernadettemacuk1661]

Elle manche beaucoup et très mince... franchement...

[@MikaGio]

Bof, bof 🤨 ... depuis plusieurs émissions, on a comme débuté une thématique des "Bars PMU" (frites, bières, bar de match de foots ... avec beaucoup beaucoup de viande, d'alcool et de fritures). Moi ça ne me fait pas rêver. On se croirait dans une France des bars des années 70. Beaucoup d'hommes en plus, beaucoup de blancheur aussi ... Il manque plus que le barbecue et l'écharpe de l'équipe de foot ? La carte au RN ? Hein ? 🙂 ... Puis ça ne colle tellement pas avec les mimiques et l'accent bourgeois de Mme Jary. On sent le coté un tantinet forcé : "bon Mathieu, on va aller voir un peu les cantines bien populaires ... car ça serait limite perçu comme indécent si on allait déjeuner dans un énième palace ... pendant que quasi toute la France n'arrive plus à remplir un caddie entier pour faire les courses ... ravagé par l'inflation ...". Et pourtant, moi ça me fait rêver les palaces guindés. Les mélanges colorés, raffinés et délicats. Mêlant beauté visuelle et gustative. Le luxe, ça fera toujours rêver les pauvres comme moi. Certainement pas les cantines à Welsh de Lille ... 🙁

[@Luigi917]

On s'excuserait presque de vivre en France et d'avoir une gastronomie genereuse, accessible et de passionnés (qui visiblement font l'erreur d'etre blanc aussi !). Va regarder Top Chef, ca te calmera.

[@pujolpujol6398]

Sur le fond je vous donne raison. Sur la forme, on est un peu dans le cliché et le dédain. Emmanuelle Jary est, à mon avis, loin d’être snob ou hypocrite. Et elle a le mérite d’orienter ses tournages vers la VRAIE France. Ses vidéos prônent la diversité et la font parfois sortir de sa zone de confort. C’est tout à son honneur.

[@baptistepoirrier664]

De plus Emmanuelle Jary est indépendante et paye de sa poche tout ce que nous pouvons voir à l'écran, j'aurais été d'accord sur beaucoup d'autres personnes par rapport a votre constat mais je vous trouve particulièrement difficile ici ! Oui quelques fois nous avons de beaux restaurants et des voyages et oui quelques fois les restaurants sont plus accessible, et d'un coté ça rentre en adéquation avec l'économie actuelle, c'est la rentrée et les gens ont peu d'argents, donc nous nous dirigeons vers des restaurants plus accessibles et réconfortants.

[@SoSo-y3e]

En effet, c'est plutôt naze. Pas oufs les adresses en plus.

[@jean-clauderichet1191]

Peut -être est-il temps pour vous de passer à autre chose. Il y a le père Etchebest qui pouura peut être répondre à vos exigences.

[@georgessalomon8428]

Les vraies frites c'est à la graisse de porc 🐷

[@ДжонДоу-х8у]

Mdr l'illuminé. C'est à la graisse de boeuf.

[@isamarant]

😂😂😂😂 Des frites au smout 😂 Bin gamin, t'es pas du coin ! 😂

[@telstar0000]

apparemment ils ne savent pas faire des véritables frites

[@ДжонДоу-х8у]

Mestré n'est que champion du monde hein, y'a peut-être mieux sur Mars en effet.

[@telstar0000]

@@ДжонДоу-х8у champion du monde!!!!! 🤣🤣

[@ДжонДоу-х8у]

@@telstar0000 ba oui idiot, il a gagné le titre de champion du monde en octobre dernier. Mais toi tu es au-dessus de tout ça, tu parviens à goûter une frite rien qu'en la regardant sur YT, beau gosse.

[@ДжонДоу-х8у]

@@telstar0000 oui mongole, il a gagné le titre de champion du monde en octobre 2023.

[@ДжонДоу-х8у]

@@telstar0000 oui mongolito, il a obtenu le titre de champion du monde en octobre 2023. Mais tu es au-dessus de tout ça toi, tu arrives à goûter des frites au travers d'une vidéo YT, bel homme.

[@SoSo-y3e]

Mouais. Y a mieux à Lille quand même 😂

[@jean-clauderichet1191]

Il y a mieux partout. Mais le but de l'émission n'est pas de montrer ce qu'il y a de mieux.

[@serdar6319]

Pas ouf