La galette a l'air très bonne. Pareil je n'aime pas trop ce format, mais peut être c'est plus adapté pour des recettes plus techniques
@Niniwige2 жыл бұрын
Très bonne recette, à tester. Par contre le format de la vidéo avec la voix off et les effets j’aime moins, je préfère le format habituel. Mais on aime tjr regarder vos vidéos 😊 ca fait tjr plaisir
@michelnormandin80682 жыл бұрын
Très plaisant cette vidéo. Merci. Vous me ramenez en 1961. J'avais eu le pois et devins Roi. J'étais le Ti-Cul le plus content du Québec. Lucille, ma cousine devint Reine. Ma soeur aînée fit la baboune durant quelques jours. L'année suivante elle perdit une dent de lait sur le pois. Nous eûmes droit à de longs sanglots vigoureux. Elle voulait tant être Reine.
@edouardvdv41912 жыл бұрын
Un format un peu plus artificiel qui fait regretter le ton irrévérencieux et l’humour spontané de Matthieu. Mais ça se laisse autant regarder que cette galette semble se laisser manger ! Bonne année et merci
@helenedesienne29188 Жыл бұрын
merci pour la recette de la pâte feuilletée, ça a l'air plus facile que je ne le pensais
@mathisguilment10662 жыл бұрын
C'est toujours aussi intéressant de vous entendre parler de vos recettes, mais ce format semble plus convenu. J'ai le sentiment que ce qui a attiré vos abonnés c'est votre passion et vos spontanéitée sur votre plan de travail et chez les restaurateurs que vous rencontrez. Ce format caméra pointant vers le bas est pratiqué par toutes les pages de cuisine sur internet. Vos formats précédents vous représentaient bien plus.
@bob8522 жыл бұрын
Les recettes c’était mieux quand on voyait Emmanuelle avec ses beaux tabliers.
@chaufourclaude94922 жыл бұрын
je suis d'accord... j'ai même l'impression qu'emmanuelle ne fait que commenter, je ne reconnais pas ses mains !!!
@bob8522 жыл бұрын
@@chaufourclaude9492 c’est comme avec Plastic Bertrand, c’est pas elle qui cuisine.
@etienneyt2972 жыл бұрын
Vient d’être réalisé à l’identique avec vos précieux conseils, c’est parfait !
@Pipolette16 Жыл бұрын
Merveilleuse, pleins d’astuces que je n’avais pas , merci 🙏
@daoremacha36902 жыл бұрын
Avec la pénurie de beurre, et le prix exorbitants des galettes, cette recette tombe à pic !
@laetitialci95072 жыл бұрын
Vous êtes les meilleurs!!!!
@Le.Hachoir2 жыл бұрын
Très sympa l’astuce du congélateur merci 👍
@CarlsanB2 жыл бұрын
Belle recette, pour le coup je trouve que ce nouveau format de montage est très bien fait et plaisant à regarder.
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
🙏
@jeanninevandenhouweele44072 жыл бұрын
Tout d'abord une super année à tous les 2 ainsi qu'à votre famille et une top santé pour continuer vos bons plans. Pour la galette chapeau. Emmanuelle tu es épatante.
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Merci très bonne année à vous Jeannine
@jeanpierreauer98812 жыл бұрын
Meilleurs vœux a vous deux. Continuer a nous faire salivé.
@sacavin73002 жыл бұрын
Une tres bonne année à vous deux, comme d habitude quel plaisir de regarder votre video merci
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Merci bonne année
@inesg63932 жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette merveilleuse recette. Aujourd'hui, j'ai essayé la première fois de faire une galette des rois moi-même. Malheureusement, la crème d'amandes s'est écoulé par les bords pendant que la galette était au four. Pourtant toute la maison sent le gâteau ! 💕
@jujucava9912 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette galette, je vais tester. Et meilleur vœux à tous
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Bonne année
@ibg11362 жыл бұрын
Bonsoir, un petit message pour vous dire que je trouve ce nouveau format très approprié pour ce genre de recette, un peu technique avec des plans sur chaque étape etc Surtout continuez ce que vous faites, avec vos nouvelles idées et inspirations! Le livre est trop bien
@moktharus57262 жыл бұрын
pour une première pas déçu, le goût y est ! ça sent le beurre dans toute la maison ! héhé
@daoremacha36902 жыл бұрын
Haaa les gars, très contente de vous retrouver pour 2022, j'ai hâte d'essayer cette recette. Ce week-end je me suis régalée avec la brioche façon pain perdue et son caramel beurre salé issue du livre de Mes Jarry, merci beaucoup de remplir mes papilles de saveurs 🌟
@ericaleix9182 жыл бұрын
Toutes mes félicitations pour cette excellente recette de galette des Rois
@elio68752 жыл бұрын
Hmmmmm.... Ca donne envie !! J'aime bien le format, c'est clair net et précis et les commentaires voix off sont bien appréciables !
@louisraison2 жыл бұрын
Super vidéo et recette, merci! J’aurais juste préféré un peu de musique de fond pendant les explications, j’ai trouvé que cela faisait un peu vide sans. Mais c’est subjectif!
@bazbaze12 жыл бұрын
C'est un pur délire et délice. Merci et meilleurs vœux. 👍👍👍😋😋😋
@annedion62192 жыл бұрын
Un des plaisirs de ces vidéos , et non le moindre, c'est le minois d'Emmanuelle, come back Emmanuelle !!!
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Il y aura 2 formats désormais ! Celui là et celui avec emmanuelle
@guillaumed81072 жыл бұрын
@@cestmeilleurquandcestbon Ok mais je suis pas sur que ça est le même succès... Mais c'est certainement plus facile à réaliser. Perso je n'apprécie pas ce n'est plus vous
@jpcochie2 жыл бұрын
Elle à l'air bien bonne cette galette...
@juclash19372 жыл бұрын
Je la fais ce jeudi ou vendredi 😉
@danielguilbeau54032 жыл бұрын
A faire et refaire 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
@stephanestephane72642 жыл бұрын
Miam miam 👌, très bonne année à vous deux !
@olivMertens2 жыл бұрын
Je n'ai pas compris l'effet vidéo en saturation 🔥 super recette et très bien expliqué ça aurait été top d'expliquer la différence entre frangipane et crème d'amandes et aussi parler de la qualité beurre 😛
@Ovalp2 жыл бұрын
Génial et appétissant
@bossennecclaire80312 жыл бұрын
Recette en cours de cuisson, note à moi pour plus tard, bien vérifier la soudure 😅 mais ça a l'air superbe quand même, et le feuilletage fonctionne 😇
@gittevogelbein82592 жыл бұрын
Miaaam. Bonne fête 😋😋😋
@omegatau95512 жыл бұрын
magnifique ca
@madjidoulladj35542 жыл бұрын
Jadore vos videos madame bonne continuation
@g0pnik_fr2 жыл бұрын
Superbe recette , mais petit bémol concernant le montage , le ton et le rythme . On a perdu le coté spontané de Mathieu , on a moins l'impression d'avoir une pote qui nous file une recette chez elle sur son plan de travail . Je n'aime pas trop le filtre non plus au début ... Je trouve que l'ensemble fait assez impersonnel , rien de dramatique , mais on avait vraiment l'impression d'être chez vous a prendre une recette . Moins de chichi , on vous aimes nature ;)
@banditoz10002 жыл бұрын
1:40 En pêcher Chinon...ok hahaha! et Meilleurs Voeux 2022,bravo pour cette galette made in CMQCB. ;)
@KM-br8pu2 жыл бұрын
parfait
@fredinconnu4242 жыл бұрын
Merci pour cette recette Emmanuelle que je viens de réaliser mais l'appareil n'est pas assez beurré. La crème est bonne mais un peu sèche. Je vous conseille plutôt un tant pour tant en beurre, amande, sucre etc...
@zebuel15522 жыл бұрын
Vous avez fait un essai mais celui-ci n'est pas concluant. A bientôt pour d'autres formats.
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Ce n’est pas un essai on va continuer 😉
@supertchoupi2 жыл бұрын
Tu parles comme un avocat!
@Valta312 жыл бұрын
Super format ! Sauriez vous quel est diamètre approximatif de l'assiette utilisée pour détailler les ronds de pâte ? Merci !
@paularodrigues22092 жыл бұрын
Par quoi peut-on remplacer le Cognac ? Merci pour vos vidéos et de nous faire visiter la France par la même occasion. Meilleurs vœux !
@nicoleschelcher49982 жыл бұрын
par du rhum c'est encore meilleur ;-)
@pierreairault40462 жыл бұрын
J’aime moins ce format de vidéo, c’est moins spontané, mais la recette donne envie.
@braveheart7232 жыл бұрын
Comment préparer la crème d amandes
@yazooloulou9372 жыл бұрын
Est-ce que le cognac est facultatif ?
@bacchus41472 жыл бұрын
"Olala, mais on voit la feve" 😂
@LeBarsOlivier2 жыл бұрын
Nouvelle résolution pour 2022 ? Une vidéo le vendredi à 11h ET le mardi maintenant !?!? Merci pour ce beau cadeau. Par pur coïncidence j’ai reçu pour Noël un livre sur les banquets des chevaliers du Tastevin du clos Vougeot et j’ai constaté avec surprise que vous en aviez écrit les recettes et que Matthieu était à la photographie ! Encore merci pour tout ce travail.
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
C’est emmanuelle qui a écrit les textes mais ce n’est pas le même mathieu pour les photos. Mathieu Pansard les vidéos 😉
@akainuist Жыл бұрын
Superbe mais normalement il faut dorer avant de rayer sinon ca efface le décor
@prunierbsvero31202 жыл бұрын
Superbe recette mais je préférai l'ancien format !
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Il n’y a pas un ancien format, il y a désormais 2 formats différents avec des recettes plus techniques sous ce format 😉
@vincentreveillaud32502 жыл бұрын
Ça a l’air tellement bon. Rigolo le format. Puis finalement, tant qu’on ne verra pas la tête de Mathieu. Et ça doit vous faire gagner du temps ? Bises hydroalcoolisée.
@anxieu2 жыл бұрын
l´eau ça colle ? v´la aut´chose !! 😂
@heleneverdon27692 жыл бұрын
Four a chaleur tournante nécessaire sinon cane gonfle pas...tant pis
@MrBapt1822 жыл бұрын
Très chouette recette,mais l’effet dessiné sur la vidéo est moyen et le ton moins naturel
@Yanissnanish2 жыл бұрын
Je ne suis pas sûr de ce nouveau format...Vous manquez à l'écran !
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
L’autre existe toujours. Il y aura les deux désormais. 😉
@lordlux752 жыл бұрын
Canon, merci ! En revanche, pas trop merci à tous les Spielberg de canapé qui se font plaisir en commentaire.
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
😉👍
@guillaumed81072 жыл бұрын
Donc on ne doit pas dire quand on aime pas? Ok mais c'est vrai que nous pouvons toujours allez voir ailleurs
@FPV_TOMMY2 жыл бұрын
Sans frangipane ya pas dgalette
@356rosy2 жыл бұрын
J'aimais bien avant
@Kubrick7892 жыл бұрын
Comme d'autres on dit, je préfère le format habituel. Pourquoi ? Simplement parce que c'était vous en fait. Ici c'est juste une pale copie de ce que tout le monde fait sur internet. Je recherche de l'authenticité et clairement ce genre de vidéos... c'est pas vous ! :) Bonne année !
@cestmeilleurquandcestbon2 жыл бұрын
Et pourtant si c’est bien nous 😉 bonne année
@Ar2roues2 жыл бұрын
Itou...je préfère également l'autre format
@EVLYNE10002 жыл бұрын
Super la recette mais bonjour les fautes d'orthographe.. dommage!
@emmanuellejary40222 жыл бұрын
ce sont des sous-titres automatiques :)
@mathieupansard2 жыл бұрын
ça y est, j'ai mis les bons sous-titres, sans fôte ;-)
@sammyday65182 жыл бұрын
Bon, la pâte collait tellement en sortant du frigo qu'il a fallu refaire les tours, et utiliser 100g de plus de farine pour que ni le plan de travail ni le rouleau ne collent, la crème avait seulement figé au dessus et s'est largement écoulée de tous les côtés, alors très franchement je ne referai jamais cette recette.
@elsabilly81212 жыл бұрын
* petit bémol , la pate feuilleté c'est une superposition de beurre et de pate quand ont donne des tours en "portefeuille" si le beurre et melanger a la pate , le pliage ne sert a rien , ce n'est pas une pate feuilleté mais une pate brisé , de ce qu'on m'a apris dans mes cours professionnelle de pâtisserie
@charlesh57912 жыл бұрын
Justement le beurre n'est pas totalement incorporé a la pâte, on voit des gros morceaux. Au four, la vapeur qui va s'échapper du beurre va faire lever les couches superposées et va créer le feuilletage. C'est une pâte feuilletée "express"
@elsabilly81212 жыл бұрын
@@charlesh5791 si cela peu enfin me permettre de gagner du temps à la faire chez moi , ça vos le coup que j'essaye , merci de votre astuce
@audelamb89092 жыл бұрын
Pareil je préfère l’ancien format qui vous ressemble plus …
@Ksantayalan2 жыл бұрын
Moi j'aime pas la vidéo + voix off :s
@Axl915402 жыл бұрын
Bof se format est vraiment mauvais . Vivement le retour au format des anciennes vidéos 🥳 mais bon on vous aime quand même ❤️