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🇹🇷
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su. 10 dakika kaynatalım yarım limon suyu ilave edelim.
1 çay bardağı süt ( bardak 100 ml )
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un, ben 4 bardak un kullandım.
1 fiske tuz.
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ.
300 gr ceviz.
Isınmış fırında 150 derecede 1 saat pişirelim.
Şerbet soğuk baklava ılık olacak.
AFİYET OLSUN.
🇧🇪
Pour le sirop :
4 tasses de sucre
5 verres d'eau. Laisser bouillir 10 minutes, ajoutez le jus d'un demi citron.
Pour la pâte:
1 verre à thé de lait (verre 100 ml)
1 verre à thé de yaourt
1 verre à thé d'huile
1 oeuf
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 sachet de levure chimique
moi j'ai utilisé 4 verres de farines, cela peut varier d'une farine à l'autre.
1 pincée de sel.
200 g de beurre
1 tasse à thé d'huile.
300 gr de noix concassées.
Cuisons au four chauffé à 150 degrés pendant 1 heure.
Le sirop sera froid et le baklava sera tiède.
BON APPÉTIT.