CEVICHE COLOMBIANO 🇵🇪 VS PERUANO 🇨🇴

[@luisvalecillos7352]

Estudié Gastronomía en Perú, viví allá casi 4 años, hoy día estoy en Medellín, el Ceviche Colombiano no es NI LA SOMBRA DEL GRANDIOSO CEVICHE PERUANO, lo digo con toda la propiedad y experiencia

[@Bogotaeverything]

Pues monte su restaurante

[@mariaolivera8089]

Ahí fallaron comparar un cóctel de camarones con un ceviche peruano, y todos no lo preparamos igual,yo lo preparo diferente,saludos desde New York

[@adapinto1770]

Cierto

[@jesusberrocal2556]

Soy peruano de lima todo pais tiene lo suyo y se respeta

[@Fernando-lf9yv]

En Chile comemos comida peruana como purgante 🤣🤣

[@mauriciotapiasuarez3037]

Como chileno con muchos viajes a Perú puedo decir que el mejor ceviche y el mejor pisco sour los probé en Perú, saludos

[@gigilaos1742]

Me caes bien chileno. Reconoces lo que es del César!!! Buena vibra para ti.

[@bienesraices2514]

Tengo amigos chilenos que se regresaron extrañando los platos diversos de aquí, hay una cevicheria llamada Atlántida en Breña que un buen trío de ceviche es $9 con su vaso de maracuyá o chicha helada bien servido para dos pero en general todos los platos son para volar

[@cinthyaramirez2326]

Soy Peruana y uno de los mejores ceviches lo probé en Isla de Pascua😋

[@Sinfiltrorealshow]

Será..por qué es el original y único.🤪🫵

[@raulcastilloberrocal264]

Buena argentina sus videos son lo máximo en Perú se come rico hasta en los conos te acuerdas cuando fuiste a comas comiste hasta más no poder saludos viva messi

[@luisvalecillos7352]

Soy de Venezuela, estudié Gastronomía en Perú, allá trabaje varios años en La Mar, uno de los restaurantes de Gastón Acurio, luego estuve en Medellín donde trabajé en Kusi de la avenida Nutibara, un excelente restaurante de Comida Peruana, el mejor de toda la Ciudad sin discusión y también trabajé en Mordisko, en el Primer Parque de Laureles, aunque este último también es de temática Peruana, LE FALTA MUCHO, AÚN ESTA EN PAÑALES, y mi opinión sobre el título de este video, NO SE DE DONDE SACAN QUE EL CEVICHE COLOMBIANO ES MEJOR QUE EL PERUANO, JAMAS EN LA VIDA SE PUEDE HACER ESA VANA Y VAGA COMPARACIÓN, EL MEJOR CEVICHE DEO PLANETA ES EL PERUANO, DUELALE A QUIEN LE DUELA, así que hermanos Colombianos, dejen de hacerse ilusiones y tengan más seriedad

[@torre165]

😂😂 ni los peruanos te creemos

[@doradubose9290]

Que bonito lo que dice el sr de la cevicheria,en la gastronomia no se compite se comparte ..muy buen dicho ya que todo pais tiene sus potajes .

[@NatoGio]

se comparte pero no la arruines.

[@fidelgastonchilitupa1434]

El ceviche es una mescla de productos crudos que al juntarse forman una fusio de sabores.

[@mercyrodriguezr6861]

@@NatoGio Eso se llama cóctel de camarones. No es ceviche.

[@maramudcevicheria8282]

Hola Hugo, yo soy el que preparó el ceviche colombiano, estos fueron los ingredientes, curtidos de pimentón, ajos, si lleva limón, ají al gusto y cilantro. Desde pequeño me acostumbré a comerlo así y siempre lo he conocido cómo ceviche el cocktail lleva mayonesa. Mis respetos a Perú, me encanta el ceviche peruano de hecho aquí también lo preparamos, no cómo en Perú, saludos a todos mis hermanos del Perú un abrazo.

[@belserionvermillion9720]

Para gustos, colores. Se aprecia el esfuerzo además que no tiene que ser igual la gastronomía de un país con la de otro país, además que, al igual que en México, los comensales gustan de tomates y/o pimientos, incluso aguacate o palta, así como ofrecer galletas de soda o tortillas para envolver como en México. Por lo que, les va bien para el negocio ya que es lo que importa al final del día, que los clientes estén satisfechos con la comida, el lugar y la atención brindada. Un saludo a la distancia. 👋😎

[@globe-trotter4860]

Por eso digo, hay que abrir la mente, la mejor comida del mundo es la que te gusta a ti, de seguro si prefieres gastronomia de un pais pero siempre habra platillos que te gusten de otro ligar

[@soyamigo4204]

LO QUE ACA LLAMAN CEVICHE ALLA LO LLAMAN COCTEL DE CAMARON O LANGOSTINO PERO EN COLOMBIA ESTA MAL DICHO NO ES UN CEVICHE SI NO UN COCTEL Y ASI SE LLAMABA ANTES Y DESPUES SE LE EMPEZO A LLAMAR CEVICHE

[@gigilaos1742]

Saludo hermano colombiano!

[@bienesraices2514]

Saludos hermanos colombianos hice mucho turismo y sus platos agradables y lo mejor la mojarra frita aunque aquí en San Bartolo en las olas de Teo probaras la mejor chita frita del mundo hasta ahora me quedé con ese plato, su ceviche no era bueno siendo honestos pero hasta en el mercado comes delicioso

[@luckas9422]

En el Ecuador también acompañamos el ceviche con Inka Kola, la combinación perfecta. 👌

[@michael8305]

Buen profesional y respetuoso el sr. de Aroma de Mar, buen mensaje "La gastronomía no se compite, se comparte".

[@eliasmaldonadovega8877]

Curioso el Ceviche colombiano, al final es una variante más del Ceviche, cada país lo prepara a su gusto y placer.. bien por eso.. 👍 Saludos a 🇨🇴 desde Lima.. 🙋‍♂️

[@hjrubinski7849]

Muy bien dicho amigo , cada país prepara su receta a su gusto pero lo que el comió en Colombia es cóctel de camarones Tiene muy poco parecido con el ceviche peruano que me parece el mejor y único Saludos desde Colombia ❤️

[@RuthMillaray]

En Colombia eso se llama coctel de camarones lo que el comió.

[@RuthMillaray]

Lo que se le dice ceviche en Colombia es con pescado o hay algo que se le dice bomba que una mezcla de varios mariscos (camarones, chipi chipi, langostinos y etc.) y tiene leche de coco.

[@Teostra.]

eso es coctel de camarones. cuando la salsa es roja o rosada se llama coctel. el ceviche es diferente. además se lo dieron una COPA DE COCTEL,

[@latinazo3741]

Yo tuve la oportunidad de estar en 4 países: México, Panamá, Colombia y Ecuador....pero el ceviche y la gastronomía peruana es la mejor ❤️

[@jennaland8694]

Va en gustos, yo probé y no me gustó.

[@nestor1924]

El ceviche colombiano parece bastante al ceviche mexicano y parecen mas a cockteles, el ceviche peruano es muy diferente es mas como un plato completo la verdad me gusto muchisimo!

[@norelviscastaneda823]

Tienes toda la razon lo que los Bogotanos hacen es un cocktel en la costa colombiana es otra cosa, el de peru muero por probarlo

[@NuevaEstirpe]

Provecho Huguito !! Se vio buenazo el Único Ceviche y Oriundo de Perú . Cada país lo hace hace su manera y se respeta . Pero como el Ceviche Peruano ni uno !! 🙏🇵🇪

[@maykelanuelarce3657]

No te vayas a intoxicar Hugo. Jj, saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷 ceviche peruana es increíble 🤯 😋😋😋

[@monimartinez8281]

Buenaaa huguitoo ❤️🇵🇪 🦐🦑🍽️ El ceviche Peruano es único.

[@gabrielcr4477]

Ese sin vergüenza te miente para que pongas tu comentario desubicado, eso no es ceviche es cocktail de camarones, lleva cebolla, ají, limón kétchup, aguacate y plátanos fritos, aqui nadie come ceviche tenemos nuestros platos y no nos interesa comer lo de ustedes.

[@lorenaescobar3795]

Lo chimba de cada país es eso que todo es diferente... porque sería aburrido que fueran todos iguales no?

[@jeffersonln69]

@@lorenaescobar3795 cierto, soy peruano pero todos tenemos comida rica, siempre que haya respeto, en Perú se quiere a los colombianos porque ustedes son humildes, y no tienen el ego muy alto como otros paises que siempre quierne ser los mejores en todo cuando no lo son

[@torre165]

se ve bien mal los peruanos sin haber ido a tour de gastronomía por el mundo digan su comida es la mejor del mundo se ve ordinario ya saben.

[@aaronvera4853]

Como adoro a este tipo eres un capó, saludos desde Peru donde esta la mejor gastronomía 🇵🇪 a argentina donde esta el mejor asado y futbol del mundo 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@wilmernino1807]

En la costa norte de Colombia, esto que se come el amigo se llama Coctel de Camaron, el ceviche que conozco es un pescado de mar cocinado con jugo de limon, y muchas verduras, saludos desde Barranquilla.

[@JoseluisDuarteprada-qm3mx]

Es correcto se llama cóctel. Lo que se ve en el vídeo para nada es un vídeo comparativo creo más bien que es desinformación y una comparación muy odiosa del KZbinr. Nunca se vio que le preguntará al chef colombiano los ingredientes. y como se llamaba lo que se estaba comiendo. A diferencia con el vídeo que hizo en Perú, lo que se puede apreciar son críticas encontrá del COCTEL DE CAMARONES ese es su verdadero nombre. Apunten

[@JEVPRO]

Soy colombiano. Siempre conocí ese plato como coctel de camarones. La apelación ceviche es menos frecuente y yo diría que más reciente. Ni siquiera hace parte de los clásicos de la cocina colombiana. El ceviche es peruano e incomparable.

[@christiantincovaldez8103]

Me parece interesante tu comentario amigo más parece a un cóctel.

[@marissaroxana]

Estoy de acuerdo contigo en todo 👍🏻

[@milaa6724]

¡Arriba Perú! Que viva el rico cevichón peruano! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@felixgarbaysantacruz9817]

El ceviche es a base de limón,pregúntale como se llama el plato,o tú qué conoces el ceviche enseñale

[@milaa6724]

@@felixgarbaysantacruz9817 😋😋😋 nada como nuestro ceviche

[@kristelfiore1330]

En EEUU 🇺🇸 ese ceviche de colombia le dicen cocktail de camarones 🍤 es puro ketchup literal a mi no me gusta así sin nada pero si combinas con lechuga y aguacate 🥑 👌sabe bien y como es tan fuerte la cantidad de ketchup. Lo ideal es compartir con varias personas es como una entrada 👍 ah y con chifle 😅pero para que pedir ceviche en colombia 🇨🇴 si ahí sopas sancochos únicos y exquisito ❤️🥰uf un sancocho de cola de res o costilla exquisito 👌 un arroz de pollo una bandeja paisa con su frejol delicioso 🤤 chorizo colombiano , empanadas colombianas , guisados

[@blancatorresrojas7729]

Suena todo delicioso, habrá que probarlo. Saludos desde Perú

[@emilioguerreros7899]

​@@blancatorresrojas7729 el cóctel de Camarones es un aperitivo muy antiguo muy popular en todo el mundo aobre todo en los años 60s 70s 80s

[@hepe2491]

Soy de la costa caribe de Colombia y eso no se llama ceviche , se llama cóctel de camarón, se hace con frutos de mar , principalmente de camarón ,pulpo, caracol.

[@erickalvac]

En Perú también se lo prepara y se llama Cocktail de camarones y porsupuesto le agregamos un chorrito de nuestro original Pisco Peruano.

[@silviamateos4880]

Lindo huguito me encanta con o eres. Tu ya tienes el paladar peruano y sabes diferenciar jajajaj te queremos.

[@luisazaneroblanco2543]

El cevillano Peruano es otro level, aquí , allá donde sea, saludos Hugo QPA

[@freddyfuenteschinchay4989]

Hugo no me hagas chiste,jajajaajai se respeta el ceviche Colombia 🇨🇴 cada país tiene lo suyo,pero el Ceviche Peruano es de otro mundo 🇵🇪

[@dianamarcelagudelo]

No tiene respeto por nada

[@xavierperu6159]

yo probé desde el mexicano hasta el chileno!!! Pasando por el ecuatoriano dominicano etc etc el peruano es otro level !!!! .., con todo respeto!

[@antonio5931]

El peruano tiene ajinomoto ps

[@lizbethtorres2497]

@@antonio5931 yo no le pongo aijomoto y que queda bue na soooo😋

[@crhistopherfrankqquewssomo4837]

Bro el ajinomoto es veneno, pero algunos les gusta usar.

[@arturito2390]

​@@antonio5931 ok

[@AR07950]

@@antonio5931 cuando la 1gnor@nc1@ habla por si sola 😂😂😂

[@jairoalejandro7576]

Un saludo a nuestros hermanos colombianos ,se les quiere por su alegría su buena vibra su amabilidad ... Cada país tiene su fuerte .el cocktail de camarones(ceviche colombiano) es rico lo probé hecho por unos amigos de Buenaventura y cali... Uy qué rico el sancocho una de las mejores sopas que he probado , la bandeja paisa también arroz con camarones , sus empanadas con salsita criolla, el ajiaco,arroz con coco ,las arepas rellenas con carne ... Cada país tiene lo suyo hay algunos que lo hacen mejor pero no peor... Un fuerte abrazo de un Peruano nostálgico de su país que se mira estos vídeos y se pone feliz viendo nuestra gastronomía que espero que llegue más allá al livel de Italia Francia España...🇵🇪🇦🇷🇨🇴

[@jorgegomezfernandez1829]

En Colombia 🇨🇴 toda la vida ha existido cóctel de camarones y ceviches, no es copia, con el respeto de Perú. Colombia es el país mas diverso y multicultural del mundo, su comida es de dioses 🇨🇴🇨🇴

[@waltercarlospalominoveliz2045]

Huguito eres un sacrilego cómo vas a comer un Ceviche fuera del Perú 🇵🇪, por eso te paso lo del celular, ese fue tu castigo...,jjj. Bromas aparte lamento lo de tu celular, y espero que sigas dando a conocer la afamada gastronomía peruana. Un abrazo.

[@rolandonoriega3146]

Como peruano debo decir que la comida varía en distintos países, no hay mejor ni peor, los paladares y sabores varían incluso dentro de las ciudades, a mi me gustaría probar la comida colombiana, por referencias se dice que es buena, no debemos cerrarnos a otras formas y sabores de la comida, simplemente en Colombia se hace así y ya está, si hay demanda quiere decir que es bueno.

[@ronaldozonyzony5931]

CHE QUE PASOO VOLASTE MI CEREBRO CON ESE CEVICHE ROJO LUEGO TE RECUPERASTE CON EL VERDADERO CEVICHE PERUANO

[@Teostra.]

EL se equivoco. el se comio fue un coctel de camarones. hasta en copa se lo dieron. el ceviche es a base de limon.

[@ginamarreros6782]

Ceviche hay en todos los paises, pero el que mas agrada es el Peruano. En otros paises le ponen tomate, palta etc son sus formas y se respeta . Pero el peruano es delicioso, con sus ingredientes únicos. Nota, solo si usan nuestra receta indicar el crédito. =)

[@CCG90]

El Ceviche originario es de Perú... lo pueden hacer en todo el mundo como lo deseen...pero el único y verdadero es d Perú..

[@alexanderfloresmantilla8197]

@@CCG90 estas equivocado yo soy porteño soy cebichero el cebiche es de la costa en toda América desde antes de los incas infórmate mejor no hables pavadas

[@willmanusa]

Buena Gonzalete, gracias por difundir nuestra gastronomía 👍

[@arturomurillotrujillo4259]

Lola, Lolita.... 🤣🤣🤣

[@mirellagarcia4560]

@@arturomurillotrujillo4259 😂😂😂😂

[@pbmartinez7722]

JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ gonzalete

[@scorpionqueen2818]

Muy buena explicación del chef de “Aroma de mar” Excelente video Huguito !!!

[@GerardoraulFhongranados]

El ceviche se hizo conocido casi en todo el mundo x los peruanos y el sabor de nuestro ceviche peruano es único y el mejor de todos que se llenen ceviches pero así en cada país será diferente saludos desde Burgos España

[@kary770]

Creo que lo de Colombia no es cebiche , es mas como un coctel de camarones y como tal a de ser sabroso.

[@AngelaSalazarsolferino]

Exacto. Siempre lo conocí como coctel de camarones o langostinos. Así se llama cuando se prepara con salsa de tomate. El sabor es fuerte porque fuera del tomate lleva ají, ajo, cebolla morada y jugo de limón. La galleta de soda cumple muy bien su función de contrarrestar el ácido.

[@GerardoraulFhongranados]

El ceviche lo comemos desde nuestros visabuelos, abuelos, padres hijos y nietos acá todos los comemos y sabemos preparar x eso el ceviche peruano es único x que nosotros sí lo llevamos al mundo con orgullo x que es el mejor y más rico de todos y yo e preguntado a muchos de otros países que ni saben prepararlos ni los comen y dicen que son de ellos, pero se respeta cada país tiene su gastronomía deliciosa saludos desde burgos España

[@alejandroreto7226]

Excelente video, aunque hay que confesar que el ceviche peruano supera a todos los ceviches de otros paises!

[@florchuchon3418]

El ceviche peruano es el mejor el colombiano se parece al ceviche venezolano por el kepchu muéstranos más cosas colombiana me encanta el acento colombiano

[@liarojas2061]

Delicioso ceviche de Perú 🎉 Respetamos la gastronomía de los países pero para mí en el Perú de come un verdadero ceviche 👏🏼😍

[@alfredofelicesguerra4243]

Buen video amigo QPA,al menos ya se como es el cebiche colombiano!!

[@robertocarlosholguinmaldon5518]

El.ceviche es peruano........tiene su historia lo maximo.......hay de pescado, de pota, mixto, de conchas negras, de camarones de rio, etc una delicia

[@lazaromartinez2175]

Es la primera vez que escucho un ceviche colombiano y que sea color rojo, habrá que probarlo suena interesante y a la vez extraño, pero si tengo curiosidad de saborearlo ese ceviche colombiano, saludos Huguito,

[@Teostra.]

es coctel de camarones. no ceviche

[@magicyelox-gcamelo1492]

En cali Colombia 🇨🇴🥰🇨🇴 hay 3 clases de ceviche por qué hay océano Pacífico, océano Atlántico, mar caribe por eso la variedad y lleva tosta de plátano ver o galletas de sal o de soda

[@mauriciopina6607]

En mi ciudad venden ceviche sin la salsa de tomate viene con limón cebolla y otras especias

[@hopero14]

Yo también soy colombiano y prefiero el ceviche peruano se sienten más los sabores aunque en la costa venden uno diferente

[@omarsanchezgonzales4508]

No vengas a comparar webadas ... Mañana sacaré un vídeo de choripan chileno y el choripan argentino

[@estefaniarodriguezccoillo8109]

Saludos a los hermanos Colombianos un hermoso país y su gente maravillosa, cariños desde España de una hermana Peruana.

[@carmencaceresgarcia608]

Pero con su gastronomia no pasa nada.

[@aleluya9487]

@@carmencaceresgarcia608 Exacto .

[@PantaleonCordova]

🇵🇪🇵🇪El Peru siempre en su mesa. Edit: Como es eso de salsa de tomate? Y que hace una galleta allí???

[@carmenaguilartorres7320]

Ya pues huguito no hay comparación 😁😁😁🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️❤️❤️

[@Teostra.]

claro, se comio un coctel de camarones dulce en Colombia, SERVIDO EN UNA COPA. Y lo quiere comparar con un ceviche a base de limon, es como comparar pollo frito con costillitas de cerdo,

[@titomag653]

Eso rojo se llama cocktail de camarones, nada que ver con el CEVICHE. La Inka Kola, es lo máximo!!!

[@Teostra.]

exacto.

[@RwR1821]

🇵🇪CEVICHE ORIGINARIO DE PERU🇵🇪 🇵🇪🐟Ceviche Cebiche Siwichi Seviche Sebiche es una Palabra MOCHIQUECHUA idioma Originario de PERU significa Pescado Fresco.🐟 EL Origen del Ceviche es PERUANO Viene de ( LOS MOCHICAS ) Cultura de La Costa PERUANA Tumbes, Piura, Lambayeque, Trujillo y Lima. Hace 4000 años, en la costa norte del Perú, los pueblos que formaban la Cultura Moche preparaban un plato que fue el origen del actual Cebiche Peruano Este potaje tenía como ingredientes pescado fresco macerado en jugo de tumbo, una fruta de origen local y estaba acompañada de rodajas de ají mochero y varias hierbas. El tumbo fue uno de los primeros ingredientes para preparar este manjar. Los incas usaron chicha de maíz. Fueron los españoles que trajeron el limón y cebolla. los antiguos nativos de la Costa Peruana tenían la costumbre de comer el pescado semi crudo. También existen 🇪🇸crónicas de los conquistadores españoles que describen a los nativos de La Costa comiendo el pescado semi crudo con sal y ají. 🇲🇽El cronista Mexicano Pedro Gutiérrez de Santa Clara también escribió en sus “Guerras Civiles del Perú” (1544-1548), que los nativos del Perú comían pescado semi crudo con fruta ácidas. Lo ÚNICO que Los Españoles trajieron es LIMÓN y CEBOLLA. y ahí fue que al tiempo se utilizan eso pero hay lugares del Norte Costa PERUANA que también aún hacen el ceviche clásico época de LOS MOCHICAS 100%🇵🇪 hasta mexico pone en su Facebook el CEVICHE NACE EN PERU 100%🇵🇪CEVICHE MADE IN PERU 100%🇵🇪 👇👇👇👇👇 m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02HvweZSPWPkVAUmKJWj5Ex3dgVkcb1Phsz4sKxWAcx4Er586eg17sEGTGRQh4vv8Cl&id=558519144347557

[@jhonieltops6371]

Cómo van a comparar don ceviches distintos yo e comido el ceviche colombiano y es bien Rico no por ser solo ceviche se Cosina solo al estilo peruano cada país es un mundo distinto y tiene su gastronomía y preparaciones distintas es cómo compara un iPhone Chino con un estadounidense no se puede comparar compara un ceviche peruano echo en colombia eso si tiene comparación es como si fueras a Peru a probar una bandeja Paisa

[@rosariovalderrama1107]

ESTAS EQUIVOCADO PORQUE LA BANDEJA PAISA LA HE PROBADO EN VARIOS LUGARES Y SI ES RICO PERO EL CEVICHE MAS DELICIOSO Y UNICO ES EL PERUANO NI PUNTO DE COMPARACION...

[@mariortiztorres5435]

La bandeja paisa es un plato que en cualquier país se puede preparar.

[@victoorwarrior6663]

En Perú hay restaurantes colombiano y la bandeja paisa me parece un buen plato lo recomiendaria.

[@jhonieltops6371]

@@victoorwarrior6663 gracias parsero acá en colombia también hay muchos restaurantes peruanos con platos esquí suyos que te hacen chupar asta los dedos

[@Teostra.]

solo aclaro que comparo un coctel de camarones, con un ceviche.

[@angelsblue5966]

Realmente si le ponen otro nombre como camarones atomatados por ejemplo... quizás me animaría a probarlo... en Perú existe el cebiche de pollo... No es muy común pero es rico, una especie de escabeche con limón

[@Teostra.]

se llama coctel de camarones. no viste la copa? el parcero se equivoco. el ceviche es a base de limon.

[@victoorwarrior6663]

Almenos los parceros no andan adjudicándose nuestro ceviche como otros paices,solo lo hacen asu manera,solo no lo modifiquen mucho 🇵🇪🇨🇴🤝 y de preferencia tomen una cerveza con malta o que tenga 0.6 de alcohol eso repontencia ya que es un poco afrodisíaco.La coca dulce empalaga de por si.

[@gabrielcr4477]

Eso no es ceviche es cocktail de camarones y es muy bueno lleva cebolla limon y aji pero este gil tenia que hacer su videito para que los peruanos le den su like

[@aleluya9487]

@@gabrielcr4477 A Hugo le dijeron que es Ceviche y no tiene nada que ver con el Ceviche .

[@AR07950]

@@gabrielcr4477 es que no solo lo dice el, 100 de 100 te dirán que el mejor cevichee es el Peruano.

[@gabrielcr4477]

@@aleluya9487 Bueno que lea primero pero no el objetivo es ganar likes de su publico peruano nada mas son ustedes los que le dan de comer a ese hippie por eso va atodos los paises a denigrar de su comida y a echarle flores a Peru. No tiene mas tema

[@lilianadiaz7509]

@@gabrielcr4477 jajajaja dilo sin llorar , te arde que la gastronomía peruana sea una de las mejores.

[@dariocordovarodriguez4095]

soy peruano y no tengo problemas que en otros paises le llamen ceviche todos ya saben del origen del ceviche, y tambien todos sabemos del origen de la cumbia por poner un ejemplo, saludos a mis hermanos colombianos desde perú🇨🇴🇵🇪👍!!!

[@gabrieltaieb6164]

Ese plato se llama cocktail de camarones no ceviche.

[@aleluya9487]

@@gabrieltaieb6164 Exacto .

[@dariocordovarodriguez4095]

@@gabrieltaieb6164 si lo sé y es correcto pero en colombia lo llaman ceviche a eso yo iba

[@gabrieltaieb6164]

@@dariocordovarodriguez4095 La idea del tipo es subirle el ego a los peruanos para que le den like y donaciones, se va a un barrio X y pide lo que el podría considerar una copia de algo peruano para luego despotricar es que ni si quiera se va a Cali o alguna ciudad del pacifico para probar el verdadero cocktail de camarones y fuera de eso deja su celular tirado en la mesa luego de un rato viene a buscarlo y obvio alguien ya se lo llevo y dice que lo robaron. un sin vergüenza pero no me extraña hay varios argentinos haciendo eso por ahí en youtube,. No escucho los comentarios que hace?, que los colombianos deberíamos educarnos porque no conocemos la inca cola. pff entonces a que viene aquí.

[@globe-trotter4860]

El ceviche no es de origen peruano muchos ciudades costeras desarrollaron una tecnica para comer el pescado crudo, en colombia esa es su version, lo hacen en filipinas, india, hawai, mexico silo de los que yo he ido y probado en el mismo lugar, porsupiesto el peruano es el mejor para mi.

[@funky_chonky]

Un capo el cheff bro!!! 🙌🙌🙌

[@yulioeldulce4926]

Bueno amigo QPa La próxima vez a video el taco peruano y el taco mexicano, la parrilla peruana vs argentina sugerencia. Bueno q yo sepa la palabra ceviche viene de vocablo quechua peruano "pescado fresco" lo q te falta es imaginación sacada del contexto

[@Jvicseven]

18:54 el encurtido es una fermentación que baja el ph y sube la acidez. Cocción usa temperatura si. Pero el ácido del limón no fermenta solo desnaturaliza la proteína de la carne del pescado, siendo similar a la coccion.

[@miguelangelastetevelazco9367]

No hay mejor ceviche que el peruano.

[@edithticse471]

No hay más,disculpando .Pero el ceviche es dePERU♥♥

[@acasas1828]

Que rico se ve el ceviche peruano !

[@juliofelices7702]

Bien ahi maestro cevichero x el detalle peru

[@sonju_el_Random]

Solo una pequeña información para dejarles acertada que veo que algunos se pelean por el origen de la palabra ceviche es de ascendencia de Arabia no peruana no se conformen con artículos que se encuentran en google que cualquiera puede inventarselos, obvio algunos son ciertos pero busquen bien por favor bay :).

[@HelmoPuchocGuevara]

Estás equivocado, el nombre cebiche proviene del idioma quechua que es " SIWICHI". Que significa pescado marinado con una fruta de la selva tumbo que usaban los incas para cocinar este plato. Así que esto no lo encuentras en Google, no conoces la historia ni la cultura de Perú.

[@rosamariapontemeza422]

Hola Huguito, no presumo pero la comida peruana es el mejor, a mi me preguntan si cocino los platos de mi pais 😥😥😥 soy mala cocinando donde este me consigo a personas de diferwntes nacionalidades q les encanta la comida de Perú 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@omarsanchezgonzales4508]

Ya te dijeron que con ese look te pareces a gonzalete de pataclaund jajaja saludos

[@valgamjuliet]

Perú dueños del ceviche , no hay comparación 🇵🇪🇵🇪♥️

[@thellanosfamiy]

Verdad.

[@merreamsmth4152]

Buen video Hugo Saludos ♥️🇵🇪♥️

[@rivels]

En Colombia no se consume Incacola. Se consume Colombiana, la bebida de los colombianos...

[@DanielMartinez-dq4fu]

Soy peruano y he ido unas 4 veces a Colombia y su comida en general es buena , pero el ceviche peruano es mucho mejor , pero siempre hay respetar las comida de cada país , en lo que si colombia nos gana y por mucho es en lácteos , embutidos , y lo que nos lleva mucha ventaja es en comida callejera como hamburguesas , salchipapas , broaster , variedades de pizzas .

[@elmerinfantesolano486]

En este tiempo hay ceviche en todos los países ,pero su lugar de origen es Perú , es al igual que la cerveza que es si no me equivoco su Origen es de Bélgica o Alemania .pero hay cerveza en cada país

[@lunablack7927]

Uyyy diste papaya como dicen en Colombia cuando te descuidas y te roban, La vez q me robaron en Perú el chorro usaba mi whats xq esa vaina te la desactivan a los 30 dias y no tenia para comprar otro cel con el mismo número y asi recuperarlo. Además se tomaba fotos y las veia en el google y también podia ver la ubicacion xq estaba con mi correo. Pero bueno las cosas materiales van y vienen. Muchos éxitos para el año q viene Huguito

[@marcosantiago5742]

El hippie dejo su teléfono en la mesa del restaurante y se fue a pagar luego regresó y no había nada eso pasa en todos lados.

[@carlosalbertoloterobedoya8783]

La pregunta es, estabas en Bogotá o en la costa colombiana, Cartagena, Santa Marta, Barranquilla. La comida de mar no es lo mismo en el interior de un país a las zonas costeras, ten eso muy presente a la hora de hacer esas comparaciones, un abrazo Hugo desde Medellín

[@wilfredorejas5502]

Me gustó la frase en la gastronomía no se compiteen la gastronomia se comparte.

[@rouss5346]

2:33 se ve bueno saludos de perú a mis hermanos colombianos

[@funky_chonky]

Habla langosta jajaja como buen cevichero peruano no hay nada mas que decir ... Lo único que se parece es el nombre...me encantaría probar comida colombiana y conocer su hermosa cultura, y es agridulce la copa de camarones??? Saludos bro

[@karinamena2256]

Hola mil bendiciones soy colombiana y eso no se llama ceviche se llama cóctel de camarón no ceviche

[@carlosalbertozapataabad9220]

El ceviche nace en Perú el norte por la cultura Moche ...pescaban la caballa y se la comían cruda con limón

[@sorayarangelrueda3914]

En Colombia hay muchas cevicherías que lo preparan DELICIOSO, entró en la equivocada.

[@checoacosta3777]

este man ya me metio la intriga de que sabor tendra la incakola

[@marcoantoniogastelomedina4365]

Que buena frase siempre se comparte me quedo con ello

[@adamcolebaybay882]

ceviche con tomate 🍅 y galletas 🍪 WTF 🔥🔥🔥🔥🔥

[@s4x096]

El chef dijo que en piura le echan rodajas de tomate y el ceviche norteño lo comen con tortitas de choclo. La comida en Perú varia en cada lugar, no todo es Lima amigos, viajen un poco c:

[@Teostra.]

es un coctel de camarones, no viste la copa?

[@adamcolebaybay882]

@@Teostra. no

[@MD-rw6uh]

y bueno , que se merezca tambien probar en colombia: tamal (no el bogotano, sino el tolimense o el huilense), la lechona, el asado huilense, el mondongo, la mojarra frita al limón, la changua, el sancocho trifasico, el sancocho de gallina hecho en leña, torta tres leches, la mamona, la arepa de choclo dulce con queso, la hamburguesa con platano maduro, jugos: de chulupa, de gulupa, de badea, de borojó, de curuba en leche, de tamarindo con mucho hielo, los pandeyucas con mucho queso calienticos, el chocolate con clavos y canela y con quesillo, el quesillo del huila (de Yaguará), etc.

[@anao5597]

Hugo, cuando lo probé, se parecía a lo que en Perú conocemos como cocktail de langostinos (aunque aqui lleva palta, langostinos, huevo y salsa golf)

[@miguelangelcarrascocondori663]

Dios mío perdonalos..... no saben lo que hacen😎😎😎👍👍👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@anygallegos.8899]

El ceviche es peruano, nació en la costa del país; los demás platillos son variaciones según el lugar.

[@YaElDaniels9410]

Eso que comiste aquí en Colombia se llama cóctel de camarones, el ceviche es diferente

[@arqimedez-qj1kt]

Que buen entender.... "En la gastronomía no se compite se comparte" Pará eso esta la mesa no sólo para poner platos. 👍

[@rosarioRodriguez-kw3ut]

Que rico ceviche peruano

[@edgardogal5727]

En algunas partes de Colombia lo llaman cocktail de camarón

[@negratu13]

Ese es cocktail de camarones, en Mexico es ensalada, porque tiene vegetales; solo en Perú hay ceviche.

[@GrobelyHenryCubaCalcina]

Este cocinero es un verdadero ROBERTO, porque NO ES CEVICHERO peruano, quizá sea zapatero...!!!😂😂😂😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@nikolaiancasicalizaya6678]

No hay punto de comparación nosotros tenemos camote y leche de Tigre pero informativo el video 🇵🇪🇦🇷🐊💯☠️😈😈👻😀😀😀😀 Tenemos la mejor gastronomía respetó para Colombia dale causa

[@marcosantiago5742]

La mejor gastronomia es la mediterranea y la japonesa bajate de esa nube

[@AR07950]

@@marcosantiago5742 pues entonces tenemos la mejor gastronomía de la región. Y te comento que lo que mencionas es de un estudio emitido hace 12 años atrás, te comento que hoy en día la gastronomía Peruana va ganando como mejor destino gastronómico 9 años consecutivos. A llorar al río.

[@marcosantiago5742]

@@AR07950 Peor que llorar en rios es vivir feliz pero engañado el ranking esta encabezado por la comida mesiterranea y japonesa hasta mexico esta encima de Perú. Segun el ultimo estudio pff

[@nattype8981]

@@marcosantiago5742 Perú está en todos los rankings.

[@carolinacasafranca461]

El caramelo es para que se le quite el mal sabor de boca después de comer ese postre de langostino.

[@cesargalarazza7611]

Para mi, se parece más a un cóctel de camarones. Ceviche No!

[@doradubose9290]

colombia la bandeja paisa recomendada pero ceviche creo que Peru no tiene competencia.

[@thetopbest5942]

Viejo, Bogota no es la ciudad para un ceviche colombiano y menos en un kiosko, tienes que ir a un restaurante y mucho mejor si es en el Pacifico o Caribe colombiano. Bogota esta 1000kms de la costa, los mariscos jamas seran frescos!

[@Teostra.]

o podría simplemente pedir un ceviche. por que se comio un coctel de camarones. por eso va en copa.

[@belengarces5901]

Como colombiana me siento orgullosa de mi país y mi gastronomia aunque soy consciente que cada uno de nuestros pueblos tienen su riqueza gastronomica, te invito a que reflexiones en tus comentarios negativos frente al ceviche colombiano cada pueblo tiene derecho a prepara sus platos de acuerdo a sus costumbres, cultura y riqueza alimentaria.

[@gmcorazon]

Tienes mucha razón, con tal de agradar a los peruanos demerita otros platillos de extranjeros, y creo que debe de mostrar más sutileza en sus opiniones, el señor de la última cevichería fué más atinado en su comentario

[@Teostra.]

todo es un mal entendido. el se comio un coctel de camarones. servido en una copa de coctel y dulce. es muy diferente a un ceviche que es a base de limon.

[@carlosa.hurtadotello7396]

ha caramba yo estado en varias partes de Colombia y mayormente lo hacen con camarones y palmitos caracol casi no usan pescado y el ceviche de Perú en todas sus variedades usan pescado

[@jennaland8694]

es un argentino acostumbrado a comer desabrido pastas con solo aceite que en Colombia nadie comería y se hace el de paladar fino y exigente... Engañará al que no los conozca.

[@jps2103]

A ese camaron echale limon y aji, comprobaras que es mas rico, aca en Perú se le llamaria coctel de camarones, lo he probado en Lunahuana , saludos desde Perú

[@lilianagallego486]

Yo soy colombiana y si nuestro ceviche es algo picante, pero claro que la salsa se come toda, por lo menos yo si dejo la copa limpia, para eso las galletas

[@auroraramos1785]

Ceviche es de Perú, al resto se le puede añadir Ceviche ... y el nombre del país, pero nuestro Ceviche no necesita añadirle peruano. Basta con llamarlo por su nombre Ceviche y punto que ya se sabe que es peruano y es único.

[@walterretamozolozano8905]

Soy de Perú y el mejor ceviche del mundo es peruano, se respeta la gastronomía de Colombia y otros países pero el ceviche es único y es de Perú.

[@blindadosperu3749]

El ceviche peruano es de pescado y de Colombia es salsa de camarones Nica es ceviche