Programa #SinSecretosConDoris que se trasmite por Canal 13, de lunes a viernes a las 3:00 p.m.
Пікірлер: 85
@rociocamposcampos2343 жыл бұрын
Mi mamá le salvó la vida a un primo mío, a puro guineo con mollegitas de pollo, culantro coyote, ajo, cebolla, etc. Todo licuado en forma de papilla. Ese niño tenía una anemia... Vino a mi casa a morir y mi mamá lo sacó adelante en tres meses con esa receta. Así que el guineo... Es efectivo.
@dulcemariabatista2469Ай бұрын
Que rica receta, gracias por compartir ❤
@wandasolis42795 жыл бұрын
Doña Doris saludos,vivi en Costarica por 2 años y me encanto su pais muy hermoso y su gente genial ,saludos 🤗
@teresamoreno14082 жыл бұрын
Un fuerte abrasivo desde Colombia
@monicagonzalez85223 жыл бұрын
Doris muchísimas gracias por explicar sencillamente las recetas paso por paso. Se lo agradezco demasiado. Sos la mejor chef
@milagroluna32707 жыл бұрын
exc/Dña.Doris,yo le añado tomatito bien rojo y achotico,y lo dejo casi como un puré,así lo hacía mi mamá.Muchos éxitos más,Dios la bendiga!
@edwinsantamaria45592 жыл бұрын
Saludos desde Texas un gran abrazo muy ricos
@edwinsantamaria45592 жыл бұрын
Un mangu es de la república Dominicana y es plátano verde machacando con chicharrón y condimentos saludos y bendiciones
@SinSecretosconDoris2 жыл бұрын
Si, lo conozco y es delicioso
@mileidyvillalobos21123 жыл бұрын
Gracias tengo bastantes bananos verdes y ya me dió ideas para hacerlo como siempre la amo doña Doris usted es mi heroe
@rociocamposcampos2343 жыл бұрын
Las dos recetas son espectaculares.... Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
@SinSecretosconDoris3 жыл бұрын
Siii
@teresamoreno14082 жыл бұрын
Diosito la bendiga por sus enceñansas
@teresamoreno14082 жыл бұрын
Muchas gracias
@theresacecilia284 жыл бұрын
Me encanta su programa Doña Doris. Quería decirle sobre angu de bananos. En realidad es mangú que es plátano o guineos heridos machacados con un poquito de mantequilla o del agua donde hierven con un poco de sal. Es dominicano. En Puerto Rico como somos vecinos pues lo hacen y le dicen fufu. Es un puré. Angus es un tipo de ganado vacuno. Los guineos los suaviza con el agua donde sirvieron o una cucharada de mantequilla le queda suavecito con un escabechito encima y buen provecho...jajaja
@SinSecretosconDoris2 жыл бұрын
Gracias..,
@wendydianavanessasanchezar85242 жыл бұрын
Yo hice un picadillo de plátano verde y cáscara con carne molida, y otro picadillo con la chira, ambos me quedaron muy bien, creo si no me equivoco, que el nombre angu era porque los bebés decían agu y el angu se lo daban a los bebés pequeños, yo recuerdo que a mi me daban y a mis hermanos
@elsadelgadillo47515 жыл бұрын
Abracitos desde Colombia . Que delicia los voy hacer esta semana .
@nubiamendoza5203 жыл бұрын
Excelente deliciosas recetas. Muchas gracias por sus consejos.
@olgacortes88226 жыл бұрын
Hola doña Doris, gracias por ser una pionera incansable para incentivar la cocina costarricense. Primero Dios que las generaciones actuales y futuras puedan y quieran poner en práctica el legado culinario de nuestras abuelas. Dios le continúe bendiciendo.
@jane18grecco4 жыл бұрын
UN programa de cocina encantador, muchas gracias
@azulilapaisaje74285 жыл бұрын
Gracias!
@luisalbertomartinezpicado13255 жыл бұрын
el angu de mi mama era hacer primero una salsa de tomate con cebolla picada fina y sal. luego los guineos cocidos y picados y los terminaba majando en el sarten. cinco minutos y listo.que rico.
@randallscott-miller13706 жыл бұрын
GRACIAS... Saludos desde Orlando.. Me encanto ver tu programa que me ayudo a que el ceviche de plátano me quedara mas rico!!! Saludos
@yesseniavargas50383 жыл бұрын
Que linda doña Doris, tienes una dulzura para enseñar.
@anagraffe20115 жыл бұрын
Tengo dudas con el gineo o banano.Soy de Venezuela y en mi país los nombres son distintos.Está el platano verde que creo que es el banano de el ceviche,el topocho que se usa en sopas sobre todo de pescado y se pone muy negro.Y es mas chico en tamaño y de color claro.Creo que es el del angu.Aqui por ejemplo se lava la concha verde.Y la carne no pues ayuda a que no se ponga tan oscuro al cocer.Cosas de cada familia y costumbres.Me guston mucho las recetas y la forma tan clara y bonita de explicar.Muy agradecida por compartir.
@irleneyadiramendozacambron54182 жыл бұрын
No el banano verde es la banana el cambur el guineo son más pequeños y el plátano son grandes y alargados
@edel.d16462 жыл бұрын
Guineo y banano/a es lo mismo.
@yudifallas47178 жыл бұрын
me encanta su cocina.(más q ya estuve ahí. jjjj) ... q rico gracias. buena esa receta de hoy. necesito hacer jalea tengo muchas guayabas deliciosas. tiene ud alguna... voy a buscar
@MariLopez-er8do3 жыл бұрын
No hay escuela culinaria que prepare el angu de mi madre, ella como muchas mujeres costarricense tubieron que ser creativas con lo poco que tenian,mama perfecciono la cuchara,para alimentar a sus siete chiquillos.Ummmm,ummmm, que rico el angu de Doña Esperanza, rico sano y economico.
@elbaortiz7907 жыл бұрын
Hola Doris me encanta sus recetas y las práctico gracias.
@paty27096 жыл бұрын
Muy linda Dorita, Felicidades y gracias👍🏻💕💜💕
@rociocamposcampos2343 жыл бұрын
Las dos recetas fenomenales para acompañar un bistec, unas tortas de carne, y listo... Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
@tinacenteno92616 жыл бұрын
Tiene razón señora, yo estuve en Costa Rica y en el hotel o restaurantes, no pasaban de lo mismo. Nunca vi en el menú ese ceviche o el ángu que usted ha hecho, mi esposo vino aburrido del gallo pinto.
@rociocamposcampos2343 жыл бұрын
Los plátanos verdes también se pueden aprovechar completos ¿Verdad?
@enymejia92107 жыл бұрын
Aqui en honduras el banano que mencionas se le conoce cono guineos manzano y el otro banano verde y los platanos son diferentes a ellos y tambien hay guineos manzanos color rojo
@claribelbriggit755 жыл бұрын
que delicia lo are riko yo como cascara de plátano como carne esmechada estoy a dieta esto me viene súper gracias mi amiga
@anamariafernandez70252 жыл бұрын
Hola Doris, me llama la atención la primera receta, jamás he probado algo así. La voy a ensayar! 😋 Te cuento que tu acento parece bogotano. 🤩 Saludos de una bogotana desde Montréal-Canadá.
@SinSecretosconDoris2 жыл бұрын
Es deliciosa
@alexisvalverdegamboa83822 жыл бұрын
Para quitar la cascara al banano se pone al horno de microondas unos 30 segundos y como de película sale sola
@marianelaabarca87885 жыл бұрын
Excelente x fin doña Doris la encontre eres un orgullo para CR saludos desde Alajuela
@kattyasanchezflores3738 жыл бұрын
Doris mi mamá dice que se dice angu, porque era el pure tradicional de los bebes con caldo de frijol, entoces le decían al bebe tome, tome, angu, angu remedando al sonido del bebe, eso dicen. Usted sabe como somos los ticos, tan creativos
@napisapicasague4717 жыл бұрын
kattya Sánchez Flores buenísima la información!!! Bendiciones...
@flomart0715 жыл бұрын
kattya Sánchez Flores Muy acertada tu historia acerca del angu 👍
@lenijimenez5765 жыл бұрын
Es mangú y es una comida de república Dominicana
@hilsepoletti-martin31613 жыл бұрын
Yo le agregué zanahoria rallada y el jugo de un limón
@emjm47568 жыл бұрын
Hola puedo usar limón verde es que dónde vivo no hay de ese tipo de limón ?
@AlejandraHernandez-dk6yt4 жыл бұрын
Mi abuela llamaba angú al puré de guineo, hecho como un puré de papa, sólo que con guineo.
@rosarioarguedas58225 жыл бұрын
Riquicimo la felicito
@anagraffe20115 жыл бұрын
Generalmente los venezolanos llaman cambur a la fruta, y plátano al que se come cocinado. Llaman topocho a la variedad de bananas, tatiaro al banano pequeño. En Táchira le dicen chocheco a la banana verde, y en Zulia le dicen guineo a la banana.
@cdicho6 жыл бұрын
Saludos estamos aplicando los consejos!
@liliatovar1065 жыл бұрын
Oracion de la mañana
@lupitarobles68206 жыл бұрын
Saludos desde Houston tx
@hombreloboarbol64156 жыл бұрын
Saludos desde china
@monicarestreporestrepo38484 жыл бұрын
Lo hare en mi restaurante
@rociocamposcampos2343 жыл бұрын
Yo también soy SÚPER AMIGA DEL AJO. MMMMMMMMMMMMMMMMMMM
@xiniaxinia43476 жыл бұрын
El angú q yo conozco es el cocinado en frijoles y machacarlo bien con caldo y mantequilla. Esto parese un picadillo
@johelvillalobos49133 жыл бұрын
Saludos Doris muy rico
@mileidyvillalobos21123 жыл бұрын
Aquí es San Carlos los regalan
@Oscar441457 жыл бұрын
En República Dominicana preparan el angu
@ramia52342 жыл бұрын
En República Dominicana como dijo la señora puertoriqueña le llamamos mangù pero me gustó mucho como lo preparò usted , el ceviche lo haré . Gracias y que Dios la prospere en todo 🙏😍🌺
@denniamireyavalverdeprado80775 ай бұрын
Creo que equivocada está la señora... El plato original se llama mangu.... Y creo que es de república Dominicana
@margaritaellav2 жыл бұрын
Es mangú de plátanos
@yudifallas47178 жыл бұрын
Aquí buscando jalea de guayaba. como hacerla? ?
@yettidelgado8277 жыл бұрын
Yudi Fallas me gusta como cosina
@rociocamposcampos2343 жыл бұрын
El angu lo haré con carnita molida, porque el chorizo es con chanchito y yo no lo como.
@CocinaconJenny7 жыл бұрын
que delicia doña doris saludos!
@dinaarteaga91615 жыл бұрын
Doris donde apresdiste a cocinar porque no la haces
@cdicho6 жыл бұрын
Los herví sin cascara pasa algo?
@luislino85715 жыл бұрын
Sera Rico ,alguien lo Provo ? 😟😟
@HijadeDios-eh1ke4 жыл бұрын
Demaciado rico 👍
@enymejia92107 жыл бұрын
Y nunca habia escuchado agua de sal siempre pense que se decia agua con sal
@lissgc30348 жыл бұрын
guineos no ahi en españa
@yenmar20095 жыл бұрын
Banana o guineo es lo mismo
@carysosa73745 жыл бұрын
En cuba guineo era una gallinA
@merymonge38355 жыл бұрын
Dios mío Hasta ahora se que la cáscara Se come😲😮😯
@silviasanchez7483 жыл бұрын
No es angu, se escribe mangu'
@puertoricoinphiladelphia32685 жыл бұрын
El mangu es de platano no de guineos. Mangu es Dominicano. En Puerto Rico le llamamos Mofongo y se ase diferente. El guineo es para escabeches, pero se prepara de diferentes formas. Nunca he savido de alguien que coma cascara de platano o guineos.
@flomart0715 жыл бұрын
luz mojica En nuestro país CR se llama “Ángu ” es no Mangu. El mangu es delicioso !!