CEVICHE PERUANO 🇵🇪 VS CHILENO 🇨🇱 ES UNA COPIA??😱

En el video de hoy vamos a ir hasta Santiago de Chile a comer un ceviche alla, para luego viajar a Lima Peru y probar alla otro ceviche, asi comparar los dos platos y ver cual de los dos es el ceviche mas rico del pacifico.
CEVICHE PERUANO vs CHILENO
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[@LightningClaireFarron390]

El auténtico y original ceviche es 💯% Peruano 🇵🇪 y también el más rico …..no hay comparación

[@fujiapristas2529]

Es muy ofencibo comparar una copia con un plato bandera del peru

[@QPA]

Es el gran favorito del versus

[@marcoantoniocruzgonzales7904]

@@fujiapristas2529 si pero solo existe un solo ceviche y es peruano como el pisco

[@fujiapristas2529]

@@QPA para los peruanos es ofencibo ya siempre nos colparan con los demas y eso solo hace los extrajeros

[@alexf8360]

ceviche existe en toda america y es mas el hawaiano es mas parecido al ceviche actual peruano, antes de la llegada de un par de cocineros japoneses uno de ellos un tal nobu se comia el ceviche supercocinado mas parecido al ecuatoriano ...

[@melanielyriosmendizabal8848]

lo cierto es que el ceviche es peruano, el hecho de que otros países hayan hecho variaciones del ceviche no quita su reconocimiento como plato original de Perú. Es como la pizza que se come en muchos países pero reconocemos que es de Italia

[@QPA]

Claro así mismo señor

[@Genesis.712]

Lo mismo opino yo pueden preparar muchos países el ceviche a su manera pero el origen del ceviche es peruano aunque algunos países se disputan que es de su país ESO es una gran mentira esos ceviches de otros países solo son imitaciones nada más pero no es el original como el de de Peru 🇵🇪 La pizza es de origen italiano y punto aunque lo preparen en otros países

[@sandralozano9755]

Las copias siempre son malas , el verdadero y original es de Peru

[@sandralozano9755]

QPA es mermelero , se vende por unos pesos

[@roxivelarde4177]

No seas tarado QPA es como si dijeras que el Pisco es Chileno

[@rodolfovalentinoc]

Solo existe un ceviche que es el mejor y es peruano.

[@pieroquispemamani5237]

cevichito de gato ricu pe

[@rouss5346]

@@pieroquispemamani5237 no es "ricu pe"..... es "ricu pi"🤣🤣🤣🤣... saludos de Perú

[@robertpalmer2262]

Pensar que Existe un Ceviche Chileno ya es un Tremendo ERROR .... Ceviche Peruano 100 % y 200 % Ricoooo

[@wnxdareidajrwtf2463]

No tiene sentido, con cancha y camote? Raro

[@ecoeco8579]

Es cebiche peruano comido en chile

[@cvtcvt1697]

@@wnxdareidajrwtf2463 delicioso, y eso que no has probado la combinacion con tallarin rojo y su huancaina, otros lo combinas con arroz con pollo y chanfainita excelente.

[@wnxdareidajrwtf2463]

@@cvtcvt1697 si lo sé

[@tonytonychopper805]

@@cvtcvt1697 algunos ya lo probaron y no les gustaron, porque siempre tiene que haber una persona como tú que afirma que algo es rico habiendo tantas personas que no comparten tus gustos.

[@carlosespinoza2453]

Renombrado el Título Sería -> *Ceviche Peruano en Lima, vs Ceviche Peruano en Santiago* Cual es Mejor ?

[@Jessizor180]

Exactamente, ese debería ser el título porque el CEVICHE ES DE PERÚ 🇵🇪

[@GtaDoflamingo]

@@Jessizor180 Entonces si es de Perú es redundante poner Ceviche peruano, creo que no estabas tan de acuerdo jajajajaja

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@GtaDoflamingo Es preferible que sea "redundante" para proteger nuestra gastronomía y nuestro plato bandera a que se llame solo "Ceviche" y allí lo quieren "nacionalizar" por todas partes. El Ceviche es peruano y no se nacionaliza. Es como decir "Pizza chilena". La Pizza es italiana, universalmente italiana y si lo van a nacionalizar no sería raro que Italia lo nombre Pizza Italiana para proteger lo que es suyo. A los únicos que les incomoda la redundancia son a los ladrones.

[@GtaDoflamingo]

@@nativeamericanfusionmusic6648 acá no se quiere nacionalizar, no use un rumor como argumento

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@GtaDoflamingo Poner que es redundante el nombre de Ceviche Peruano., eso es argumento de robo., y tu lo sabes.

[@gallodelcorral2062]

QPA te estas poniendo la soga al cuello tu solo es como el pisco hay un solo ceviche en el mundo es el peruano 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@QPA]

Es un VIDEAXO que dices

[@cristiana.huanucom.1426]

@@QPA tío no juegues con fuego

[@nancyfalconnavarro8516]

👍🏻❤️💟♥️

[@puesto2185]

@@QPA CLARO QUE SON COPIAS ESOS PLATOS CHILENOS , TODOS QUIEREN SER PISCO PERUANO PERO SOLO LES SALE AGUA ARDIENTE, TODOS QUIEREN SER CEVICHE PERUANO PERO SOLO ES UNA COPIA , TE MUESTRO UN EJEMPLO LA PAELLA UN PLATO ESPAÑOL LO QUISIERON IMITAR EN FRANCIA PERO EN TODO EL MUNDO SOLO EL PLATO ES ESPAÑOL COMO LA PAELLA,,, EN FRANCIA EXISTE EL LICOR ESPIRITUOSO COMO EL CHAMPAGNE , EN ARGENTINA EL FERNET Y EL ASADO DE CARNE , EN PERU EL LICOR ESPIRITUOSO ES EL PISCO , EN CHILE SOLO EXISTE AGUA ARDIENTE,, OTRO CLARO EJEMPLO ES LA COCACOLA Y TODO EL MUNDO QUIERE SER COCACOLA, PERO CUANDO EN PERU UNA FAMILA PERUANOINGLES FUNDO LA GASEOSA INKAKOLA CON SU SABOR ESPECIAL DEBIDO A LA "HIERBA LUISA" QUE LE DA EL SABOR PARECIDO AL CHICLE ,, QUE HASTA COCACOLA QUERIA SER INKAKOLA Y COMPRO LAS ACCIONES A LA INKAKOLA PERUANA,, TE PIDO QUE NO VUELVAS CON TUS CONTENIDOS DE VERSUS PORUE YA CAERIAS PESADO,,, PORQUE PERU ES UN CAMPEÓN EN LA GASTRONOMÍA DE LOS 4 CONTINENTES Y NO COPIA COMO LOS DEMAS

[@LaliKeri11.12]

ES BUENO QUE NUESTRO CEVICHE SE PREPARE EN DIFERENTE SITIOS , GRACIAS POR MOSTRARNOS....

[@harryfloresgrandez7516]

El ceviche que comiste en chile se ve que es peruano yo vivo en chile y por lo general no lo sirven con camote y choclo ,el ceviche chileno es más como sopa y aveces le ponen palta no hay comparación amigo hugo

[@juliocesarelcorrobarrutial4622]

Exacto, el ceviche aquí en Chile es distinto, los Chilenos pican en trozos más chicos el pescado, lo sirven hasta con papas con mayonesa, utilizan un limon parecido a una lima, el ceviche de Chile no lleva camote, choclo ni canchita.

[@tupacjonson9290]

Ceviche chileno con choclo, camote, cancha tostada, lechuga, épico🙈 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ése Ceviche es más peruano que la papa... más na👊👊👊👊👊😤

[@QPA]

Me fui tan lejos para comer.lo mismo verdad?

[@alexanderhuamani4946]

Error hugo no comiste lo mismo , comiste una falsificación 😎

[@lucerosandra7274]

@@alexanderhuamani4946 🤣🤣😂🤘

[@eliananunez326]

Mucha razón, ese ceviche chileno parecía ceviche peruano porque pusieron los mismos ingredientes. 🤣🤣🤣

[@silviazambrano6676]

Si igual que el Perú almenos mexico tiene su ceviche pero tiene otros componentes

[@marcoramos2997]

El ceviche que probaste en Chile es una copia del ceviche Peruano y es lógico ya que muchos compatriotas migraron en los 80tas , de ahí que hasta en la forma de presentarlo y su sazón sea una copia. El verdadero ceviche Chileno tenía otra presentación y otros ingredientes. El programa está muy bueno ! Saludos !

[@daisyprincipe992]

Estas en lo correcto amigo, era otra presentacion. Es una copia

[@QPA]

La sazón no era la misma. No picaba nada

[@marcoramos2997]

@@QPA créeme compañero que la falta de picor o de Aji , es algo que marca la diferencia para algunos ,pero no me refería solo a ese ingrediente ,me refería a esa especie de leche de tigre que ellos usan ahora ,definitivamente están usando el mismo estilo peruano para hacer su ceviche y bueno es lógico es la forma correcta y la más sabrosa . Yo soy peruano por ejemplo y me encanta el.crviche y algunas veces lo pido sin Ají ! Y eso no quiere decir que no se igual de sabroso , el secreto es la forma de cocinar y que los ingredientes estén super frescos .

[@zuvasq]

Hasta la canchita serrana y todo...

[@AlekRuss]

Una de las razones por las que no podran copiar el ceviche peruano es por los ingredientes peru tiene ricas cebollas que no pican y son crocantes, tiene rocos y ajis, tiene sin fin de pescados adecuados para preparar ceviche, aparte de tener otras formas de preparar el ceviche y la leche de tigre que seria la sazon que le daria el sabor al ceviche peruano

[@bettyzevallos870]

El verdadero ceviche es de Perú, habrán diferentes formas de preparar en otros países pero el sabor es diferente por los ingredientes Que quieran que se asemeje con el sabor peruano va ser muy difícil por favor, así que el verdadero es Peruano no se diga más 🇵🇪

[@Tierradeamor1]

Oh nooo! No hay modo de COMPARACIÓN EL CEVICHE ES ÚNICO Y ES BIEN PERUANO🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️👌

[@QPA]

Hay que ver el vídeo entonces

[@carloshuamanimarchena5912]

El mexicano y el ecuatoriano más parecen sopa de ceviche y el chileno es una copia peruana como la brasileña cambiando pequeñitos cambios

[@ceciliachavez622]

@@QPA compara una pizza italiana con una pizza argentina y pregunta cuál es mejor. A mí como peruana me molesta q comparen el cebiche o el pisco, con el de otros países, todo es copia, cada país lo hace a su manera, igual q la pizza.

[@INdigel]

El origen del ceviche es asiático, pero se adoptó en latino america y nacinaliso en Perú ....No es Chileno ni tampoco Peruano....cada país tiene su manera de prepararlo .... saludos

[@benjamingaspar3855]

Jajaja que pendejo el CEVICHE CHILENO lo hace con LIMON PERUANO porqué con limón chileno no sale nada JAJAJA CSM

[@moisesadolfoperaltasevilla2536]

Hola Hugo, el título debió ser ceviche peruano en Chile vs Ceviche en Perú , , saludos cordiales desde Lima Perú

[@grayzahi]

Exactamente! El ceviche chileno es muy diferente. El q probó él es un ceviche de preparación peruana solo q hecho en Chile

[@DnMJ777]

​@@grayzahiexacto hasta la presentacion la cancha, el camote en Chile no usan cancha ni camote en su ceviche, ellos le echan pimenton.

[@Jessizor180]

No puede haber comparación el CEVICHE ÚNICO ES DE PERÚ 🇵🇪 ya si en otros países lo preparen es otra cosa.

[@QPA]

Eso pasa siempre es normal con la comida

[@Jessizor180]

@@QPA así es, solo que no se crean dueños de la comida, ejem: pizza 🍕 es de Italia, ceviche es de Perú 🇵🇪

[@jrh71]

En todos los países latinoamericanos hay ceviche preparados de diferentes formas. Pero el ceviche de salmón que probaste en Chile es al estilo peruano por qué antes no era así.

[@artehilda]

Es cierto, otros KZbinrs han hecho la comparación y el ceviche chileno llevaba tomate.

[@VidelaArg]

Igual que en todos los países hay pizza pero el origen es Italiano

[@helendelgado7841]

Eso es porque muchos chilenos han venido al Perú a aprender de nuestra cocina,como en Le Cordon Bleu donde llevan clases de comida peruana

[@ruthc.9485]

@@artehilda ah si? No era el ecuatoriano?

[@betto940]

@@ruthc.9485 ASI ES, EN ECUADOR ES CON TOMATE Y MAS COCIDO, EN CHILE LE PONIAN MAYONEZA Y PALTA

[@robertsuarez6051]

El ceviche es peruano y único en el mundo se que otros paises tienen diferente forma de preparar como Ecuador y Colombia

[@QPA]

Se prepara en todo el Pacífico?

[@alexanderalex9665]

@@QPA tambien lo hacen en Mexico (con tomate 😝), pero decir ceviche peruano vs ceviche chileno, es como decir tacos mexicanos vs tacos peruanos... nose si me dejo entender?

[@fujiapristas2529]

Ofencibo

[@raulitoston2593]

@@fujiapristas2529 muy ofensivo

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@QPA ????., osea tu primero armas un "VERSUS" y después preguntas?

[@joalborza2122]

Hola Hugo saludos a Dani, el cebiche siempre va ser peruano ahora que Chile allá aprendido a preparar ese exquisito plato se debe a los peruanos que emigraron al país del Mapocho esta bien incluso ellos mismo lo dicen y bien por ellos que están aprendiendo de la cocina peruana esta bien saludos vecinos del Sur.

[@diegofalcone3531]

Desde que tengo memoria he comido ceviche en Chile y tengo más de 50. Si un chileno dice que llegó con los inmigrantes es un enano de 20 años que no tiene idea de lo que dice

[@lizbethdiazperez7481]

Hugo como siempre videazos😅🙋‍♀️😹me quedo con nuestro ceviche peruano😋🤭

[@QPA]

El que pica y tiene chiflecitos

[@lizbethdiazperez7481]

@@QPA See😋😋el unico y el original

[@rogerponcepineda1166]

El mejor ceviche siempre será de Perú , aunque haiga imitaciones

[@QPA]

Con ese mar hermoso lo tienen garantizado

[@daisyprincipe992]

Estimado Hugo el ceviche que probaste en Chile , la presentacion es una copia del cebiche peruano. Amigos que han viajado varios años antes probaron el ceviche Chileno que mas parecia una sopa y lo servian en un tazon, el sabor no se comparaba, tal ves en algunos lugares de Chile sigan sirviendo esa presentacion. Si van a copiar un plato para mejorar su presentacion a buena hora. Pero debes recordar Hugo que el origen del ceviche es peruano. Y no hay disputa en eso. Cuidate, saludos 🤗🤗❤🤍❤

[@QPA]

Toda la comida es copia. Por algo en puno venden empanadas salteñas. O en cusco pizzas

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@QPA SI pero las empanadas son salteñas y las pizzas son italianas. Pero tu haces un "versus" de un plato bandera de Perú que surgió en la Cultura Mochica con algo que no existe en Chile (solo copias e imitaciones del Ceviche Peruano). Es como hacer un "versus" de pizza italiana versus pizza "chilena"., la pizza es italiana y no hay versus porque no hay pizzas de otro pais., lo mismo es con el Ceviche Peruano.

[@dayanrosario8667]

@@nativeamericanfusionmusic6648 exacto !

[@luthien1345]

@@QPA estimado, hace 20 años, la primera vez que fui a Chile, unos amigos me llevaron a un restaurante y para sorprenderme pidieron ceviche, era algo parecido a una sopa, fría con trozos de pimiento, no se parecía ni un poco a lo que comiste. Al pasar los años están modificando su receta y presentación. Es de locos que hagas una comparación con una copia así. ¿Te imaginas que en otro país pretendan hacer un asado argentino y le pongan el nombre del otro país y luego un youtuber venga a hacer un vídeo como el tuyo para ver cuál es mejor?

[@jcpsf40]

@@luthien1345 Eso no es un ceviche chileno, es un ceviche peruano con salmón, ya que ese pescado abunda en chile. El cebiche chileno es totalmente diferente.

[@juankleeberg1070]

El mejor cebiche es peruano ,habrán muchos pero como el de nosotros jamás ,saludos Hugo y Dany y gracias por promocionar nuestra gastronomía ,saludos y un abrazo ,éxitos .

[@igorbt6706]

El salmon es un buen pescado, pero creo que hay otros mas convenientes/deliciosos para el ceviche en especifico.

[@QPA]

Yo pienso lo mismo

[@hildamezalazarte9711]

El salmón es seco por eso se hace más al horno y acompañado de queso u otros insumos. No es el mejor pescado para un buen cebiche.

[@braskley4912]

A Chile, se le conoce más por sus asados, vinos junto a la Argentina y Uruguay. Pero no tiene sentido comparar un plato de bandera peruana como quizás ellos lo preparan allá, creo yo que esto se da por la influencia de la GASTRONOMÍA 🇵🇪 PERUANA EN LATINO AMÉRICA. Por también lo preparan los ecuatorianos, colombianos, mexicanos etc.

[@DavidPerez-fr3rx]

Asado tambien hacen los paraguayos, a chile mas se le conoce por las empanadas, asado no he visto que sea algo representativo

[@andresescobedo6066]

@@DavidPerez-fr3rx eso es verdad comi ricas empanadas en chile cuando vivi un año en iquique la empanada dd Pino y de mariscos lo mejor extraño eso todos los domingos me comia.mis.empanadas de pino delicioso

[@veronicavalentin1706]

Solo vi los completos...que son chatarra no vi otra cosa mas en chile.....sean creativos y unicos....

[@chinito4130]

@@veronicavalentin1706 , debes haber ido con poca plata para solo ver eso

[@CrisAaG]

@@veronicavalentin1706 entonces no comiste nada en chile xd, hay varias preparaciones, como las empanadas de pino, el pastel de choclo chileno,los caldillos de congrio, las pailas marinas, el asado a la estaca de magallanes, la langosta de juan fernandez, papas a la chuchoca, ensalada de dihueñes, el cochayuyo, la carbonada, la cazuela, el charquicán, los porotos con mazamorra, con pirko y con riendas, el curanto, las pantrucas, el pastel de jaivas, empanadas de queso y jaivas, los picorocos... etc y postres tienes la leche asada, las sopaipillas pasadas, el quéque, las mil hojas, empolvados, chilenitos, las tortas curicanas, las tortas de la ligua... etc... y si hay comida chatarra tipica como lo son los completos y la chorrillana, en cuanto a este ultimo, se que tiene un nombre bien peruano, pero no he visto ninguna preparacion peruana similar a la chorrillana. sin embargo no quiero decir que la comida chilena sea mejor que la peruana, se que perú es el dios en america en cuanto a gastronomía, pero quiero decir que no conoces la comida chilena si es que dices que solo hay chatarra...

[@IsaacT.]

El Ceviche, el Pisco, la Chalaca(chilena, trizaga, chorera) son 100% peruanos, pero no me molesta que los chilenos o otros paises lo empleen ya que ayudan a expandir nuestra cultura Peruana.

[@ishamar3336]

EL CHILENO NO TIENE GASTRONOMIA , TODO ES COPIADO O ROBADO DE LOS PERUANOS, PORQUE EL PERUANO ES MAS CREATIVO , MAS EMPRENDEDOR.

[@fujiapristas2529]

Es muy ofencibo comparadando un plato bandera con una copia

[@QPA]

Pero la cultura se.multiplica o no?

[@patriciotorres9626]

Habla el resentido ishamar

[@yoyo-hn2tp]

Ishamar333..eres típico peruano resentido xd

[@larrikinable]

El ceviche en Chile lo recocinan. Si ya no lo hacen así es porque aprendieron. Adivinen de quién! 😆

[@davisdiaz8230]

LA DIFERENCIA ES QUE EL "CEVICHE CHILENO" NO EXISTE, SOLO ES EL CEVICHE QUE HAN APRENDIDO A PREPARAR EN CHILE POR LA INMIGRACIÓN PERUANA, DESUBICADO TÍTULO DEL VÍDEO.

[@diegofalcone3531]

Eso es lo que tú crees solamente. En Chile se come ceviche desde antes que hubiese migración y cuando no se veía ningún peruano en la calle. O sea, los peruanos no existían, captas?

[@kgr_0715]

NO EXISTE CEVICHE DE OTRO PAIS por lo tanto no existe una comparación listo! PERU LO MEJOR Y UNICO

[@QPA]

Genio

[@EduardoSanchez-bj6cy]

No tiene ni punto de comparacion .por favor.eso si que toda una prueba.arriba PERU.rio platense

[@EduardoSanchez-bj6cy]

Hugo cuando puedas date una vuelta x maceda galicia.ya que tienes Amigos Espanoles.yo voy para alla este noviembre .un saludo desde la calurisa cuidad de MONTRÉAL CANADA

[@andresescobedo6066]

En Perú se consume pescado desde tiempos inmemorables heredamos esa cultura de ellos en toda la costa Peruana habitaron grandes civilizaciones que tenian como dieta el pescado con decirte que En perú la poblacion peruana consume el doble de pescado que la de chile despues de esta breve introduccion ya tienes la RESPUESTA QUE CEVICHE ES MEJOR ahh y lo mejor de todo en varias ciudadea del Perú tienen su particularidad a la hora de preparar su ceviche varia los ingredientes empleados y el ceviche es plato bandera del Perú

[@MEDITACION.HIPNOTICA.]

Alto canal! Exelente Hugo . 👏👏👏👏👏

[@veronicasuter2814]

Cuando nos presentes un Ceviche Chileno me dices para darte Mi opinión, porque el que comiste es más peruano. Somos los que colocarnos el camote, el choclo, que lo daban en rodajas y ahora lo presentan también así desgranado. Te felicito! Y sigue así de simpático

[@mersians]

Me parece que no es un ceviche típico chileno el que comiste, más parece un proceso de metamorfosis inclinándose al peruano...hay archivos en KZbin antiguos donde el ceviche chileno es muy diferente...

[@niltonr1036]

Ceviche chileno 😂😂😂😂 esa mmada no es ni copia de la peruana 😂😂😂

[@rubenacostamiranda6063]

Cada vez los veo comer me da hambre, saludos para todos. Comiendo la mejor gastronomia del mundo. 🙋‍♂

[@helendelgado7841]

El plato versión chilena se ve bueno,pero nuestro ceviche pues es de otro level y gracias a nuestro limón peruano que es único en el mundo,éxitos enormes grande Huguito 🙏🏻❤️🙏🏻

[@diegofalcone3531]

Ese no es un ceviche chileno sino preparado a la peruana

[@marytzaayala9951]

No hay nada igual como el ceviche Peruano , único en el mundo por su sabor y presentación podrán haber muchos ceviches en el mundo pero el Peruano único por su limón norteño especial de su propia tierra.Saludos

[@fujiapristas2529]

Es muy ofencibo comparar algo de peru con una copia

[@QPA]

Porque tanta sensibilidad, es solo un vídeo para entretener 😛

[@fujiapristas2529]

@@QPA porque para un peruano mas y con su cultura y tradiccion es una ofensa Aver yo te poner un mate ee argentiba y mate uruguayo y pongo un cual es mejor o pongo un tango y dijo cual es mejor entonces ahi ya estas ofendiendo sin querer keri3ndo

[@robertopalomino7284]

El ceviche es peruano, único desde su origen un grosso error compararlo.

[@marytzaayala9951]

No hagas ese tipo de comparaciones , es un error grave y ofensivo , conoce al Peruano bien ,le estás tocando fondo ,por q lo nuestro lo llevamos con orgullo en el corazón ,así q no es nada bello hacer paragones y menos con Chile. ,, CUIDADO.!.

[@rosamariapontemeza422]

Hugo cada vez que veo tus videos apetese cocinar la comida de mi Pais

[@nayelijaque1237]

El ceviche que comiste en chile se ve re peruano por la presentacion lo de chile es muy diferente

[@rubenmotta1629]

Es una pésima actitud y total falta de respeto estar comparando al único y auténtico ceviche que es peruano en sus diversas variedades según las regiones del Perú. El hecho que otros Países copien a su estilo sobretodo Chile no significa que existe un ceviche distinto y tengan que estar comparando cuando muchos chefs o cocineros vinieron al Perú aprender la preparación o han aprendido de cocineros peruanos. Por favor Hugo dejate de pendejadas y no estés comparando la gastronomía peruana que es única, es como comparar un taco, donde lo hagan será siempre taco mejicano así este hecho en china.

[@QPA]

No creo que sea una falta. De respeto. Es solo entretenimiento. Bájale un poco al drama porfa

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@QPA No, bájale tu a la conchudés. Primero devuelvan el Tango a Uruguay, el Mate a Uruguay, la identidad de Gardel a Uruguay y después haces tu versus de "entretenimiento".

[@rebecasanchez1686]

@@QPA Huguito puede no ser falta de respeto a nuestro PERÚ, pero sí es falta de información de tu parte

[@rosagutierrezcanales7231]

Cada, país tiene su forma original de hacer el ceviche y todos son muy ricos, como hay personas que no les gustan los mariscos....

[@ceciliaperez8405]

El ceviche es Peruano aunque los Chilenos me caen súper.

[@QPA]

El ceviche es mío 😋😋😋

[@nativeamericanfusionmusic6648]

jajajajajaja "cada pais tiene su forma original de hacer ceviche" dice. Estimada amiga., ORIGINAL Significa CUNA, NACIMIENTO, ORIGEN. El Ceviche es peruano desde la Cultura Mochica y si esa es su CUNA, su ORIGEN.... como puedes decir que "cada pais tiene su forma ORIGINAL...., te estas escuchando/leyendo?. Lo que escribes bordea incluso lo ridículo. Pero bueno ignorar algo no es problema., el problema sería asegurar algo SABIENDO que es una falsedad. Saludos.

[@ceciliaperez8405]

@@QPA 🤣🤣 obvio.

[@equisd1322]

Oh qué pasó el ceviche es peruano y es súper exquisito 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@QPA]

Es delicioso más bien

[@equisd1322]

@@QPA super delicioso😋

[@abnercastrotorres1546]

Con todo respeto amigo, es una falta de respeto (valga la redundancia) hacer siquiera una comparación, y no lo digo porque uno sea más bueno que el otro, sino porque no existe cebiche de otro país que no sea el peruano, es tanto como que de pronto en Perú hagamos un mate y hagamos la comparación de mate peruano vs mate argentino, no seas abusivo, está bien que está plataforma sea de entretenimiento, pero está vez creo que te fuiste un poquito a la m... Jaja en serio.

[@elisbethbarriga4649]

He probrado ceviche chileno es más me lo cocinaron, ellos reconocen que el ceviche es peruano y más exquisito. Vivi en Viña del Mar y los veranos puro marisco y pescado. Cada país tiene su tradición y muy raro q coloquen lechuga, ellos no colocan lechuga al ceviche y menos ají o rocoto, su ají verde no pica, los chilenos q le gusta lo picante buscan rocoto peruano y también limón peruano, su limón de ellos es muy diferente. No he escuchado a los chilenos pelearse por el ceviche o el pisco, es más a ellos les encanta el pisco peruano y en los super venden el pisco sour con marca Perú. El pisco chileno es delicioso y ellos lo toman con coca cola, su pisco es muy fuerte y para pisco sour como que no queda. No sé que tanta pelean hacen, hay q disfrutar la vida y saber que nuestros antepasados cocinaban todos casi iguales y no buscaban problemas.

[@QPA]

Que hermoso mensaje, SOS lo maximo

[@luccabreiding3408]

Serían bien cara de palo y (conchudos) para que encima se pongan a pelear de algo que copiaron o plagiaron..🤫🤫🤫 Desde cuando se pelea x algo que no es tuyo ??

[@albornozlazo3573]

No es que reconozcan, el ceviche es peruano. Este video es un insulto, que decepción QPA 😔

[@luccabreiding3408]

@@albornozlazo3573 deberían dejar de apoyarlo ..así d simple

[@albornozlazo3573]

@@luccabreiding3408 Creo que hizo este video a propósito

[@cesarloayza5955]

El ceviche es único y es Peruano no hay ceviche chileno y no lo digo por que sea Peruano sino que es reconocido a nivel mundial si en chile lo hacen es porque hay chef Peruanos que han puesto sus propios negocios o chef que trabajan en restaurantes chilenos que le dan el gusto a nuestros platos y aparte que llegan a Chile los insumos propios y naturales de nuestro Perú sino no tendrían y no podrían hacer tantos platos nuestros viva el PERU

[@chinito4130]

Un chef peruano en chile sera mas limpio que otro en peru , pues las normas de higene y todo es mas informal en peru

[@eleazarbmx]

Hughuinho, ya tanto tiempo en Perú, deberías saber que en el ceviche el pescado da igual, puede ser de Bagre o hasta de Paiche, cualquier pescado, con tal que sea fresco. Lo que diferencia de un país de otro son los ingredientes, los agregados, los tiempos de marinado en el limón... que en si se resumen a "la sazón". Lo que comiste es un ceviche estilo peruano en Chile. Allá el ceviche tradicional, no lleva ají, el pescado está marinado por harto tiempo (como se hacía hasta los 80tas aquí) y casi es solo pescado, no lleva acompañado de otros ingredientes como camote (o papa), cancha, si lo deseas, los pagas aparte como complemento. Son distintos. Saludos

[@grayzahi]

El ceviche es un plato que tienen varios países costeños. Pero el ceviche peruano resalta por su sabor y textura únicos . El ceviche q probaste en Chile es de preparación peruana por eso tiene choclo, camote y limón. El ceviche típico chileno es muy diferente

[@valentincope]

hugo ese ceviche que comiste en chile es peruano no es chileno el restaurante sera chileno

[@robinsongalvez8312]

Cheee pero q Bóludo sos. Como es eso del ceviche chilenoo ehhh. Chile no tiene gastronomía, o pretendes quedar bien con los chilenos?? el Ceviche es originario del Perú, no origine s conflictos dejatè de joderrr

[@QPA]

Jajajaj re mal

[@arturoffyb]

Excelente video Hugo!! A los compatriotas que dicen que no hay ceviche chileno hay que recordarles el origen de los platos peruanos: china/España/África/quechua/japon

[@ricardonolepacherres7741]

Arturo Orlando, Por eso somos los peruanos la mejor comida o gastronomía de América, porque tenemos toda la fusión de la gastronomía china, Italiana japonesa, y europea. Y entonces por esa mixtura, PERU es sensacional.

[@NielJairoGuty]

El estudio más aceptado es el que el cebiche proviene de los moches y se hacía con zumo de tumbo, ya en la actualidad pareciera que los cortes se adecuaron al estilo japonés pero no de origen.

[@limaxion8686]

Te equivocas mejor agarra un libro y ponte a leer

[@arturoffyb]

@@limaxion8686 cual libro

[@andresescobedo6066]

Y quien dice lo contrario tu sabes que la COMIDA DE ESPAÑA SUS POSTRES ETC TIENEN INFLUENCIA ARABE???

[@juancarlos6952]

Amigos, quiero comentarles que en el Perú prehispánico ya se comía ceviche, como lo evidencian los huacos (cerámicas) de hace 2 mil años de la cultura moche o mochica. Los pescadores de esa cultura maceraban el pescado en rocoto, sal y el jugo de un fruto cítrico llamado "Tumbo". El secretario personal de Francisco Pizarro, llamado Francisco de Jerez escribió que él vio cómo los indígenas de la costa norte del Perú comían el pescado macerado en tumbo, rocoto, y sal........más pruebas??. Otros cronistas españoles cuentan que los mismos incas también comían un pescado macerado en chicha de jora (maíz fermentado), rocoto y sal, llamado "Siwichi", palabra quechua que significa pescado fresco. Al llegar los españoles se cambió el uso del tumbo, o chicha de jora, por el uso de las naranjas ágrias, costumbre que duró siglos hasta que luego se empezó a usar el limón. Al parecer fueron los españoles los que se encargaron de difundir este delicioso plato al resto de sus territorios. Amigos, espero haberlos ayudado a aclarar este tema. Saludossss!!!

[@GtaDoflamingo]

Como chileno te puedo decir honestamente que nunca he escuchado que alguien diga que el ceviche es Chileno, creo que es un mito bien difundido en tu país que nos adjudicamos el cheviche, saludos.

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@GtaDoflamingo Hno chileno, celebro tu honestidad pero el punto aqui es que un argentino que vive en el Perú, que sabe muy bien que el Ceviche es peruano hace un "versus" de un plato peruano con un plato que no es chileno así como tu mismo lo dices. Es como que el haga un "versus" del Tango Argentino VS el Tango "peruano". Nosotros sabemos que el Tango no es peruano y dentro de ese respeto no vamos a aceptar ningun "VERSUS" porque no somos ladrones y respetamos lo que no nos pertenece. Ese es el punto. Saludos.

[@QPA]

El tango también se baila en Uruguay y se dice que es hijo de los dos países. Al final todos hablamos sin saber. Solo que algunos se enojan y otros no.

[@GtaDoflamingo]

@@nativeamericanfusionmusic6648 y bueno, si te lo quieres tomar más personal creo que se hace imposible, saludos

[@cevichesiwichichefluisanto7200]

Un Buenos video mi amigo felicitaciones

[@irongomez5331]

Me sentí ofendido con esa comparación, con tratar de comparar algo nuestro con otro que lo imita, el ceviche de creó en Perú, esta vez no acertaste con el video y jamás estaremos en rivalidad con Chile porque el Perú siempre estará por encima en gastronomía.

[@olgerfranklinpolaracosta6474]

No es correcto decir ceviche Peruano o Chileno. La gastronomía Peruana es única y solo pertenece á un País y este es Perú. El Ceviche es una preparación Peruana que empieza hace Miles de años atrás en el tiempo, culturas milenarias que no había en Chile. Estás culturas del norte del Perú fueron las que comenzaron con productos únicos y crearon con el tiempo las delicadeses de su gastronomía. Estás culturas Pre - Incas crearon el ahora conocido Ceviche , y lo preparaban con pescado, " Tumbó " una fruta un poco ácida, sal, entre ellos la cultura Moche . Con el tiempo se le agrego productos que trajeron los Españoles, cómo el Limón, la cebolla. Los Peruanos fueron ágregando otros como el camote, el maíz tostado, aji, etc. Hacen mal los de este video en decir Ceviche Chileno, lo correcto es presentar la Gastronomía Peruana y como este Ceviche lo preparan en Chile. Este pais se caracteriza por querer apropiarse de eláboraciones de la Culinaria Peruana y de nuestra bebida única como es el Pisco y nombres como " OmblIgo del Mundo " verdaderamente dan vergüenza hante el Mundo y son el hasmereir. Por favor no confundan con estos videitos

[@user-oy5yk9dp4g]

No veré esté video !!!! No vale la comparación!!! Comida peruana es incomparable… no dudaría que cada día el sabor sea más parecido al Peruano con P mayúscula ☝️

[@uniart9828]

Lo siento, Perú puso de moda el ceviche y el PISCO y ahora todos quieren ser dueños y los mejores ceviches y Piscos; porqué?, porque son ya! famosos y por ende rentables. Es así. Yo he cocido Chilenos, Argentinos, Ecuatorianos, Mexicanos, e infinidad de personas de muchos países de latinoamérica hace casi 30 años y nunca nadie me habló del ceviche de su país, bueno si una amiga Ecuatoriana me invito hace unos años pero sinceramente nada que ver, era con todo cocido(sancochado) y llevaba tómate parecía una sopa, y no era, ni se acercaba a lo delicioso que es el ceviche peruano. Y quizás haya ceviche en más lugares pero como el de Perú nada que ver. Que ahora hayan tomado en cuenta que tienen un plato parecido y que quieran mejorarlo al nivel peruano es otra historia, pero el de Perú siempre fue delicioso. Lleve a muchos amigos y conocidos a restaurantes peruanos, que luego se volvían adeptos al ceviche de Perú y otras comidas típicas, que son demasiado deliciosas. Gaston Acurio lo elevó a otro nivel y ahora todos quieren ser los originales o los mejores que Perú. Que gracias a la comida Peruana los demás hayan abiertos sus ojitos y ahora se esfuercen en cocinar mejor es otra cosa y que quieran tener el nivel de Perú se agradece, pero no puede competir, esos sabores los tenemos de toda la vida, el ceviche a sido así de rico siempre, hasta el de la carretilla más barata, lo que no pasaba en otros países(bueno México y sus deliciosos tacos, burritos y enchiladas, Argentina y su buena carne a la parrilla, Paraguay y su sopa seca(que es como un pastel, y está rico)... Pero si no fuera por la cocina Peruana que sobresalió nadie hablaba de su comida, ni se esforzaba. Perú abrió las puertas a la cocina casera y típica de casi todo latinoamérica y así es!! no pueden pretender ahora competir, si no fuera por Perú y su comida todos los demás seguirían siendo unos perfectos desconocidos. Por algo la Cordón Bleu eligió Perú y abrió una sucursal en Lima hace más de 20 años, y no a otro país; y la Cordón Bleu, es la Cordón Bleu!!, y por qué eligió a Perú?... Por su estupenda gastronomía. No compitan con Perú, acepten la realidad y continúen mejorando, que eso me parece muy bien. Suerte

[@QPA]

Creo que si te copian es porque haces algo bien. Y eso es motivo de orgullo. Mira sino la empanada salteña, la hacen en bolivia en Perú y en chile. Porque? Porque está buenísima! 🥟

[@veronikhaquiroz8568]

Exactemte,!!. Disfrutemos de la comida Peruana y sigamos mejorando como ellos. Éxitos hermanos Peruanos, me encanta su comida. Me dejaron con la boca hecha agua.😋

[@solodeporte9675]

El ceviche es 100% peruano Pero el ceviche chileno esta interesante diferente sabor

[@QPA]

Seguro que funciona así?

[@dinceo8036]

@QPA cambiando de tema, deberían hacer videos de visitas a lugares con actividades paranormales, hay muchas casas en Perú con mucha leyenda

[@corazonvaliente70]

Ceviche peruano,. ¡¡¡IMITADO, PERO JAMÁS, JAMÁS IGUALADO!!! 😅😅😅

[@carlosgracey6482]

Arriba Perú siempre 🇵🇪👍🇵🇪

[@anibalaguado680]

El clima y la ubicación geográfica del Perú hace que nuestros ingredientes tengan un sabor diferente a los demás.... Hugo hubieras ido a una CEVICHERIA. Un gusto saludarte en Tarapoto en persona.

[@SOL26VLOG]

me gustaría que en todo el mundo aprendan ser ceviche, para que Perú aumente sus exportaciones de limón peruano, así como los demás ingredientes. tienes que hacer comparación de ceviches, mixto, pescado, de trucha, picante, del que no pica, el de la costa el de la sierra, el de la selva, por que todos son diferentes y unicos, ami en especial me gusta mucho el ceviche mixto.

[@chinito4130]

el limon es europeo , el ceviche viene de otras culturas donde el limon era local .

[@betwu2488]

@@chinito4130 El limón peruano tiene mejores características para el ceviche

[@raymiguelbautistaramos7734]

Y desde cuándo el ceviche chileno lleva choclo y camote ellos le metían pepino y tomate aprendieron del peruano ahora dirán que siempre. Lo prepararon así jaja

[@abelduran7847]

El momento épico del video 11:17 sg. Lo vemos a Castillo y le gritamos vete a laburar loco!! 😂😂😂😂😂😂.

[@josezuloeta7977]

QPA, eres un Chucha!! Bendiciones!

[@carlosespinoza2453]

Hace 30 años atras, yo probé el ceviche chileno , el original que hacían con pescado picado en pedacitos en el Mercado de Santiago. No fue una buena experiencia. Pero los chilenos como pueblo si me causaron buena impresión . . .

[@QPA]

Yo probé en el puerto de Valparaíso, el más rico de chile

[@carlosespinoza2453]

Hugo, Chile tiene tradición de copiar sin tener verguenza alguna. Ahora su Pisco Sour es idéntico al nuestro. Pero si te quieres ganar como era hace unos 15 a 20 años atrás. Busca el video del Pisco Sour chileno bebido por el fallecido y famoso Chef Bourdain . . . Los chilenos cambiaron sin remordimiento a la receta del Pisco Sour 100% peruano. Incluyendo la clara de huevo . No importa, les perdono porque los quiero. Pero que duele , duele ! ! ! jajajaja

[@fujiapristas2529]

Muy ofencibo comparar nuestra comida bandera

[@marytzaayala9951]

ÉSTO ES OFENSIVO , NO TE JUEGUES CON EL ORGULLO PERUANO , POR Q NUESTRO CEVICHE ES NUESTRA RELIGION , ES INTOCABLE Y NO HAY COMPARACIÓN EN LO ABSOLUTO..

[@carlosespinoza2453]

Hugo , esa una copia del Ceviche Peruano. El corte de la cebolla es el mismo, El camote nunca se usó en Chile, El Choclo que pusieron es también de nuestro ceviche. Bueno ya no tengo ni sorpresa. Los trozos grandes y sin pre-cocinar. Se copian todo y todo es todo . . . Los chilenos son así. Tenemos muchas razones para preocuparnos y estar saltones. Igual los queremos, pero . . .

[@oliveriotwist]

una pregunta Hugo, para entrar a Chile, te pidieron seguro de viaje para el covid 19?

[@QPA]

Si. Subí un vídeo vertical explicando eso

[@josesinxy]

Es en serio, si en Chile en los 90 nno existía el ceviche, es por las nanas que los chilenos conocen el ceviche

[@QPA]

Han aprendido?

[@josesinxy]

@@QPA Hasta hoy no...

[@nativeamericanfusionmusic6648]

Si pero una cosa es que los chilenos desde los 90 conoscan el Ceviche Peruano y otra cosa muy distinta que exista un "ceviche chileno" jajaajajajajaja

[@josesinxy]

@@nativeamericanfusionmusic6648 obviamente es una imitación ..

[@n0rmac0rz02]

El cebiche en Peru se puede preparar con mucho ají..poco ají o nada de ají...hay cebiche de conchas..pejerrey..bonito...con leche y sin leche...LO CIERTO ES QUE EL CEBICHE ES PERUANO, EL RESTO SOLO ES IMITACIÓN. Saludos

[@jorgechavarria6116]

El ceviche Peruano es muy rico 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@freddyolaya551]

EL CEVICHE.. EL ORIGINAL ES MAS RICO..POR SUS AÑOS..SUS SECRETOS..... YO NACI COMIENDO CEVICHE...Y SU CHICHA D JORA..WOOW!.EN PERU POR DONDE SEA VENDEN CEVICHE..Y TODO SE ACABA.. SU CEVICHANO Y SU LECHE D TIGRE..SU TIRADITO!..Q RICO!.

[@hectorjuniorcerdanromero2167]

@QPA El mejor momento tu cara cuando no pasa la tarjeta!! xD Sos grande tu naturalidad sin pretenciones cae muy bien! Ah la palabra ceviche es el termino al tipo de cocción, hay ceviches en muchos países pero si quieres hacer distinción el ceviche peruano es el mejor de todos por sus ingredientes y preparación, que resalta de los demás que no quita que sean agradables al paladar. Pero el mejor es el PERUANO.

[@QPA]

Muchas gracias hermano te.mandonun abrazo

[@diegofalcone3531]

Mira, la vida no se me va en un ceviche, pero te fuiste a meter a Santiago, al Liguria, que es un bar en el que te van a dar cualquier cosa. Si querías un buen ceviche chileno debiste ir a Valparaíso y comerte uno en la Caleta Portales, al lado del mar. O sea perdisteel viaje.

[@jassirtv]

Casi te quedas empeñado por un ceviche (14:22) jajajaj Buen vídeo, saludos.

[@luisgastanadui405]

Toda marca original por excelencia es indiscutible. Viva el CEBICHE peruano!!! Pare todo el mundo!!!

[@dianach1191]

Sin comparación Perú es Perú 🇵🇪 y su cebiche es el plato bandera pese a quien le pese original y no copia 👍😊😍🇵🇪

[@samgonzalesmansilla6137]

Hugoqp, el ceviche qué comiste en Chile es una réplica del Ceviche Peruano, el camote, el maíz blanco, la canchita, la cebolla morada todo eso es Peruano entonces estás comparando PERÚ CON PERÚ. el verdadero ceviche chileno es pescado picado en cuadros bien pequeños como de 1/2 centímetros al igual que la cebolla también picada en cuadritos, limón, sal y cilantro eso es el ceviche chileno, entonces no hay comparación con el cebiche PERUANO QUE ES ÚNICO EN SU ESPECIE CULINARIA.

[@CrisAaG]

mas que replica creo que es un ceviche peruano hehco con salmon, seguro lo hizo un peruano, soy chileno y creeme que no he comino nunca un ceviche asi que no sea peruano, debido a la gran cantidad de peruanos, aqui en chile se hace un ceviche espectacular, pero claro, solo en restaurantes peruanos... el chileno no es malo, pero no se parece en anda xd

[@abrahamarturosalaslonga9746]

El ceviche que comiste en chile también era Peruano por la canchita, el camote y etc

[@isabelavila7688]

No me gusta q comparen el ceviche peruano x q el ceviche es peruano y lo único q lograrás es q los chilenos digan q el ceviche es chileno, creo q es suficiente con q quieran apropiarse de todos nuestros platos incluyendo el suspiro a la limeña, no contraibuyas a q los Chile se adjudiquen el ceviche como suyo; si quieres un poquitito a peru.

[@QPA]

Siempre la comida se salta las fronteras. Yo he comido empanadas salteñas en Puno. Pero realmente me hace sentir orgulloso. Si te copian por algo es

[@isabelavila7688]

@@QPA bueno seria bueno q solo imiten el problema es q dicen q los platos son de ellos, no alientes a los Chilenos a decir q la comida peruana es de Chile y respecto a las empanadas nosotros no decimos q son de peru, además q las empanadas no es un plato es como una entrada.

[@andresroman8227]

cada pais lo prepara diferente y son buenaso 😋😋

[@QPA]

Esa es la actitud ❤️

[@nativeamericanfusionmusic6648]

@@QPA Esa actitud deshonesta se llama ROBO.

[@enriquejuarezcastaneda5436]

Con todo respeto que te mereces pero no debería haber comparación entre ceviche de Perú y chile. Porque el ceviche es PERUANO. Es como que compararamos la pizza de Italia y argentina y sabemos por cultura general que la pizza es oriundo de Italia.

[@josuedelacruz3367]

He probado ambos y para mi el ceviche chileno me parece una copia al ceviche peruano la verdad a diferencia de otros países que han creado su propia versión de ceviche el chileno tiene mucho en común que lo hace demasiado parecido

[@danyrebaza6195]

PERÚ = CEVICHE OTROS PAÍSES = IMITACIÓN 🤭😬🇵🇪🇵🇪

[@nancyfalconnavarro8516]

🧐😡😠 El original es peruano 🇵🇪 puede sera copiado en tooooodo el mundo, como el Pisco, pero cada peruano en el mundo sabe que es peruano y el que diga lo contrario es inmoral. 🙅

[@RB.2984]

El ceviche preparado en Perú hace 35 años atrás es muy distinto a cómo se prepara hoy. En chile también, antes el pescado se molía y se reposaba por horas, ahora bajo la influencia peruana va en cubos y se sirve apenas se termina de preparar. Peru también mutó su preparación por la influencia japonesa

[@lilylima6481]

El ceviche no tiene influencia japonesa, desde hace miles de años los antiguos peruanos comían pescado crudo con ají y frutos cítricos, posteriormente el limón que llegó desarrollo cualidades únicas en el Perú y se integró al ceviche, igual como se integró el camote, choclo, sarandaja en el norte, canchita, etc. Que haya habido quienes dejaban el ceviche horas no quita que muchos peruanos lo comían al instante, sobre todo los pescadores y mucha gente en Chorrillos, el Callao, Chimbote, Trujillo, Piura, Tumbes, y así en todo el Perú. En Chile hierven el pescado, lo raspan para desmenuzarlo, lo guardan horas y le llaman ceviche.

[@RB.2984]

@@lilylima6481 el marinado instantáneo si lo es

[@lilylima6481]

@@RB.2984 El marinado instantáneo de pescados existió hace miles de años en las culturas pre incas, deja de alucinar pues los japoneses apenas tienen poco más de un siglo en el Perú y su cocina fue desconocida.

[@RB.2984]

@@lilylima6481 estimada el ceviche hace unas decenas de años se dejaba horas marinándose y fue por la influencia japonesa que mutó al marinado instantáneo, se prepara y se aliña al momento de servir. Tengo el honor de haber compartido con algunos cocineros peruanos por allá en la década de los 80 y el ceviche era muy distinto a cómo se prepara hoy. La cocina japonesa si influyo en la cocina peruana, de ahí viene la cocina nikkei. Gracias a los inmigrantes peruanos acá en chile el ceviche mutó para bien. Gastón Acurio ha sido un gran aporte a la cocina peruana, el marca un antes y un después el inspiró a muchos chef peruanos que hicieron madurar a esta cocina.

[@lilylima6481]

@@RB.2984 Para tu información la cocina japonesa era prácticamente desconocida para la mayoría, por lo que obvio, no fue popular, además que la comunidad de japoneses y sus descendientes era muy cerrada, si bien se integraban en los colegios, deportes, comercios y en otras actividades, pero la cocina japonesa no era conocida para la mayoría de peruanos, la cocina nikkei precisamente surge en los restaurantes de comida peruana que eran atendidos por nikkeis y ellos comienzan a incorporar sus ingredientes en los platos peruanos, ellos fueron los primeros en echarle sillao (shoyu) al lomo saltado, por 1990 la chalaca Rosita Yimura crea el pulpo al olivo, y Humberto Sato apertura un restaurante por aquellos años dedicado a la novedosa para muchos, y deliciosa cocina nikkei, pero la cocina nikkei seguía estando en lugares determinados, y no en la cocina popular hasta no hace mucho, eso tomó tiempo y al día de hoy ya la cocina nikkei ocupa un lugar popular reconocido. Que en los 80´s hayas tenido experiencia de ceviches macerados por horas podría ser, quizá muchos lo hacían así, mis abuelos lo comían macerado 5 minutos como decía mi abuelo porque si no el pescado parecía chicle. Te repito, nuestra gastronomía es milenaria, los peruanos sabíamos lo que teníamos antes y después de Gastón, él no ha hecho más que mostrarla al mundo, junto a Schiaffino, y muchos otros, hasta Toshiro Konishi colaboró representando todos al Perú y su gastronomía en el extranjero, tal como hizo el peruano Emilio Peschiera en Chile. Si tú como muchos piensan tonteras de la gastronomía peruana eso se lo debemos al alucinólogo Gastón Acurio.

[@gloriacordova7918]

Hace 20 años cuando viaje a chile, el ceviche no era rico. Ahora con tantos chilenos viajando a Perú aprendieron a hacer un buen ceviche. Solo que el chileno nunca dirá que fue plagiado. El ceviche siempre fue peruano. Con mucho respeto.

[@litoparodi5764]

El ceviche peruano es unico ya q los demas paises tienen q importar wl limon peruano para tratar q sea igual.

[@joserodriguezfabian5106]

Ese ceviche chileno en particular, es un ceviche hecho en Chile pero al estilo peruano, el ceviche chileno es muy distinto al que te sirvieron ahí. Comiste 2 ceviche peruanos, uno en Chile y el otro en el Perú

[@rosariovargas449]

Yo vi hace mucho tiempo un youtuber que probó cebiche "chileno" y era totalmente distinto. Parecía una sopa. Ahora a lo que veo, lo hacen muy parecido al peruano y le llaman cebiche chileno.

[@sebastianduarte4726]

ese ceviche no es Chileno, quizas le pusieron estilo chileno ya que es hecho con salmon. pero eso es un ceviche netamente estilo peruano. en chile existen otros tipos de ceviches!

[@santiagoverayabar7846]

pero porque es ceviche chileno? por el salmon? o por algo mas? porque si solo es el pescado nada que ver amigo sigue siendo peruano ese ceviche, no es como el de ecuador o mexico que ahi si cambia la receta y no el pescado

[@QPA]

Pues yo no soy experto solo fui a comer

[@josesinxy]

Para la próxima asado, empanadas, vino y parrilla chilena vs Argentina

[@QPA]

Me gusta la idea

[@ColiniXD]

vengo del Peru, el pais de las delicias el ceviche es lo mas rico!!

[@Lucadtala]

Ojalá los chilenos puedan tener, algún día, su propia gastronomía. Lo único bueno de Chile son sus empanadas.

[@hildamezalazarte9711]

Decir "cebiche peruano' implica que hay otros y no es así. El cebiche es uno sólo y es de Perú, que cada país le imprima su modo particular de hacerlo es diferente.

[@lagatu9639]

Aqui en Canada, hasta los canadienses saben que el ceviche es Peruano asi que de ningun modo es de otro pais 😄😄😄😄

[@alejandrohidalgoponce5620]

Nunca e comido cebiche de salmón, pero la presentación del cebiche peruano creo que le gana en eso y por el punto de acidez del limón también. Saludos de Lima.

[@LPcristhy]

en la sierra de Peru hay ceviche de trucha asalmonada y sale rosadito o medio naranja

[@Jeanpierredlt]

El famoso pasaje Olaya a ver quién sabe porque a ese sitio le pusieron ese nombre hay donde estabas comiendo tu ceviche en Lima...

[@QPA]

No idea

[@diegofalcone3531]

Muchachos, hagan el trabajo completo y vayan a probar el ceviche ecuatoriano, colombiano, en los países centroamericanos, de México e Isla de Pascua. De paso le van preguntando a los amigos peruanos cómo en todos esos lados también les copiaron el plato. Fuera de bromas, en ningún caso hay claridad en cuanto al origen del ceviche. Se sitúa también en Ecuador, en España y en la costa pacífica en general. Saludos

[@diegofalcone3531]

A todo esto en Santiago te dieron uno ceviche peruano, menos por el salmón. El chileno lleva cebolla blanca y limón amarillo, pimentón generalmente rojo y pimienta, no ají. Le puedes agregar sal a gusto y algo de aceite de oliva. Los pescados que se usan son, de preferencia, la corvina. Si no, reineta. Y opcionalmente salmón. Camote sí hay en Chile, pero no se usa en el Ceviche. Acompánese de unas buenas tostadas calentitas con mantequilla y una buena copa de vino blanco helado, para mi gusto seco. Salud!

[@oscareduardojanampaancco1359]

el ceviche peruano es top top inigualable

[@nataliateresacastaneda8276]

La gastronomía Peruana es muy rica y tiene mi admiración saludos desde Argentina apoyando a nuestros hermanos 💪

[@raulitoston2593]

Eso es como decir taco mexicano vs taco chileno

[@QPA]

Y bueno esompuede.ser un gran video

[@musicayarmonia]

LAS CAMPANADAS TE INDICAN QUE ESTAS SIENDO BENDECIDO AL COMER NUESTRO CEBICHE PERUANO...GRACIAS CHE.