【吃货请闭眼】哈尔滨最有名的杀猪菜！烩菜加血肠，肥而不腻，越煮越香！

[@Shire2017]

感谢老白播放哈尔滨美食！ 期待能多播出几集。锅包肉啦、东北烧烤、饺子馆等等。 做为哈尔滨人表示 酸菜血肠蘸蒜酱 真是自己就能吃一大锅！在国外酸菜白肉倒也能吃到 血肠就很难吃到正宗的了 ，很想念！

[@qihong1213]

Garen Xia 对啊！虽然不是东北人，但去过哈尔滨吃过杀猪菜后，就再也忘不了了。

[@ubyangsong]

馋死血肠了

[@awless]

最後拌那一盤太爽了 , 一看口水直流

[@bulink2581]

我也北京的，北京的家庭吃炖菜一般都爱冬天吃，土豆，白菜，豆角，肉，酸菜（我们叫积菜），我记得我小时候白菜两分钱一斤，大130拉满满一车在那卖，一买就几十上百斤，先在外面晒几天，然后码在楼道里，随吃随取。。。不过现在都好了，即使是冬天也什么新鲜蔬菜都有，不用储白菜了🐸👏😅

[@EstherstyleSYD]

@Huizi Han 积，但我觉得正确的写法应该是渍。只是口语这么叫

[@arthuslambert2743]

你这么一说真怀念小时候

[@ljda3582]

小时候大人单位里都强制分白菜，好像叫什么爱国菜吧

[@王大可-d8d]

北方买菜按吨买 南方买菜按顿买

[@edwardmark301]

沾的蒜酱油太多了，老白重口味在里面打滚儿，太咸了我肯定不行，只是沾一点，小时候吃杀猪菜，这几样和酸菜汇一起炖越炖味越香，血肠可以单独吃，还有猪头肉切一大盘，喝上白酒，门逗蜜了

[@soldiersvejk2053]

老白再来哈尔滨，可以着重介绍一下“家常凉菜”。这个叫法和做法只有哈尔滨有，和一般的“东北大拉皮”都不同。

[@dd-pc7oi]

东北菜能和淮扬菜比？

[@jackylin0214]

走到哪 蒜泥配豬肉 cp啊！

[@percyzhang6638]

小时候 不吃血肠 不吃酸菜 大点后 觉得 真的好吃 啊哈哈

[@zenonli9432]

想家了

[@usa-usb5447]

我以前也是，现在看见这些东西还要多吃几口

[@zenonli9432]

@@usa-usb5447 味道就是不对啊

[@usa-usb5447]

@@zenonli9432 农村的好吃，城里饭馆的一般

[@xwbao8759]

卧槽，一开始在大连根本不吃，后来走了特别想念这个

[@charlesbeaupre1655]

非常喜欢老白的风格，很诚实又幽默！

[@pengyu3619]

建议老白去哈尔滨香坊公园夜市的严守一腰子测评一波 本地人经常排长队去买

[@OptimusPrimeYan]

感谢老白，父母东北人，看到介绍东北美食的节目，很亲切，很感动

[@bowenjiang1843]

其实蒜酱蘸的有点多了 会影响食物本身的味道😆 作为哈尔滨人看到你这个视频 我现在好想家 想回去吃好吃的 喝啤酒撸串子 加州牛肉面 远大楼上的罐罐面 好多想吃的 现在好饿😂😂😂

[@jiaminli480]

商委的红肠，老昌的春饼，开封包子味道不香了，正阳楼的加鸡肉干肠，水晶小肚也不错！满满都是爱啊😄

[@pinatafroyette6993]

商委，一手店，还有狍子肉

[@jerryq5010]

我能体会到旁边拍摄人员的辛苦...隔着屏幕我都受不了，美食节目拍摄人员你们辛苦啦😂😂

[@コミアルミ]

Jerry Q 人家拍完就能跟着吃

[@rousiqing]

去哈尔滨啊一定要吃鱼的。得莫力铁锅炖鱼。还有就是家常炖的江鱼，嘎牙子，鲟鳇鱼。。。另外也可以吃熏马哈鱼块下酒。

[@chenleighton1091]

呵呵我和两个南方朋友去吃饭，我去了下洗手间回来，他们说点完十串玉米4个菜一个汤，我说还有朋友吗？他们说没有，我默默的叫了4个打包盒。但他们看见第一盘炒虾仁就傻了，两斤虾仁。一个猪头，10个玉米，4条鱼，一只鸡和一（盆）汤。第四个直接退了，三个人管吃菜，不吃主食就疯了。

[@icaliu1]

…服务员居然没说点多了…

[@icaliu1]

@Harvey Lee 几人几个菜，每五个人多要一个菜 正常服务员会提醒点多了的

[@alexavalon3422]

Harvey Lee 两个人可能两个菜再加点小吃主食就足够足够的了。北方菜分量都比较扎实,不过也没有南方菜那么精致哈。

[@很方的方糖]

太真实了草

[@paolohou]

尖椒干豆腐，尖椒苦肠我最爱

[@sophiaz4221]

老白去我老家了啊，我还是香坊的呢 看老白吃解馋吧！对了 我们还有老白家羊肉呢 涮火锅杠杠滴

[@phoswings3653]

杀猪菜是东北首屈一指的传统菜肴，未必是外地人能够理解的那种号召力。尤其是过年期间配上一瓶茅台，那简直就是神仙一般快活。

[@杨延鹤]

喜欢老白的视频，赞👍

[@zhan-yuwang9330]

很少在youtube回复。一转眼，带着家小离开哈尔滨一年多了，希望自己和家乡都越来越好。

[@小飞-e3f]

工作真好，太羡慕了

[@abbyli7363]

酸菜这个东西很神奇，自己在家做也不输饭店的，先炒三层肉再炒酸菜放水咕嘟咕嘟就行了

[@joaocheng6943]

210，南方二三线城市都找不到吧

[@jasonwang9710]

身为一个纯哈尔滨依兰县人，很是怀念啊！有没有在纽约住的黑龙江人，☃️你们还好吗？

[@pinatafroyette6993]

lEI WANG 我加拿大哈尔滨人

[@rainj2860]

你俩真洋气哈哈哈哈哈

[@cui4409]

老白我在韩国首尔看你视频好想家

[@haofrank409]

5:21 画面上明明6个菜 而且老白面前的貌似是凉菜 为什么最后结账变成4个？

[@Shire2017]

Hao Frank 还真是好像有个凉菜

[@haofrank409]

夏冠男 对 我还特意慢速的看了

[@zhenyuzhang5780]

我猜是店家觉得来个推荐饭店的人， 所以送了一道凉菜~

[@haofrank409]

Zhenyu Zhang 其实貌似不只是一个哦 桌子上一共是6个盘子 貌似是送了个凉菜和一份水果 因为有一盘看起来像菠萝

[@xc6696]

东北这边有时候店里搞优惠会赠些水果小菜，赠啤酒，再正常不过。

[@轟天雷-f3j]

小花也要入鏡頭畫面會調和點

[@匿名用戶-e9x]

210？这么多菜太良心了吧

[@xc6696]

在东北，这不是再正常不过吗？

[@于献昇]

而且都是硬菜

[@zhaohangyin]

来大连试试一样的菜，味不咋地价格翻10～12倍，没看错3线城市大连有着超一线的消费

[@很方的方糖]

在东北太正常了，这价格扔东北都贵我感觉

[@misterlunity9649]

东北吃饭很实惠的，这些菜一桌子三四个人肯定是够了

[@yk4936]

说实话我是哈尔滨人 我并不知道老六杀猪菜哈哈哈哈 我就吃我家楼下的杀猪菜 我没啥追求

[@zhan-yuwang9330]

老六杀猪菜，在进乡街，大庆路那个位置。

[@DoodlePG1]

可能是假哈尔滨人，哪有没听过老六的

[@zhan-yuwang9330]

@@yk4936 我离开哈尔滨的时候，36岁，之前也是纯哈市土鳖。

[@yk4936]

Zhan-yu Wang 哈哈哈哈 道外坐地炮么 现在出来这么久才感觉这种词多么亲切

[@soldiersvejk2053]

老六杀猪菜就是广告打得比较多，其实很多店都不错。

[@zimingkong8839]

看着特别好吃

[@yuxj3806]

我哈尔滨的，从没听过这家

[@YS-sg3uv]

从没去过东北，看来可以走一趟了，

[@Iovemkm]

ㄕˇ 吃的不錯

[@dancingstar65]

讓老外瑟瑟發抖的菜😂

[@劉-s7o]

這家不錯！

[@snowyang5069]

啥时候来新疆ya

[@jialiu8432]

佩服。您沾酱油蒜泥的吃拼盘方法真够不要命的。您不怕高血压也不怕hou着吗？

[@souryue]

台灣下水也都沾醬油，還是那種甜醬油..

[@Ryan-oo5jo]

Teshu Hsieh 他應該是指沾的量 真是有點多了

[@charliemi8785]

北方还有道菜，白斩鸡 酱油蘸得跟不要钱一样，直接大块鸡肉泡进去

[@jiahezhang5079]

你懂个屁

[@souryue]

我看老白也一陣子，我真的有擔心他身體健康，臉色越來越差

[@Pqmartin]

老白，对于一个真正的吃货，哈啤配杀猪菜可有些业余了，至少也得二锅头配啊。

[@Pqmartin]

还有就是蒜泥，酱油至少也加点香油，喜欢辣口儿的可以加些辣椒油。

[@pengli551]

酱油，蒜末，应该再加点醋！

[@linglaa6074]

想吃那个猪头肉 感觉好好吃的样子

[@marinahu8552]

唉 老白那句 想吃杀猪菜 却回不去的 太扎心了

[@peterhe469]

真香真的可口过瘾啊

[@chenming2152]

终于没有小花了

[@谁顾-y2n]

个人喜欢煎得血肠

[@chengcheng7000]

哈尔滨那么多好吃的砂锅，坛肉，烧烤，回民菜，朝鲜菜，酱骨，老白不吃真白来哈尔滨了

[@yinxiawang2402]

2008年我们在老六杀猪菜吃过了两次 吃饭时那时還有二人转 转眼十年了

[@scottw2731]

刚从昆山龙哥视频直接过来捧场老白， 发觉这里的标题更适合那个视频, 杀猪菜跟血肠！

[@zhiweiqin5849]

我在国外不敢吃猪肉，因为血味太重，谁能告诉我血肠到底什么味啊？

[@tianjiqu624]

ZHIWEI QIN 来内蒙试试～

[@mikewang7955]

老白 當年西遊記怎沒找你去演二師兄啊 太可惜了

[@seansong6469]

酸菜沾韭菜花，啤酒要喝老雪花

[@renkylo2024]

吃杀猪菜不喝白酒？

[@サイシン-d9k]

酸菜炖啥玩意都好吃。拿铜火锅炖更爽。

[@lillianz7111]

BGM 太逗了，这桌菜实惠美味！

[@baiyu2386]

哈哈哈，刘德华唱的，粤语唱这歌怎么都那么逗

[@afare17]

一定不是劉德華 只是一個很會學劉德華唱的一個人

[@todj4476]

太实惠了

[@shijianboxiong8667]

没有小花，好评！

[@lucien1330]

自我感觉，良好，还是照照镜子吧

[@杨孟起]

别这么恶毒

[@zhengding5526]

这价格也太实惠了吧

[@huangyu96]

你在往北走 价格还能更实惠

[@力一口卜-n4j]

真羨慕~看起來好好吃又超便宜@_@

[@皮蛋-n8z]

殺豬菜沒找睿哥 老白你虧死了 哈哈

[@pupuhong]

哇 挺實惠的!!這麼多道菜還這麼大份量才210....

[@user-on4ei6mh5t]

解腻沾肉酱！哈哈

[@junjiepiao5744]

这东西不是应该跟酸菜炖在一起吃的么？？？

[@TheShyGuy-uw9fv]

老白会不会去丹东哇!

[@Albert-wj3jo]

丹东老乡在此

[@officialuni-adventures9225]

没结账的不光有凉菜，还有韭菜盒子呢。东北三省凉菜我只爱哈尔滨的。

[@pilotmo1757]

作为哈尔滨人，从你去哈尔滨，我就知道你一定会去老六，因为每次回哈尔滨都会吃老六！必须点赞！！

[@pilotmo1757]

开了至少15年了 我小学就吃过。。

[@user-steven2022]

哈尔滨大剧院真不错. 看到一半我被自己的口水呛到了

[@derrickn.5645]

不还点了啤酒和凉拌菜嘛，怎么没给算钱啊

[@大J哥的吃货日记]

我永远回不去的家！！我挚爱的家乡没有机会，多少哈尔滨人跑到海外，我就其中之一! 真的很爱我的城市！

[@pt2l761]

家乡啊，你就在哈喇子里。 谢谢，老白，分享。

[@Asa-p2c]

咋了哥们儿？黑国外了？

[@pinatafroyette6993]

我是哈尔滨那嘎达的

[@大J哥的吃货日记]

psn baonyjuhua 黑你妹

[@pinatafroyette6993]

hsu peng 我是哈尔滨人

[@SeanYS1127]

我关注了，每次节目一更新一看就忍不住要吃东西。。。然后胖了10斤

[@hwang3025]

多少个夜晚，留下了口水

[@oioiy2003]

餓

[@hauruchen]

贼便宜

[@williamyoung6505]

北方菜好吃

[@peterhe469]

二师兄的肉，呵呵

[@亚楠李-p5p]

导演的声音跟李诞好像！

[@mingwu5324]

亚楠李 我一开始也以为是李诞

[@hangchen1971]

我靠，在我姥姥家旁边。。。突然想家。。。

[@aaronlu188]

北方菜价果然实在

[@leowang4477]

老六好吃

[@xindong99]

难道只有我一个人觉得导演的声音听起来好像蛋总吗？😂 有点穿越的感觉😁😁

[@junshi8583]

xindong99 同感

[@lil.chunliii4050]

血肠可以生吃啊

[@hanlinwang6039]

应该是熟的，都凝血成了血豆腐了。生血肠~~咦~~~(*/ω＼*)

[@andersonguan2809]

老哥大肠刺身阿？

[@haiyusui7103]

为啥要放我们囤里的人…那是铁岭特产

[@nikobelic2012]

为啥放乡村爱情？哈尔滨跟辽宁有毛关系？我觉得黑龙江可能跟辽宁吉林比，算是比较正常的东北人了

[@zunchaoli9070]

筷子把每一口食物送到嘴边，哥们儿都是把大舌头伸出来…哈哈。

[@pupuhong]

這血腸感覺跟豬血湯的豬血差不多，就外頭再裹著腸衣0..0

[@Wangzhongren]

才210哦

[@biggiebear99]

好便宜

[@boshihuang8543]

东北最好吃的杀猪菜在餐馆里面是找不到的，必须要去农家才吃得到

[@中东魔王天涯海角]

过年现杀的猪，趁着热下锅，干白菜大铁锅灶台炖一下午，真是最好吃的是那干白菜，吸进精华，20多年没吃过了

[@chengqi6648]

Bosh I Huang 东北有三个省，起码得十几万家餐馆吧，您都去过？

[@zikunjin9874]

真不是，杀猪菜看着粗，是分人做的，讲究的酸菜切的虽然比不了干丝但是至少也要比视频里面的细三分之二，而且酸菜切丝后要彻底洗净，做得好的酸菜，酸是清香的酸，没有怪味。白肉也会切薄，血肠也是要大小适中。

[@weixiangyu6183]

@@zikunjin9874 老六杀猪菜确实是本地最有名的，你看他家血肠就知道是新鲜猪血做的，酸菜切太细不好吃，洗超过2遍就不酸了，尤其是和猪肉煮就更不酸了，吃着没意思。而且正宗的农村的杀猪菜是血脖肉，肥肉为主，基本都带淋巴，不好吃，杀猪菜主要是把血脖，头蹄下水，亲戚邻居一起吃了，然后好肉卖一部分，自己家留一部分。但是饭店里 一般都给你五花肉，比农家的要好吃。老六这个肉我看着像血脖，不是五花三层，应该是为了正宗，不是为了省钱。

[@zhanhuili3645]

老白您的收音似乎不太好，建议您换个麦克风

[@wagnerdaniel3569]

东北的菜量 两个人点一个菜都多 真的

[@mgq6012]

酸菜血肠和白肉。。。。馋死我了

[@张权印]

冻豆腐才是灵魂

[@胖虎-z2x]

關注了你我胖了10公斤 哈哈

[@aini7176]

给我来杯小烧儿

[@넷시아]

小花上酸菜

[@jameslouis5917]

吃法太东北了 我饿了

[@yl003760]

我靠，10多年没吃过了。。。

[@吴克-s4o]

210这个量真不少

[@airchinas7782]

在美国呆一年了你知道有多想吃这一口么哎呀

[@chtomea]

醬汁沾太多，食材都吃不出原味了

[@py2500]

真便宜啊，这一桌子才200

[@shorterscallion893]

之前我去過，然後點了拼盤，但是店員都沒有把醬端上來，我們以爲就這麽吃的，店員態度可以説很不好，然後後來吃的很不開心，現在看看可能以後還得去吃一頓，不過那一次體驗還是很差的。半夜在加村看這個有點虐得慌

[@南山南-l2v]

东北那破逼地方，一看你是外地人就全部一副臭脸，不给你缺斤少两或者上点过期的都算运气好的。那地方风气太差了，想舒服点必须找个本地人带着，店家才会老实点

[@Pqmartin]

@@南山南-l2v 那是你的样子张的太猥琐啦，都是中国人，没那么大分别

[@李振臺-l4r]

看起來就好敷