【初コラボ!!】精肉業界のプロフェッショナルに肉捌きを教えてもらいに京都まで行ってきました

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肉のプロフェッショナル

肉のプロフェッショナル

Күн бұрын

Пікірлер: 125
@atsutan0611
@atsutan0611 Жыл бұрын
Nikuhackさんのチャンネルには、対談で出演させていただいてます🙇‍♂️ kzbin.info/www/bejne/i3Kyo6ydjJVrsMk
@nikuhack3748
@nikuhack3748 Жыл бұрын
この度はコラボいただき本当にありがとうございました。 橋本さんを前に、めちゃくちゃ緊張しましたが、とにかく楽しかったです! 今後ともどうそよろしくお願いします!
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
これからも色々やりましょう!
@T-MASTER-dc3fm
@T-MASTER-dc3fm Жыл бұрын
自分が登録しているチャンネル同士がコラボしたら、自分の職人を見る目が正しいらしい事が証明されたみたいで嬉しいです。 何より職人同士が互いを認め合う姿は美しいです。
@JunSakiyama-lu1gp
@JunSakiyama-lu1gp Жыл бұрын
コロナ禍で家から出られないときに「いつかこのお肉を食べるんだ!」と思いながら、その肉捌きを見ていた2つのチャンネルがコラボされて本当に感慨深いです。
@こー阪
@こー阪 Жыл бұрын
谷牧場さんには昔からお世話になってました☆ まさかコラボされてるとはビックリしました! 久々に地元のあの寒そうな風景も見れて嬉しくなりました♪ またコラボ動画お願いします!
@bambino999
@bambino999 Жыл бұрын
普段動画を何度繰り返してみたり、更新するたびに楽しみにしている方々のコラボは私にとって胸が熱くなりました。 ついに!って感じです。 世の中にとって良い相乗効果が生まれていくことを期待しています。
@よーよーすけ
@よーよーすけ Жыл бұрын
2人ともフォローしてるから嬉しいです❗️谷さんの捌きは本当美しすぎる。
@aguuuu_zoY
@aguuuu_zoY Жыл бұрын
ついに! 待ってました!
@bee9642
@bee9642 Жыл бұрын
これを待ってました!!!!
@shiratama-onsei
@shiratama-onsei Жыл бұрын
動画見る前からこんなにワクワクするコラボ初めてでした!
@gain5117
@gain5117 Жыл бұрын
うおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!!!!!1まじか!!コラボ!!!めちゃくちゃ待ってた!
@ゆう-k3p9q
@ゆう-k3p9q Жыл бұрын
神コラボ待ってました!!
@きなちゃん-d3x
@きなちゃん-d3x Жыл бұрын
Niku hackさん橋本さんお二人の動画はよく見ています、チャンネル登録もしていますが谷さんの肉を捌くだけの動画で感心するのは言葉なくてもプロの仕事って言うのが伝わってきます。
@小寺00
@小寺00 Жыл бұрын
両方大好きな方のコラボなので凄く嬉しいです
@人-q4p
@人-q4p Жыл бұрын
たまんないコラボきましたね!!! 対談も見てきて次回予告も楽しみで来週が待ち遠しいです!!! 19:00 (スマートかつ繊細だなー)ってドキッとしてたら、編集長の唸り声が聞こえて(やはり編集長も!?)ってなりました笑 最後のBGM!! Nikuhackさん仕様なのかオシャンな雰囲気いいですね!! (普段の安心する感じも好きです!
@elgrand707
@elgrand707 Жыл бұрын
ニクハックさんとのコラボ企画楽しかったです。どちらの動画もファンなので嬉しい限りです。
@誠のギャンブラー
@誠のギャンブラー Жыл бұрын
おっ!Nikuhackチャンネルや!コレは嬉しいコラボ🥰 おさむさんも観てたのが嬉しい😁 好きな2チャンネル
@weibreal
@weibreal Жыл бұрын
このコラボ待ってました!
@金丸-m6e
@金丸-m6e Жыл бұрын
初めまして!!金丸といいます❗️ 屋台でヘレステーキ、イチボステーキとか出していて、いつも肉の捌き方とか見て勉強させてもらってます❗️ 地元が京都府綾部市で、 福知山の谷牧場が出てきた時はびっくりしましたー😂!
@patyapo0524
@patyapo0524 Жыл бұрын
今まで交わる事の無かったNIkuhackさんと橋本さんがコラボなんて奇跡だ🎉お互い違う感性、技、こだわりを共有しあって羨ましい😊
@takemato152
@takemato152 Жыл бұрын
自分が精肉店で働き始めてた時から勉強させてもらってる2チャンネルなので嬉しすぎます
@nobi1610
@nobi1610 Жыл бұрын
いつも勉強の為にみているお二人がコラボなんて信じられない! 超貴重です!ありがとうございます!
@koki_snzk
@koki_snzk Жыл бұрын
肉ハックさんとのコラボ楽しみにしてたので観れて嬉しいです‼️ 来週、お店伺えることを楽しみにしています その前に杉本にも行こうと思ってます😁
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
ありがとうございました! お話楽しかったです!
@マシリト126
@マシリト126 Жыл бұрын
このコラボは文句無しに高評価。 精肉好きの漢達にはたまらないですよね。
@raveyt
@raveyt Жыл бұрын
これは神コラボ!❤❤❤
@ふとん-y8w
@ふとん-y8w Жыл бұрын
ナイフの達人のお二人のコラボは待ちわびてましたよ🤗 眼福であります! 流石のナイフ捌きでした! 次回のリベンジお待ちしてます!
@おっさん-m7y
@おっさん-m7y Жыл бұрын
神コラボやんけ!
@whip3346
@whip3346 Жыл бұрын
マルモモの捌きのリクエスト受けていただきありがとうございます! しかもnikuhackさんとコラボでやってもらえるとは思ってませんでした😂 自分の技術向上に参考にします。
@とうきょうはなチャンネル-d8j
@とうきょうはなチャンネル-d8j Жыл бұрын
いつも見てる2つのチャンネルがまさかのコラボ、、、 これは嬉しい テンション上がる
@ハナモゲラ-e9u
@ハナモゲラ-e9u Жыл бұрын
うおおおおおお、ひそかに待ってました!
@greennao6436
@greennao6436 Жыл бұрын
待ってましたよ。 宰さんYEAH❤
@naoking2693
@naoking2693 Жыл бұрын
今日というこの日をどれだけ待ちわびた事か。。。このコラボ動画を待っていました!!次週も楽しみにしています。
@yuzu_hawaii
@yuzu_hawaii Жыл бұрын
見入っちゃいました。オサムさんにもまだ成長と学びがある事に驚きました。次回も楽しみです🥳
@まるお-i2v
@まるお-i2v Жыл бұрын
二人とも大好きです😂 こりゃ10回は見ますわ‼️
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@すぽぽびっち-y1t
@すぽぽびっち-y1t Жыл бұрын
待ってたぜ
@林健司-n6k
@林健司-n6k Жыл бұрын
お二人のコラボ、正に神回です。お見事。😁
@nehann3395
@nehann3395 Жыл бұрын
最高なコラボ🎉
@TenKu37
@TenKu37 Жыл бұрын
このコラボはヤバい。数秒見て昇天しそうになった。
@yuna-cj7vk
@yuna-cj7vk Жыл бұрын
お二方のファンとして想ってたコラボが観れて感謝感激
@daigo3911
@daigo3911 Жыл бұрын
神コラボありがとうございます! この捌き方真似します!
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
ありがとうございます!
@みんかわ
@みんかわ Жыл бұрын
このコラボを期待している人は多かったですよね 橋本さんとNikuhackさん両方上がってきて、 お二人が一緒に写ってるサムネみて興奮してしまった・・・ 次回の後編?も楽しみにしてます!
@kenbooon
@kenbooon Ай бұрын
芸術的すぎる
@rikixjin
@rikixjin Жыл бұрын
コラボは凄いです(´・ω・`)感動しました(*^^*)逆の方もコラボ動画あるかな??両方楽しめるの良いですね🙆‍♂️ワクワクでたまりません🤗
@ぽて-j6l
@ぽて-j6l Жыл бұрын
焼肉と精肉店で磨き方が違うんですね〜 いつも肉磨きしながら当たり前ように解説する橋本さんの凄さが分かりました😂
@コムタンスープ-x9e
@コムタンスープ-x9e Жыл бұрын
はい神回きましたー‼️谷さんめっちゃ緊張されてるw 谷さん喋り方で人の良さが溢れてる✨お肉もこのお二方に囲まれて幸せですなw 昨日はご馳走さまでした‼️肉寿司もサービスして頂いて💦激うまでした! タローくんも広大くんも最高のサービスありがとうございました今から愛知県帰りまーす!笑
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
こちらこそいつも遠いところ本当にありがとうございます🙇‍♂️
@たかたんたん-i9g
@たかたんたん-i9g Жыл бұрын
このコラボ待ってました🙇‍♂️
@鳥居強右衛門勝商
@鳥居強右衛門勝商 Жыл бұрын
ついにこのコラボが🎉 待ってましたよ❤
@アリとカマキリ
@アリとカマキリ Жыл бұрын
わざわざ片田舎(私の地元)までお越しいただいたことに感動しました。
@じんたん-q1x
@じんたん-q1x Жыл бұрын
コラボ最高です!二人共に包丁さばきが上手いので
@akogi110
@akogi110 Жыл бұрын
頂上対決!神コラボ!
@madai0517
@madai0517 Жыл бұрын
このお二人のチャンネルで肉磨きを知り動画を見まくってました。 めちゃくちゃテンション上がりました!
@LPI800-4
@LPI800-4 Жыл бұрын
馬刺し屋で解体作業等から 壱岐牛を一頭買いして作業している私としては 毎度毎度見ていて勉強になります。 新たな視点を得られるので 参考にさせていただいてます。
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@ysys2681
@ysys2681 Жыл бұрын
甘皮とってる時、包丁が湾曲してるんじゃないかって思うくらいスルスル取れてびっくり。
@ripyuu579
@ripyuu579 Жыл бұрын
磨いた肉をオサムさんが焼いて食べられるオフ会イベント、2〜3万くらいの予算で30人以内なら是非参加したいです!ふらっと行ってふらっと帰れる感じだと尚良いです^^ お酒は各自ペアリングを意識して持ち込み(参加者同士で振る舞う)とかだと最高ですね!
@megumegu2144
@megumegu2144 Жыл бұрын
オサムさんの圧に緊張してる説、あると思います😂 それにしても神コラボ、またいつか近いうちに谷さんにはホドリに来て欲しいですね(*^^*)
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
近々いらっしゃるので、今度お店でお伝えしますね!
@ひきつちクラヴィエ
@ひきつちクラヴィエ Жыл бұрын
福知山来てますやん! コストコのタン動画を見させていただいてから追ってます。 まさか京都の田舎に来られるとは、、、、
@faintec1
@faintec1 Жыл бұрын
お疲れ様です W変態コラボ😁 ありがとうございます この後に肉おじの動画上がるな😁
@neet-neet
@neet-neet Жыл бұрын
最高のコラボです!!
@騎士ドラゴン-m3x
@騎士ドラゴン-m3x Жыл бұрын
感動しました(>_
@ろぶスター
@ろぶスター Жыл бұрын
次週楽しみすぎるじゃないですか!!
@and273jp
@and273jp Жыл бұрын
夢の共演だぁ! 初コラボは、元プロ野球の川上憲伸さんと「うますぎ憲伸!」かと、勝手に思ってました。 そうか、京都から東京に帰る時、福知山に立ち寄るという手もあるんだよな……
@AAA-cs2nv
@AAA-cs2nv Жыл бұрын
最高のコラボです
@larksit
@larksit Жыл бұрын
土曜日初めて食べに行きました。 肉場の目の前で、緊張しました😅 丁寧に焼き方や食べ方を教えていただき感謝しております。 どれも美味しかったです!また絶対行きます! 向かう途中にコジマ電機みて、水道代節約のために行ってた話思い出しました笑
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
ありがとうございました🙇‍♂️
@エクスカリバー-m2b
@エクスカリバー-m2b Жыл бұрын
これはたまらんコラボですね
@くるくる-v5t
@くるくる-v5t Жыл бұрын
肉捌きは芸術ですね🥰
@えむなみ-v6m
@えむなみ-v6m Жыл бұрын
地元が近く、福知山にはよく行くけど こんなところがあったんですね! 近くはよく通ってます
@ラブコーヒー
@ラブコーヒー Жыл бұрын
お互いアップしてて草 肉と言えば谷さんと橋本❤️
@taisa1229
@taisa1229 Жыл бұрын
すご!!!!!!
@ubk6009
@ubk6009 Жыл бұрын
次は九州に行って是非お肉のおじちゃんともコラボして欲しいです!!w
@チョコボール加藤
@チョコボール加藤 Жыл бұрын
これを無料で見れるなんて贅沢😆
@本乗寺アキラ
@本乗寺アキラ Жыл бұрын
成形がめちゃめちゃうまい 勉強になりましたまるしん
@anpanmanhayousei
@anpanmanhayousei Жыл бұрын
うぉぉぉぉ!!
@reiji5400
@reiji5400 Жыл бұрын
肉ハックさんみておさむさん見て 名前出したりしてたのでコラボ実現しないかなと思ってたので幸せです😭
@kskksk3109
@kskksk3109 Жыл бұрын
この回に関係ないけれど、すいません。格闘家の堀口恭二さんが、サーロイン切り分けながらオサムさんの事、話してました!
@tk-fw3ul
@tk-fw3ul Жыл бұрын
包丁を持つ右手でも脂がんがん触ってて意外でした。滑らないものなんですねー。
@ちかさん-f8w
@ちかさん-f8w Жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます。 バラした時に出る端材はどう言った物は再利用(ひき肉等)してどれは捨ててしまう物かなども観てみたいです。 私は前職スーパーの鮮魚担当で、研修の時にお肉も少しやりましたが、部位の割り方とか見分けが良く出来るなぁと感心したのを覚えてます。 また楽しい動画待ってます!!❤️
@omame122
@omame122 Жыл бұрын
両方のお店で何度も買ったことがあります
@yamada-l
@yamada-l Жыл бұрын
イケメンすぎやな
@寺村智
@寺村智 Жыл бұрын
お二人の会話が禅問答のように聞こえて楽しいです。 いやはや、コロナ下の駐在員生活下で、お二人の肉磨きにどれだけ助けていただいたかと思うと。
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
今では僕が寺村さんに助けてもらってます😃
@どすこい-o2j
@どすこい-o2j Жыл бұрын
すごい!彫刻みたい!
@舘慶一-p9c
@舘慶一-p9c Жыл бұрын
きたぁぁ サッカーに例えるとメッシとクリロナのコラボ
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
それは言い過ぎです笑
@エアうぇーぶ
@エアうぇーぶ Жыл бұрын
Nikuhackさんの滑らかな包丁捌きはトキの柔の拳みたいな感じだな。 対してオサムさんの包丁捌きはラオウの剛の拳みたいな。 これが精肉屋さんと焼肉屋さんの違いかもしれないけど😄
@zutomayoACA
@zutomayoACA Жыл бұрын
画質を上げて欲しいです!
@yoshiopapa
@yoshiopapa Жыл бұрын
この美しい肉磨きをこのチャンネルで見れるとは! 広大君との会食も楽しみです😋
@マイコー-x5i
@マイコー-x5i Жыл бұрын
肉のおじちゃんともコラボしてほしい
@ゆうき-h5f
@ゆうき-h5f Жыл бұрын
ハンナン畜産のお話聞いてみたいです!
@尾長グレ-o9w
@尾長グレ-o9w 6 ай бұрын
毎日ホルス半頭、和牛半頭商品化する量販の動画あれば良いのにね。焼肉屋、量販、生産工場の精肉は全く違いますね。アウトバック工場のモモステーキ1トン切るとか。
@moonymoon236
@moonymoon236 Жыл бұрын
ホドリさんの通販ページはセキュアじゃないのかな⁉︎自分の環境の問題かな?安全性のアラートが出るんですよんねー。
@kokoro77737
@kokoro77737 Жыл бұрын
神回やん! 橋本さんと谷さんのチャンネルは毎晩のように"寝る前"に見て、翌日に"あぁ〜、明日は肉喰えるかなぁ〜"って、美味しさを想像しながら寝てる。。。 今日の晩御飯は焼肉、ステーキに決定!
@cowchannel7542
@cowchannel7542 Жыл бұрын
福知山にあるんですねぇ👀
@安藤裕治-p4f
@安藤裕治-p4f Жыл бұрын
おー❗まさかのコラボ、モエハムさんも、お願いします。
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
それはやりたいですね!
@hirokikuramoto5415
@hirokikuramoto5415 5 ай бұрын
与えるエサと飼育期間で同じ品種でも肉にすると別物となりますね
@スミスジョン-z5r
@スミスジョン-z5r Жыл бұрын
素人から見ると今まで見てきた肉捌きで1番上手いかも
@buzzi-rk9pd
@buzzi-rk9pd Жыл бұрын
お肉のおじさんとのコラボもして欲しいです
@kt6864
@kt6864 Жыл бұрын
遂に、、、
@ヨシパパ-b6w
@ヨシパパ-b6w Жыл бұрын
お互いに捌き師としてどう評価、腕前をきいてみたい😂
@yskwkyht2087
@yskwkyht2087 Жыл бұрын
お肉も愛情持って磨かれたら嬉しいだろうなー
@fathergod4028
@fathergod4028 Жыл бұрын
以前はホルモン好きで、生セン等良く食べていたのですが、最近ホルモン不足なのか、あれっ?これは豚なの?と思う程の臭みが残って、あまりホルモンを食べていません。 具材なのか保存過程でそうなるのか、よく分かりません。今はあえてホルモンは食べていません。
@チラ-e4r
@チラ-e4r Жыл бұрын
ハバキで焼肉の肉を取ることは可能なのでしょうか?
@nikupro
@nikupro Жыл бұрын
うーん、固いです…
@田中太郎-u4u2v
@田中太郎-u4u2v Жыл бұрын
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