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自古以来,饮茶与参禅密切相关。品茶,先苦后甘;参禅,在生死轮转中寻求彻悟解脱。
古琴、洞箫,深远虚静,如沐春风;禅曲、禅墨,空灵淡雅,如入仙境,淡雅优美,陶冶情怀,纯朴清净,抚慰心灵。笔墨有法喜,禅悦在新声。
品茶,目的是暂时放下俗事,在一盏茶的工夫里品味悠然的心境;参禅,无非是“放下着”、“吃茶去”,在顿悟的一瞬间云淡风轻,清静和寂。
禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系,喝茶讲禅,茶道又与禅相结合,所谓“禅茶一味”,就是要通过茶去领悟禅的定义。
禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”,禅茶的“正”就是八正道,“清”就是清净心,“和”就是六和敬,“雅”就是脱俗。
泡茶、喝茶,可以说与修行佛陀的教诲“八正道”一致。因为泡茶时,要以正念、正定的心境,集中精神才有好的色、香、味。 此外,静静地喝茶的态度,也类似于坐禅修行法。有句话说:“茶禅一味”即喝茶和修禅是一个味道。