成都蒼蠅館子‼️｜吃爆系列EP04🇨🇳

Рет қаралды 26,755

鬍子大叔老K

Күн бұрын

Пікірлер: 114

@bearduncleK 4 ай бұрын

第二家真的一定要去🙌🏾CP值巨高🔥 另外大家吃火鍋配不配飯？我是一定要🙌🏾

@懋-x8s 4 ай бұрын

吃火鍋比較常吃粉絲或王子麵。偶爾吃飯

@sdarkao9297 4 ай бұрын

飯是一定要一碗🍚再來就是要加王子麵、蒸煮麵、冬粉都很棒！

@琴-c6p 4 ай бұрын

你真的好厲害喔！比我這個四川人還會吃辣😂

@Gobe-u5g 4 ай бұрын

鍋配飯+1

@Wei687ya Ай бұрын

不配😂 單吃

@xiaoyuvax Ай бұрын

拉肚子跟各人肠胃对麻辣，香料和油脂耐受度的原因，不用香油碟来调和的话，就容易太刺激。毕竟火锅里边除了大量花椒和辣椒还有10多种不同的香料。香油碟一定要加一点蒜，这就是标准吃法了，其他香菜和葱可以适量。但通常香油碟加一点耗油会让整个味道更温和香甜，感觉太辣可以加点醋。吃油碟的技术是要让油在碗边多刮去一点，尤其是吃苕粉，金针菇（外号see you tomorrow）的时候要用筷子避油，香油碟越吃越满就不太可能拉，因为辣油都被留在碟里。有人香油碟越吃越少，如果不是体质耐受度强，那就更容易拉了。当然这也跟对香料和油的习惯程度有关。本地人常吃火锅的不可能吃一次就拉一次。而有的外地人从来没吃过火锅的，第1次吃的太多通常都会有拉肚子的情况。后面多吃几次会有改善。过敏体质推荐鸳鸯锅，尝试一下，不能接受红锅，白锅应该没问题。

@bearduncleK Ай бұрын

原來這是專業吃法😀😀😀我之前完全不知道香油要加很多，去了這趟後完全上手🙌🏾

@MrYhs8761 4 ай бұрын

謝謝！

@bearduncleK 4 ай бұрын

謝謝支持🙌🏾

@bluesea3165 3 ай бұрын

老K很有喜感跟戲劇感及帶賽體質😂

@bearduncleK 3 ай бұрын

前面兩個可以同意👍🏽最後一個🫠🫠🫠

@yentakandrewlee3456 4 ай бұрын

看到閣下好享受🎉⋯⋯謝謝

@bearduncleK 4 ай бұрын

真的好好吃🤤

@懋-x8s 4 ай бұрын

老K好享受，食量真好。😊

@懋-x8s 4 ай бұрын

火鍋看起來很好吃。請問是一人份嗎？

@bearduncleK 4 ай бұрын

真的好吃一直吃（現在一層肚子😱）

@bearduncleK 4 ай бұрын

這個一鍋兩人份哦～

@sdarkao9297 4 ай бұрын

@@bearduncleK食量巨😅

@dennishsiang7362 4 ай бұрын

我超爱川渝美食，大半夜的看你各种吃，我一直在咽口水😂。川渝那边的辣锅很多人都会搭配油碟（就是香油为主料），能更快速降温、解辣和提香等等。

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈我很想問～吃辣為何還要加香油解辣🤣沒人能回答我‼️真的東西太好吃了啦

@tinyauntie150 4 ай бұрын

相當下飯的一集🤣🤣🤣🤣🤣 串燒跟牛肉火鍋一起服用應該會蹦出更多的火花😂😂😂😂😂😂😂 也讓洋芋片有了不一樣的新生命🎉🎉🎉🎉🎉

@bearduncleK 4 ай бұрын

超級下飯🤤一起服用（我隔天馬桶可能抱一整天～這邊吃起來真的油很多）！我這輩子吃最多馬鈴薯跟蓮藕的日子=在成都哈哈哈哈

@fuubaron2270 4 ай бұрын

很棒的影片。哈哈，我老家成都的。但是依然吃麻辣鍋（牛油鍋）必拉肚子。和衛生可能有關也可能無關，辣刺激導致的，自己在家吃也會😂，但是還是想吃。香油碟（香油+蒜頭碎）和敢碟（花生碎芝麻+辣椒粉）兩種傳統沾料，乾碟在雲南又叫沾水。我是喜歡直接吃原味的，但是太辣了會沾香油碟。成都可以試試棒棒雞（涼拌雞，某些地區）真的很香。

@bearduncleK 4 ай бұрын

嗨成都人🙌🏾我覺得是跟腸胃碰到巨油巨辣的關係😂）我吃很多國家路邊攤都沒事！啊哈你要說波波🐔嗎？下一集就有去吃爆🤤

@attackonalphal1940 4 ай бұрын

@@bearduncleK我也覺得是麻辣刺激腸胃欸，因為我在家吃火鍋也會拉肚子😅

@yanjiangliu5089 3 ай бұрын

一般是叫干碟没有汤只有粉的

@Ethan-vh1kw 3 ай бұрын

牛油很多人吃了都会拉肚子，跟卫生无关

@Wei687ya Ай бұрын

我上次去成都也是狂拉，便秘人救星

@bearduncleK Ай бұрын

便秘救星我快笑翻🤣現在埃及…不是拉肚子就是便秘（沒有中間值🫠

@YU-nb6df 4 ай бұрын

吃麻辣鍋沾香油可以解辣又顧胃.

@bearduncleK 4 ай бұрын

真的是解辣欸！我吃到後面才發現，我想說為何大家加這麼多😅台灣吃法，怕太辣會點小辣🙌🏾

@金色-h6f 4 ай бұрын

好看

@bearduncleK 4 ай бұрын

好好吃🤤

@劉家瑋-d5n 4 ай бұрын

我上次也去11街吃老馬札。老闆人超好。也好吃。隔壁麻辣燙也好吃

@bearduncleK 4 ай бұрын

老馬札真的是成都每個人去玩都必吃了🙌🏾超划算又很好吃😋看來你也是很懂吃😀

@NemophilistEEE 4 ай бұрын

干锅也非常值得一试～还有鱼火锅🍲

@bearduncleK 4 ай бұрын

魚火鍋是什麼呀？我竟然沒聽過

@NemophilistEEE 4 ай бұрын

@@bearduncleK 冷锅鱼之类？可以选刺比较少的鱼🐟 最近几年很流行美蛙鱼了

@wowahaha 4 ай бұрын

我上次去也是沒有排到火鍋.看你的影片決定下次去的時候再去排一次... 請問那個辣度可以選嗎.謝謝你.影片很好看😃

@bearduncleK 4 ай бұрын

偷偷跟你說（可以先去拍那個QR-code)，我第二次就是早上玩完後，回飯店洗澡～然後預約（但要一公里內），就不用多花時間在那邊等了！或是去旁邊一站的春熙路逛逛🙌🏾真的很值得所以才那麼多🤤

@jayshih4420 3 ай бұрын

之前去成都自由行半個月，個人是覺得麻大於辣! 食物都偏油，像是火鍋、串串，傷心涼粉跟小麵也是吃油香... 不過牛肉麵很好吃，個人喜歡川味牛肉片~ 燒烤也很下酒，烤豬皮、烤小腸很特別! 但是兔頭我不行...

@bearduncleK 3 ай бұрын

真的偏油🤣但香油其實當地人說是保護胃！我原本看他們加超多覺得不可思議，後來終於懂了～真的好吃！兔頭我也沒辦法🤣

@jaysung5521 4 ай бұрын

看到那油量，果不其然你後來拉肚子了！😂

@bearduncleK 4 ай бұрын

終究我是撐不住的哈哈哈哈（代表身體還健康，有排油成功）

@nchou646 4 ай бұрын

萵筍超級好吃清炒就很好吃了！！！

@bearduncleK 4 ай бұрын

真的很讚欸（我第一次吃到這個‼️）

@sdarkao9297 4 ай бұрын

@@bearduncleK台灣似乎沒有這個？

@terisa2012 4 ай бұрын

@@sdarkao9297台灣叫菜心菜市場有賣

@sdarkao9297 Ай бұрын

@@terisa2012 💡原來菜心就是萵筍，叫法不同？！

@yanjiangliu5089 3 ай бұрын

正宗四川重庆人吃法是以香油为主要调料，这样会让烫的食物迅速降温，口感保持比较好，辣味保留的比较好。如果不是太能吃辣可以多加一些醋，我自己一般是醋蒜这些，有杀菌消毒作用，之后就不太会拉肚子。不过不是长期在四川重庆生活的话，每次回去吃都不敢点太辣。成都消费水平真的好低，看了这视频想回家了

@bearduncleK 3 ай бұрын

原來香油是降溫～學起來了好酷😀真的我一直拉肚子…拉到不敢吃（我以為是因為很油不習慣！），成都消費真的讚🙌🏾

@uhsu2716 4 ай бұрын

牛胸口油我覺得好吃耶煮火鍋很脆😍😍

@bearduncleK 4 ай бұрын

真假！可能因為我吃串，吃起來很膩（但也可我平常吃太清淡～我不懂得品嚐😅）

@reodineyzhang 2 ай бұрын

中国抖音好多你的视频。终于在yt找到你了

@bearduncleK 2 ай бұрын

真的假的我怎麼都不知道😂😂😂

@sdarkao9297 Ай бұрын

原來已經被搬運了？！

@魚樂無窮-g4s 4 ай бұрын

成都的微辣我還可以，重慶微辣我的腸胃完全承受不了😅四川朋友說吃麻辣火煱衹須要麻油和蒜泥就可以了而且可以解辣。

@bearduncleK 4 ай бұрын

之後重慶的那集（我的屁股真的受罪了🫠）沒錯我後面香油看到直接加爆

@yichunli7634 4 ай бұрын

看了都餓了…

@bearduncleK 4 ай бұрын

我能懂你剛剪完下集…真的好餓🤣

@劉阿榮-i7j 3 ай бұрын

要小心

@bearduncleK 3 ай бұрын

小心什麼😯

@Eudorawu 4 ай бұрын

看你吃飯覺得好好吃😂

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈是真的好好吃🤤

@李德生-d9e 4 ай бұрын

我之前去重慶出差吃麻辣鍋，對岸的同事幫我用沾料，也是給了我一碟香油。回頭跟店家買了鍋底禮盒當伴手禮，裡面也是放了四罐香油XDD😀

@bearduncleK 4 ай бұрын

真的這個香油文化跟台灣不一樣！我還想說為何要加那麼多😂

@peter750729 4 ай бұрын

重慶麻辣鍋沾香油主要是為了保護你的食道和胃，如果你是吃比較正統的，他們會直接在你面前炒辣椒鍋底，那個湯底辣到是不能直接喝的。所有的料丟進去都會沾到那個超辣的辣油湯底，哪怕是只需要涮5秒的鴨腸，若不沾香油吃進去，都有可能傷到你的食道和胃。

@sdarkao9297 4 ай бұрын

@@peter750729有道理☝️保護胃部的作用👍

@wumonkey7772 4 ай бұрын

吃這麼辣怎麼都不流汗還是那裏氣溫涼涼的？

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈我一直流鼻涕🤧我把那討人厭的聲音剪掉了😅但其實晚上大概26度左右（還可以）

@reodineyzhang 2 ай бұрын

你这个火锅要用干碟才好吃哦。

@bearduncleK 2 ай бұрын

乾諜真的好好吃🤤

@秋弭 4 ай бұрын

吃火鍋配麵🤣

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈對欸，這家也很多人會配泡麵（看起來也吸湯汁好好吃🤤）

@陳威臣-k2g 4 ай бұрын

2:55 大叔～8x4=32

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈4.5-4.6匯率了啦🥹

@sdarkao9297 4 ай бұрын

@@bearduncleK人民幣升值不少📈

@carolnien8715 4 ай бұрын

加飯，加麵。

@bearduncleK 4 ай бұрын

碳水全部加到爆🤤

@測試君-b5i 4 ай бұрын

哥你食量挺大的呀XDDD

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈哈我其實也沒那麼會吃😅

@陳瓊芳-d4j 4 ай бұрын

您的牙齒好健康

@bearduncleK 4 ай бұрын

好吃東西吃起來都沒問題🙌🏾🙌🏾🙌🏾

@kiseki73 3 ай бұрын

不如先偷偷的把QR碼貼出來讓我存一下，我想11月去吃吃看！😍

@bearduncleK 3 ай бұрын

哈哈抓包！沒仔細看影片🤣這家店規定要一公里以內才可以預約！因為我也嘗試過想先預約失敗🤣

@宋昇嶧 4 ай бұрын

配飯+1

@bearduncleK 4 ай бұрын

配飯真的讚，麻辣鍋有吃到飯才覺得完美😄

@peacekeep 4 ай бұрын

大晚上的作孽😂

@bearduncleK 4 ай бұрын

好險你不是半夜十二點打開🤫

@李奥-v6o 4 ай бұрын

一公升应该就是一升，不过大陆很少用一公升。大陆一斤就是一斤，一公斤就是两斤，所以服务员估计条件反射一换算以为你是说两升。

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈哈原來！所以我們想錯🙌🏾謝謝你用斤來比喻，超級準確😀

@陳瓊芳-d4j 4 ай бұрын

我家老爺說你像（玩今天）其實你比（完今天）帥多了

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈我看了（完今天）半天，還在研究這是什麼😂第三次終於看懂了🙌🏾謝謝你們

@bearduncleK 4 ай бұрын

不過台灣人真的不放棄諧音梗🤣

@catcoco6637 4 ай бұрын

（青筍）其實是（萵筍）才對、它就台灣的（菜心）

@fuubaron2270 4 ай бұрын

对，一種長長高高的萵苣的莖，不是類似レタス🥬那种。中國的菜心在大部分地區地区是指油菜心。

@bearduncleK 4 ай бұрын

哇嗚！台灣菜心是不是都是做成配粥吃的醃製品呀？

@bearduncleK 4 ай бұрын

完蛋日文都出來😂😂😂

@yingjamesgege796 4 ай бұрын

为什么你的碗有这么大一个缺口😂看得好难受

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈美食當前，我完全沒看到😅

@sdarkao9297 4 ай бұрын

@@bearduncleK10:48 真的像古裝劇客棧喝酒用的淺碗，連配色都一模一樣😂

@mountaincherry7669 4 ай бұрын

不用配飯配飲料

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈那麻辣鍋一定選酸梅湯🤤

@_jiweixu_ 4 ай бұрын

兄弟，这不行啊，你有变成胖子的风险。

@bearduncleK 4 ай бұрын

完蛋～我看完你的留言（再看看我的肚子…）你是預言家嗎🥹

@_jiweixu_ 4 ай бұрын

@@bearduncleK 蜀宴赋可以去体验一下

@Cuantou 4 ай бұрын

你没错， 1升就是1公升，但豆花不是豆腐，豆花是制作豆腐的前阶段。蘸芝麻香油吃四川、重庆火锅才是最正宗吃法，可以降低食材温度，降辣降燥，还能提升食物的香味。我个人吃火锅最后会吃一点米饭，对米饭爱好者来说没吃米饭，总觉得少点什么，不算完整的一餐。

@sdarkao9297 4 ай бұрын

還是得加上米飯🍚才是完整的結尾👍

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈我當下聽到不是一公升我還愣了好久😅原來豆花不是豆腐～這個也長知識了🙌🏾米飯真的必備（我自己也覺得可以解辣）

@天天開心-k9v 4 ай бұрын

老K，你有可能會去「紫禁城」嗎？我滿想看看那邊的。

@bearduncleK 4 ай бұрын

哈哈哈暫時不會🤣以前去過啦

@李小姐-v7q 4 ай бұрын

中國飲食看起來美味，但是中國食安要注意安全。

@bearduncleK 4 ай бұрын

食安這個真的只能抱著遇到了就遇到了😅