沖縄ちゃんぽん【沖縄の食堂】那覇市与儀「島ちゃん食堂」とうふ屋が作る沖縄の郷土食～

豆腐料理の「島ちゃん食堂」沖縄の味噌汁ってなんですか～

[@chiyomori8786]

富山からハイタイ！ 島ちゃん食堂、素晴らしい^_^ ガーリックチャンプルなんて、美味しいに決まってるじゃないですか！！ お友達の味噌汁カツセットもいいですね、でも駐車場問題ですね！！ 止めれたらラッキー^_^ いってみたいです！！

[@konbaba32]

私も何度も、店の前を通ってようやく入れました 車がない場合は、軽く入れると思います・・ 豆腐料理だし、、 中高年にやさしいお店だと思います・・

[@60venceremos61]

お疲れ様です。 いい感じのウチナー食堂ですね。狭小感も抜群！なによりも営業していても「準備中」と、書かれているーーこう言ったテーゲーふーじも上等ですね。 はっさ！駐車場も3台しかなくて、内地であれば「モーキヤーではないな」と言われそう。 今回のちゃんぽんですが、豆腐多めですね。裏に豆腐やーがおってから、豊富に手に入って、こんな感じになるのでしょうね。 動画ではわからんかったけど、半熟と言うか、少しズルッとしたたまごなんかが特徴だと思いますが、それがないように見えました。 こう言った作り方もあるのでしょうかね。 今、ヘルパーをやっていますが、時々沖縄のちゃんぽんです。ーーと言ってからに作って出すことがあります。 は〜中には「この鼻水のような卵は何！」と、ワジられることがありますが、これが特徴！と言い返しています。 (見直して見ると、半熟がわかりました。)

[@konbaba32]

準備中・・見てくれました？いいですね、 こういうの、さすが沖縄です(笑) というか、最初私とお話していた、 入店待ちの先輩（知らない人） 待ちきれなくて途中で帰っちゃいました・・ あと１０分も待てば、入れそうだったのに・・ 食事に対して・・鼻水とは…そこ、沖縄ですか（笑） 半熟卵って、全国的な、調理方法だと思うんですが・・・ 昔は、こうした調理方法は、なかったのかもですね・・ 戦後は、卵単体でも高級品だったし・・ 半じゅく＝不衛生の感覚だったかもですね

[@user-wb5de5vu9p]

えーっと、今朝はお決まりの時間に配信ありませんでしたよね？少し待ったけど無かったので、トラブルかと思い無しかと思いきや、アップされてました！ところでこのお店めっちゃ繁盛店ですね！こじんまりして落ち着いて食べれそう。オーダーした品もボリュームありバランスが良さそうな食事ですね。ヘルシーで満腹になりそう！もともとは豆腐屋さんなんですかね？豆腐好きにはたまりませんね！

[@konbaba32]

今朝はご迷惑かけました（笑） 実は、今朝はあっぷしてると思い込んでたら、 設定してなかった、急いで、来週用のを、 日にちを変えてアップしたんです、、 今日アップのはずだったのは、来週に回しました、 元は豆腐業のようで、今は食堂、豆腐は、裏で、違う人が作っているようです｢多分ご家族｣ 豆腐ですから、そざいから良いんでしょうね、 体によさ気なランチでした（笑）

[@user-vo9hi7zz7l]

わぁ、魅力的な食堂ですね。すぐにでも行ってみたいです。私もちゃんぽんにしよー！副菜もまた魅力的❤

[@konbaba32]

豆腐料理は良いですね、 ここの豆腐は、店に裏で作ってますから、 産地直送過ぎる豆腐だし（笑） 良いと思いますよ～

[@markokamoto]

島ちゃん食堂、以前にもご紹介ありましたっけ？なぜかマップに登録されてました。豆腐をウリにした食堂は他にもいくつか思い当たるですけど、こちらはちょっと記憶が。。。でもゆしどうふいいっすね～　ジーマミー豆腐も大好物です。そうです。豆腐は中高年に優しいんです。ここ、クルマで行くのはちょっと大変そうですが、行っておきたいです～

[@konbaba32]

まあ都心ですから、あるいて、近いです、、 まあ、歩きは夏場以外ですね（笑） ネットで食品の裏情報を見てると、 豆腐は、ほとんど水って、悪口動画がありましたけど、 私に言わせれば、それで良いんだ、そこが良いんだって、言いたい（笑） 食べてもカロリー低いって、豆腐くらい、、 でも、固い、島豆腐は、固い分、カロリーも多いようです（笑）

[@nanakkz]

😂ずっと、与儀に、住んでるのに、知らなかったです😭こんど、行きます🎉有り難う✨

[@konbaba32]

豆腐中心のお店だし・・健康いいと思います・・ 食堂後ろで、豆腐を作っているようですよ・・ 一度訪問されてください(笑)・・

[@user-wz3xp8te5d]

近くで同級生が居酒屋を経営しているが、ここの豆腐を使っているから、チャンプルーが美味しい。でも、すぐに売り切れる😂

[@konbaba32]

コメントありがとうございます・・ そうなんですか・・島ちゃんは、やっぱし豆腐作ってるんですね・・ 作る場所から近い居酒屋も、いいですね・・産地直送・・

[@user-gf8sh1ff9m]

街歩きさん、ハイサイ！お店の近くの床屋さん、薬局もいい感じですね。量が多くても豆腐なら罪悪感少ないかも。ただ味噌汁にとんかつはびっくりでした‼️私なら味噌汁、ご飯でお腹いっぱいになりそうですよ。

[@konbaba32]

隣の散髪やさん、、いい感じです、 実は、沖縄の、さんぱつや、 とても魅力的なお店が多いんです、 そこで、いろいろな店をうつしたくて、 後輩に、散髪代を出すから、モデルになってくれと、 そしてシリーズ化したいといったら、 毎回変な風に切るられるのは嫌だと、 断られた事があるんす、 店構に、おもかげが、ある散髪やが、多いですよ～ 、

[@user-vz9gc4cp2m]

街歩きさん。お疲れ様です! いいですねー。ゆし豆腐大好き!次は11月までガマン😂

[@konbaba32]

那覇市内には、ほかにも豆腐やさんが経営の 食堂があったりします・・ 豆腐自体、やさしい味わいだし、食べていて健康にいい 感じがしますからいいですね(笑) 私もゆし豆腐好きです、豆腐屋さん出来立てゆし豆腐の美味しい事（笑）

[@user-vz9gc4cp2m]

@@konbaba32 以前、紹介されていた、あやぐ食堂もゆし豆腐定食いいですよね～。あ～早く行きたい。移住したい。

[@user-kt7zj4nl5q]

ココまじで旨いですよ 食堂ではダントツです

[@konbaba32]

島ちゃん良いですよね・・店主の素朴さにも癒されます・・ 豆腐は体にも良さげだし・・一押しのお店です

[@cken-rn6zf]

平日何時までですか？

[@konbaba32]

月曜日 定休日 火曜日 11時30分～15時00分 水曜日 定休日 木曜日 11時30分～15時00分 金曜日 定休日 土曜日 11時30分～15時00分 日曜日 定休日 ネットからの情報です、行く前の最新の情報を手に入れてください