潮汕人就愛這壹款糕點,鹹香軟糯好解饞,很多人壹次能吃五六個【我是馬小壞】

  Рет қаралды 483,147

I am Ma Xiaohuai

I am Ma Xiaohuai

Күн бұрын

Пікірлер: 268
@marytan4697
@marytan4697 3 жыл бұрын
我也是潮州人,小时候也帮妈妈做果,饭 果,哥丽菜,韭菜,咸豆半。婚后也自己做果。😊
@謝美君-z5h
@謝美君-z5h Жыл бұрын
我是潮汕市人以前我媽也年過节做好几种粿拜拜
@lindalai5485
@lindalai5485 4 жыл бұрын
這款紅桃粿, 真是經典的傳統小吃, 市面上都很少看到有賣, 看著就想吃, 我一定要好好學起來!
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
自己可以做,不难
@hongiatan3274
@hongiatan3274 3 жыл бұрын
我好喜欢观看你制作糕点 你太棒 👍🏾👍🏾👍🏾🙏🙏🙏
@lisunny5987
@lisunny5987 4 жыл бұрын
潮汕姿娘.就是 厲害👍
@davidyap9
@davidyap9 4 жыл бұрын
“不玩了,好不好?浪费. ” 好经典的话呀!小时候我常听见妈说.
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
😀哈哈
@ivytan4901
@ivytan4901 2 жыл бұрын
Hi Miss Ma I love this kueh you make and the way you teach is very clear, this is the perfect kueh !!! Thank you so much.
@ashtay3685
@ashtay3685 4 жыл бұрын
阿姨做粿的做法和我妈的一个样。潮州人最爱吃的饭粿和韭菜粿 💕
@藍木澤
@藍木澤 4 жыл бұрын
往時祗能回味。很少有得買。我食這些糕點材料是眉豆。那處有得買呢。可否介紹。一看真真好味。口水流。
@kinglonglong4997
@kinglonglong4997 4 жыл бұрын
一看就是属于贤妻良母好女儿那种,娶了你是幸福的
@nancyzhoudad4711
@nancyzhoudad4711 2 жыл бұрын
早上好!请问马小姐?粘米粉和生粉混合在一起的过程中不用添加少许油和盐吗?还有这个过程把全部生粉混使劲抓成团过程看不清楚,是否添加清凉水和油一直把握到面团的软硬度为止呢?请给我一点正确的疑问吗?我50多岁了居美旧金山40年退休很笨。爱好学做美食,请多多指教、好喜欢看你的视频。学会跟着你做韭菜盒子阿·⋯全家人都点赞👍耶谢谢,
@黃建銘-d6q
@黃建銘-d6q 4 жыл бұрын
這個我小時候有吃過,這個用來拜拜,吃平安的,
@chortanlam4687
@chortanlam4687 4 жыл бұрын
之前還以為你是客家人,原來你也是潮汕人,感覺好親切啊!好賢淑
@dblai294
@dblai294 4 жыл бұрын
我是马来西亚的潮州人,看到你煮的菜肴多数都是我们小时候常吃到的。好怀念... 有机会也要跟着你的视频学做。听你讲的是潮州话,但是在你其他视频好像听你说过你是客家人。想知道你是什么人?😊
@luengsoong385
@luengsoong385 4 жыл бұрын
潮州人嫁到梅州
@williamssherri2148
@williamssherri2148 4 жыл бұрын
very easy and tasty recept,Thank you for sharing
@yuyanbeh7866
@yuyanbeh7866 4 жыл бұрын
好亲切,壳桃粿,
@kuangw01
@kuangw01 3 жыл бұрын
哇,这真是手工活!传统美食就是不一样。
@zonluncheng1654
@zonluncheng1654 Жыл бұрын
生粉跟粘米粉比例是多少?
@神的儿子-t1b
@神的儿子-t1b 4 жыл бұрын
小火慢煎 煎到外皮脆脆的 旁边开个小口把卤汁淋进去 超好吃的 从小吃到大
@phatlu5892
@phatlu5892 3 жыл бұрын
謝謝🙏!很好👍👍👍!
@Jane-gh1oo
@Jane-gh1oo 3 жыл бұрын
熟悉的壳桃粿!熟悉的家乡话!
@珊珊-e9m
@珊珊-e9m 4 жыл бұрын
好親切,想媽媽了
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
😊
@zhangruyi3153
@zhangruyi3153 4 жыл бұрын
非常好謝謝 ! Very good, thank you! 非常好㩼謝 ! hui'sio ho zoi'sia !
@秀君-z1u
@秀君-z1u 4 жыл бұрын
好漂亮的米粿😋😋😋👍👍
@陳雅芳-y1l
@陳雅芳-y1l 4 жыл бұрын
厨房好漂亮
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
谢谢😊
@koady1876
@koady1876 4 жыл бұрын
红桃果下可放香蕉叶也很好。
@sallychen6303
@sallychen6303 3 жыл бұрын
两种馅料都是我喜欢的
@安静的鱼
@安静的鱼 2 жыл бұрын
小坏,可以教一下咸花生馅料的做法吗?
@fanyao1393
@fanyao1393 4 жыл бұрын
I missed this so much. When I was young, my grandma used to make it for me......童年回忆,阿麻走了多年,好怀念。
@yeungchan7859
@yeungchan7859 3 жыл бұрын
小馬請問可否教教怎様炸芋絲(潮州話姐菜),謝謝
@alicialiau1651
@alicialiau1651 4 жыл бұрын
Thank you very much aunt. 😋👍👍👏
@wahkwun9559
@wahkwun9559 2 жыл бұрын
我是潮洲人,我好想吃。😃😃😃
@Yan-lt6eh
@Yan-lt6eh 4 жыл бұрын
这种粿的皮不容易做。。很多人失败。最好有朋友做跟着一起做。
@yuyanbeh7866
@yuyanbeh7866 4 жыл бұрын
我是潮汕人,从小爱吃,。
@mandyy1724
@mandyy1724 3 жыл бұрын
请问小环下面是放布不会粘着糕吗?还有加了水糕点不会烂烂的?
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
视频中的番茄是最古老的番茄品种,叫马蹄番茄,在潮汕地区常见,好吃,有茄子味,另外视频中红色的曲粉是天然的食用色素,在潮汕地区千百年广泛使用。
@Baby-kd3lv
@Baby-kd3lv 4 жыл бұрын
小坏,你要再生一个女儿了,不然这些功夫就失传了。😜
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
@@Baby-kd3lv 😀
@蔡喬寧
@蔡喬寧 4 жыл бұрын
我可以請問水餃要怎麼包嗎
@wendylie2227
@wendylie2227 4 жыл бұрын
馬小姐,印尼都有呢個蕃茄 & 茄子 這個番茄 好香喔😍
@lll9219
@lll9219 4 жыл бұрын
很好食哦!我也想!请问,汕头街上有卖?
@saiyunlan6421
@saiyunlan6421 3 жыл бұрын
Wa, Delicious 😋👍👍👍👍
@momnoi9296
@momnoi9296 3 жыл бұрын
请问水的份量是多少?谢谢你。
@winkiemo7194
@winkiemo7194 3 жыл бұрын
潮州人嗎?好有回億感!我識包棵,但唔記得点 磋粉了!現在出街賣回來的,都食唔起回憶!小了点温情。
@chanwinnie3845
@chanwinnie3845 3 жыл бұрын
在Bandung 那里吃到呢? 谢谢
@ahyingng6477
@ahyingng6477 4 жыл бұрын
請問在煮耒搓粉的水是多少?謝謝!
@yuenhungchan6305
@yuenhungchan6305 4 жыл бұрын
香港人叫茶稞,我很愛吃, 原來是多麼的麻煩囉!😋👏👏👏👍👍👍
@phal06
@phal06 4 жыл бұрын
Love your cooking ! Can you please make a video how to make chow fun?
@nuluong4599
@nuluong4599 4 жыл бұрын
小㺽妳好,我是在加拿大的,我们这里没有賣妳那个桃形模具,我在Amazon 也沒看到有,只有中秋餠模型,妳知道在那里有嗎?
@CasualGirlAdventures
@CasualGirlAdventures 4 жыл бұрын
Looks very pretty, so creative bet its as tasty as it looks, thank you my friend
@layhonglim7573
@layhonglim7573 Жыл бұрын
请问生粉是指什么粉
@LaDany76...
@LaDany76... 4 жыл бұрын
Bellissima questa ricetta complimento!!! Che bel colore rosa e che bella famiglia riunita
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
😀
@EasternFlavor
@EasternFlavor 4 жыл бұрын
颜色好漂亮呀
@doncapres
@doncapres 4 жыл бұрын
做這個糕點 要幾個人一起做才過癮的!😌
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
是的,热闹
@12happynewyear
@12happynewyear 3 жыл бұрын
请问生粉是玉米粉还是木薯粉?
@楊木蘭-f7v
@楊木蘭-f7v 4 жыл бұрын
好漂亮的顏色,很特別的餡料😘😘😘
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
😊
@chengada5650
@chengada5650 4 жыл бұрын
家鄉的味道
@elegan3450
@elegan3450 4 жыл бұрын
在我们家乡也有寿桃粉果做吃,不过我们是用豆呀,花生,蕃薯干丝等来做馅的.外皮有时会加上艾草拌粉做,非常好吃👍
@winnie2697
@winnie2697 4 жыл бұрын
雖然看起來很好吃 但這個油不會加太多了嗎 光看都覺得負擔
@shuklau565
@shuklau565 3 жыл бұрын
對,太多油,不健康
@TingTing-wd4hc
@TingTing-wd4hc 4 жыл бұрын
👍👍👍阿姨做的很赞。 很快要失传, 最后蒸好了,开始淋水。其实很多人,都不敢,他们会使用都是菜油(因为怕它破)
@elegan3450
@elegan3450 4 жыл бұрын
不会失传的,有中国人在都不会失
@lianyhalim6520
@lianyhalim6520 4 жыл бұрын
Love this cake very much..
@watertree1
@watertree1 4 жыл бұрын
台灣客家人裡面加蝦米碎豬肉蘿蔔乾碎花生
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
谢谢分享
@阿修罗-g9h
@阿修罗-g9h 4 жыл бұрын
这个我从小喜欢吃!😍 我们叫饭粿。还有韭菜馅的韭菜粿!油煎过的,皮脆脆更好吃!🤤 我通常会沾甜的黑酱油吃。
@珊珊-e9m
@珊珊-e9m 4 жыл бұрын
東方蜘蛛 我也好喜歡,每次回老家都要叫媽媽做著給我帶出來
@elegan3450
@elegan3450 4 жыл бұрын
对吖,还有油炸的吃起来香香的😍
@clarachan5905
@clarachan5905 4 жыл бұрын
请问裹手的是用什么粉? 谢谢
@mariammathias8519
@mariammathias8519 4 жыл бұрын
Good morning to you, how are you today? Delicious 😋 beautiful color, and excellent recipe, lovely 😊 people., thank you very very much for sharing, I loved it very much.,❤️🌹🥰🎈🎈🙏😊🌹
@寒心-u9j
@寒心-u9j 4 жыл бұрын
應該很好吃😋👍
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
好吃😊
@klaralei3769
@klaralei3769 4 жыл бұрын
小時候隔壁的潮州Auntie,逢年過節都會做這款粿,用木具模壓出一個個、小巧精緻,今天在香港只能往中上環潮州巷弄才會找到了
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
😀😀
@kaichoyeung4302
@kaichoyeung4302 4 жыл бұрын
請問上環,邊道有得賣呢 有無長細地址呀?🙏🙏🙏
@klaralei3769
@klaralei3769 4 жыл бұрын
@@kaichoyeung4302 上環皇后街1號皇后街熟食市場“曾記粿品”,星期日休息
@sandylee2979
@sandylee2979 4 жыл бұрын
過左上環一 皇后街街市,週一下午唔好去,蔡生都時常報導。👍
@moniasalem4427
@moniasalem4427 4 жыл бұрын
its amazing
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
今天分享个长视频,过年因为疫情没有回去娘家,疫情好了才抽空过去。
@jeremyteh76
@jeremyteh76 4 жыл бұрын
9
@jeremyteh76
@jeremyteh76 4 жыл бұрын
I
@leesaufei6562
@leesaufei6562 4 жыл бұрын
这是米包米
@何伟花
@何伟花 4 жыл бұрын
马来西亚人称为潮州饭扳,福建话叫米包米!哈😊
@梁麗珍-g7f
@梁麗珍-g7f 4 жыл бұрын
請問什麼是生粉?
@陳寶珠-u9t
@陳寶珠-u9t 4 жыл бұрын
請問大米,糯米比例多少?
@julieyeoh6525
@julieyeoh6525 4 жыл бұрын
请问生粉是什么粉粘米粉是多少生粉是多少
@ruuoxi
@ruuoxi 4 жыл бұрын
this looks like kue ku ( ku cake ) but Ku's filling is mung bean, but my mom used to filled it with shredded coconut and palm sugar, never have one with savory filling before, thanks for the recipe ^0^
@许燕娜
@许燕娜 4 жыл бұрын
@chuapenghiang9797
@chuapenghiang9797 4 жыл бұрын
Can u pls give the exact measurement..?
@gocbepquenha5415
@gocbepquenha5415 4 жыл бұрын
You cook well like 💙
@357CLOUDY
@357CLOUDY 4 жыл бұрын
I love seeing what other cultures do. Thank you .
@albertohouston4712
@albertohouston4712 3 жыл бұрын
sorry to be so offtopic but does anyone know a method to get back into an instagram account? I somehow lost my login password. I would appreciate any tips you can offer me
@萍妈咪日常生活
@萍妈咪日常生活 4 жыл бұрын
可以知道粉的比例多少吗
@grisellemarti9918
@grisellemarti9918 4 жыл бұрын
Nice 🙍‍♂️❤❤❤❤👍👍
@moriansm
@moriansm 4 жыл бұрын
感覺很正宗
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
家常做法呢
@sopheacooking819
@sopheacooking819 4 жыл бұрын
Look yummy
@FayeFang-g4r
@FayeFang-g4r 4 жыл бұрын
希望小坏教我们做潮汕醉虾醉蟹
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
好的
@zwiebster63
@zwiebster63 4 жыл бұрын
Thank your for this nice video. Just saw it here on you tube and because I liked it, I also subscribed to your channel! Hope to see more good films. 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
@shokkenglee5378
@shokkenglee5378 3 жыл бұрын
生粉是什么粉?
@jianpingwang6916
@jianpingwang6916 4 жыл бұрын
第一次听到小坏讲潮汕话,倍感亲切😊
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
😀😀
@baobeisun151
@baobeisun151 4 жыл бұрын
真漂亮
@馬逸華-t4t
@馬逸華-t4t 4 жыл бұрын
你是潮陽人嗎,老鄉噢,你說潮洲話我全聽懂,支持你噢👍
@karolc1079
@karolc1079 4 жыл бұрын
原来是潮汕人么 我以为是客家人 你的普通话真的很好
@mahiefati9240
@mahiefati9240 4 жыл бұрын
Tu monge corona
@yowhuiheng2165
@yowhuiheng2165 4 жыл бұрын
請問紅色的大盤里是什麼粉?
@fungfungjee8964
@fungfungjee8964 4 жыл бұрын
好复杂啊啊啊🤣🤣🤣
@megshogo7872
@megshogo7872 4 жыл бұрын
同感……😌😓
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
其实不难的
@jakewood5475
@jakewood5475 4 жыл бұрын
正宗的潮汕红桃粿。我小时候也做过。😃
@user-nd4in8ft7q
@user-nd4in8ft7q 4 жыл бұрын
冷了,粿皮会硬吗
@chloeaw5852
@chloeaw5852 4 жыл бұрын
在狮城,我们称红桃粿为饭粿。
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
一样的叫法哦
@sallytan9525
@sallytan9525 4 жыл бұрын
请问马姐为什么要淋了热水才起锅呢?小萌弟好可爱弄的满手都黏哒哒的😀
@joeyzhao2110
@joeyzhao2110 4 жыл бұрын
放凉之后煎一下更好吃
@ch3n.
@ch3n. 4 жыл бұрын
我也喜欢吃
@禹鋒的生活日記
@禹鋒的生活日記 4 жыл бұрын
看上去就知道很好吃,但是要我做的話可能做一個月都做不成,太多工序了只能看看片解解饞😁😁😁
@chowhongyeo3042
@chowhongyeo3042 4 жыл бұрын
请问您的生粉是玉米粉还是茨粉
@jennyfong2877
@jennyfong2877 4 жыл бұрын
Beautiful
@江雪英-p7u
@江雪英-p7u 4 жыл бұрын
可以請問你們那邊的生粉是什麼粉呢
@xiaojunzhang2623
@xiaojunzhang2623 4 жыл бұрын
我家鄉那邊也有弄這種粿
@PlzAnswer1988
@PlzAnswer1988 4 жыл бұрын
没想到能在异国他乡看到家乡的美食,感觉像自己吃到那样满足
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
常回来看看
@penanggirl14
@penanggirl14 4 жыл бұрын
我只会吃,哈哈哈
@megshogo7872
@megshogo7872 4 жыл бұрын
me too……😓😓
@uancan
@uancan 4 жыл бұрын
我老妈也会做这种红粿桃
@MaXiaoHuai
@MaXiaoHuai 4 жыл бұрын
有口福了
@aaroncheong9111
@aaroncheong9111 4 жыл бұрын
马小坏,自己人,你是惠来人还是普宁,支持你,加油。
@fanwang7456
@fanwang7456 4 жыл бұрын
你这食谱, 用得了吗???
@bubblyx8713
@bubblyx8713 4 жыл бұрын
我们马来西亚这里也有卖 现在才知道名字是什么 😆 听你们的对话挺像潮州话的耶 好亲切
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 39 МЛН
这是自救的好办法 #路飞#海贼王
00:43
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 116 МЛН
Каха и лужа  #непосредственнокаха
00:15
Teochew Peach Shaped Kuih | It's soft overnight and won't get hard
10:51
Shadajie Kitchen 傻大姐美食厨房
Рет қаралды 190 М.
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 39 МЛН