KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
家庭小菜|潮州咸菜 一切由芥菜開始 (Eng Sub) - Pickle Mustard Greens Haam Choy
8:30
給大家分享不用炒料不用煙熏的風幹臘肉,做出來色澤紅亮,辣味十足,簡直太香了!#like #美食 #cooking #天天相见厨房 #food
8:31
СКАНДАЛЬНЫЙ бой Али, когда в ринге ему противостояли сразу ДВОЕ #shorts
01:12
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
To Brawl AND BEYOND!
00:51
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
00:38
【潮州咸菜】腌咸菜 新手零失败的方法
Рет қаралды 116,105
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 2 М.
拉斯维加斯 Ms. Ma
Күн бұрын
Пікірлер: 36
@姜佩琪-y6b
3 жыл бұрын
太感恩您的不藏私,覺得非常受用,因为我喜欢老祖宗的東西。
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
这是传统的方法,自己会做了,即使身外在异国他乡也随时随地可以吃到记忆中的味道!感谢您的关注!
@廖月玉
3 жыл бұрын
很棒的方法、希望我的第一次能成功,感謝妳不藏私
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
很简单的。就是不要沾油,水少的话加些干净的水。希望是您喜欢的味道!
@baeiitegniv7944
2 жыл бұрын
@@LasVegasMa 最简单也是最棒的,谢谢你
@Kate-gx5yc
Жыл бұрын
很棒的方法
@davidxu560
2 жыл бұрын
你好!我看到你的方法不加水,其他方法都用淘米水,到底哪一种做出来比较酸
@LasVegasMa
2 жыл бұрын
如果水太少,加清水就可以,保持干净就可以。
@nagoyasushi2293
3 ай бұрын
洗干净后 需要晾干吗?
@LasVegasMa
Ай бұрын
不用,直接撒盐就可以了
@蘇秀卿-t3k
3 жыл бұрын
瓶子要用乾嗎
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
瓶子洗干净,特别是不能沾油,有水没关系的
@fail_128cyn2
11 ай бұрын
盐的分量要足够,请问是多少?我看过有人说最少需要2%盐对比蔬菜重量,对吗?
@LasVegasMa
9 сағат бұрын
只要干净,不沾有油,咸度可以自己调。
@jinzulo922
2 жыл бұрын
👍👍👍
@chewkiowkhor318
3 жыл бұрын
我想问妳,要不要放冰糖,我没做过,看过很多视频都有放,因为妳的做法我喜欢,我希望第一次做就成功,能告诉我吗?
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
不用,我们老家的传统方法都是只放盐,关键就是不要沾到油,保持干净。谢谢您的关注!
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
腌制时可以多放些盐利于保存,如果腌制几天后水没盖过菜的话,加些干净的冷水,盖过菜就可以,这样咸菜不会变黑。
@chewkiowkhor318
3 жыл бұрын
@@LasVegasMa 看了妳做的咸菜颜色特别黄亮,我就想吃这样的咸菜,谢谢妳的分享。希望我第一次能成功。哈哈
@buddyhuever
3 жыл бұрын
放糖會比較酸一點 糖是給乳酸菌的食物
@楊中震
3 жыл бұрын
請問清水洗好需要晾乾水嗎?
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
菜洗干净,就可以了,不用晒干,这样盐更容易沾到菜上。
@鄧建蘭
2 ай бұрын
我好像有用生水都會失敗😊
@LasVegasMa
Ай бұрын
应该还是占到有油质了
@寬仁張
Ай бұрын
沒有說很清楚、做起來一定會失敗?
@LasVegasMa
9 сағат бұрын
只要干净,不沾油,100%成功
@tehchunkit5480
3 жыл бұрын
请问如果想要长期保存需要放冰箱吗
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
不用,常温放一年都没问题。就是取的时候一定要保持干净。
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
腌制的时候稍微咸一点,更利于保存
@Shulan4436
Жыл бұрын
請問:製成但常溫久放後,不是會變得深褐色?
@周真儀-m3c
2 жыл бұрын
不能有油也不能有生水
@LasVegasMa
Жыл бұрын
生水没关系的,干净的水就可以
@Anna-is6iz
3 жыл бұрын
这个好👍🏻
@LasVegasMa
3 жыл бұрын
很脆
@老夫子-s3d
Жыл бұрын
简单我在加块南姜下去
@LasVegasMa
9 сағат бұрын
我们老家也会加,我是煮的时候加
8:30
家庭小菜|潮州咸菜 一切由芥菜開始 (Eng Sub) - Pickle Mustard Greens Haam Choy
蝸煮Small House Cooking
Рет қаралды 8 М.
8:31
給大家分享不用炒料不用煙熏的風幹臘肉,做出來色澤紅亮,辣味十足,簡直太香了!#like #美食 #cooking #天天相见厨房 #food
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 199 М.
01:12
СКАНДАЛЬНЫЙ бой Али, когда в ринге ему противостояли сразу ДВОЕ #shorts
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 1,2 МЛН
01:01
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
00:51
To Brawl AND BEYOND!
Brawl Stars
Рет қаралды 17 МЛН
00:38
She made herself an ear of corn from his marmalade candies🌽🌽🌽
Valja & Maxim Family
Рет қаралды 18 МЛН
8:01
大廚教你,自腌咸酸菜三天就能吃,口感酸爽好开胃,先收藏再分享
冯马迁
Рет қаралды 1,5 МЛН
14:04
好吃的酸菜|2種材料就能自己醃|芥菜的季節一定要做的|自己做衛生又健康| Just 2 ingredients to pickled Sauerkraut at home so easy recipe
Jo Jo Hsieh
Рет қаралды 285 М.
13:31
五種最具防癌抗癌潛力的蔬菜|Five Cancer-Fighting Vegetables
張適恆醫師
Рет қаралды 788 М.
12:39
做蘿蔔乾菜脯,公開60年農家老手藝製作方法,做法簡單只需脫水曬幹,香脆開胃無防腐劑放5年不壞 chinese delicious food Making and Preserving
尋味世界 XunweiShijie
Рет қаралды 96 М.
21:02
tự trồng và hái caỉ tòa sại làm dưa ̀自己 種芥菜 來 做 酸菜越南 的 方式
cuối tuần có gì vui / TV đài loan
Рет қаралды 11 М.
27:28
保存白萝卜时,不放冰箱也不土埋?菜农教你一招,吃一冬天还新鲜
一家大厨房官方频道
Рет қаралды 67 М.
18:01
一定酸 原創_酸蘿蔔 酸又沒有亞硝酸鹽 學起來賺大錢CC Lactic acid fermentation pickled radish 醃蘿蔔 大根の乳酸菌漬け[愛釀造醋_乳酸發酵4]台灣南庄豐英醋
博士釀造醋 Dr. Brewing Vinegar 南庄豐英醋研發創作
Рет қаралды 320 М.
8:57
免疫力低怎么办?3种食物助你吃出超强抵抗力!
持之以恒
Рет қаралды 11 М.
15:00
芋頭糕原來比蘿蔔糕還簡單又好吃又香哦~ 芋頭控不能錯過的的台式糕點|滿滿芋頭好吃到爆掉|How to make Taro Cake at home so easy and yummy。
Jo Jo Hsieh
Рет қаралды 195 М.
9:50
哇,醃酸菜居然這麼簡單/DIY冬季限定酸爽脆香酸菜/眷村媽媽都有一醰屬於自己的醃漬蔬菜
章新漫談
Рет қаралды 1,4 МЛН
01:12
СКАНДАЛЬНЫЙ бой Али, когда в ринге ему противостояли сразу ДВОЕ #shorts
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 1,2 МЛН