朝のエスプレッソトニック風

14th June Ethiopia Tabe Bruka
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2024 Post No.166
#stylecoffee
15g
130ml
90°C
2'45"
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0'00"〜　50ml （90°C）
0'30"〜　130ml （90°C）
2'15"〜　230ml（90°C）
2'45" Finish
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Peach tea, Strawberry, Silky mouthfeel
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これはまさに思い出の詰まった一杯だね！
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まず、一口飲むとほのかにピーチティーの香りが漂ってくる。まるで中学生の頃、先輩がコンビニで紙パックのリプトン ピーチティーを飲んでいたあの大人びた光景を思い出すよ。懐かしい気分に浸りながら楽しめるコーヒーだね。
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味わいは、熟した赤い果実の甘みとほんのりチョコレートの風味が絶妙に絡み合ってる。しかも、口当たりはシルクのようになめらか。飲んでいると自然と笑顔になってしまう、そんな素敵なコーヒーだよ。
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これはエチオピアのグジ・ウラガ産、ヒアローム種を使ったナチュラルプロセスのコーヒーで、標高1,800～2,000mで栽培されたもの。フルーティーな風味と豊かなアロマを楽しめる一杯だから、ぜひ試してみてほしいな！
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Location : Guji Uraga
Variety : Heirloom
Process : Natural
Altitude : 1,800 - 2,000m
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#おうちカフェごっこ #毎日ドリップ
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いつも見てくださりありがとうございます！
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¡Gracias por mirar siempre!
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