แชร์สูตรพร้อวิธีทำห่อหมกปลาช่อน อร่อย ๆ สามารถทำกินเองหรือจะทำขายก็ได้

แชร์สูตรพร้อวิธีทำห่อหมกปลาช่อน อร่อย ๆ สามารถทำกินเองหรือจะทำขายก็ได้ | เสือหิวChannel

Рет қаралды 951,172

3 жыл бұрын

บอกสูตรพร้อมวิธีและขั้นตอนการทำห่อหมกปลาช่อน ตั้งแต่ต้นจนจบสามารถทำตามได้
บอกส่วนผสมและวัตถุดิบครบ
ส่วนผสมและเครื่องปริงทำห่อหมกปลาช่อน
กะทิ 1 กิโลกรัม
กะหล่ำปลี ครึ่งหัว
พริกชี้ฟ้าสีแดง 4 เม็ด
โหระพา 5 ต้น
ใบมะกรูด 4 ใบ
พริกแกงเผ็ด (สีแดง) 3 ขีด
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ครึ่งช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
ไม้จิ้มฟัน 20 อัน
ใบตอง 1 พับ
ปลาช่อน 1 กิโลกรัม
#ห่อหมกปลาช่อน #วิธีทําห่อหมกปลาช่อน #ห่อหมกปลาช่อนโบราณ
สามารถ ติชมพูดคุยกันได้
Facebook : / suaheewchannel
KZbin : / @suaheew
www : www.suaheew.com
Email เพื่อติดต่องาน : suaheew@gmail.com

Пікірлер: 277

@user-cz3wo6ig9f 11 ай бұрын

คนไปทางเดียวกันใส่กะทิทีละน้อยมันจะเหนียวหนืดน้ำไม่เหลว หน้ากะทิคนโบรานจะใส่ไข่ขาวแทนแป้งค่ะน่าทายปลาช่อยหั่นแฉลบบาง

@Suaheew 11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-cu9yj3gn3h 14 күн бұрын

จะนำไปลองทำคะ

@user-xq4lb5sf7o Жыл бұрын

น่าทานมากจ้า

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ

@user-en3ns3ib6w 7 ай бұрын

รับชมอยู่จ้า

@mr.7145 Жыл бұрын

ชอบมากเลยเมนูนี้

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ

@user-zu1kc1vd9r Жыл бұрын

ชอบค่า

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ

@user-ob4id6se9x Жыл бұрын

คอบคุณมากคะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@thanyabubcha7765 Жыл бұрын

น่าทานค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ ยังมีเมนูอื่น อีก ค่ะในช่อง ถ้าชอบ ลองแนะนำ ได้นะค่ะ

@jantahnanhoi4631 Жыл бұрын

น่าอรอย่สวยน่าทานคะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ

@arjareekireewong8523 Жыл бұрын

น่าทานมาก

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆค่ะ

@sirikorns6163 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ❤

@Suaheew 11 ай бұрын

ขอบคุณ ค่ะ

@thanidaintachaisri7689 11 ай бұрын

ดูทำง่ายดีนะคะ น่าทาน

@Suaheew 10 ай бұрын

ลองทำทานดูนะค่ะ ไม่ยากค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-pn1sk7im9v Жыл бұрын

น่าทาน

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@Myhomme-ym2vw Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ดีใจมากที่แวะมาพูดคุยกันค่ะ

@user-tw8nn1xj6y Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆค่ะ ลองทำทานนะค่ะ

@krongthongsaeteaw2032 Жыл бұрын

น่าทานจังดะลองทำมั้ง

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ ที่บ้านเสือหิวทำทานเอง จะทำง่ายๆ นะค่ะ

@chuachangrieshaber4969 Жыл бұрын

กราบขอบคุณค่ะ

@silatarakird3792 Жыл бұрын

ไม่น่ากินคนทําถุงมือไม่ไส่ไช้มือหยิบถ้าขายไม่ชื้อกิน

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะสำหรับคำแนะนำ ล้างมือสะอาดแล้วค่ะ อีกอย่าง ทางช่องไม่ได้เปิดร้านขาย พอดีทำทานเองที่บ้านค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-zs9pb1bs1q Жыл бұрын

น้ากินจัง

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ

@user-lf2dk2vf8x 3 жыл бұрын

ห่อหมกปลาช่อน สูตรนี้เด็ดเลยครับ น่าอร่อยมากๆครับ😋

@Suaheew 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ ครับ พี่ จั๊บ

@pwutstory5256 Жыл бұрын

เข้ามารับชม น่าท่านมากครับ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@bewlbewl6218 3 ай бұрын

น่ากินค่ะ

@Suaheew 3 ай бұрын

ขอบคุณมาก ค่ะ

@koreanature Жыл бұрын

Wow... !!! My best friend, It's always great. We liked and enjoyed to the end.

@Suaheew Жыл бұрын

Thanks

@CHANNEL-xn1cc Жыл бұрын

อื้อหือ...คลิปปังมาก น้ากินมากครับ ต้องทำบ้างแล้ว ครับ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากครับพี่จ๊ะเอ๋

@user-pj4sk2wy5r Жыл бұрын

น่าทานมากเลยจะทำตามคะ

@user-mn9tj8nt4x Жыл бұрын

ชอบกินห่อหมกปลาขูด มากกว่า

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@user-li2ss3kf6q 3 ай бұрын

น่ากินจังสีสดใสเลย ลองทำขายก่อนจ้า

@Suaheew 3 ай бұрын

ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-zu1kc1vd9r Жыл бұрын

ใบยอออ่นด้อ้ยแซบกินแล้ว

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@chalitakhantaseema7370 Жыл бұрын

สุดยอดดูแล้วทำสอาดมากขอบคุณค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ เราทำกินเอง ก็เน้นทำง่ายๆ สะอาด ลองทำทานนะค่ะ เสือหิวยังมีเมนูอื่นๆ อีกในช่อง ลองดูได้นะค่ะ แต่ก็จะเป็น อาหารที่เสือหิว ทำกินเองแบบง่าย ๆ ค่ะ

@lamaibottomley8472 3 жыл бұрын

เมนูนี้สั่งทานบ่อยๆ ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ ทางนี้หิวเลย

@Suaheew 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ๆ ครับ

@user-nu8zs2nu3x 2 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรห่อหมกปลาช่อนจะไปทำดูค่ะน่าทานมาก

@user-fk6km8dl3s 2 жыл бұрын

เมนูแสนอร่อยจ้า

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@user-fk6km8dl3s 2 жыл бұрын

@@Suaheew ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจแนเด้อจ้า

@ShalomjaibyKhanoon 2 жыл бұрын

คนไม่มีแรงเลยน้อ😂

@Toon_ta-pee-ni 3 жыл бұрын

ตูนชอบทานห่อหมกปลาช่อนมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณที่มาแชร์สูตรเด็ดอย่างละเอียดนะคะ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาก เช่นกันครับ น้องตูน

@apinyarattanadon7686 Жыл бұрын

ขีต

@sareenadueraning8192 Жыл бұрын

@@Suaheew ปชงงบงล

@user-og1te9co2c Жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันนะค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ยินดีมากๆ ค่ะ เสือหิวดีใจมากค่ะที่ชอบ

@user-jc7gn9js2n Жыл бұрын

หมดกันความอร่อยของเนื้อปลาถ้าเอาไปล้างกับน้ำส้มสายชูถ้าแค่จะล้างเมือกปลาออกยังไม่ต้องแร่เนื้อปลาเอาเกลือกับมะขามเปียกขยำเข้าด้วยกันแล้วเอาปลาลงไปล้างทั้งตัวแล้วก็ล้างน้ำสะอาดก็พอแล้วก็เอาปลามาแร่เป็นชิ้น

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ ดีใจจริงๆที่ได้รับคำแนะนำดีๆ เสมอ ขอบคุณค่ะ

@user-nr9qm1zy2k Жыл бұрын

โอ้ย! เขาสะดวกทำแบบนี้ มันมีตำราไหนว่าทำแบบนั้นถูกหรือทำแบบนี้ถูก คุณแหกตาดูแล้วก็เอาไปปรับใช้ตามที่คุณสะดวกซิครับผม เก่งก็ทำให้ดูหน่อยครับจะได้เอาไปทำกินบ้าง

@user-jg3wy3tx8e Жыл бұрын

ที่เคยทํามานะห่อหมกเขาคนไปทางเดียวจนหนียวเนื้อปลากับผลิกแกงเป็นเนื้อเดียวกันและจับหม้อที่คนจนเย็นเจียบนั่นแหละถึงจะใช้ได้นะค่ะ อันนี้ ห่อหมกนําใสแน่ๆพึ่งเคยเห็นแปลกจัง

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ

@user-vz8ys9ss3e 2 жыл бұрын

อยากให้ทำกุ้งหวานค่ะ

@Suaheew 2 жыл бұрын

เดี๋ยวจะทำ ลงช่องให้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่มาพูดคุยกัน

@pimdarakanta8628 2 ай бұрын

ขอบคุณที่ทำเมนูนี้ ดีต่อใจ เพราะเราทำไม่เป็น วิธีทำก็ไม่มีใครผิดถูก เอาตามสะดวก ใครจะเม้นท์ติอะไร อย่าได้แคร์ อร่อยอยู่แล้ววว...

@kannipanipa2905 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ,ชอบผักใบยอ,ใบโหระพา,ด้วยค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@user-vj1ju3wc3t 3 жыл бұрын

อยากกินมากมาก..ดูการทําแล้วชอบขั้นตอนการสอนขอบคุณค่ะ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ดีใจมากจริง ๆ ที่ชอบในการทำ และนำเสนอ เป็นกำลังใจที่ดีมากๆ เลยค่ะ ถ้าว่าง มีโอกาส ลองทำทาน นะค่ะ

@chamniansrimai1823 2 жыл бұрын

@@Suaheew ชชชชชชชชชชชช

@maikromnoi7041 2 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ๆ ลองทำทาน ได้นะค่ะ

@maikromnoi7041 2 жыл бұрын

@@Suaheew ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารดีๆ

@Suaheew 2 жыл бұрын

@@maikromnoi7041 ยินดีมากค่ะ

@user-yw7im6pw9t Жыл бұрын

เขาต้องคนไปทางเดืยวจึงเหนียว

@user-ej8kw8tj1g Жыл бұрын

การคนห่อหมกต้องคนไปทางเดียวกัน

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะสำหรับคำแนะนำ เสือหิวจะนำไปปรับปรุงค่ะ ยังมีเมนูอื่นอีก ฝากแนะนำด้วยนะค่ะในช่องมีอีกหลายเมนูเลย

@sribunlamahapromwan9219 Жыл бұрын

❤

@sourivongkhemphet5252 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ🙏 ขอความกะรุนาค่ะอยากจะชาบว่าถ้าไม่มีปาช่อนเอาปาที่มีหนังมาแต่เวียดนามได้ไม่ค่ะ? ขอขอบคุณล่วงหน้าเป็นอย่างยิ่งค่ะ.🙏❤

@Suaheew 3 жыл бұрын

สำหรับ ปลา อื่นที่ไม่ใช่ปลาช่อน ปลาที่เวียดนาม นั้นผมไม่แน่ใจว่ามีอะไรบ้าง แต่ขอแนะนำเป็นแบบนี้ แทน นะครับ ปลาที่จะนำมาใช้ขอให้มี เนื้อที่แข็ง และก้างไม่เยอะมากเกินไป เวลา ใช้ปลาเนื้อแข็งมาทำ จะไม่เละเวลาทำเสร็จตอนทาน จะได้ยังคง กินเนื้อปลาอยุ่ครับ

@sourivongkhemphet5252 3 жыл бұрын

@@Suaheewสวัสดีค่ะ ขอบคุณมากฯค่ะที่ให้ความคิดเหันค่ะ.🙏❤❤❤

@user-ss3wd3je4b Жыл бұрын

เขาคนไปทางเดียี๋วไม่ใช่คนกลับไปมาแบบนี้จะสอนใครให้รู้จิรง

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ ค่ะ

@user-nr9qm1zy2k Жыл бұрын

ตำราเล่มไหนครับว่าเวลาคนต้องคนไปทางเดียวเท่านั้น ติเก่งทำโชว์หน่อยครับ

@user-yr1yn4pk5j 3 жыл бұрын

อาหารไทยอร่อยทุกอย่างจ้า

@Suaheew 3 жыл бұрын

thank you very much

@user-yv7fp3st3j Жыл бұрын

อยากให้ทำขนมตาล ขนมกล้วยขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน

@Suaheew Жыл бұрын

เดี๋ยวเสือหิว จะนำไปทำค่ะ

@user-lb6gf3kk8g 2 жыл бұрын

ขอ

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@mrmote-eh7rh Жыл бұрын

มาทำที่บ้านผมบ้างเถอะครับ เสียงน่ารักจัง 😆😆😆

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-ew3gg4ul2g Жыл бұрын

ปลาโลนึงใช้กะทิมากไปต้องใช้น้อยพอคลุกคลิกค่ะไม่มากขนาดนี้ เนื้อปลาต้องสไลด์บางค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำ

@ammadaamma5094 Жыл бұрын

ซ้อได้ทีไหนค่ะชอบกินมากค่ะๆๆๆๆๆๆ

@Suaheew Жыл бұрын

เดี๋ยวนี้ ไม่ค่อยมีคนทำขาย ค่ะ ลองหัดทำนะค่ะ

@karaketkaeosaart4049 Жыл бұрын

ยายแม่ทำให้ได้กินอร่อยมากชอบให้แม่ใส่ผักรองเยอะๆชอบดูชอบกินแต่ไม่ชอบทำงานหลักเยอะน่ะ พอไม่มีใครอยู่แล้วว่าจะลองทำก็ว่าจะๆเรื่อยมา พอมาเจอคลิปนี้ต้องตามมั่งแล้วน่ากินมากขอบคุณมากๆเลยจ้า

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะ ลองทำทาน นะค่ะ ดีใจจริงๆค่ะที่ชอบ

@user-cr8qv4dm4p Жыл бұрын

กำนันตำบลเกาะช้างชื่ออะไร

@EsanKoratHakin 2 жыл бұрын

สวัสดีจ้า

@Suaheew 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ

@user-qy2do5rc2f 2 жыл бұрын

ถ้าตามสูตรน่าจะเค็มนำนะคะนี่เกลือผงปรุงรสน้ำพริกจะมีความเค็มอยู่

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ สำหรับคำแนะนำ พอดีที่บ้าน ทานรสชาติประมาณนี้ ยังไง ถ้าตอนทำลดปริมาณ ความเค็มลงตามต้องการได้เลยครับ

@user-qy2do5rc2f 2 жыл бұрын

@@Suaheew เราก็กินเค็มแต่เห็นเกลือที่เติมลงไปน่าจะมากไปเมื่อเทียบกับน้ำตาลที่ใส่และผงปรุงรสก็มีความเค็มในน้ำพริกที่ขายตามตลาดก็จะมีเกลือเพราะความเค็มจะช่วยรักษาให้น้ำพริกอยู่ได้นานขึ้น.... ที่แจงมานี้เผื่อให้ช่วยฉุกคิดก่อนใส่ตามสูตรนี้ค่ะให้แต่บ้านที่มาดูสูตรนี้ค่อยๆปรุงรสเอานะคะ

@Suaheew 2 жыл бұрын

@@user-qy2do5rc2f ขอบคุณมากๆ ครับ ยินดีมากๆ ครับ ที่มาพูดคุยกัน

@jarassrilim3403 2 жыл бұрын

@@Suaheew ค

@jarassrilim3403 2 жыл бұрын

ผัดปลากับใบขิ้นฉ่าย

@Myhomme-ym2vw 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ความอร่อยค่ะ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ยินดีมากๆ ครับ อยากให้ลองทำทานนะครับ อร่อยหรือ ไม่ชอบตรงไหนบอกได้นะครับ

@Sangwiankhu Жыл бұрын

ใชัเป็นปลานิลใดัใหมค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ ทำเหมือนกัน

@Thong_Khampeng Жыл бұрын

สวัสดีจ้ามารับชมสูตรห่อหมอด้วยจ้าน่าทานมากค่ะขอบคุณที่แชร์

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@wewe3449 2 жыл бұрын

น้ำตกหมู

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ kzbin.info/www/bejne/q5CUpZ6Bhd57frc หมูน้ำตก เสือหิวเคยทำไว้ค่ะ

@nawaminphuchamchot3927 Жыл бұрын

คนห่อหมกให้ไปในทางเดียวจะได้เหนียวและฟูไม่ใช่คนซ้ายขวา

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆค่ะ เสือหิว จะนำไปปรับปรุงค่ะ

@yayatinna2742 Жыл бұрын

ห่อหมกต้องใส่กระชายด้วยบอกสูตรไม่หมดหรือเปล่าคะหรือว่าลืม

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับคำแนะนำ (สูตรนี้บ้านเสือหิวทำกิน ไม่ได้ใส่ค่ะ ไม่ได้บอกไม่หมด หรือว่าลืมค่ะ ) รอบหน้าถ้าทำแบบใส่กระชาย เสือหิว จะนำมาลงอีกค่ะ ขอบคุณมากๆ จริงๆค่ะสำหรับคำแนะนำ

@user-dn3dg1ip3y 2 жыл бұрын

ทำไมน้ำห่อหมกนองขนาดนั้นนี่ใช้แบบห่อน้ำไหลแน่ปลาต้องแล่หน่อยมั้ยคะไม่ไช่เป็นชิ้นท่อนๆ ขอโทษที่เขียนแบบนี้ อาจมีคนไม่ชอบที่ติรายการ

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่ ติ จะได้ฝึกและนำไปพัฒนาต่อ ขอบคุณมาก ๆค่ะ ดีใจจริงๆ

@valitsuanpirintr3416 2 жыл бұрын

ใช่ครับ เนื้อปลาน่าจะแล่ให้บางกว่าที่เห็นในภาพ เพราะจะทำให้สุกง่าย เพราะนึ่ง 20 นาทีปลาอาจสุกไม่ทั่ว (ในคลิปไม่ได้ตักให้ดูว่าที่สุกแล้วเป็นอย่างไร แนะนำให้ตักดูหรือชิมด้วยยิ่งดี) คนโบราณจะกวนน้ำแกงในอ่างดิน(เดี๋ยวนี้หายาก) เพื่อให้ความสากของอ่างดินช่วยให้เนื้อปลากับกะทิและเครื่องแกงข้นขึ้นได้ง่ายๆ และจะทำให้ตัวเนื้อห่อหมกไม่เหลว สมัยนี้บางรายใช้เนื้อปลากรายขูดผสมในน้ำแกงที่กวนทำให้ตัวห่อหมกทรงตัวดีไม่เหลว #แลกเปลี่ยนความคิดกันครับ

@Suaheew 2 жыл бұрын

@@valitsuanpirintr3416 ยินดี รับความคิดเห็น ค่ะ ขอบคุณ มากๆค่ะสำหรับ คำแนะนำ และที่เข้ามาพูดกัน เสือหิว ดีใจจริงๆ

@Tewarin59composer Жыл бұрын

* ซื้อห่อหมกหลายกระทงคงไม่เหมาะ เหตุผลเพราะคนเห็นเป็นกังขา มากกระทงคดีมีอาญา ผู้ต้องหาหรือไงอะไรกัน ทำห่อหมกตามตำราเนื้อปลาช่อน ใบยออ่อนกะทิใส่ได้ทั้งนั้น เครื่องแกงเผ็ดปรุงใส่ได้เร็วพลัน ขอยืนยันใบตองห่อก็หอมดี

@Suaheew Жыл бұрын

ค่ะ

@user-xh3wy8yf8i Жыл бұрын

ทำคนละอย่างกับคนอยุธยาเลยไม่ใช่สตูรแบบนี้

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ ที่แนะนำ เดี๋ยวเสือหิว ลองศึกษาเพิ่มเติมค่ะ

@Athipat39 Жыл бұрын

เข้ามากดติดตามรับชมครับ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@Athipat39 Жыл бұрын

@@Suaheew ครับผม

@titiratkramkwan8703 2 жыл бұрын

ใบโหระพาใส่รองก้นกระทง เร้องกะหรำ่ปลี หรือ ไม่เห็นเลย

@Suaheew 2 жыл бұрын

ใส่ค่ะ รองที่ก้นกระทง ค่ะ

@user-gp1vs9zs6g 2 жыл бұрын

วิธีทำเนื้อย่างน้ำตก

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@yuupamiew Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ห่อหมกปลาช่อน น่ารับประทานมากค่ะ ของโปรดเลยค่ะ😋💗👍🏼

@Suaheew Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่บ้าน ก็ชอบมากค่ะเมนูนี้

@dengchayxouang7127 Жыл бұрын

⚘⚘⚘👍

@user-uj1gw5wq4f 11 ай бұрын

ใบมะกรูดซอยใส่ลงปนไปคนกับพริกแกงบ้างบางส่วนก็ได้ค่ะช่วยเพิ่มความหอมตอนทานอร่อยค่ะ

@Suaheew 11 ай бұрын

ขอบคุณมากๆ ค่ะ สำหรับคำแนะนำ เสือหิว จะนำไปปรับปรุงค่ะ

@senoritada Жыл бұрын

ไม่ใส่กะชายหรือห่อหมกมันต้องใส่ด้วย

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากๆ ค่ะสำหรับคำแนะนำ เสือหิวจะลองทำไปทำทาน ค่ะ

@knowgudk.8250 Жыл бұрын

ควรคนไปทางเดียวกันค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ

@sourivongkhemphet5252 3 жыл бұрын

👍🙏❤💐

@Suaheew 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@sr-ij3zf Жыл бұрын

ไปหัดทำมาใหม่นะแบบนี้ยังไปสอนคนอื่นทำยังไม่ได้นะจ๊ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ สำหรับคำแนะนำ

@user-nr9qm1zy2k Жыл бұрын

แล้วแบบไหนที่จะสอนคนอื่นได้ครับ ขอคำแนะนำหรือทำให้ดูหน่อยครับ อยากเห็นคุณทำมากครับ

@pramk8572 Ай бұрын

น่ารักมากค่ะอธิบายด่ค่ะฝีมือระเอียดดีค่ะ

@Suaheew 7 сағат бұрын

ขอบคุณค่ะ เสือหิวเขิลเลย

@user-wp2on2to7m Жыл бұрын

คนกับไปกับมาดูแล้วไม่มืออาชีพเลยปวดหัวจัง

@Suaheew Жыл бұрын

ขอให้หายปวดหัว เร็ว ๆ นะค่ะ

@user-nr9qm1zy2k Жыл бұрын

อย่าลืมกินยาแล้วนอนพักนะครับ เป็นห่วง

@popline472 4 ай бұрын

ห่อหมกเขาทำแบบนี้จะอร่อยมั้ยน้ำแยอะกวนไม่เข้าเนื้อ.นึ่งเสร์จแล้วจะแฉะ

@Suaheew 3 ай бұрын

ทานได้ค่ะ อาจจะดูแฉะไปหน่อย แต่ถ้าเป็นรสชาติอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@jarassrilim3403 2 жыл бұрын

ผัดปลาใบขิ้นฉ่าย

@Suaheew 2 жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@Suaheew 2 жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/gIiacmiYidCgnJI

@user-uk5pv5te4s Жыл бұрын

คุณทําไม่เป็นแล้วมาทําคริบทํําไมมันน้าอายคะ

@Suaheew Жыл бұрын

ไม่อาย เลยค่ะ ที่บ้านทำกินแบบนี้ค่ะ

@user-nr9qm1zy2k Жыл бұрын

ไม่เสือกซิครับ แต่ก่อนจะเสือกนั้นสะกดภาษาไทยให้ถูกก่อน ฉิบหายหมดแล้วภาษาไทย

@user-qn5cz4up3p Жыл бұрын

เวียนหัวกับการคนมากค่ะ คุณต้องคนไปทิศทางเดียวกันนะคะถึงจะถูกต้อง ห่อหมกดูดีน่าอร่อยค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ เสือหิวจะนำไปปรับปรุงค่ะ

@user-vx2th7tb6w Жыл бұрын

บบบบบบบบ

@ijtli-eb4uh 7 ай бұрын

ส่วนใหญ่น้องเขาก็คนไปในทิศทางเดียวกันนี่ครับลองดูดีๆ เวียนหัวนี่มีโรคประจำตัวอะไรรึเปล่าครับหาหมอนะครับ

@vichiensattayatham5963 Жыл бұрын

อาหารที่หากินยากขึ้นทุกวัน แต่ในกรุงทำไม่อร่อย .กะทงเล็กๆ ...มองไม่เห็นเนื้อปลา..จึงไม่ซื้อ ถ้าอร่อยกะทงละร้อยก็ซื้อ เพราะทำยาก

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ ดีใจมากๆ ค่ะที่ชอบ

@AaA-te9xu Жыл бұрын

ที่ไม่เห็นเนื้อปลา อันนั่นเป็นแบบเนื้อปลาขูดครับ

@sourivongkhemphet5252 3 жыл бұрын

👍😋🙏❤💐

@Suaheew 3 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ครับที่มาพูดคุยกัน

@user-kz9bu2zc5q Жыл бұрын

น่าทานๆคะๆ จะทำตามขอบคุณที่แบ่งปันคะๆๆ

@p.p.family1460 3 жыл бұрын

ขายกระทงละเท่าไรคะ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ถ้าทำขาย กระทงละ 25-30 ลองดูตลาด ที่เราขายด้วยนะครับ ลองทำทานก่อน นะครับ

@user-sz3tb4rh8x Жыл бұрын

คนยังไม่แห้งเลยจร้า

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ รอบหน้าจะนำไปพัฒนาค่ะ

@suneepiyaket4654 Жыл бұрын

ใส่กะทีราดหน้า ไม่ต้องใส่แป้ง

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@chai4530 2 жыл бұрын

คนแก่เขาใช้อ่างดินเผา แต่เดี๋วนี้ไม่แล้วหายากมาก

@Suaheew 2 жыл бұрын

สมัยนี้ หายาก แล้วค่ะ

@user-ez7qu8uy8u 2 жыл бұрын

ต้องกวนไปทางเดียวกันด้วย ใบยอไม่มีมันไม่ครบสูตร ใบไม้ต้องคลุกน้ำแกงก่อนใส่กระทง จะเข้ากันดีกว่า แต่ก็ขอบใจนะ

@user-sd1vg5eu7m Жыл бұрын

ใช่ค่ะเคยเห็นยายทำ ตอนนี้ยายเสียชีวิตแล้ว และฉัน65ปีแล้วแต่ยังจำได้

@dhfdgjfs4737 Жыл бұрын

หน้ากินแท้

@arunrat-vk7tq Жыл бұрын

คนไปทางเดียวจ้า.

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะสำหรับคำแนะนำ เสือหิวจะนำไปปรับปรุงค่ะ

@dimitri.2564 3 жыл бұрын

ทำกะทิราดหน้า ใช้แป้งข้าวโพด หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้ไหมค่ะ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ทางเสือหิว แนะนำ ยังไงขอให้ใช้เป็นกะทิ จะอร่อยกว่า เนื่องจากกะทิ มีความหอม มัน หวาน ในตัวเอง เหมาะกับทำน้ำราด ส่วน แป้งข้าวโพด กับแป้งสาลี จะขาดส่วนที่เป็นความหอม ของกะทิ ครับ

@dimitri.2564 3 жыл бұрын

@@Suaheew ขอบคุณจ้า

@Suaheew 3 жыл бұрын

@@dimitri.2564 ยินดีมากๆ ครับ ขอบคุณมากครับ ที่เข้ามาพูดคุยกัน

@user-qq4cd7sv2k 3 жыл бұрын

อยากให้ทำข้าวอบภูเขาไฟให้ดูหน่อยครับ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ได้ครับ เดี๋ยวจัดให้นะครับ ขอบคุณมากครับ ที่เข้ามาพูดคุยกัน

@user-ud7ni7yl5y Жыл бұрын

ห่อหมกสูตรโบราณ ใช้พริกแกงตำเอง หัวกะทิคั้นข้น คั้นใส่น้ำนิดหน่อย หรือสมัยใหม่ใช้หัวกะทิกล่องได้แต่ไม่ต้องผสมน้ำ คนน้ำพริกแกงไปทางเดียวกัน แนะนำให้คนในอ่างดินหรือหม้อดินก็ได้จะทำให้ส่วนผสมข้นเหนียวดีมาก ไม่ต้องใส่น้ำตาล ถ้าชอบหวานใส่น้ำตาลปี๊บได้เล็กน้อย จะมีรสหวานจากหัวกะทิอยู่แล้ว ไม่ต้องใา่ผงปรุงรส เพราะพริกแกงต้องใส่เกลือและกะปิ ปลาช่อนขอดเกล็ดขูดเมือกแล้วคลุกเคล้าเกลือล้างให้สะอาด ก่อนหั่นชิ้น หั่นแล้วใส่กระชอนไว้ให้สะเด็ดน้ำจะไม่คาว และมีความสดหวานของเนื้อปลา นะลูก คนบ้านนอกเขาทำกินกันแบบนี้ค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ

@user-ui5mb6zh1y Жыл бұрын

ะ

@vehvgrjv8975 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะคุณยาย

@jeerachaileejin9445 7 ай бұрын

😊๗

@wanidalimpanatharn8965 Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤😢😢😢😢😢😢

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-xs4wu8jg8j 3 жыл бұрын

ใช้แป้งมันแทนแป้งข้างจ้าวได้มัยค่ะ

@Suaheew 3 жыл бұрын

ถ้าไม่มีสามารถใช้แทนได้ครับ แต่ความหอมและเนื้อของแป้งจะต่างกัน ( ส่วนตัวยังไม่เคยใช้อยากให้ลองผสมน้อยๆ ก่อนนะครับ )

@user-dn7bz7ql9u Жыл бұрын

@@Suaheew ฟงๆทำำนำ้

@user-cg1rn4jp1l Жыл бұрын

สเ ห253

@kohby9679 Ай бұрын

ขายห่อละเท่าไรครับแบบนี้

@Suaheew 6 сағат бұрын

ประมาณห่อละ 30-40 บาท แถวบ้านเสือหิวขายราคาประมาณนี้ค่ะ

@user-xb7ok6hk1h Жыл бұрын

คนห่อหมกต้องคนไปทางเดียวกันและใส่ปลาตั้งแต่แรกเลยคนไปเรื่อยๆ จนน้ำพริกข้น ไม่ใสแบบนี้ค่ะ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-fs3uv2su1b Жыл бұрын

เคยหัดทำ แต่เวลานึ่งมันมีน้ำข้างใน มันไม่เหมือนแอดทำเลย

@Suaheew Жыл бұрын

ถ้าใช้ผักรองก้นเป็นกะหล่ำปลี ควรผึ่งให้สะเด็ดน้ำ หรือนำไปลวกก่อนแล้วบีบน้ำออก ส่วนเนื้อปลาควรผึ่งหรือใช้กระดาษซับน้ำมันซับน้ำออก จะช่วยให้ห่อหมกไม่มีน้ำอยู่ข้างใน ขอบคุณค่ะ

@user-rr7nm1tt4t Жыл бұрын

คนทางเดียวนานๆๆจะเกิดการจับตัวใส่แป้งไข่ให้ได้สัดส่วน

@joetanapatsitthanon1572 Жыл бұрын

ห่อหมกใส่รสดี5555555

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ

@trinarintparnuchinaphong2420 Жыл бұрын

คนห่อหมกเหมือนคนทำอาหารไม่เป็น มันต้องคนไปทางเดียวกัน 🙄

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับคำแนะนำและติชม

@user-he6nb3tz4h Жыл бұрын

เชื่อมมัน 5 นาที

@Suaheew Жыл бұрын

มาๆๆๆ ค่ะทานด้วยกัน

@user-lq7fg9ll6p Жыл бұрын

คำว่านะคะ มันเยอะไปฟังแล้วน่ารำคาญมาก สังเกตุพิธีกรผู้บรรยายเขาไม่ใช้พร่ำเพื่อ บางคนใช้จนติดแทบจะคำต่อคำ

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ คลิปหลังๆ เสือหิวปรับปรุงแล้วค่ะ ขอบคุณมากที่มาแนะนำ

@user-xd4qy3bm5k Жыл бұрын

แป้งข้าวจ้าวใส่ตอนให้นะ ไม่เห็นคุณใส่ผสมกันเลยละ

@Suaheew Жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/rmrPhX-EbruCpdk แป้งข้าวเจ้าใส่กับหัวกะทิ ส่วนที่เหลือ เอาไว้ราดที่หน้าห่อหมกค่ะ เวลาในคลิปประมาณ 11:40 ค่ะ

@pedisduck9977 Жыл бұрын

คนขวา คนซ้ายไม่ไปทางใดทางหนึ่งเฮ้อออ จบกัน

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณ มากค่ะ สำหรับคำแนะนำ ยังมีเมนูอื่นอีกเยอะเลย ถ้า ผิดถูกยังไง แนะนำได้นะค่ะ

@aei_natcha8925 Жыл бұрын

@@Suaheew หกก/111ฤดูำไ1111ๅ1ๆๆๆๆผู้ไหมฟฟูฤฟๆฟฟฟฟฟฟูฟฟผักผลไม้

@suriyasuandej4942 Жыл бұрын

@@Suaheew qqqqqqqqqqqqqq

@kotchapornbuasri7503 Жыл бұрын

ใช่จ้าโบราญสอนไว้คนไปทางเดียวกันจะได้นวลไม่คาว

@malaikhantee1245 Жыл бұрын

@@suriyasuandej4942 พ

@Monaoy Жыл бұрын

ที่บ้านทำจะไม่ใส่น้ำตาน

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ ค่ะ สำหรับคะแนะนำ บ้านเสือหิว คุณแม่พ่อ ติดกินหวานเล็กๆ ขอบคุณมากๆ ค่ะที่มาพูดคุยกัน

@hengcbr2396 Жыл бұрын

นำ้พริกถ้าเอาไปปั่นมันระเอียดไป....มันต้องตำไม่ต้องคนอะไรขนัดนั้น...เดี๋ยวนี้ไปซื้อกินเขาคงะปั่นซะเลอะไปหมด

@Suaheew Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ ค่ะสำหรับคำแนะนำ