สูตรหมักปลาดุกย่าง พร้อมวิธีย่างปลาไม่ติดตะแกรง และวิธีล้างปลาดุกให้ไม่คาว ย่างทีหอมยันหน้าปากซอย

Рет қаралды 2,786,026

2 жыл бұрын

สอบถามหรือพูดคุยเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
TeimkhimanCh...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : theetiwat.lion@gmail.com
#ปลาดุกย่าง #ปลาดุก #ปลาดุกในโอ่ง
ปลาดุก 2 กิโลกรัม
เครื่องหมัก
-กระเทียม 50-60 กรัม
-พริกไทเม็ด 1 ห่อเล็ก
-รากผักชี 5-6 ต้น
-ตะไคร้ 2-3 ต้น
-เกลือ 1/3 ทัพพี หรือ 1/2 ทัพพี
-รสดีหมู1/5 ทัพพี
-ชูรส 1/5 ทัพพี
-ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ทัพพี
-ซีอิ๊วขาว 1/2 ทัพพี
-ซอสหอยนางรม 1/2 ทัพพี
-น้ำตาลปิ๊บ 1/5 ทัพพี
-ตะไคร้ใบมะกรูดสำหรับยัดท้องปลา
**สำหรับสูตรนี้แนะนำให้หมักอยู่ช่วง30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงแล้วขึ้นย่างให้หมด. ถ้าต้องการหมักทิ้งไว้นานจำเป็นต้องลดปริมาณเกลือลงครึ่งหนึ่งนะครับ

Пікірлер: 693

@chookdee1320 Жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@somkiatsivilai63 2 жыл бұрын

ใส่ถุงมือทำ ดูสะอาดสะอ้านมาก สมแล้วครับที่เป็นคนทำอาหาร...สุดยอดครับ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊

@user-jg2ni4sz5v 11 ай бұрын

ชอบทุกคลิปเลยค่ะสอนละเอียดมาก🙏

@buppayaemchaiyaphum2083 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะขอบคุณความรู้

@eathot22 Жыл бұрын

เป็นร้านที่ใจดี และสะอาดมากค่ะ

@Boonkong365 Жыл бұрын

มาดูวิธีย่างปลาดุก สูตรหมักปลาดุกค่ะ ขอบคุณค่ะ

@sotsongsukruethai7311 2 жыл бұрын

น่าอร่อยมากค่ะ จะลองทำสูตรนี้กิน

@user-gn9ki7sl9g 7 ай бұрын

น่ากินมากกก จะทำตามบ้างดูแล้วหิวข้าวเลยย

@ratipornratiporn239 2 жыл бұрын

สะอาดสะอ้าน น่ากินมากค่ะ

@user-lv7nr4xj9e 11 ай бұрын

น่าทานมากค่ะขอบคุณที่แบ่งปัณนะค่ะ

@liltle3173 10 ай бұрын

น้ำลายไหล..ย่างร้อนๆกินกับข้าวเหนียว.ส้มตำ

@user-mv1br3tx3y Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรครับ👍👍

@user-mu6ug4jc7u Жыл бұрын

ขอบคุณนะต่ะที่แชร์ขอำห้รวยปังจ้า

@user-xx9ll8fx8k 2 жыл бұрын

สีสวยน่ากินค่ะ

@tybcgj2352 Жыл бұрын

น้าทานมากค่ะขอบสำหรับสูตร

@user-jq8yz5hn4k 2 жыл бұрын

ดีงามค่ะ อยากกินข้าวเลย

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ข้าวเหนียว ส้มตำเสริฟด้วยจะดีมากเลยครับผม 😊😊😊

@farmobile3197 Жыл бұрын

น่ากินมากเลยครับ

@CHANNEL-xn1cc 3 ай бұрын

บอกละเอียด ขอบคุณมากครับผม

@user-xw4yy9ud4k 2 жыл бұрын

น่ากินมากๆ สุดยอดเลยค่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ

@kimchunkongprasat8728 2 жыл бұрын

@@teimkhimanChannel ๆๆๆๆๆๆ

@user-dw2gy7fl3d 2 жыл бұрын

ขอบคุณสาระดีๆจ้า

@user-mp9lq4ih6v 2 жыл бұрын

สุดยอดมากเลยค่ะ👍👍👍

@tongbaijaijan2344 2 жыл бұрын

ขอบคุณคะน่ากินมาก

@user-qk1yl8es3s Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันทำดูค่ะ❤❤😂😂

@user-wy8zz6sz8m 2 жыл бұрын

ขอบคุณเคล็ดลับดีดีค่ะ

@aydufjdrucv7120 2 жыл бұрын

เห็นแล้วหิว ขอบคุณค่ะสำหรับเคล็ดลับดีๆ👍

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊😋

@fjccv97 2 жыл бұрын

ชอบ ขอบคุณค่ะ

@sariniphinitram1475 Ай бұрын

@@teimkhimanChannelขายราคาตัวล่ะกี่บาทคับปลาดุกอย่างคับ

@jiravadeemauleon547 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่่ะสำหรับเทคนิดดีๆ

@suchananmusoo4537 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะชอบเลยจะทำตามสูตรนี้ น่าจะอร่อยมากๆ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊

@user-tc2wy8eo7m Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดนะค่ะ

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊

@pattanahotiwong4267 Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ เดวเอาสูตรนี้ไปทำตาม

@user-il5zu8xx8k Жыл бұрын

เกลือดีทีสุดค่ะน่าทานจัง

@user-do9zm1yt2rreviwn Жыл бұрын

ปลาดุกย่างน่าอร่อยมากเลยค่ะ

@user-kd1gj9uv7i Жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ

@user-zb6pc9df9x Жыл бұрын

อาหารที่ผมชอบมากๆเลยครับ

@yossapongjetpipatkool4034 5 ай бұрын

ชอบค่ะอรอ่ยเลยเห็นแล้วหิวเลยค่ะ

@mpmp9910 Жыл бұрын

ทำได้ดีมากเลยต้องอร่อยแน่ๆๆ

@user-nc3ks3jr6y 2 жыл бұрын

เป็นตาแซบหลายสวยงามมากๆเลยจ้า

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

มาแซ่บนำกันเด้อครับผม😊😊😁

@jeaniephyakeo7310 2 жыл бұрын

สีสวยน่ากินมากๆ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊

@toobculchun421 Жыл бұрын

ขอบพระคุณมากครับ สุดยอด

@user-pi4fn5db3l 4 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะเจ้าของคลิป

@nomeaccount7994 10 ай бұрын

น่ากินจังท่าทางจะอร่อยสุดๆๆไปเลย

@timtimtim3301 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันจ้า

@philinthalasoot5014 Жыл бұрын

น่ากินกดแชร์ค่ะขอบคุณมากค่ะ

@YuYu-bz3kk Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปัน

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

ยินดีมากเลยครับผม😊😊

@user-tu6tu3mn4e Жыл бұрын

@@teimkhimanChannel ฟฟฟฟ

@user-mt9oz7vj5d Жыл бұрын

ติดตามเลยครับ ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ

@itcity4825 3 ай бұрын

สวยงาม น่ากินมากจ้ะ

@wirasakyothathai7382 Жыл бұрын

ผมอยากกินปลาดุกย่างมากๆครับ😋

@xphonehankha5675 Жыл бұрын

น่ากินม๊ากค่ะ

@user-mh6bd1pm6v Жыл бұрын

ขอบคุณมากครับที่มาแจกสูตรเด็ด

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

แซ่บๆด้วยกันครับผม

@user-kc7sb1sq6b Жыл бұрын

น่ากินมากเลยค่ะ👍👍👍

@awaa7958 2 жыл бұрын

น่าอร่อย..ทำกินเองดีครับ..ทำขายได้กำไรน้อย

@blackstar5603 9 ай бұрын

น่าทานมากเลยครับ

@Thai-Danmark Жыл бұрын

กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ.. น้ำจิ้มแจ่ว..แซบเลย

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

แซ่บๆด้วยกันนะครับ

@jeerawatinha716 2 жыл бұрын

น่าอร่อยมากเลยสีสวยนะ..

@manatsakornpa-ngam8717 2 жыл бұрын

หิวเรยค่ะต้องลองแล้ว

@user-eg4bu7mz4e Жыл бұрын

เป็นตาแซ่บแท้จ้า

@dehiop8580 2 жыл бұрын

เป็นตาแซบหิวเข่าแล้วจ้า

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

มากินนำกันเด้อครับผม😊

@LiDaw-bs4yq Жыл бұрын

ขอบคุณมากมากคะ

@user-mz4km1wq7c 10 ай бұрын

ขอบใจที่แนันำค่ะ

@user-xp2yw6uh3y 2 жыл бұрын

ขอบคุณคริปแนะนำค่ะ🙏

@user-vu7dz5dx3y Жыл бұрын

เยี่ยมมากค่ะแม่ชอบ

@user-hr7ne6il6u 10 ай бұрын

ขอบคุณครับ น่าทานมาก

@user-vk1qy4gn6e 4 ай бұрын

เห็นแล้วหิวข้าวเลยจ้า

@didyouknow7632 Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@fiatth1664 Жыл бұрын

น่ากินมากๆ ของชอบเลยค่ะ นึกถึงข้าวสวยร้อนๆ

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊

@adisapritchard5472 Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ😊

@Channel-ux4ok 2 жыл бұрын

สุดยอดย่างได้สวยงามมากคะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับผม😊😊

@user-jz6ib4de7i Жыл бұрын

สวยมากน่ากินค่ะ

@noikitchenchannel7252 2 жыл бұрын

มาเอาสูตรด้วยจ้า

@user-xc6ev6gt6f Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะดูอร่อยน่าทาน

@user-xg4lm7os9g Жыл бұрын

สีสันเป็นตาแซบจ้า

@user-fc9em7qq2s 11 ай бұрын

ชอบค่ะขอบคุณมากๆ

@user-ww4iy2hh4l 2 жыл бұрын

น่าอร่อยมากๆค่ะ

@aruneewoods4131 2 жыл бұрын

กดติดตามแล้วค่ะ น่าหม่ำทุกเมนู

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาแวะทานด้วยกันนะครับ

@user-ii2kf8dl8h 2 жыл бұрын

มารับชมขอสูตรด้วยครับ

@somkiatsivilai63 2 жыл бұрын

สุดยอด...ขอบคุณครับ

@user-cq7uw8nq6t Жыл бұрын

พึ่งเข้ามาเห็น อยากกินเลยปลาดุกย่างงงง

@botachannel2095 7 ай бұрын

สุดยอดมากๆ

@baomaxbuengkan Жыл бұрын

น่าทานมากคับ❤

@linsuntisouk9415 Жыл бұрын

หนูก็ทำวิธีนี้ค่ะล้างออกดีมากค่ะ

@jiraphanpulphoem9427 2 жыл бұрын

น้ำส้มสายชู สุดยอดเลยคับล้างเมือก

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำดีๆนะครับผม จะลองทำครับผม 😊😊😊

@Asigan-ms1dd 11 ай бұрын

น่ากินมากกกกค่ะ

@user-cg2fj6wf7n 2 жыл бұрын

น้ำซาวข้าวล้างปลาดุกปลาช่อนหรือปลาทุกชนิดดีที่สุดค่ะ เนื้อปลาไม่ติดเมือกเลยและเวลาย่างสีจะสวยหอมค่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ความรู้ใหม่เลยครับผม ขอบคุณมากนะครับ จะลองนำไปปรับใช้นะครับผม😊😊

@user-cg2fj6wf7n 2 жыл бұрын

@@teimkhimanChannel เป็นภูมิปัญญาของคนรุ่นปู่ย่าตายายค่ะ ใส่ปลาลงในน้ำแช่ไว้สักพักไม่ต้องเติมอะไรเลย แล้วล้างปลาออกเมืองจะจับกลุ่มกันเป็นแพเลยค่ะ เพราะฉนั้นน้ำซาวข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวก็ได้ ล้างข้าวแล้วเทใส่กาลามังรวมๆไว้ใช้ล้างเนื้อล้างปลาได้หมด หุงข้าวนึ่งข้าวทุกวันเทน้ำซาวข้าวรวมๆไว้3-4วันก็ไม่เป็นปัญหา ค่ะใช้ล้างได้ไม่บูดค่ะ

@sripraikongkaew4397 2 жыл бұрын

ที่ร้านก็ใช้น้ำซาวข้าวล้างเหมือกและกลิ่นคาวได้ดีมาก

@benz_14647 2 жыл бұрын

ทำอยูค่ะล้างดีมากๆๆ

@user-qq9ws4gs4u 2 жыл бұрын

ใช่ครับ ที่ร้านน้ำซาวข้าวต้องล้างปลาก่อนแล้วเอาไปรดต้นไม้

@aekwananurakchannel 2 жыл бұрын

แบบนี้เลยหิววว

@user-ds1qv5gs4b 2 жыл бұрын

ชอบคลิปนี้ค่ะ ทำสะอาดดี เราก็ใช้เกลือล้างปลาดุกเหมือนกันค่ะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผมที่เข้ามารับชมด้วยกัน😊😊🙏

@user-qq9ws4gs4u 2 жыл бұрын

น้ำซาวข้าวก็ดีครับ

@kittikitti7053 Жыл бұрын

ขอบคุณครับต้องลอง

@Mhai_Zabzaa 2 жыл бұрын

สุดยอดเมนูเด็ดๆเลยนะคะ

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับผม มาทานด้วยกันนะครับ😊😊

@nasoychomwiw 2 жыл бұрын

ชอบกินมากคะปลาดุกย่าง

@teimkhimanChannel 2 жыл бұрын

มาทานด้วยกันนะครับ

@khamphaibouddy7142 Жыл бұрын

หร่อยจังฮู่ แซับคักแท้

@user-Phimnarafarm Жыл бұрын

เดี๋ยวจะลองทำกินดูบ้างค่ะ

@mmkk5863 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะอร่อยเยี่ยมค่ะ

@user-mu6ry5tu8g Ай бұрын

คราวๆ คือสูตรพี่ใช่ได้จริงค่ะ ทำดูแล้วไม่คราวเลยค้ะ

@user-mw9lv8yq9t 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ

@dawnphonchanh1568 Жыл бұрын

Thank you looking good ,makeing me missing my Aunting in Laos from USA

@teimkhimanChannel Жыл бұрын

😊😊😊🥰🥰

@joycepha7968 2 жыл бұрын

ขอบคุณเจ้าของสูตร ปลาดุกย่างน่ากินมากค่ะ....เคยกินสูตรแบบนี้ของคนอีสานคนนึง รสชาติน่าจะคล้ายกัน เพราะมีเศษตะไคร้กระเทียมเกาะที่ปลา....แกเข็นขายหลายปี แต่ตั้งแต่ปี 2560 แกหายไปจนบัดนี้ ....เคยกินของคนอื่นมีแต่ซอสธรรมดา ไม่อร่อยเท่าของน้า

@user-vv9nl3ek3g 2 жыл бұрын

ทำขาย.ตัวละเท่าไรดี

@user-qn2vy8on9q Жыл бұрын

เห็นที่ตลาดนัดเขาขายตัวละ30บาท40บาท50บาทแล้วแต่ปลาตัวเล็กตัวใหญ่😁😁😁😁😄😄