ชาอินเดีย (มาซาล่าจาย) Welcome Drink แสนภูมิใจของบ้านเชฟน่าน! I CIY-Cook It Yourself

ชาอินเดีย หรือมาซาล่าจาย เป็นเมนูเครื่องดื่มยอดฮิตของอินเดีย ( สามารถดูเรื่องราวของมาซาล่าจายได้ที่ • มาซาล่า จาย (Masala Ch... ) วันนี้เชฟน่านจะมาทำ มาซาล่าจายสูตรของบ้านเฟน่านให้ดูกัน ที่ใครไปใครมาบ้านเชฟแล้วไม่ได้ดื่มถือว่าไปไม่ถึงบ้านเชฟน่านเลยทีเดียว!! สูตรนี้รับรองอร่อย ทำง่าย ไม่ยาก วัตถุดิบสามารถหาซื้อจากร้านค้าย่านพาหุรัด หรือช่องทางออนไลน์ต่างๆ ได้เลย เพื่อนๆ สามารถเอาไปปรับเป็นสูตรของบ้านเพื่อนๆ ได้ ทำแล้วอย่าลืมมาคุยกันด้วยนะ
คลิกดูสูตรชาอินเดีย (มาซาล่าจาย) : krua.co/recipe/masalachai/
---
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Facebook: / kruadotco
KZbin : / kruadotco
Instagram : / krua.co
Twitter : / kruadotco

[@saowakonsukrak1314]

ตามหาสูตรมานานแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟน่านค่ะ

[@phennaphacharoenboonyarit1164]

ขอบคุณค่ะ ถูกใจใช่เลย ต่อไปมีชาอร่อยๆไว้รับรองแขกแล้ว

[@namo5596]

ชอบมากค่ะ ขอบคุณสูตรเจ๋งๆจากเชฟน่าน เชฟสอนสนุก น่ารักมากๆดูหลายคลิปแล้วค่ะ^^

[@user-gi5qx4yc3t]

เคยดื่มตอนไปอินเดีย ดีเลยจะลองทำดูค่ะ

[@lapommev.6281]

คือดีย์อ่าาาาาา😍😍😍 🫖🫖

[@user-wh5ht4ek7i]

ขอบคุณค่ะ. เชฟน่าน..

[@laddafruhstorfer3885]

เราเป็นคนคออาหารอินเดีย หลังทานอาหารอินเดียเสร็จต้องดื่มไชทีล้างปากทุกครั้ง เรามีวัตถุดิบการทำไชทีครบทุกชนิดไปซื้อมาจากร้านอินเดียในมิวนิค ทำง่ายมากๆค่ะ พรุ่งนี้ก็จะไปทานอาหารอินเดียเข่นเคยแล้วตบปากด้วยไชทีเช่นเคย วงการอินเดียเข้าแล้วออกยากค่ะ

[@user-nl6ih1un9j]

แนะนำน้านได้ไหมคะ..เขาส่งไหมคะ

[@laddafruhstorfer3885]

@@user-nl6ih1un9j ที่เมืองไทยมีขายที่พาหุรัดเยอะค่ะ มีทั้งแบบที่ทานได้ที่ร้านหรือคุณจะไปซื้อวัตถุดิบที่ร้านที่เค้าขายสินค้าอินเดียก็มีเยอะค่ะ แต่แนะนำให้หาดูวิธีการทำในยูทิวบ์ก่อนจะได้ซื้อของได้ครบค่ะ คือดิฉันอยู่เยอรมันค่ะเลยแนะนำได้เท่าที่แนะนำได้นะคะ

[@laddafruhstorfer3885]

@@user-nl6ih1un9j หรือถ้าคุณอยู่ต่างแดนแนะนำให้ไปร้านที่ขายของอินเดียเลยค่ะของมีทุกสิ่งทุกอย่าง แต่แนะนำให้ใช้ชายี่ห้อ’Brooke Bond กล่องสีแดงหน้ากล่องพิมพ์ว่า’ Red Label Natural Care ยี่ห้อนี้มีครบเครื่องโดยที่คุณไม่ต้องแยกซื้อพวกสมุนไพรต่างๆแล้วค่ะ ครบจบในกล่องเดียวเลยสะดวกมากค่ะ

[@user-fw3ki8hk6d]

ชอบมากการชงชาแบบนี้จ้าเพราะกินบ่อยแต่ใส่แค่ขิงกระวาน2สองอย่างแค่นี้ก็หอมแล้วแต่จะลองใส่ให้ครบแบบเชฟน่านดูบ้างคราวหน้าของเป็นขนมลาสมาราลได้ไหมจ้าหรือกุหลาบจามุนก็ได้เชฟจะขอบคุณมากจ้า

[@epilogueuntilldeathdouspar293]

ชอบค่ะ เคยกินแล้วอากาศเย็นเผ็ดร้อนหอม คือเป็นติ่งอินเดียเลยชอบทุกอย่างที่เป็นเครื่องดื่มอินเดีย

[@khanjadadasetthaphonsakhun9962]

สะดุ้งเลยเชฟ พูด ชักเบาๆ ชักที่บ้านชักเบาๆ ชาชัก งื้มมมๆๆ ฟังแล้วสะดุ้งเลย แถมยังจะมีลูกเล่นปิดไฟใส่กลอน จะเข้ามุ้งนอนอีก สวดยอดเลย ..

[@manassananpongnorrawit1471]

เชฟคะ ใช้นมถั่วเหลืองหรืออัลมอนได้ไหมคะ

[@sininatpjaiwanglok3784]

สงสัยมาตลอดว่า chai tea มันคืออะไร กระจ่างวันนี้เลย น่าลองมากค่ะ ถ้าดื่มตอนอากาศหนาวๆ คงสุดยอดเลยนะคะ

[@arpapatkerdsiri9143]

ชอบมากค่า จนไม่อยากดื่มกาแฟ

[@judithlinn520]

ทานแต่ การัม จาย ค่ะ สมัยก่อนตอนไปอินเดีย ภาชนะเป็นถ้วยปั้นด้วยดินเผา ปั้นแบบขึ้นทรงให้เป็นรูปถ้วย แบบหยาบๆ ทานแล้วก็ทิ้งไปเลย แต่เราไม่ทิ้งค่ะ เอากลับมาเก็บเป็นที่ระลึกด้วย

[@manassananpongnorrawit1471]

ถามอีกข้อค่ะ เครื่องเทศหนึ่งครั้งก็ทิ้งไปใช่ไหมคะ

[@user-fd5cd6jk6n]

ชอบการพรีเซ้นท์ของพิธีกรมากๆๆๆๆๆครับ เห็นภาพ ได้อารมณ์มาก

[@88allz]

คิดถึงตอนไปเที่ยวที่อินเดียเลยค่ะ กินทุกวันวันละ2-3แก้ว เค้าเสิร์ฟกับแก้วดินเผาเล็กๆ กินแล้วปาทิ้งให้แตก ชอบค่ะ อร่อย

[@mathisapalakawong1439]

บางบ้าน จะมีเปปเปอร์มินท์ด้วยคะ จะหอมเย็นกลิ่นมินท์ อร่อยมาก

[@sittiwat5420]

ไม่ใช้้นมครีมเทียมแทนได้ไหมครับ

[@user-cx4kx4sp2v]

เคยดื่มที่พาหุรัด บอกเลยติดใจในรสชาติ กลิ่นมากค่ะ

[@sittiwat5420]

ถ้าใช้น้ำ20ลิตร ส่วนผสมเครื่องเทศต้องเท่าไหร่ครับ

[@memoapp7123]

โอ้วต้องไปลองทำเองดูแล้ว เชฟน่านค่ะ อยากทำบัตเตอร์ชิกเกอร์ กับแป้งนานที่ทานคู่กันด้วยค่ะ ทำสอนด้วยได้ไหมค่ะ

[@KRUA.CO]

ทางเราเคยทำบัตเตอร์ชิกเก้นแล้วค่ะ สามารถกดดูได้จากลิงก์นี้ได้เลยนะคะ kzbin.info/www/bejne/i5ibk2WHfaatZrM

[@godang6890]

กินเปนชานมเยนได้มัยคะ

[@charamaichit1502]

เพิ่งทำวันแรก อร่อยมากค่ะ ติดใจซะแล้ว😍

[@user-tb7bo8yq4q]

คุณพี่ใช้นมอะไรคะ จะลองทำบ้างน่ะค่ะ

[@charamaichit1502]

@@user-tb7bo8yq4q ใช้นมโคเต็มมันเนย ของโครงการส่วนพระองค์ ชั่งหัวมันค่ะ คือชาอินเดียควรเป็นนมโคแท้ๆ หรือนมโคเต็มมันเนยยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ

[@user-tb7bo8yq4q]

@@charamaichit1502 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@user-nl6ih1un9j]

วัตถุดิบสั่งที่ไหนคะ

[@Invisible__Woman]

ขอบคุณที่ไม่หวงสูตร

[@silvergreatshine4665]

มาซาล่าจาย ต้องทำกินเองจริงๆ ไปพาหุรัด ซื้อแบบ 3 อิน 1 มันไม่เวิร์ค กินคู่กับลาดูหรือกุหลาบจามุน มันดีมาก

[@tustareeanuan8310]

ถ้ามีโอกาสไปอินเดีย ที่อินเดียอร่อยมากๆค่ะ เราติดใจมาจากอินเดีย ทุกวันนี้ยังจำรสชาติได้อยู่เลย

[@user-zc6gf9vp4w]

เชฟแน่ใจหรือว่าอินเดียรับวัฒนธรรมการดื่มชามาจากอังกฤษ

[@phatchariwiedemann1811]

เดียวจะลองทำตามดูชิ ว่ามันจะอร่อยจริง​ไ​่ม่

[@HRPERR]

ระหว่างที่ดูเชฟน่าน คลิปแนะนำข้างๆก็ขึ้นคลิปเก่าของววที่บิ้มไปกินชาตัวนี้กับของว่างที่บ้าน 🤣🤣🤣

[@jwonTh]

Chai tea ไชที ทำให้คิดว่าชานมเย็นสีส้มๆบ้านเรา เหมือนได้รับอิทธิพลมาจาก ชาย ที หรือเปล่า

[@KRUA.CO]

คิดว่ามีส่วนค่ะ เพราะวัฒนธรรมของการดื่มชาอยู่คู่กับคนเรามานาน อาจมีการแลกเปลี่ยนในเรื่องของวัฒนธรรมอยู่ค่ะ 🥰

[@jwonTh]

@@KRUA.CO เพราะเห็นสีออกส้มๆ มีใส่นม แต่คนไทยชอบดื่มหวานๆเย็นๆ คิดว่าใช่ เหมือนอย่างพวกแกงเผ็ดบ้านเรา ต้นตำหรับก็คงมาจากอินเดียเช่นกัน ซื้อชาจายมา แต่ไม่ทราบว่าต้องมาผสมกับอย่างอื่นด้วย ต้มใส่แต่กับนมยังงงว่าทำไมรสชาดไม่ได้ แต่ก่อนเคยซื้อแบบแพคที่เขาผสมมาให้แล้ว แง😫😅 ดูคลิปนี้ถึงรู้ว่าชงชานี้ให้ถูกยังงัย ขอบคุณมากเลยค่ะ😁

[@rentbehouse5132]

ขอถามนะคะ เคยกดสั่งอาหารอินเดียแล้วจะสั่งชาอินเดียมาดื่มด้วยเพราะชอบดื่มชาค่ะ แต่นั่งงง เพราะมีให้เลือก2อย่างคือ ชาอินเดีย กับ มาซาลาไจ ไม่เข้าใจค่ะ เพราะส่วนตัวเข้าใจว่าไชทีกับชาอินเดียคือชื่อเดียวกัน ขอถามผู้รู้หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@KRUA.CO]

แอดคิดว่าน่าจะมีหลายสูตรนะคะ

[@rentbehouse5132]

@@KRUA.CO ขอบคุณมากค่ะแอด

[@parichartsri4224]

หน้าตาดีมากค่ะ จะลองทำตามนะคะ ใช้นมจืดธรรมดาใช่มั้ยคะ ปล. เหมือนจะได้กลิ่นด้วยค่ะ 555

[@KRUA.CO]

ได้เลยค่ะ สามารถใช้นมแบบไหนก็ได้นะคะ

[@user-gr3vp8yw8d]

สูตรแอดวานซ์เชฟน่านคุณคิดค้นเองรึเปล่าครับ

[@KRUA.CO]

ใช่ค่ะ ลองทำจนได้รสชาติที่ชอบค่ะ ^^

[@user-ns3jq4jj5s]

😊😊

[@jb5094]

สูตรนี้สำหรับทานกี่ที่ค่ะ

[@KRUA.CO]

สำหรับ 2-3 ท่าน ค่ะ

[@Gladiolusdaisykakak]

กระวานธรรมดาได้ไหมคะ ไม่มีกระวานเขียว

[@alqaline3182]

คนละกลิ่นกันครับ

[@Gladiolusdaisykakak]

@@alqaline3182 ขอบคุณค่ะ

[@WaitandWander]

ใช้ผงมาซาล่าแทนได้ไหมคะ

[@KRUA.CO]

ได้ค่ะ ลองปรับรสตามที่ชอบได้เลยนะคะ

[@narupol27]

การต้มนม ต้มอย่างไรไม่ให้ขึ้นฝ้าครับ

[@KRUA.CO]

ต้องใช้ไฟอ่อนในการต้มนะคะ ค่อยๆ ต้มค่ะ

[@narupol27]

@@KRUA.CO ขอบคุณมากครับ

[@silmarils3412]

สามารถทำเก็บไว้ดื่มในปริมาณมากได้ไหมครับ

[@KRUA.CO]

ได้ค่ะ แต่อย่านานเกินไปนะคะ ของบางอย่างก็มีอายุยองมันค่ะ

[@silmarils3412]

@@KRUA.CO ขอบคุณครับผม

[@moshe9301]

เชฟน่านถ้าจะทำชา หม้อใหญ่ๆ ประมาณ5ลิตร มีไหมครับ

[@KRUA.CO]

สามารถเทียบอัตราส่วนกับสูตรที่ทิ้งไว้ให้ได้เลยนะคะ

[@boonsirisrirattanadham3173]

กระวานเขียวซื้อได้ที่ไหนคะ อยากทำดื่มบ้างจัง

[@iviiviivi3035]

ผ่านไป 5 ปี หลังจากได้ชิมที่เลห์ลาดัก เพิ่งรู้ว่าชาที่ขอเค้าเพิ่มเป็นกาๆ จนคนต้มให้มองหน้า คือชาจาย ชาต่อชีวิตในอากาศติดลบ11องศา ฉันตายตาหลับแล้ว 😂

[@peonypoonn]

ไม่ใส่เครื่องเทศได้ไหมคะ ไม่ชอบกลิ่นเครื่องเทศ

[@KRUA.CO]

ได้ค่ะ ❤️

[@LookmeeFever]

ถ้าไม่ใส่เครื่องเทศ ก็จะกลายเป็นชาสไตล์อังกฤษแทนครับ หอมหวานละมุนสไตล์ผู้ดี ☺️

[@peonypoonn]

@@LookmeeFever ขอบคุณมากค่ะ

[@Panthas26]

อยากเป็นแขกบ้านเชฟน่าน😢

[@PunchPJ]

อารัมภบทเยอะมากครับ

[@suvichadenprapa8078]

ขอบคุณครับ มีสูตรแบบเย็นไหมครับ

[@KRUA.CO]

สามารถเติมน้ำแข็งและปรับรสชาติได้เลยนะคะ แต่ส่วนมากคนอินเดียจะนิยมทานแบบร้อนค่ะ

[@punjira000]

ทานร้อนอย่างเดียวหรือทานเย็นได้ด้วยอ่ะคะ ใครพอทราบบ้างอ่ะคะ

[@KRUA.CO]

แนะนำว่าทานร้อนๆ จะอร่อยกว่าค่ะ

[@oldlittlebluejeans]

ผมใส่ขมิ้นเข้าไปอ้วย

[@thitareevichitpahanakarn5687]

อบเชยแบบผงได้มั้ยคะ

[@KRUA.CO]

ได้ค่ะ