Chałwa Domowa Pyszna i Zdrowa - Praktyka u Praktyka

Chałwa Domowa - miodowa - Pyszna i Zdrowa - brzmi jak hasło reklamowe, ale to szczera prawda bowiem chałwa to głównie sezam i miód oraz inne dodatki zawierające cenne dla naszego organizmu składowe.
Nie znudziła mi się ona przez kilkadziesiąt lat. Kocham ten smak. Najlepiej, gdy strukturę ma bardziej gruboziarnistą. Takie skrzyżowanie chałwy z sezamkami. Można ją wykonać tak jak pokazałem, albo nadać jej bardziej drobną i plastyczną formę. Można też wzbogacać wieloma dodatkami.
Domowa #chałwa to łakoć lepszy od wielu suplementów diety. Mam ma myśli nie tylko smak, ale też bogactwo dobroczynnych składników. W prosty sposób zmieszane #sezam i #miód to radość dla zmysłu smaku, powonienia oraz dla całego ciała.
Spróbujcie sami.
Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu.
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link www.youtube.co...
Sklepy stacjonarne trójmiasto - nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - nomart.pl/word...
T-shirt, koszulki - sklep.nomart.p...
Facebook - / nomartpl
Instagram - / nomart.pl
Link do poprzedniego odcinka - • Mielonka domowa z gala...

[@Ewa-gz9ec]

Uwielbiam chałwa od zawsze. DZiekuje za przepis

[@rufterxl28]

Dobrze,że Pan Nazar od dłuższego czas nas przygotowuje do tego co się wydarzy!

[@makita1353]

Mój ukochany Pan Artur! Pan jakby czytał w moich myślach i marzeniach, aby domownik jeszcze jeden mój chciał spożywać to , co przygotuję. Chałwę domową już podejmowałam, ale słyszałam tylko: "nie smakuje jak ze sklepu". A serce mnie bolało i w ten sposób zaprzestałam tych poczynań. Pana filmy o wyrobach mięsnych mam już chyba wszystkie obejrzane. Miód na moje serce wszystkie Pana pomysły. Moje motto to Pana motto: "Tylko wyobraźnia nas ogranicza".

[@dariuszpietka1845]

Chałwa to również mój ulubiony słodycz. Niezapomniany smak dzieciństwa okresu Świąt Bożego Narodzenia. Robię ją czasem samodzielnie. Rzeczywiście, tak jak Pan mówił w filmie - można rozmaicie rozdrabniać sezam, nieco inaczej go uprażyć, mniej lub więcej dodać miodu, dodawać różnorodne dodatki. Za każdym razem stworzymy inną chałwę. Na Bałkanach, szczególnie tam, gdzie mieszkają Turcy (jak choćby Macedonia), chałwa przybiera bardzo wiele różnych postaci. Warto więc ją samemu robić, żeby te smaki, trochę niedostępne w naszym kraju, poznać. (Choć Turcy wytwarzają również wspomniane przez Pana tzw. bloki i ludzie trochę się nabierają). Świetny film wprowadzający do sztuki wyrobu chałwy. Jej miłośnicy na pewno skorzystają. Pozdrawiam serdecznie.

[@LMA368]

woow! jutro robię❤ a ostatnio juz nic wiecej w sklepach nie kupuje ze slodyczy - tylko chalwe i sezamki no i prosze teraz eksperymentowac bede w domu dziękuję!!!

[@NomartPl]

Powodzenia i smacznego 😀

[@marekpikus3122]

Super uwielbiam chałwę jestem łasuchem niema lepszych słodyczy tylko chałwa

[@monthsroom]

dziękuje za program..... kocham chałwę ... od dawna...

[@wercia3028]

Ja to mam już ślinotok po tych wyrobach pana domowych , wszystkich. Już zakupiłam zestaw serowarskie,zamierzam też zacząć robić wędlinki ale chałwą pan mnie kupił teraz na maxa. To mój ulubiony słodycz❤️❤️❤️pozdrawiam❤️❤️❤️

[@betagama]

A ja pamiętam z dzieciństwa i młodości pyszną polską chałwę ,lata 60 i 70 te.

[@katarzynatokarz3898]

Szkoda że nie produkują takie chałwy chętnie byśmy zjedli tyle lat a smak zostaje w ustach

[@gabis6160]

Dziękuję i pozdrawiam serdecznie

[@jerzykubanski7793]

Super

[@morelaiwisnia]

Super !

[@piotrherman7884]

Wykonane i wyszła pyszna dużo smaczniejsza niż ze sklepu . Kończę już spożywanie i wiem że muszę dokupić sezam i wykonać znowu 😁Pozdrawiam Serdecznie

[@NomartPl]

Smacznego 😁

[@sawekmarat3055]

No to teraz (zgodnie z kanałem) chałwa z mięsa!!! (pemikan?) Jako mięsożerca ze słodyczy też najbardziej lubię chałwę.

[@babyleee100]

niesamowity przepis, a program oglada sie jak najlepszy program kulinarny w starej >Polsce

[@rodan3845]

Nie wiedziałem że chałwę można tak fajnie i całkiem prosto zrobić w domu na pewno spróbuję mój ukochany łakoć

[@retipreczep9882]

A potem będziesz wyglądać jak ten balon z brodą.

[@rafimusic2024]

@@retipreczep9882 Wyjdź

[@ZbigniewSiwiec]

Super kanał super filmiki 👍👍👍👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏

[@romihofi8848]

Jak zawsze konkretnie i na temat.... cały Pan Artur... pozdrowienia...

[@SauteCookingSchool]

Jaj zwykle smacznie. Nie wiem jak Pan, ale ja niestety nie potrafię sobie dozować słodyczy. Jak posmakuję, to lecę po bandzie, a już chałwę w szczególności. Pamiętam, że w czasach słusznie minionych blok robiło się prawie w każdym domu, a i jeszcze cukierki z karmelu wylewane do miski z zimną wodą. No i kubańskie pomarańcze na święta, któż to pamięta w czasach konsumpcjonizmu.

[@theagroteam7213]

Nie przepadam za pracą w kuchni ,ale ma Pan coś w sobie ,że jakoś uwielbiam oglądać Pana filmy ;) Pozdrawiam

[@elawolska158]

Dla mnie a dużo gadki, czmatki, krótko i zwięźle

[@0relaxis0]

Bardzo smaczny przepis :) prowadzący sympatyczny dzięki za przepis

[@dorotabrown7917]

Super😍

[@damakameliowa5712]

Chałwa jest pyszna.Podobno najlepsza ta pochodząca z Litwy.Pozdrawiam

[@maggiesarneska4979]

prawda z litwy jest pyszna jadlam a tak wogole to jedzenie z litwy jest bardzo dobre kapusta kiszona lepsza jak polska

[@monikas4656]

I znowusz narobil mi pan smaka, jutro robie chalwusie, pamietam tez przysmak z wczesnej mlodosci sprzedawany w malych sklepikach, male kostki Makagigi posypane prazonym makiem, jak ktos wie jak to zrobic chetnie skorzystam z przepisu..Pozdrawiam serdecznie

[@aldonaspiesz8379]

Chałwa sentyment dziecinstwa lubię do dziś ale już z umiarkowaniem ,a kiedyś się jadło aż zemglilo od słodkiego chwila moment i od nowa się jadło.

[@monthsroom]

jak zemdlilo - to trzeba popić mlekiem i jeść dalej :D

[@aldonaspiesz8379]

@@monthsroom kochana to było dawno byłam dzieckiem dziś to wszystko z umiarkowaniem a na mleko mam alergie cóż życie?

[@KrzysiekGR-u7i]

Mmmmmmm....... Mniam mniam :-) Smacznego Dziękuję Pozdrawiam

[@pseudonimaktualny]

Bardzo ciekawy przepis, podobno mozna wmieszac jeszcze troche mleka w proszku i jakos to troszke podgrzac przed schlodzeniem , tylko fachowo bo nieraz wyjdzie za twarda. Dziekuje i powodzenia.

[@edithkarwacki7728]

super wyglada

[@rudy6725]

Ale musi byc dobra ta Sezamowa .Musze sobie zrobic .I ta szczypta soli jak Ktos wspomnial to dobry pomysl .Pozdrawiam.

[@ak7398]

Dziekuje za przepis. Zawsze robilam z tahini (z lenistwa). Tym razem sprobuje z ziaren. Pozdrawiam

[@raven63663]

Super Same pyszności. Pozdrawiam 😀 😀

[@mariolagrzeszczyk9922]

Podziwiam Pana umiejętności w każdej dziedzinie.Pozdrawiam cieplutko i czekam na dalsze wspaniałości ☺️

[@grazynakapela8709]

Zrobię na święta ,moja córka uwielbia ...pozdrawiam mistrza😊

[@neon.a.h]

Ja tez zrobie na swieta dla mojej coreczki.🖐👍😀

[@piotrekdrapietv9021]

Zapraszam do Mnie na kanał playlista Filmy z Lektorem jest już przeszło 90 filmów. Dużo fajnych komedi 😃 Pozdrawiam 😉✌

[@grazynakapela8709]

@@piotrekdrapietv9021 dziękuję za zaproszenie 😊

[@neon.a.h]

Super filmik i super przepis. Pozdrawiam 🖐👍

[@daniel-qe8lx]

nie lubię słodkiego ale łapa w górę zawsze!!!!!! pozdrawiam brodaty byku !!!!!

[@NomartPl]

Dziękuję :-)

[@toja1362]

Ale smacznie wygląda i człowiek wie co je.

[@krzaczkoporzeczka]

Szczyptę soli do chałwy, dosłownie szczyptę, podbija smak.

[@alicjamrozowicz5014]

Ja robię też chałwę że słonecznika, robi się tak samo jak sezamową jest też bardzo dobra, mniej kaloryczna.

[@grzegorzjackow3661]

Jak zwykle super😍

[@stanisawaadach1458]

Też uwielbiam chałwę.

[@ewareszczynska1559]

Uwielbiam chałwa

[@quand_meme]

Chałwa z melasą winogronową jest super.

[@robertcybulski3044]

Spruboje chałwę z tego przepisu 😁👍👍💪

[@sebastianjanusz3796]

Świetny kanał,świetny prowadzący.Dziękuję.

[@kawakawa1835]

Mistrzu!!!

[@aleksywilk8578]

Mniam, pozdrawiam łasuchów

[@renatarybicka8665]

Uwielbiam Pana. Można kupić niedrogo gotowe prażone ziarna a także tahinę czyli pastę sezamową. Jeżeli kupuje się w dużych opakowaniach w sklepach zaopatrujących gastronomię wychodzi to tanio. Można także dodać zamiast miodu ksylitol jeśli ktoś nie może jeść cukru.

[@YamiYami]

Bardzo dobra halwa. Polecam

[@NomartPl]

Twój creme caramel też jest boski :-)

[@YamiYami]

@@NomartPl Dzieki Panie halwotworco!

[@reginarajchel5903]

Moja ulubiona, co jest w Kauflandzie to kupuje kilka i nocą podjadam

Pan Artur - człowiek orkiestra!

[@henrykbednarz5613]

Daniel Pichliński aa jakze

[@edytazegota5294]

Ziarno sezamu jest bardzo niedocenianym produktem. Chałwa to słodycz - prawda. Ale jednak nieco zdrowsza niż inne słodkości, a już zrobiona w domu. Cóś wspaniałego:)

[@basienka9878]

Jacieee co ja tu widzę😍🤩

[@tontocasimirmary-lou4961]

Dzięki za pomysł!!! KZbin stale cofa mi abonament... Pozdrawiam! Sandra

[@maciek.b]

Sezam, miód, kakako... a do tego imbir i kardamon... Pycha... Jak ktoś ma delikatny przełyk to dobry jest miód akacjowy. Ja uwielbiam rzepakowy oraz (podobno dla hardkorów) gryczany :-)

[@izdziabol]

Akurat mam 1kg sezamu :) Już chyba jasne co jutro robię :)

[@mariop7674]

Bardzo lubię Pana kanał ale jeśli mam być naprawdę szczery to serowarstwo wychodzi Panu chyba najlepiej. Nie miałem naprawdę nic złego na myśli. Zrobiłem wszystkie przepisy serowarskie oferowane. Pozdrawiam.

[@miriam2918]

Do zrobienia chałwy na szybko biorę słoiczek dobrej pasty tachini, dodaję dwie łyżeczki miodu, mieszam i gotowe 😘

[@bartlomiejswierczynski7949]

znam troszkę inną metodę właśnie w kielichu bardzo rozdrobnić, następnie całą masę przełożyć do woreczka płóciennego i pozwolić odsączyć się olejowi, ewentualnie przelać do naczynia i pozwolić na naturalną separację. gęstość regulujemy miodem. Można osiągnąć strukturę bloku chałwowego :)

[@kiler098]

Oj przyjacielu ale mi smaka narobiłeś.... muszę przyznać że chałwa to również mój ulubiony smakołyk którym zaraziła mnie moja matula i którego nikt w moim otoczeniu nie wcina oprócz mnie :D Pozdrawiam serdecznie i jak zwykle rewelacyjny materiał po którym nie pozostaje nic innego jak marsz do lodówki :D Zdrówka życzę :D

[@MrYaro1981]

Pana dzieciństwo to pewnie lata 70-te ale dla mnie rocznik 81 też chałwa jest pyszna do dziś

[@piotrkwasniewski1642]

no ja kiedys robilem taki blok czekoladowy z mleka w proszku

[@joannazuber6401]

pozdrawiam, ja też w domu robię chałwę

[@stekzeszczura602]

Ja uwielbiam słodycze ze śledziem albo schabowym.

[@NomartPl]

Taak - to także rozkosz :-)

[@grzegorz8570]

Robiłem chałwę . Była pyszna nie z tego przepisu , ale zrobiłem. To jest proste , ale żeby mielić sezam trzeba zainwestować w sprzęt (blender) mocny nie pierdoły z hipermarketów. Taki spaliłem 400w to ściema. Trzeba powyżej tysiąca , jak chcecie chodzić w dobrych butach to też 200 300 zł trzeba wydać i na lata, buty są .

[@malleusmaleficarum9248]

Chałwa bohaterom! 😁

[@NoName-cg1uq]

XDDDDDDDD dobre ;D

[@pajosima3849]

No właśnie również pamiętam blok ale nigdzie nie mogę znaleźć przepisu. Może jest to dobry pomysł na kolejny film.

[@wiolaprokopowicz1331]

A może tak chwałę słonecznikową by Pan pokazał mój smak z dzieciństwa 😋

[@TheQpium]

Prawdziwa chałwa jest z sezamu, a nie ze słonecznika jak za komuny blok chałwopodobny

[@wiolaprokopowicz1331]

@@TheQpium raczej jest Pan w błędzie

[@lukaszjasinski5995]

Ja dużo bardziej wolę chałwę ze słonecznika niż sezamową

[@TheQpium]

@@wiolaprokopowicz1331 przecież można sprawdzić w google z czego jest robiona najprawdziwsza z prawdziwych chałwa!

[@luca-jc2zd]

Na to czekałem

[@strefaczasu]

Chałwa z mojego dzieciństwa się ciągneła mozna bylo targac jak papier. Jak to zrobic?

[@ZajcusCZULY]

Z tych tematów mielnych może pora na paprykarz domowej roboty no i pytanie jaka ryba i jaka papryka forma krojna czy smarna pieczony w keksówce czy jednak parzona w szynkowarze. Pieprzny czy cebulowy? Jakie znacie przepisy ostre czy łagodne? Znam trzy ostry x2 i jeden na słodko. Panie Arturze pan z nad morza i nie widzę nic o paprykarzu kiedyś trochę o rybach ale za mało chyba człowiek z miasta Łodzi od porterów i kunsztach własnych słonin prosi o sposoby na ryby przy naj mniej raz w miesiącu. Coś z rybą

[@izabelab.5399]

Jak ja uwielbiam chałwę, mmmm😌

[@tomasusmagnus3475]

No kakałko najlepsze. ;)

[@helenafolmer4821]

Ja lubię marcepany na święta. Czy jest jakieś przepis domowy.

[@janpaweobrebski3305]

a zrobiłbyś chałwę ze słonecznika ? pozdrawiam

[@Mradazol52]

Wszystkie domowe przepisy na halve sa bardzo smaczne, ale zasadniczo roznia sie od halvy kupnej tzw tekstura, budowa, ukladem wlokien. Czy wie Pan jak taka halve zrobic? Chodzi mi o halve mocno wloknista, czyli taka jakie robia na Bliskim Wschodzie

[@arturgizewski9687]

Będę silny i się nie skuszę bo to słodkie :)

[@NomartPl]

Nie zawsze potrawię się oprzeć.

[@arturgizewski9687]

@@NomartPl Stało się, zajadam, na szczęście miałem tylko 100 g sezamu pod ręką więc przesada mi nie grozi, ale smak wybitny :)

[@chalenger5]

Najważniejszy w chałwie jest zapach waniliowy, o czym nie można zapominać. Wtedy dopiero jest to smak chałwy naszego dzieciństwa. Natomiast zamiast kakao, dodaję roztopionego czekoladę. Pozdrawiam

[@halinakimak4676]

Sezam wyprazony na suchej patelni mieszając żeby delikatnie zmienił kolor i ostudzić , potem w blenderze razem wymieszać krótko z solą Kłodawska. Proporcja 5 miarek sezamu i 1 miarka soli . Trzymać w słoiku zamkniętym przed wilgocią.

[@stanwal9847]

Witam dziekuje za temat , prosze napisac jaka to przystawka do tego boscha mam tego samego ale bez tej przystawki . chciałbym zrobic jak Pan . wczesniej robilem z blenderem ale wskazany sposób mysle lepszy ,dziekuje

[@Krzysztof_Kwiatkowski]

👍

[@TheQpium]

Pamiętam jak ojczym bułgar przywoził chałwę z Bułgarii w puszkach. To były czasy

[@peterlj613]

to pewnie byla chalwa slonecznikowa

[@heksogen4788]

To jest sezamek a nie chałwa :) Prawdziwą chałwę jest bardzo trudno zrobić w domu, bez posiadania odpowiedniego młynka.

[@KA-kc2sj]

A jaki sezam użyć łuskany czy niełuskany bo takowe są w sprzedaży.

[@abstrakt2003]

Ja sezam przepuszczam kilka razy przez maszynkę do mięsa na najmniejszych oczkach.

[@ZajcusCZULY]

a ja robie hałwe z słonecznika albo sezamowo słonecznikowa ( slonecznika 80%) a za miast miodu podobno można użyć cukru czcinowego roztopionego w soku z cytryny

[@justynak1049]

No właśnie,bo ja nie mogę cukru i zrobiłabym chociaż z innym z niższym indeksem glikemicznym ,ale ksylitol pewnie się nie nadaje ,to jak cukier trzcinowy może być ,to chyba kokosowy też ,czy nie ? jak to by zrobić.?

[@gdanskidriver3917]

Bloki jeszcze gdzieniegdzie można kupić;)

[@wioska123]

Najlepiej mielic w termomixie w dodatku w nim mieszam z miodem i innymi dodatkami więc o wiele mniej roboty i dobrze zmielony sezam

[@youtuberzadyche9078]

Chałwa!!!!

[@krzysztofwojtynowski1386]

Ten zamiennik chalwy był całkiem niezły ,pamiętam jeszcze ten smak ..jak i smak pierwszych ust które całowałem , ,niezapomniane ..ech ..

[@marcintuszynski3998]

Nie oparł bym się i opierdzielil wszystko naraz:)

[@malgorzataboratyn2267]

A jak zrobic blok ? Jestem fanka chalwy i bloku . Prosze o przepis na blok. Pamietam ze blok byl jasny i ciemny. Ten jasny byl mnnniammm.

[@marioo8210]

Ja tez uwielbiam chałwę tylko, ze ja jadłem taką którą rodzice przywozili z ukrainy 😄😄

[@ukaszw6623]

jakie to ma znaczenie skad jest ta chalwa, nic specjalnego, smakuje jak wiór

[@darorokasz4869]

@@ukaszw6623 co ty gadasz ukrainska rosyjska itp jest zajebista

[@annak.1525]

❤

[@jarosawzawacki4652]

Poczekaj majster zaraz obejrze, stara mnie tylko na zakupy wygonila.... Na pewno jak zawsze przepis palce lizac ale sam rozumiesz ze sila wyzsza 😂

[@tontocasimirmary-lou4961]

😃🤣dobry humor Panie Jarosławie! Pozdrawiam. Sandra

[@basienka9878]

Te sklepowe chałwy już mi nie smakują w ogóle te słodycze jakieś inne jak kiedyś. Nie wiem czy ja się już tym przejadłam czy zmienili produkty. Pamiętam kiedyś ruski przyjeżdżali do nas i w puszce kupowałam hmmm to był smak pamiętam do dzisiaj. Chwałę na pewno zrobię tylko sezam kupię. Dużo rzeczy robię sama mało co w sklepach kupuję wiem co jem. 😃 Pozdrawiam🙂⚘🌼

[@aleksandrawk8632]

To prawda.

[@bajsonprzewodnik5760]

@NORMAT.PL czy może Pan powiedzieć gdzie dostać tę część do mielenia co jest regulowana? W zestawie tego nie widziałem. Pozdrawiam

[@NomartPl]

Był w komplecie maszynki z tarką , dwoma wyciskarkami (wolnoobrotowa i do cytrusów) i innymi drobiazgami - to chyba w pełni wyposażona wersja tej maszynki.

[@janusznietypowy9292]

Czy Sezam upraży się w temperaturze do 70 stopni? Pytam ponieważ sezam zawiera dużo kwasów tłuszczowych które powyżej 70 stopni utleniają się i stają się dla nas szkodliwe. Pozdrawiam :)

[@halinapretka5194]

Bardzo słuszna uwaga. Powyżej 70 stopni wytwarzają się tłuszcze trans, które nie są zdrowe. To dzieje się z prażeniem orzechów czy pestek słonecznika i dyni. Nie zawsze to co nam smakuje służy naszemu zdrowiu.

[@Ja_Dorota]

@@janusznietypowy9292 Brawo Janusz, 100% racji. Utlenione kwasy tłuszczowe to trucizna a niestety ludzie o tym nie wiedzą

[@Klinsi89]

Jaką trwałość ma taka chałwa, czy to ma szansę się w ogóle zepsuć?

[@NomartPl]

Granic nie testowałem - najdłużej to z miesiąc w lodówce wytrwała, ale może znacznie dłużej.

[@Klinsi89]

@@NomartPl dzięki za info ;)

[@Smakimojegożycia]

A ma te charakterystyczne włókna?

[@MsJewka_]

15:10 podsumowanie