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찹쌀풀 없이 라이스페이퍼로 연근부각 만들어봤어요.
연근도 얇게 썰어서 튀기면 감자튀김 만큼 맛있어요.
매번 연근 구매하면 두개 정도가 냉장고에 방치 되어있다가 못먹고 버린경우가 많아요~
몸에 좋은 연근으로 맛있는 간식 만들어 보세요.
찹쌀풀 발라서 만들면 번거로운데 라이스페이퍼로 만들면 아주 간단해요.
연근은 라이스페이퍼 보다 빨리 타기 때문에 오래 튀기지 말고 라이스페이퍼가 하얗게 튀겨졌으면 바로 꺼내야해요.
밥알도 붙여서 만드셨다면 밥알이 잘 튀겨졌는지 확인하고 꺼내주세요.
바삭하게 말리고 잘 튀기시면 간단하고 맛있는 연근튀김 만드실 수 있어요^^
I made lotus root with rice paper without glutinous rice paste.
If you slice lotus root thinly and fry it, it tastes as good as French fries.
If you buy lotus root every time, there are a lot of cases where two of them are left in the refrigerator and you can't eat them.
Make delicious snacks with healthy lotus root.
It's cumbersome to make with sticky rice paste, but it's very simple to make with rice paper.
Lotus root burns faster than rice paper, so don't fry it for too long and take it out right away if the rice paper is fried white.
If you made it with rice grains, make sure they are fried well and take them out.
If you dry it crispy and fry it well, you can make simple and delicious lotus root fries.^^
재료 Material
연근 lotus root
라이스페이퍼 Rice Paper
밥 cooked rice
소금 Salt
물 Water
튀김용 기름 frying oil