CHAMBARIL (Ossobuco ) na PANELA de PRESSÃO 😋👍

[@edsonlua851]

Ficou ótimo essa receita 😁👏👏👏

Muito obrigada!🙏❤️

[@jocadias]

Mais um ótimo vídeo. Só uma dica; é melhor fazer os cortes antes de selar.

👍

[@ritadamaso6642]

Pra aproveitar ainda mais a raspinha da frigideira, poderia já selar a carne na própria panela de pressão.

[@keniareginadasilvacoutinho4678]

Fazendo agora, huuuuum!!!

[@daviderecife4607]

dica: é melhor dar uns cortes, antes de selar, pra não dobrar. É assim que se faz também com bisteca de porco pra evitar que dobre.

Obrigada pela dica.👍

[@dudalucena9052]

fiquei com água na boca rsrsrs

[@zecafloripa]

Mas uma vez cheguei vamos fortalecer a união faz a força TMJ

[@j.m.c.accacio3087]

Muito charmosa essa cozinheira, com esse sotaque da terrinha!!!

[@marilenaaraujo6937]

Maravilha 👏👏👏👏 obrigada

🙏😘💕💐

[@estermaciel1331]

Está receita está maravilhosa e de dar água na boca.

Muito obrigada flor🌷🙏😘💕💐

[@canaldaanalu2021]

Como nordestina que sou! Ja gostei do sotaque. Mulher tu é cativante.

Obrigada querida!🙏😘❤️🌹🌷

[@SolangeSantos-bu8zf]

No fundinho da panela que eu celo a carne passe a cebola e os outros tempero dá um sabor incrível

[@ridenirrosa7384]

Vou fazer parece que está uma delícia

[@uldadeoliveira2517]

Lindoooo

Obrigada flor!🌷🙏😘💕

[@ritadamaso6642]

Gosto muito da maneira como vc explica as receitas.

Obrigada flor 🌷🙏😘♥️

[@Liliane-ss]

Fiz a sua receita e ficou uma delícia! ♥️👏👏👏😋

Obrigada flor 🌷🙏 É importante quando chega comentários assim pois ajuda no crescimento do meu canal.💋♥️👍

[@portellasilva9677]

Parabéns viu...to aki com água na boca...amanhã mesmo minha esposa vai fazer

Obrigada Portella!🙏♥️

[@carlosbicudo5201]

Muiiiito bom 👏👏👏

Muito obrigada Carlos!🙏♥️

[@MariaRita-ke3vn]

Já deu água na boca

[@elisanepachecouchoa8404]

Verdade!

[@valdemirsilva2583]

Que maravilha parabéns timbauba

Obrigada!🙏♥️

[@Abc3p]

Parabéns, fiquei com água na boca 😋. Osso buco, td de bom 👏👏👏👏👏👏👏

Obrigada! 👍

[@traducoesbr761]

Eu fiz exatamente como vc falou, e ficou uma delícia 😋😋😋, obrgd 💖👏

Que bom que deu certo.💋♥️👍

[@EvertonLimapoeta]

Maravilha, menina! Parabéns! Continue com o seu trabalho, muito bom!

Olá Everton 🙋 Obrigada!

[@jacienerodrigues5232]

Amei a receita vou fazer hoje mesmo 😍

[@jacienerodrigues5232]

Acabei de fazer que delícia Jesus 😋😋😋

Obrigada linda!🙏😘♥️🌹

[@andreiaaraujo1752]

Uauuu

[@pedrocunha2015]

Simplesmente divino !!

[@embelezacachos1057]

Mulher me deu água na boca vou fazer

[@francilandiaferreiradasilv3077]

Ameiiii

Obrigada flor 🌷🙏😘♥️

[@cybellepinheiro1119]

Eu fiz e ficou simplesmente divino, hj estou fazendo novamente, a carne mais deliciosa que eu já fiz!!!!!! Sem palavras...

Amém 🙏 querida. Fico feliz por minha receita mais uma vez está sendo aprovada por quem a reproduz. Obrigada pelo comentário pois é importante para o canal. 😘💕🌷🌹

[@cybellepinheiro1119]

@ imagina... comentei pela competência e respeito por dividir uma delícia dessa!!!

Obrigada flor!🌷😘💕🌹

[@robsoncoelho9181]

Uma dica para ele não dobrar, corte o nervo nas laterais antes, não precisa arrancar só fazer cortes

[@elisanepachecouchoa8404]

Quase me mata. Deve ter ficado uma delícia!

Obrigada flor🌷😘

[@rosanaferreira3051]

Terceira vez que faço sua receita ! Sempre assisto o vídeo para relembrar ! Cada vez foi ficando melhor ! A de hj marinei no vinho tinto por 24 horas e acrescentei batatas faltando 15 minutos para terminar o cozimento ! Ficou maravilhoso! Muito obrigada!! Parabéns pelo canal !!

Obrigada minha linda!🙏😘❤️🌷🌷🌷🌷

[@s3rfamilykitchen336]

Nice

[@gabisantos5653]

Ooobbbaaaa😋🌷

[@ritadamaso6642]

Seria bom cortar a pele ao redor do ossobuco antes de fritar.

[@diandracarrera3056]

É de Pernambuco então é bronca

[@dayaneamorim3553]

Vou fazer pro almoço de domingo. Depois eu volto aqui pra falar o que achei.

Os comentários são muito importantes para o canal. Obrigada flor 🌷💋♥️

[@wandasantos5038]

A raspas da panela e só colocar um pouco de água , chama se deglaciar é puro sabor , nunca fiz , vou experimentar também .

[@MariaRita-ke3vn]

😋😋

[@oscarcarvalho4846]

Porque você não cortou as laterais antes de selar?

Olá, Oscar! 🙋‍♀️ Eu esqueci de cortar antes de selar. Quando lembrei já estava selando aí cortei nesse momento.🤦‍♀️

[@rosildatargino6724]

Cheiro verde é salsa e cebolinha, no início vc falou coentro. Não sei da onde a senhora está falando mas no Rio cheiro verde é salsa e cebolinha coentro vende separado. Por isso a gente as vezes faz a receita errada. Gosto de coentro no peixe. E com relação a esses temperos não gosto de cozinhar gosto pra finalizar. Orégano pra mim só combina com pizza. Mas vou tentar fazer colocando os meus temperos.

[@silvanaferreiralima9979]

Em outra receita, o chefe de cozinha cortou, ainda cru, com a tesoura essa fibra que fica ao redor para impedir que encolha

[@eduardovilla-chan60]

Faltou informar qto tempo a carne fica na pressão. O Prato ficou bonito

Olá Eduardo!🙋 O tempo é 30 a 35 minutos no máximo. E, obrigada pelo elogio ao prato. 👍♥️

[@canaldaanalu2021]

Ossobuco é maravilhoso e se tiver um pirão, ai ninguém aguenta.kkkkkk

[@patriciasantos2241]

Essa carne é conhecida como músculo em algum lugar?

Aqui em Pernambuco é chambaril.

[@cirleisoares6901]

chambaril

[@mariadasgracaspereirademel7416]

Corto antes da fritura e selo na panela de pressão mesmo

[@lucilenegomes8250]

As novas pousadas entrada de ano novo é poibido bebidas alcolicas ° os ajudantes de pedreiro nao rejeita sopa do costela cozida 🏗

[@joseniltongomes9828]

Quanto tempo na panela de pressão? Obg

Olá Josenilton! O tempo de cozimento é de 35 a 40 minutos. No vídeo nos minutos 9:42 está uma pequena legenda.

[@joseniltongomes9828]

Obrigado

👍

[@nunesnunes6004]

Faltou dizer o tempo de cozimento na pressão

Boa tarde Nunes. Tem uma legenda no vídeo da receita nos 9:42 (nove minutos e quarenta e dois segundos) onde tem o tempo de cozimento mas passa muito rápido foi por isso que vc não viu. Mas isso não é problema o tempo de cozimento é 35 a 40 minutos.

[@ronybatista3448]

Vc cortou o tempo de pressão

[@lucilenegomes8250]

O segredo da joserlanes para não lavar o banheiro da mansão dela 🏖

[@CleytonCostacantor]

Muito bom gente Parabéns gente Gostoso demais gente Façam gente É isso aí gente kkkk

[@mhaarynepomuceno615]

Ameii 😍❤️ porém nunca tinha visto, quanto é em média o kg dessa carne? E ela é a mesma que chama de mão de vaca?

Olá 🙋 Marianne! Aqui em Pernambuco chamamos de chambaril e em outras Regiões de OSSOBUCO. E não é a mão de vaca. O kg dessa carne aqui é em média R$ 25,00 a 29,00.🌷😘💕

[@mhaarynepomuceno615]

@ Obrigado 😍❤️

[@lucilenegomes8250]

As vendas de cocada de cereja refri salfados na mochila lanchinho na Lanchonetttt

[@antonianicolau4410]

Ae wu deliciaaa obg

[@mauriciooliveira9167]

PQP quase comi o celular 😋😋

[@janettesa68]

Só não colocaria o caldo de carne.

[@nicef5133]

Faltou o pirão... é de praxe

Olá, Nice🙋 Bom dia. Aqui no canal eu tenho uma playlist só com PIRÃO e nela tem o de Chambaril.😘💕💐

[@francinaldobarros609]

Oque vc tinha que diluir era os cubus de carne nunca ouvi falar em diluir corante mais parabéns

Olá Francinaldo! Tudo bem? Obrigada! Esclarecendo: Nesse tipo de receita eu sempre diluo o corante porque se eu colocar ele seco ele gruda em algumas partes da carne e o correto é ficar tudo uniforme. 👍

[@marysilva9821]

Diluir é o mesmo que dissolver kkk

[@francinaldobarros609]

@@marysilva9821 eu sei sr

[@moreirafreitas8982]

Pq o vinagre de maçã??

Olá Moreira!🙋 Pode ser o vinagre de branco ou o de sua preferência. Uso o de maçã porque ele tem um sabor agradável.

[@dianareis2767]

Só não ouvi , quantos minutos.

Olá 🙋 Diana! Acabei esquecendo de falar mas no vídeo deixei uma legenda nos 9:43 (nove minutos e quarenta e três segundos) do vídeo. O tempo de cozimento é de 35 a 40 minutos no máximo depois que a pressão começar a sair.😘💕🌹

[@dianareis2767]

Vc acredita ... que eu fiz ! E deu certo !!! Ficou uma delícia , parabéns pela dinâmica de selar o chambaril. Eu ainda , não tinha conseguido fazer sem que ele enrolasse 😅

Obrigada flor!🌷🙏 Fico feliz 😃 que deu certo. 😘💕🌹🌷

[@jonathandoquerosaber]

Acho complicado essas receitas que ficam falando "a gosto". Se eu nunca fiz, não sei em qual quantidade ficará bom.

[@mariadasgracaspereirademel7416]

Quer dizer se quiser colocar

[@jonathandoquerosaber]

@@mariadasgracaspereirademel7416 eu sei o que significa o termo a gosto. Mas quero saber a quantidade de tempero certa. Pra ficar boa a comida. Se ela fala tudo a gosto e eu nunca fiz essa receita, então não vou saber a quantidade de tempero certo.

[@mariadasgracaspereirademel7416]

@@jonathandoquerosaber verdade

[@jonathandoquerosaber]

@@totacecilia2890 A questão não é o tipo de tempero, mas a quantidade de tempero que deve ser colocada.

[@francilenealbuquerque9502]

Estava até gostando da receita, depois que ela acrescentou cubo de carne parei de assistir, meus rins pararam depois de fazer uso desses temperos industrializados, kinor, Sazón e etcs.....Tem muito mais muito excesso de sódio.

[@nivaldosilva9462]

Pela cara quê tu fizeste não gostou muito não? kkkkkk

[@celiorisipai2584]

Olha só a panela dela era pra saber cosinhar ôu não?

[@biasilva7257]

Posso substituir o vinagre por limão?

Eu nunca usei limão nesse tipo de receita então não sei se ficaria bom. Se vc não gosta do vinagre pode fazer sem ele. 😘❤️🌷🌷🌷

[@elizatanio6044]

Vc fala mto desnecessariamente fale só o essencial mas parabéns seu osso buco é bom

[@celiorisipai2584]

O mesmo garfo q éla meche a panela éla come ,não tem uma colher grande se quer.

[@celiorisipai2584]

Com panela velha minha esposa fás muinto melhor

[@celiorisipai2584]

Quem fala q tá bom é pq nunca comeu comida bôa , éla não tem nen colher pra postar um vidio.

[@BrunoSilva-hs2ls]

Então vc não assistiu o vídeo todo porquê ela tem um quite de colheres lindo que mostra sim no vídeo.

[@BrunoSilva-hs2ls]

Primeiro que você não provou, segundo o que dar sabor à comida são os tempeiros e não uma colher, terceiro se sua esposa faz melhor vai comer a comida dela e para de diminuir á moça do vídeo.

[@nadjasales4947]

Você está me parecendo um expert em utensílios de cozinha!

[@fabianacamargo2065]

Isso está me cheirando a concorrência,só pode pra criticar a mulher desnecessáriamente desse jeito🤦🏼‍♀️

[@rebecaoliveira6896]

@@BrunoSilva-hs2ls Gostei é assim mesmo, as pessoas nem fazem e ainda criticam quem faz. Se está assistindo é porque quer aprender.