Champignon orzo recept, mentale struggles in Mallorca, ESN unboxing 💓 | Een weekje in mijn leven

Leuk dat je kijkt naar mijn 2e vlogje!
Hierin neem ik je mee in een weekje in mijn leven dat vooral bestaat uit werken, receptjes opnemen, heel veel eten en mijn random gedachtenspinsels.
*In samenwerking met ESN
Mocht je vragen hebben over producten van ESN, stel me die gerust in de comments of via een DM via Instagram! Je shopt altijd met korting bij gebruik van mijn code DESTENY en daarmee support je mij ook een beetje, waardoor ik gratis recepten kan blijven delen. ❤️
Het recept voor de champignon orzo:
Ingrediënten:
150 gram wokgarnalen
125 gram orzo
1 ui
250 gram (kastanje)champignons
300 gram groentebouillon (1/2 groentebouillonblokje + 300 ml water)
125 ml kookroom (light)
25 gram Parmezaanse kaas
Peper, zout, Italiaanse kruiden
Citroensap
15 ml olijfolie
Zo maak je het:
1. Snipper de ui en snijd de champignons in plakjes.
2. Verhit 5 ml olijfolie in een koekenpan en fruit de ui hierin 2-3 min. aan.
3. Voeg de orzo en de bouillon toe en roer steeds tot de bouillon helemaal is opgenomen.
4. Marineer de garnalen met 5 ml olijfolie, 1 el citroensap, peper, zout en 1/2 tl Italiaanse kruiden.
5. Verhit 5 ml olijfolie in een andere koekenpan en bak de champignons hierin.
6. Als alle bouillon is opgenomen door de orzo, voeg je de kookroom en Parmezaanse kaas toe en roer je het tot een romig geheel. Voeg vervolgens de gebakken champignons toe. Breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden.
7. Verhit 5 ml olijfolie in de pan van de champignons en bak de garnalen hierin gaar.
8. Serveer de orzo met de garnalen.
Eet smakelijk!

[@famketomassen1909]

Schiphol Airport op Videoland is ook echt top

[@destenythefoodie]

Jaaa dat kijken wij ook! Geweldig he! 🤩