Champurrada

[@luzabarca4997]

Hola hermano Sergio Dios te bendiga gracias por tu recetas y por esplicar tan bien todas tus Resetas bendiciones

[@lauragarza9634]

Gracias ya las hice, están riquísimas!!

[@panaderiatecnica5922]

Gracias a ti!!

[@teresaaracelirodriguez4444]

Maestro, Gracias por tus buenísimas recetas._ Tendrás la receta del PAN FALLO, es el pan tradicional de Zinapécuaro, Michoacán, es un pan dulce con textura apretadita y que tiene un sabor acidito ruquísimo._ te comento que he buscado mucho esta receta pero es muy difícil que alguien la pase. Gracias.

[@panaderiatecnica5922]

muy pronto

[@irisyolandarico5474]

Yo las voy a tratar con azucar morena se ven deliciosas

[@panaderiatecnica5922]

Muy bien

[@JesusAntonioGarcia-lq1kp]

Dos preguntas , no salieron las porciones, por una simple razón, la masa no aumento su volumen, quisiera saber si aquí donde vivo la levadura no es la misma que usted utiliza, mi hobby es hornear toda clase de pan, y es la primera vez que le pongo agua fría y sal, yo siempre he utilizado agua tibia y la sal después de que la levadura fermente,siempre con el método esponja, para todo lo que lleva levadura.

[@erwinsalazar6492]

Bola Sergio, una pregunta ¿se puede usar la batidora de mano para la masa?

[@510connie88]

Intentare tu receta. Ya intente muchas otras y no sale como las q venden en la tienda. La miga no me da. Las que venden en la tienda, cuando la mojas en el café se empapa y las recetas que yo he tratado, la miga no le entra en café. Las que que he hecho están ricas pero no les entra en cafe, a mi me gusta mojarlas con el café. Mañana tratare de hacer esta a ver como me sale.