CHANA MASALA mit PURI - ein besonderes indisches Familienrezept - Indisch Kochen

[@simones4939]

Ich mag deine Rezepte, sie sind einfach und gut erklärt. Weiter so 👍

[@MeinDeutschkurs]

Toll! Das muss ich unbedingt ausprobieren, bevor ich es für andere zubereite. Ich hoffe, dass ich die Puri hinbekomme.

[@MariaMark.T]

Ich habe schon viel durch dich gelernt, weil du alles sehr gut erklärst. Es gibt bei dir immer auch tolle vegane Rezepte zum Nachkochen. Danke für das heutige Rezept, Desi❤

[@joerglasch8255]

Ja, so geht es mir auch. Ich habe schon so viel hiervon nachgekocht.

[@user-cd4xz7fj3l]

Vielleicht möchtest Du mal ein Video über das Servier-/Kupfergeschirr machen und erklären wie das für die Speisen verwendet wird... Ich tue mich schwer mit der Entscheidung was und wieviel ich kaufen soll, von daher fände ich Tipps von Dir sehr hilfreich.

[@paulpoppenspaler8590]

Herzlichen Dank für das Rezept! Ich liebe Kichererbsen-Curry in jeder Variante, und Puri werde ich mal ausprobieren.

[@DesiKueche]

Chana Masala und Puri ist ein beliebtes Gericht in indischen Familien, vor allem bei Festen und anderen Gelegenheiten. Dieses würzige Kichererbsencurry ist voll von Aroma und Geschmack. Dazu passt dieses frittierte Brot sehr lecker. Zutaten für 2-3 Personen: CHANA MASALA: 200 g Kichererbsen 1 Lorbeerblatt 1 schwarzer Kardamom 1 Zimtstange(5 cm) 1 TL Salz ca. 800 ml Wasser 1/2 TL Kreuzkümmel 6 TL Pfeffer 3 Nelken 2 grüner Kardamom 2 TL Koriandersamen 2 TL Bockshornkleeblätter 2 große Tomaten 3 Knoblauchzehen Ingwer(gleiche Menge wie Knoblauch) 1/2 TL Kreuzkümmel 1 große Zwiebel, fein geschnitten 1 TL Kurkumapulver 1 TL Kashmiri-Chilipulver 1/2 TL Salz 1/2 Zitrone CHANA MASALA mit PURI - ein besonderes indisches Familienrezept - Indisch Kochen kzbin.info/www/bejne/Y3aqg5mCj56sj7s

[@BhaktiMarga_Mantra]

Dankeschön 🙏🏼❤️

[@petraschrimpf4979]

Danke schön du Liebe. Ich koche immer alles nach😊😊😊

[@gedankenanstoss260]

Chana Masala ist neben Linsen Dal, mein absoluter Favorit, ich ess es meistens mit Randori Roti oder Naan (ob wohl ich mich normal Vegan ernähre). Toll find ich das Chana Masala sehr vielfältig im Geschmack ist und deswegen überall eine anderen Geschmack hat. Danke, ich schau dir gern beim Kochen zu!

[@joerglasch8255]

Ich liebe dich und deine Rezepte einfach ❤️. Das Gericht werde ich noch diese Woche machen. Viele Grüße von uns

[@sheeshanotmaa7702]

Wie wars? :)

[@joerglasch8255]

@@sheeshanotmaa7702 ach. Mittlerweile schon öfters gemacht. Wir essen ja gerne indisch und ich persönlich ja sowieso, da ich früher einige Jahre in Indien gelebt habe. Ich kenne daher viele Gerichte, konnte sie nur nicht kochen. Der Kanal hier ist einsame spitze.

[@sheeshanotmaa7702]

@@joerglasch8255 ich bin auch wirklich dankbar für diesen Kanal und möchte unbedingt nachkochen aber ich bin leider so ein perfektionistischer Mensch dass ich immer erst in den Kommentaren bestätigen will ob das auch jemand nachgekocht und für lecker befunden hat auch wenn ich weiß dass sie es gut kann :D

[@joerglasch8255]

@@sheeshanotmaa7702 😅 lustig. Dadurch weißt du aber noch immer nicht, ob es dir persönlich schmeckt. Hat ja jeder einen anderen Geschmack. Meist würze ich zum Schluß immer in unsere Richtung nach. Besonders in der Schärfe. Aber viel Spaß beim nachkochen

[@sheeshanotmaa7702]

@@joerglasch8255 das Ding ist ich komme von der Ecke also ist das auch der Grund warum ich auf diesem Kanal unterwegs bin :D weil ich es von meiner Mutter nicht so gut lernen kann da sie alles nach Gefühl macht und Profi darin ist aber auf youtube hab ich wenigstens genaue Mengenangaben 😄

[@anonymhi6369]

Ich liebe Kichererbsen! Das wird mein erstes richtiges indisches Gericht das ich mache. Viiiiiiielen dank!!!!

[@DesiKueche]

super... viel spaß beim Kochen😃

[@sheeshanotmaa7702]

Wie wars?

[@thomasjohann8901]

Das gefällt mir gut, aber wo das Amchor powder um die Säurebalance herzustellen? Bei mir ist auch ein Muß, dass frischer Koriander und Ingwerstreifen oben drauf kommen.

[@themattschulz3984]

Danke ... das mache ich mal, sieht sehr lecker aus :D

[@TheFamilyOffice]

Ich liebe diese Videos! Indisches Essen = Oberhammer!!!

[@Andreaschouff]

Danke für das Rezept! Eine Frage: Wo bekommt man diese wunderschöne Kupfer-Geschirr?

[@AnNe-oo1hi]

Yummi!❤

[@Bueddenwarder-Aggerschnagger]

Lecker!!!

[@DesiKueche]

👍

[@devendrakalap7024]

Hallo, ich bin neu zu diesem Kannal. Wie heißt du? Bist du im LinkedIn?

[@claudiareinschmidt270]

Liebe Desi, wir sind große indische Essensfans. Heute gab es Chana Masala mit Puri, die Sauce war super lecker aber wir hatten Probleme bei der Puri Herstellung, leider gingen die Puris überhaupt nicht wie ein Kissen auf und die Enttäuschung war groß, was haben wir bloß falsch gemacht, hast du vielleicht Mehl mit Backpulver versetzt, gekommen? Viele Grüße C&A

[@farremix]

Ist das nicht shole batole?

[@nadzgeh7427]

Ja ich glaub

[@Khalidazizphoto]

Wie mache ich das, wenn ich kein Schnellkochtopf habe?

[@wonny84]

Einfach etwas länger kochen. Meistens steht auf der Packung der Kichererbsen, wie lange die brauchen.

[@Domvira08]

Für wie viele Personen reicht das ich koche für 5 persone😢 wie viel Gewürze muss ich da nehmen !?

[@Amy1813]

❤❤❤

[@ReligionsFakten]

Danke für das Video. Eine kleine Anmerkung. Man bereitet etwas zu. Man bereitet ein Kichererbsen Curry zu. Das Wort zu ist wichtig. Die Zubereitung. Das Zubereiten.