新潟県ラーメンBEST 10 -2024-：全国ラーメンランキング Nigata Ramen

[@sflex94]

ラーメンって人それぞれだからランキングってあてにならないんだよね

[@channel214]

ですね、地方に行くと、こんなの誰が食べるんだよってお店にも、お客さんいますしね。自分は、その地で評価の高いお店の中からしか、飲食店は選定しません。そして、こういう情報も全て参考にします。

[@user-rk3de1uj6t]

いつもかなり為になる情報すみません有り難うございます。 ついに7万におめでとうございます！

[@channel214]

ありがとうございます、気が付けば7万人ですか、、、ありがたい限りです。

[@ao2025k]

ここのランキング外でも福来亭なり猪やなり麺屋来味なりおいしいお店は新潟には沢山ありますのでみんな巡りましょう！

[@mamom333]

タイプの違うラーメンを一括りにしてランキングにするのは難しいような、、、。人気ランキングなら納得できても、味は結局のところ、好みの問題かと。

[@channel214]

量的評価のランキングですので、、、味云々の質的評価とは違うので、このランキングは成立するのです。

[@user-ri6hy6sr2r]

杭州飯店は味は悪くないんだけど行く度に味にバラつきがあるんだよなぁ 今は火災で休業中だし杭州飯店で修行した店主がやってる加茂の成龍が味も同じでそっちの方が個人的には好きかな

[@channel214]

成龍さん、いいですよね、閉店時間前の売り切れ終了も多そうですけど。

[@user-yl8lk4jm5u]

10位の麵処清水、国道沿いで場所的にはいいんだが専用駐車台数が少なすぎるのが欠点 おまけに何回もラーメン屋やってはつぶれてるを繰り返してきた場所

[@channel214]

駐車場が少なかろうが、過去にその土地に何があろうが、自分はどうでもいいですけどね、新潟を代表する名店の一つと評価してます。

[@user-iy3kv3hx8m]

かかってる曲がかっこいい よかったら教えてください！

[@channel214]

youtubeの用意した音楽でした、よくわからないのです、申し訳ございません。

[@user-zd1jm1nn8c]

1番美味いのは自分が食べたいラーメンだと思います。

[@channel214]

おっしゃる通りだと思います

[@user-gp4mh8uf1y]

まごこころ亭、、、

[@channel214]

はい！

[@hide03291981]

もしであれば、こんなご時世ですので　コスパ最強、お値打ち、格安の新潟ラーメンを特集してほしいですね☺️物価高騰中だけど、庶民の財布は厳しい状況でございます。ですが新潟のラーメン愛はいまや全国的にレベル高めです。どうかよろしくお願いします🙇

[@channel214]

新潟はラーメンの価格設定が高いので、難しいです。新潟市のラーメン二郎さんで言えば、日本で一番高額かもしれません（もちろんしっかり調査したわけではないですが） 東京のように、競争原理が働くと、コスパという尺度が発生するのですが、競争が穏やかであるエリアは、安いものは不安という年配層の価値基準がベースになり、価格競争が発生しないのです。 コスパでびっくししたと、思い浮かぶのでもヒグマさんくらいなので、安かろう美味かろうではなく、うまければ高くしたろう、とうい気質かなと。。。 もちろん、中には安くて美味しいお店があるとは思いますが、新潟のような保守文化の都市では、それほどニーズが高いかというと難しいですね。 ご期待に添えぞに申し訳ございません。

[@hide03291981]

@@channel214 さん お早い返信ありがとうございます😊 まるで光のような速度です✨ 自分の知るかぎりでは新潟市東区　らーめん幸、新潟市中央区　ラーメン内山、新潟市西区　食堂栄安、新潟市南区　味むら などはよく聞きますね☺️

[@channel214]

貴重な情報ありがとうございます、次回新潟行った際には、それらを食べてみますね、そこで心動かされて、「作らねば！」となったら当然ながら制作させていただきます！

[@hide03291981]

@@channel214 さん チャンネル登録して掲載動画を確認したら 全国的な活動されてるんですね☺️フィールドが広いですね✨

[@shiksokuzeku]

グレートカンパニー（麵処　清水）さんは、店舗、作り手によってかなり差があり　　 本社お膝元であるはずの保内、東三条の3店舗（＋肉屋も）は全部×　　愛想無し（挨拶なし、やる気なし）、従業員同士ギスギス、調理に関しては湯切りを一切しない、等々、問題多数 グループ内各店舗、長続きする店がすくないのは、飲食業としてのそもそもの部分が・・・

[@channel214]

動画で紹介していないお店の悪口を、書かれても、、、気が済んだのなら、削除をお願いします。

[@bikebaka]

◯曜ミナイトとずいぶん違うなー あのローカルTVヤバイね！

[@channel214]

ローカルテレビは、地元のお店としがらみやらお付き合いがありますので、優しい目で見てあげて下さい。ドキメンタリーではなく、バラエティとして。

[@user-mz3lk4dy2u]

上越5大ラーメンの認識、ひろめないとですね。

[@channel214]

同感です、中越や下越と比較しても観光資源や観光客も少ないですし、何かないと更に過疎化が進んでしまう地域ですしね。

[@user-dk1kl8zc2m]

安くて美味しいラーメン屋を 教えてくださいm(_ _)m

[@channel214]

今は、みそきんでしょうね

[@aradomi4824]

ラーメンヒグマ小千谷店は行列のできる店ですが醬油ラーメン６００円、大盛でも６５０円ですよ！

[@user-jt5iu5su7o]

杭州飯店こんなにス－プ多くないです😅動画はやらせですか⁉️😅 溢れるくらい入ってません。ス-プは少ないくらいです😅

[@channel214]

やらせられるものですか？笑 スープ少なかったのですか？出禁のさいんですかね、それとも、多いのが出禁のサインかもですね。

[@tm9192]

新潟県民なら誰もが知るお店だらけですね！ 残念なことに杭州飯店は火災によりしばらく休業になってしまいました。

[@channel214]

そうなのです、昨年はランキングの入れ替わりがほとんどなくて、制作を見送りました。今年は、らぁめん 倉井さんの出現のおかげで制作できました。 杭州飯店さんは、体力があるでしょうから必ず戻ってくると信じてます。

[@know_the_future]

あごすけw地元の人ほとんど行かないwメディアに踊らされた他地域のお客さんしかいないw 素材製法は凄いけど、バランスが悪くて美味しくないです。食べて出てくる人の神妙な表情w

[@channel214]

地元のナンバーも多かったですけどね。 レジでお客様が「美味しかった」と言うと、厨房に「美味しかった、いただきました！」って大声で報告していたので、自分は会計時に、「麺がのびている上に、作りが雑で美味しくないから、食べられなかったよ」と言ったのですが、厨房には何も報告したなかったですね。

[@user-ru3vg4qj2h]

個人の味覚でこれは無いとかありますね。例えば、私なら杭州飯店、成龍、青島食堂は食べる価値無しです、あくまで個人的な反応です

[@channel214]

では、残りの7店は食べる価値があるのですね。

[@user-ey5jj8mg3z]

紹介しているラーメンの種類が、どれひとつとして名前を出していないのはどういうわけ？不親切極まりない。お店だけのランキングって事になるのですね！『お店に行って、自分の好きなラーメンを選びな』という括りなんですかね？

[@user-zt8tl9jd9p]

コメ主はコメントの何を修正したのか気になるw

[@user-zt8tl9jd9p]

​@@channel214 アンチの声を拾っても何も得ないので作りたい動画を配信すればいいですよ。 アンチのアンチに成らずに。 自分はこの動画の全メニューを制覇してないので参考になりました。

[@channel214]

@@user-zt8tl9jd9p ありがとうございます、励みになります。